CN107087803A - 一种香蕉智能自动烤制流水线 - Google Patents

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张超
任秀华
张涵
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Abstract

一种香蕉智能自动烤制流水线，属于食品加工设备领域，是由上料装置、清洗装置、消毒装置、烘烤装置、成品料斗、传送装置、小带轮、电机和同步带组成的，其特征在于：上料装置、清洗装置、消毒装置、烘烤装置自左向右依次固定在传送装置上，成品料斗放置在传送装置的末端一侧，小带轮安装在电机上，电机安装在传送装置上的电机安装板上，小带轮与传送装置上的大带轮之间安装有同步带。解决了传统烤香蕉造成不卫生、口感差、效率低和污染等问题，可实现香蕉自动“上料—清洗—消毒—烘烤”的一体化连续智能烤制。

Description

一种香蕉智能自动烤制流水线
技术领域
本发明涉及食品加工设备领域，特别涉及一种操作方便、高效、卫生的香蕉智能自动烤制流水线。
背景技术
香蕉营养均衡，而且富含多种人体必需的维生素和矿物质。如维生素A、维生素B特别是维生素C的含量相对较高，另外钾、钙等含量也相对丰富。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；
此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是“神奇的水果”。
烤香蕉是一种新兴的香蕉吃法，在保留香蕉的香味同时更具风味。
现有常用烤香蕉做法为：烤箱烤制和炭火烤。
专利——柴火烤玉米炉(专利申请号：201220248819.6)中提出一种柴火烤玉米炉可以用来烤制香蕉，但这种柴火烤玉米炉烤制香蕉时火候不好把握，只能分批烤制，没有连续性，效率较低，烤好的香蕉放置时间一长口感不好。
炭火烤的方式会产生大量烟尘，无法控制炭火的大小，受热十分不均更无法保证烤制好的香蕉干净、卫生。
发明内容
本发明的目的针对上述不足，提供一种操作方便、高效、卫生的香蕉智能自动烤制流水线。
本发明是通过以下技术方案来实现的：一种香蕉智能自动烤制流水线，是由上料装置、清洗装置、消毒装置、烘烤装置、成品料斗、传送装置、小带轮、电机和同步带构成的，上料装置、清洗装置、消毒装置、烘烤装置自左向右依次固定在传送装置上，成品料斗放置在传送装置的末端一侧，小带轮安装在电机上，电机安装在传送装置上的电机安装板上，小带轮与传送装置上的大带轮之间安装有同步带。
所述的清洗装置由清洗装置壳体、进水口、喷水管和喷嘴构成，喷水管固定在清洗装置壳体内部，进水口安装在清洗装置壳体上面并与喷水管相连通，喷水管上安装有喷嘴。
所述的消毒装置由消毒装置壳体、通风孔和紫外线杀菌消毒灯构成，紫外线杀菌消毒灯安装在消毒装置壳体内部，消毒装置壳体上设置有通风孔。
所述的烘烤装置由烘烤装置壳体和加热棒构成，加热棒安装在烘烤装置壳体内部。
所述的成品料斗由辊轮、小支腿、料斗壳体、大支腿构成，辊轮安装在料斗壳体上并可自由转动，料斗壳体下部两端分别安装有大支腿和小支腿，整个成品料斗向小支腿一端倾斜。
所述的传送装置由推料板、输送带、传送装置主架、支腿、电机安装板和大带轮构成，输送带安装在传送装置主架上，输送带上设置有推料板，传送装置主架下部安装有支腿，传送装置主架前端一侧安装有大带轮和电机安装板。
该发明的有益之处是：首先，香蕉烤制之前先经过清洗装置清洗和消毒装置紫外线消毒，确保烤制出来的香蕉干净、卫生；其次，通过预设的程序控制传送装置和上料装置可实现不间断的连续烤制，并可以自动控制烤制的火力和时间，使烤制出来的每一根香蕉都达到最佳口感；最后，该发明不会产生大量的油烟和烟尘，不会造成环境污染。
附图说明
图1为本发明的结构示意图，图中，1、上料装置，2、清洗装置，3、消毒装置，4、烘烤装置，5、成品料斗，6、传送装置，7、小带轮，8、电机，9、同步带。
图2为2清洗装置的结构透视图，图中，21、清洗装置壳体，22、进水口，23、喷水管，24、喷嘴。
图3为3消毒装置的结构透视图，图中，31、消毒装置壳体，32、通风孔，33、紫外线杀菌消毒灯。
图4为4烘烤装置的结构透视图，图中，41、烘烤装置壳体，42、加热棒。
图5为5成品料斗的结构示意图，图中，51、辊轮，52、小支腿，53、料斗壳体，54、大支腿。
