CN106722878A - 一种食用菌营养粉 - Google Patents
一种食用菌营养粉 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106722878A CN106722878A CN201611135266.2A CN201611135266A CN106722878A CN 106722878 A CN106722878 A CN 106722878A CN 201611135266 A CN201611135266 A CN 201611135266A CN 106722878 A CN106722878 A CN 106722878A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- powder
- parts
- mushroom
- edible
- vegetable
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000000843 powder Substances 0.000 title claims abstract description 254
- 241000233866 Fungi Species 0.000 title claims abstract description 52
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title claims abstract description 23
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 title claims abstract description 23
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 claims abstract description 50
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims abstract description 40
- 229940109850 royal jelly Drugs 0.000 claims abstract description 23
- 235000019733 Fish meal Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 239000004467 fishmeal Substances 0.000 claims abstract description 18
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 241001248610 Ophiocordyceps sinensis Species 0.000 claims abstract description 13
- 235000001287 Guettarda speciosa Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 244000028550 Auricularia auricula Species 0.000 claims description 16
- 235000000023 Auricularia auricula Nutrition 0.000 claims description 16
- 241000609666 Tuber aestivum Species 0.000 claims description 16
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 claims description 16
- 241000222336 Ganoderma Species 0.000 claims description 15
- 244000060234 Gmelina philippensis Species 0.000 claims description 14
- 241000577951 Hydnum Species 0.000 claims description 14
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 claims description 14
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 claims description 14
- 235000009337 Spinacia oleracea Nutrition 0.000 claims description 14
- 229940029982 garlic powder Drugs 0.000 claims description 14
- 235000011299 Brassica oleracea var botrytis Nutrition 0.000 claims description 12
- 235000017647 Brassica oleracea var italica Nutrition 0.000 claims description 12
- 240000003259 Brassica oleracea var. botrytis Species 0.000 claims description 12
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims description 8
- 244000300264 Spinacia oleracea Species 0.000 claims description 7
- 235000004879 dioscorea Nutrition 0.000 claims description 6
- 240000002045 Guettarda speciosa Species 0.000 claims description 5
- 241000972773 Aulopiformes Species 0.000 claims description 4
- 235000019515 salmon Nutrition 0.000 claims description 4
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims description 3
- 235000002722 Dioscorea batatas Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000006536 Dioscorea esculenta Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000001811 Dioscorea oppositifolia Species 0.000 claims description 3
- 235000003416 Dioscorea oppositifolia Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000021336 beef liver Nutrition 0.000 claims description 2
- 241000282693 Cercopithecidae Species 0.000 claims 2
- 229910052709 silver Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000004332 silver Substances 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 14
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract description 9
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 8
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 abstract description 8
- 244000061520 Angelica archangelica Species 0.000 abstract description 6
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 6
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 abstract description 6
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 abstract description 6
- 244000003416 Asparagus officinalis Species 0.000 abstract description 3
- 235000005340 Asparagus officinalis Nutrition 0.000 abstract description 3
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 3
