CN106962680A

CN106962680A - 一种高脂低蛋白的草鱼饲料

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Publication number: CN106962680A
Application number: CN201610022538.1A
Authority: CN
Inventors: 吴建军; 詹志春; 周樱; 邱权
Original assignee: WUHAN SUNHY BIOLOGY CO Ltd
Current assignee: WUHAN SUNHY BIOLOGY CO Ltd
Priority date: 2016-01-13
Filing date: 2016-01-13
Publication date: 2017-07-21

Abstract

本发明涉及一种高脂低蛋白的草鱼饲料，包括如下质量比的组分：鱼粉0.5～5份、豆粕5～20份、棉粕5～20份、菜粕10～30份、米糠7～25份、小麦22.8～30份、磷酸二氢钙1.8～2.5份、豆油1.0～3.0份、预混料0.2～2份、消化酶0.02～0.2份、脂肪代谢调节剂0.2～0.8份、食盐0.2～0.7份、沸石粉2.08～5份。本发明通过饲料组分的合理配比使用，提高了草鱼对蛋白质、脂肪的消化吸收率，从而降低了草鱼对饲料中蛋白质的需要量，草鱼饲料中的蛋白质可以从28％降低到24％，而不影响草鱼的生长性能，脂肪可以从4％提高到6％，且不会引起草鱼的脂肪肝病的发生。本发明的草鱼饲料成本明显低于按常规技术配制的草鱼饲料，从而可以提高饲料效益和养殖效益。

Description

一种高脂低蛋白的草鱼饲料

技术领域

本发明涉及养殖饲料技术领域，更具体的说，涉及一种高脂低蛋白的草鱼饲料。

背景技术

饲料是水产养殖的物质基础，随着水产养殖业和饲料工业的迅猛发展，水产饲料的蛋白源资源越来越紧缺，已成为制约水产养殖进一步持续、稳定发展的重要因素。为了减少水产饲料对蛋白源的需求，从业人员常常通过在水产饲料增加油脂的用量，提高脂肪水平，而达到节约饲料蛋白质的目的。这一方法在很多养殖鱼类的饲料开发中被证明是很好的办法，但是在目前养殖面积最广、饲料投喂量最大的草鱼中，如果降低蛋白质水平，提高脂肪水平，则不仅会影响草鱼的生长性能和形态，而且还会引发草鱼的脂肪肝病，降低草鱼养殖成活率。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于，提供一种高脂低蛋白的草鱼饲料，解决现有技术中投喂低蛋白饲料所造成的草鱼生产性能下降、投喂高脂饲料引起的草鱼脂肪肝病频发和养殖成活率下降的问题。

本发明为了解决上述技术问题的技术方案为：提高一种高脂低蛋白的草鱼饲料，包括如下质量比的组分：鱼粉0.5～5份、豆粕5～20份、棉粕5～20份、菜粕10～30份、米糠7～25份、小麦22.8～30份、磷酸二氢钙1.8～2.5份、豆油1.0～3.0份、预混料0.2～2份、消化酶0.02～0.2份、脂肪代谢调节剂0.2～0.8份、食盐0.2～0.7份、沸石粉2.08～5份。预混料中包括各种维生素、微量元素、氨基酸等，直接市场购买。

在本发明提供的高脂低蛋白的草鱼饲料中，包括如下质量比的组分：鱼粉1.0～1.5份、豆粕8～10份、棉粕12～14份、菜粕20～23份、米糠18～20份、小麦25～28份、磷酸二氢钙2～2.2份、豆油2.0～2.2份、预混料1.1～2.0份、消化酶0.05～0.1份、脂肪代谢调节剂0.4～0.5份、食盐0.4～0.5份、沸石粉2.85～3.2份。

在本发明提供的高脂低蛋白的草鱼饲料中，所述消化酶中包括酸性蛋白酶200～500U/g、中性蛋白酶1000～1500U/g、中性脂肪酶1000～2000U/g。

U指每克消化酶中所含的单酶的活性，具体定义如下：

酸性蛋白酶(U)：1g固体酶粉(或1mL液体酶)，在40℃、pH3.0的条件下，1min水解酪蛋白产生1μg酪氨酸，即为1个酶活力单位(U)。

中性蛋白酶(U)：1g固体酶粉(或1mL液体酶)，在30℃、pH7.5的条件下，1min水解酪蛋白产生1μg酪氨酸，即为1个酶活力单位(U)。

中性脂肪酶(U)：1g固体酶粉(或1mL液体酶)，在pH 7.5，37℃条件下，1min释放1μmol对硝基酚(p-nitrophenol)所需的酶量为1个酶活力单位(U)。

本发明中使用的酸性蛋白酶、中性蛋白酶、中性脂肪酶可直接市场购买得到。优选的，该中性脂肪酶为黑曲霉(Aspergillus niger)发酵生产，具有极好的热稳定性，经湿热试验箱90℃、95％RH处理5分钟后，酶活仍能保持80.32％，因此可以有效地耐受水产颗粒饲料生产过程中的高温(85℃-90℃)。同时该脂肪酶在pH值6.5-7.5间的环境中，能保持79.16％以上的活性，这非常适合在青、草、鲤、鲫、鲂等无胃鱼的消化道(pH值6.8-7.3)环境中发挥作用。添加该脂肪酶能够弥补内源性脂肪酶的不足，提高鱼类对饲料脂肪的消化率。