图6为6传送装置的结构示意图，图中，61、推料板，62、输送带，63、传送装置主架，64、支腿，65、电机安装板，66、大带轮。
具体实施方式
下面是结合附图给出本发明的一个最佳实施例。
一种香蕉智能自动烤制流水线，是由上料装置1、清洗装置2、消毒装置3、烘烤装置4、成品料斗5、传送装置6、小带轮7、电机8和同步带9构成的，上料装置1、清洗装置2、消毒装置3、烘烤装置4自左向右依次固定在传送装置6上，成品料斗5放置在传送装置6的末端一侧，小带轮8安装在电机9上，电机9安装在传送装置7上的电机安装板65上，小带轮8与传送装置7上的大带轮66之间安装有同步带10。
所述的清洗装置2由清洗装置壳体21、进水口22、喷水管23和喷嘴24构成，喷水管23固定在清洗装置壳体21内部，进水口22安装在清洗装置壳体21上面并与喷水管23相连通，喷水管23上安装有喷嘴24。
所述的消毒装置3由消毒装置壳体31、通风孔32和紫外线杀菌消毒灯33构成，紫外线杀菌消毒灯33安装在消毒装置壳体31内部，消毒装置壳体31上设置有通风孔32。
所述的烘烤装置4由烘烤装置壳体41和加热棒42构成，加热棒42安装在烘烤装置壳体内部41。
所述的成品料斗5由辊轮51、小支腿52、料斗壳体53、大支腿54构成，辊轮51安装在料斗壳体53上并可自由转动，料斗壳体53下部两端分别安装有大支腿54和小支腿52，整个成品料斗5向小支腿52一端倾斜。
所述的传送装置6由推料板61、输送带62、传送装置主架63、支腿64、电机安装板65和大带轮66构成，输送带62安装在传送装置主架63上，输送带62上设置有推料板61，传送装置主架63下部安装有支腿64，传送装置主架63前端一侧安装有大带轮66和电机安装板65。
使用时，工作人员将单根香蕉自上而下的放入上料装置1内，电机9转动，通过小带轮8、同步带10、大带轮66带动转送装置7上的输送带62运动，推料板61也随着输送带62运动；推料板61经过上料装置1底部时，会推动一根香蕉随着输送带62一起运动，香蕉先进入清洗装置2内，一定压力的水通过进水口22，经安装在清洗装置壳体21内的喷水管23，由喷嘴24喷射在香蕉上，清洗香蕉的表面；清洗过的香蕉随着传送带62进入消毒装置3内，通过安装在消毒装置壳体31内的紫外线杀菌消毒灯33对香蕉进行杀菌消毒；清洗和杀菌消毒后的香蕉随着输送带62进入烘烤装置4内，通过安装在烘烤装置壳体41内部的加热棒42对香蕉进行烘烤，烘烤的火力和时间由预设程序控制；烘烤好的香蕉由输送带62输送到成品料斗6上，香蕉在重力的作用下排列到成品料斗6靠近小支腿52的一端，此时形成了“上料—清洗—消毒—烘烤”一体的自动化香蕉烤制。
对于本领域的普通技术人员而言，根据本发明的教导，在不脱离本发明的原理与精神的情况下，对实施方式所进行的改变、修改、替换和变型仍将落入本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种香蕉智能自动烤制流水线，是由上料装置、清洗装置、消毒装置、烘烤装置、成品料斗、传送装置、小带轮、电机和同步带构成的，其特征在于：上料装置、清洗装置、消毒装置、烘烤装置自左向右依次固定在传送装置上，成品料斗放置在传送装置的末端一侧，小带轮安装在电机上，电机安装在传送装置上的电机安装板上，小带轮与传送装置上的大带轮之间安装有同步带。
2.如权利要求1所述的一种香蕉智能自动烤制流水线，其特征在于：所述的清洗装置由清洗装置壳体、进水口、喷水管和喷嘴构成，喷水管固定在清洗装置壳体内部，进水口安装在清洗装置壳体上面并与喷水管相连通，喷水管上安装有喷嘴。
3.如权利要求1所述的一种香蕉智能自动烤制流水线，其特征在于：所述的消毒装置由消毒装置壳体、通风孔和紫外线杀菌消毒灯构成，其特征在于：紫外线杀菌消毒灯安装在消毒装置壳体内部，消毒装置壳体上设置有通风孔。
4.如权利要求1所述的一种香蕉智能自动烤制流水线，其特征在于：所述的成品料斗由辊轮、小支腿、料斗壳体、大支腿构成，辊轮安装在料斗壳体上并可自由转动，料斗壳体下部两端分别安装有大支腿和小支腿，整个成品料斗向小支腿一端倾斜。
5.如权利要求1所述的一种香蕉智能自动烤制流水线，其特征在于：所述的传送装置由推料板、输送带、传送装置主架、支腿、电机安装板和大带轮构成，其特征在于：输送带安装在传送装置主架上，输送带上设置有推料板，传送装置主架下部安装有支腿，传送装置主架前端一侧安装大带轮和电机安装板。
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