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 abstract description 3
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 3
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 3
- 239000011575 calcium Substances 0.000 abstract description 3
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 abstract description 3
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 abstract description 3
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 abstract description 3
- 239000002366 mineral element Substances 0.000 abstract description 3
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 abstract description 3
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 abstract description 3
- 239000011591 potassium Substances 0.000 abstract description 3
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 abstract description 3
- 239000011734 sodium Substances 0.000 abstract description 3
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 abstract description 3
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 abstract description 3
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 abstract description 3
- 241000219315 Spinacia Species 0.000 description 7
- 244000283482 Alloteropsis cimicina Species 0.000 description 6
- 235000017898 Digitaria ciliaris Nutrition 0.000 description 6
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 6
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 5
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 5
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 4
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 4
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 4
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 4
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 4
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 4
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 4
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 4
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 4
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 4
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 3
- 208000015220 Febrile disease Diseases 0.000 description 2
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 2
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 2
- 206010058467 Lung neoplasm malignant Diseases 0.000 description 2
- 244000131316 Panax pseudoginseng Species 0.000 description 2
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 description 2
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 description 2
- 230000002159 abnormal effect Effects 0.000 description 2
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 2
- 125000000539 amino acid group Chemical group 0.000 description 2
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 2
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 2
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 2
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 2
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 2
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 description 2
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 description 2
- 210000000748 cardiovascular system Anatomy 0.000 description 2
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 2
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 2
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 description 2
- 208000019622 heart disease Diseases 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 230000001900 immune effect Effects 0.000 description 2
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 2
- 235000013666 improved nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 2
- 201000007270 liver cancer Diseases 0.000 description 2
- 208000014018 liver neoplasm Diseases 0.000 description 2
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 2
- 201000005202 lung cancer Diseases 0.000 description 2
- 208000020816 lung neoplasm Diseases 0.000 description 2
- 230000003340 mental effect Effects 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 2
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 2