在本发明提供的高脂低蛋白的草鱼饲料中，所述脂肪代谢促进剂中包括如下质量分数的组分：乳化剂10～30％、猪胆汁酸2～8％、氯化胆碱50～70％、载体1～38％。脂肪代谢促进剂可以为脂肪酶作用的发挥创造良好的条件。

在本发明提供的高脂低蛋白的草鱼饲料中，所述乳化剂为蔗糖脂肪酸酯、大豆磷脂、甘油脂肪酸酯、山梨醇酐单硬脂酸酯、山梨醇酐脂肪酸酯中的至少一种；所述载体为稻壳粉或玉米芯粉。

实施本发明，具有如下有益效果：本发明通过饲料组分的合理配比使用，提高了草鱼对蛋白质、脂肪的消化吸收率，从而降低了草鱼对饲料中蛋白质的需要量，草鱼饲料中的蛋白质可以从28％降低到24％，而不影响草鱼的生长性能，脂肪可以从4％提高到6％，且不会引起草鱼的脂肪肝病的发生。本发明的草鱼饲料成本明显低于按常规技术配制的草鱼饲料，从而可以提高饲料效益和养殖效益。

具体实施方式

下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

现有技术中，使用高蛋白低脂肪的饲料饲喂草鱼时，虽然具有较好的生产性能，但是蛋白源资源的匮乏导致此类饲料成本高昂，使得高脂低蛋白的草鱼饲料成为替代选择之一，但是，投喂低蛋白饲料会造成的草鱼生产性能下降，投喂高脂饲料会引起草鱼脂肪肝病频发和养殖成活率。

本发明的主要创新点在于，通过优化饲料组分的合理配比、消化酶和脂肪代谢调节剂的合理使用，在增加了饲料中油脂添加、降低了蛋白质供能的同时，提高了草鱼饲料中蛋白质、脂肪、碳水化合物的利用率，既降低了整体饲料成本，又克服了上述生产性能下降、脂肪肝病频发、养殖成活率的问题，改善了鱼体的体形，提高了养殖鱼类的商品性。

实施例1

本实施例的高脂低蛋白草鱼饲料，其基础配方由下列组分组成，按重量百分比计，各组分含量如下：鱼粉0.5％，豆粕5％，棉粕20％，菜粕30％，米糠7％，小麦30％，磷酸二氢钙1.8％，豆油3％，预混料0.2％，消化酶0.02％，脂肪代谢调节剂0.2％，食盐0.2％，沸石粉2.08％。将上述各组分混合，经混合、调质、制粒即得到一种高脂低蛋白的草鱼饲料。

其中，所述的消化酶每1000g中含有酸性蛋白酶200000U，中性蛋白酶1500000U，中性脂肪酶2000000U。

所述脂肪代谢促进剂每1000g中含有蔗糖脂肪酸酯300g、猪胆汁酸80g、氯化胆碱610g，稻壳粉10g。

实施例2

本实施例的高脂低蛋白草鱼饲料，其基础配方由下列组分组成，按重量百分比计，各组分含量如下：鱼粉5％，豆粕20％，棉粕5％，菜粕10％，米糠25％，小麦22.8％，磷酸二氢钙2.5％，豆油1％，预混料2％，消化酶0.2％，脂肪代谢调节剂0.8％，食盐0.7％，沸石粉5％。将上述各组分混合，经混合、调质、制粒即得到一种高脂低蛋白的草鱼饲料。

其中，所述的消化酶每1000g中含有酸性蛋白酶500000U，中性蛋白酶1000000U，中性脂肪酶1000000U。

所述脂肪代谢促进剂每1000g中含有大豆磷脂100g、猪胆汁酸20g、氯化胆碱500g，玉米芯粉380g。

实施例3

本实施例的高脂低蛋白草鱼饲料，其基础配方由下列组分组成，按重量百分比计，各组分含量如下：鱼粉1.5％，豆粕8％，棉粕12％，菜粕23％，米糠18％，小麦28％，磷酸二氢钙2.0％，豆油2.2％，预混料1.1％，消化酶0.1％，脂肪代谢调节剂0.5％，食盐0.4％，沸石粉3.2％。将上述各组分混合，经混合、调质、制粒即得到一种高脂低蛋白的草鱼饲料。