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 2
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 2
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 2
- 201000008827 tuberculosis Diseases 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 240000008397 Ganoderma lucidum Species 0.000 description 1
- 235000001637 Ganoderma lucidum Nutrition 0.000 description 1
- 238000012258 culturing Methods 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 238000011835 investigation Methods 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明涉及食品领域，具体为一种食用菌营养粉，其包括以下重量份数的组分：食用菌粉15~30份、鱼粉2~6份、蔬菜粉5~10份、豆粉2~4份、蜂王浆冻干粉1~3份、冬虫夏草粉0.5~2份、山药粉0.5~2份、当归粉0.5~2份、玉竹粉0.5~2份；本发明以食用菌为主要原料，食用菌中蛋白质含量高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育，金针菇在日本更是称为"增智菇".菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素，如VB1、VB12、Vc、Vk、VD及磷、钠、钾、钙、铁和许多微量元素，可以补充其它食品中的不足。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域，具体为一种食用菌营养粉。
背景技术
八十年代初期以来，食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径。有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上的菇厂，还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。2005年中国食用菌的总产量达1200万吨，居世界第一，据中国食用菌商务网调查统计，2010年中国食用菌的总产量达2000万吨，占世界70%。由全禾菌业、九发集团等单位开发了食用菌液体菌种生产和工厂化栽培技术，大大提升了中国食用菌生产水平，食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业，国内市场潜力巨大。
发明内容
有鉴于此，本发明提供一种食用菌营养粉，本发明采用以下技术方案。
一种食用菌营养粉，其包括以下重量份数的组分：食用菌粉15~30份、鱼粉2~6份、蔬菜粉5~10份、豆粉2~4份、蜂王浆冻干粉1~3份、冬虫夏草粉0.5~2份、山药粉0.5~2份、当归粉0.5~2份、玉竹粉0.5~2份。
作为本发明的一种最佳实施方式，一种食用菌营养粉，其包括以下重量份数的组分：食用菌粉15份、鱼粉2份、蔬菜粉5份、豆粉2份、蜂王浆冻干粉1份、冬虫夏草粉0.5份、山药粉1份、当归粉0.5份、玉竹粉0.5份。
作为本发明的另一种最佳实施方式，一种食用菌营养粉，其包括以下重量份数的组分：食用菌粉30份、鱼粉4份、蔬菜粉10份、豆粉3份、蜂王浆冻干粉2份、冬虫夏草粉1份、山药粉1份、当归粉1.5份、玉竹粉2份。
进一步地，所述食用菌粉为木耳粉、银耳粉、香菇粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉、牛肝菌粉中的至少四种以上任意混合。
更进一步地，所述食用菌粉为木耳粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉的混合，并且所述食用菌中木耳粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉的混合重量比为:2~4：1~2.5:1~3:2~5。
具体地，所述食用菌粉为木耳粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉的混合，并且所述食用菌中木耳粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉的混合重量比为:2.5：1:1.5:3.5。
进一步地，所述鱼粉为三文鱼粉。
进一步地，所述蔬菜粉为菠菜粉、西兰花粉、大蒜粉、番茄粉的混合，并且所述蔬菜粉中菠菜粉、西兰花粉、大蒜粉、番茄粉的混合重量比为2~3:2~4:3:1.5~3。
具体地，所述蔬菜粉为菠菜粉、西兰花粉、大蒜粉、番茄粉的混合，并且所述蔬菜粉中菠菜粉、西兰花粉、大蒜粉、番茄粉的混合重量比为2:3:3:3。
本发明的有益效果是：
本发明以食用菌为主要原料，食用菌中蛋白质含量高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育，金针菇在日本更是称为"增智菇".菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素，如VB1、VB12、Vc、Vk、VD及磷、钠、钾、钙、铁和许多微量元素，可以补充其它食品中的不足；
本发明中的鱼粉是以鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质原料，鱼粉中含有丰富的维生素和矿物质；
本发明中的蔬菜粉以由蔬菜原料先干燥脱水，再进一步粉碎，或先打浆，均匀后再进行喷雾干燥而成的粉末状蔬菜颗粒，蔬菜粉保留了蔬菜中含有的营养元素，而且相比蔬菜更便于人体吸收；
本发明中的豆粉是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品，加热和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，豆粉中蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中最合理、最接近于人体所需比例的；
本发明中的蜂王浆冻干粉是蜂王浆在低温真空条件下，王浆中的水分升华而从王浆中分离，将失去水分的王浆粉碎后制成干粉，其活性稳定，蜂王浆具有改善营养、补充脑力、增强食欲的功能，具有很强的保健功效；
本发明中的冬春夏草粉由冬春夏草制备，冬春夏草是惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用；
本发明中的山药粉是用山药磨成的粉，其能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性；
本发明中的当归粉由当归制备，具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、提高免疫功效；
本发明中的玉竹粉由玉竹制备，玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用。
具体实施方式
本发明提供一种食用菌营养粉，本发明采用以下技术方案。
一种食用菌营养粉，其包括以下重量份数的组分：食用菌粉15~30份、鱼粉2~6份、蔬菜粉5~10份、豆粉2~4份、蜂王浆冻干粉1~3份、冬虫夏草粉0.5~2份、山药粉0.5~2份、当归粉0.5~2份、玉竹粉0.5~2份。
作为本发明的一种最佳实施方式，一种食用菌营养粉，其包括以下重量份数的组分：食用菌粉15份、鱼粉2份、蔬菜粉5份、豆粉2份、蜂王浆冻干粉1份、冬虫夏草粉0.5份、山药粉1份、当归粉0.5份、玉竹粉0.5份。
作为本发明的另一种最佳实施方式，一种食用菌营养粉，其包括以下重量份数的组分：食用菌粉30份、鱼粉4份、蔬菜粉10份、豆粉3份、蜂王浆冻干粉2份、冬虫夏草粉1份、山药粉1份、当归粉1.5份、玉竹粉2份。
进一步地，所述食用菌粉为木耳粉、银耳粉、香菇粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉、牛肝菌粉中的至少四种以上任意混合。
更进一步地，所述食用菌粉为木耳粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉的混合，并且所述食用菌中木耳粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉的混合重量比为:2~4：1~2.5:1~3:2~5。
具体地，所述食用菌粉为木耳粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉的混合，并且所述食用菌中木耳粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉的混合重量比为:2.5：1:1.5:3.5。
进一步地，所述鱼粉为三文鱼粉。
进一步地，所述蔬菜粉为菠菜粉、西兰花粉、大蒜粉、番茄粉的混合，并且所述蔬菜粉中菠菜粉、西兰花粉、大蒜粉、番茄粉的混合重量比为2~3:2~4:3:1.5~3。
具体地，所述蔬菜粉为菠菜粉、西兰花粉、大蒜粉、番茄粉的混合，并且所述蔬菜粉中菠菜粉、西兰花粉、大蒜粉、番茄粉的混合重量比为2:3:3:3。
本发明的有益效果是：