其中，所述的消化酶每1000g中含有酸性蛋白酶250000U，中性蛋白酶1200000U，中性脂肪酶1500000U。

所述脂肪代谢促进剂每1000g中含有甘油脂肪酸酯250g、猪胆汁酸30g、氯化胆碱540g，稻壳粉180g。

实施例4

本实施例的高脂低蛋白草鱼饲料，其基础配方由下列组分组成，按重量百分比计，各组分含量如下：鱼粉1％，豆粕10％，棉粕14％，菜粕20％，米糠20％，小麦25％，磷酸二氢钙2.2％，豆油2.0％，预混料2％，消化酶0.05％，脂肪代谢调节剂0.4％，食盐0.5％，沸石粉2.85％。将上述各组分混合，经混合、调质、制粒即得到一种高脂低蛋白的草鱼饲料。

其中，所述的消化酶每1000g中含有酸性蛋白酶300000U，中性蛋白酶1500000U，中性脂肪酶1800000U。

所述脂肪代谢促进剂每1000g中含有山梨醇酐单硬脂酸酯100g、山梨醇酐脂肪酸酯100g、猪胆汁酸40g、氯化胆碱700g，玉米芯粉60g。

喂养实验一

将上述实施例1、2、3中配制的草鱼饲料与两种市售商品草鱼饲料(品牌A饲料蛋白质含量为28.52％，脂肪含量为4.17％；品牌B饲料蛋白质含量为28.09％，脂肪含量为4.07％)。其中实施例1中草鱼饲料的蛋白质含量为24.68％，脂肪含量为6.37％；其中实施例2中草鱼饲料的蛋白质含量为23.99％，脂肪含量为6.24％；其中实施例3中草鱼饲料的蛋白质含量为24.14％，脂肪含量为6.20％。

按如下方式进行养殖试验，比较采食三种饲料后草鱼的生长性能指标、形态学指标肝功能指标以及对饲料的利用率。

将600尾平均体重为(14.48±0.04)克的草鱼平均分成5组，每组3个平行，分别投喂上述三种饲料。试验采用室内循环流水系统养殖，每个试验缸容积400L。试验期间水温(24±2)℃，pH值为7.2～7.8，缸内有增氧气头，24h充气，溶氧量为6.0～6.8mg/L。每天投喂2次(08：30和16：00)，投饲率为3.0％～5.0％，根据摄食情况作相应调整，以达到表观饱食，确保无饲料存留，并记录投饲量。试验持续60d，结果如下表1所示。

表1喂养实验一的结果

饲料系数＝饲料消耗量/增重量×100％

结果表明，投喂本发明饲料，提高了养殖草鱼的增重率、特定生长率以及饲料中蛋白质和脂肪的表观消化率，降低了饲料系数、肝体比、肝脂含量、脏体比以及谷草转氨酶和谷丙转氨酶的活性，另外，还提高了养殖成活率。这说明，投喂本发明饲料不仅可以提高草鱼的生长性能，还可以改善草鱼的健康状况，减少死亡率，提高养殖效益。

喂养实验二

将上述实施例4配方生产出的草鱼饲料(蛋白质含量为24.28％，脂肪含量为6.25％)销售给草鱼养殖户进行使用，对照组中使用的其它品牌饲料(蛋白质含量为28.19％，脂肪含量为4.35％)为市场上直接购买所得，对养殖效果进行了跟踪。具体结果如下表2所示。

表2喂养实验二的结果

饲料系数＝饲料消耗量/增重量×100％

通过上述数据可以看出，投喂本发明饲料的池塘的饲料系数和养殖成活率均明显优于投喂其它品牌饲料。

显然，上面描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims

1.一种高脂低蛋白的草鱼饲料，其特征在于，包括如下质量比的组分：鱼粉0.5～5份、豆粕5～20份、棉粕5～20份、菜粕10～30份、米糠7～25份、小麦22.8～30份、磷酸二氢钙1.8～2.5份、豆油1.0～3.0份、预混料0.2～2份、消化酶0.02～0.2份、脂肪代谢调节剂0.2～0.8份、食盐0.2～0.7份、沸石粉2.08～5份。

2.根据权利要求1所述的草鱼饲料，其特征在于，包括如下质量比的组分：鱼粉1.0～1.5份、豆粕8～10份、棉粕12～14份、菜粕20～23份、米糠18～20份、小麦25～28份、磷酸二氢钙2～2.2份、豆油2.0～2.2份、预混料1.1～2.0份、消化酶0.05～0.1份、脂肪代谢调节剂0.4～0.5份、食盐0.4～0.5份、沸石粉2.85～3.2份。

3.根据权利要求1或2所述的草鱼饲料，其特征在于，所述消化酶中包括酸性蛋白酶200～500U/g、中性蛋白酶1000～1500U/g、中性脂肪酶1000～2000U/g。

4.根据权利要求1或2所述的草鱼饲料，其特征在于，所述脂肪代谢促进剂中包括如下质量分数的组分：乳化剂10～30％、猪胆汁酸2～8％、氯化胆碱50～70％、载体1～38％。

5.根据权利要求4所述的草鱼饲料，其特征在于，所述乳化剂为蔗糖脂肪酸酯、大豆磷脂、甘油脂肪酸酯、山梨醇酐单硬脂酸酯、山梨醇酐脂肪酸酯中的至少一种；所述载体为稻壳粉或玉米芯粉。