本发明以食用菌为主要原料，食用菌中蛋白质含量高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育，金针菇在日本更是称为"增智菇".菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素，如VB1、VB12、Vc、Vk、VD及磷、钠、钾、钙、铁和许多微量元素，可以补充其它食品中的不足；
本发明中的鱼粉是以鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质原料，鱼粉中含有丰富的维生素和矿物质；
本发明中的蔬菜粉以由蔬菜原料先干燥脱水，再进一步粉碎，或先打浆，均匀后再进行喷雾干燥而成的粉末状蔬菜颗粒，蔬菜粉保留了蔬菜中含有的营养元素，而且相比蔬菜更便于人体吸收；
本发明中的豆粉是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品，加热和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，豆粉中蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中最合理、最接近于人体所需比例的；
本发明中的蜂王浆冻干粉是蜂王浆在低温真空条件下，王浆中的水分升华而从王浆中分离，将失去水分的王浆粉碎后制成干粉，其活性稳定，蜂王浆具有改善营养、补充脑力、增强食欲的功能，具有很强的保健功效；
本发明中的冬春夏草粉由冬春夏草制备，冬春夏草是惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用；
本发明中的山药粉是用山药磨成的粉，其能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性；
本发明中的当归粉由当归制备，具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、提高免疫功效；
本发明中的玉竹粉由玉竹制备，玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用。
为了使本技术领域的人员更好的理解本申请中的技术方案，下面将结合实施例来对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请的一部分实施例，基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本申请保护的范围。
实施例
一种食用菌营养粉，其包括以下重量份数的组分：食用菌粉20份、鱼粉3份、蔬菜粉6份、豆粉2份、蜂王浆冻干粉1份、冬虫夏草粉1份、山药粉1份、当归粉1份、玉竹粉1份。
在实施例1中，所述食用菌粉为木耳粉、银耳粉、香菇粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉、牛肝菌粉中的等比混合。
在实施例1中，所述鱼粉为三文鱼粉。
在实施例1中，所述蔬菜粉为菠菜粉、西兰花粉、大蒜粉、番茄粉的混合，并且所述蔬菜粉中菠菜粉、西兰花粉、大蒜粉、番茄粉的混合重量比为2:2:3:2。
本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
Claims (9)
1.一种食用菌营养粉，其特征在于，其包括以下重量份数的组分：食用菌粉15~30份、鱼粉2~6份、蔬菜粉5~10份、豆粉2~4份、蜂王浆冻干粉1~3份、冬虫夏草粉0.5~2份、山药粉0.5~2份、当归粉0.5~2份、玉竹粉0.5~2份。
2.根据权利要求1所述的一种食用菌营养粉，其特征在于，其包括以下重量份数的组分：食用菌粉15份、鱼粉2份、蔬菜粉5份、豆粉2份、蜂王浆冻干粉1份、冬虫夏草粉0.5份、山药粉1份、当归粉0.5份、玉竹粉0.5份。
3.根据权利要求1所述的一种食用菌营养粉，其特征在于，其包括以下重量份数的组分：食用菌粉30份、鱼粉4份、蔬菜粉10份、豆粉3份、蜂王浆冻干粉2份、冬虫夏草粉1份、山药粉1份、当归粉1.5份、玉竹粉2份。
4.根据权利要求1所述的一种食用菌营养粉，其特征在于，所述食用菌粉为木耳粉、银耳粉、香菇粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉、牛肝菌粉中的至少四种以上任意混合。
5.根据权利要求1所述的一种食用菌营养粉，其特征在于，所述食用菌粉为木耳粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉的混合，并且所述食用菌中木耳粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉的混合重量比为:2~4：1~2.5:1~3:2~5。
6.根据权利要求1所述的一种食用菌营养粉，其特征在于，所述食用菌粉为木耳粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉的混合，并且所述食用菌中木耳粉、猴头菇粉、松露粉、灵芝粉的混合重量比为:2.5：1:1.5:3.5。
7.根据权利要求1所述的一种食用菌营养粉，其特征在于，所述鱼粉为三文鱼粉。
8.根据权利要求1所述的一种食用菌营养粉，其特征在于，所述蔬菜粉为菠菜粉、西兰花粉、大蒜粉、番茄粉的混合，并且所述蔬菜粉中菠菜粉、西兰花粉、大蒜粉、番茄粉的混合重量比为2~3:2~4:3:1.5~3。
9.根据权利要求1所述的一种食用菌营养粉，其特征在于，所述蔬菜粉为菠菜粉、西兰花粉、大蒜粉、番茄粉的混合，并且所述蔬菜粉中菠菜粉、西兰花粉、大蒜粉、番茄粉的混合重量比为2:3:3:3。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201611135266.2A CN106722878A (zh) | 2016-12-11 | 2016-12-11 | 一种食用菌营养粉 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201611135266.2A CN106722878A (zh) | 2016-12-11 | 2016-12-11 | 一种食用菌营养粉 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106722878A true CN106722878A (zh) | 2017-05-31 |
Family
ID=58875117
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201611135266.2A Pending CN106722878A (zh) | 2016-12-11 | 2016-12-11 | 一种食用菌营养粉 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106722878A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107821953A (zh) * | 2017-12-22 | 2018-03-23 | 熹农生物科技（涟源）有限公司 | 一种八珍保健代餐粉 |
| CN112544989A (zh) * | 2020-12-18 | 2021-03-26 | 完美（广东）日用品有限公司 | 一种具有肌肉保护作用的组合物 |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102771777A (zh) * | 2012-07-20 | 2012-11-14 | 黄晓青 | 一种含有中药提取物的冬虫夏草保健品及其制备方法 |
| CN104431820A (zh) * | 2014-11-26 | 2015-03-25 | 蚌埠市珠花蜂业有限责任公司 | 一种浓香果蔬谷物营养粉及其制备方法 |
| CN105815766A (zh) * | 2016-05-03 | 2016-08-03 | 福建绿宝食品集团有限公司 | 一种复合营养食用菌粉 |
| CN106107669A (zh) * | 2016-06-30 | 2016-11-16 | 桐城市兴新食品有限公司 | 一种复合蔬菜粉及其制作方法 |
| CN106107668A (zh) * | 2016-06-30 | 2016-11-16 | 桐城市兴新食品有限公司 | 一种保健蔬菜粉及其制作方法 |
| CN106165894A (zh) * | 2016-07-20 | 2016-11-30 | 吉林农业大学 | 一种冲调即食型多种食用菌复合营养粉及其生产方法 |
-
2016
- 2016-12-11 CN CN201611135266.2A patent/CN106722878A/zh active Pending
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102771777A (zh) * | 2012-07-20 | 2012-11-14 | 黄晓青 | 一种含有中药提取物的冬虫夏草保健品及其制备方法 |
| CN104431820A (zh) * | 2014-11-26 | 2015-03-25 | 蚌埠市珠花蜂业有限责任公司 | 一种浓香果蔬谷物营养粉及其制备方法 |
| CN105815766A (zh) * | 2016-05-03 | 2016-08-03 | 福建绿宝食品集团有限公司 | 一种复合营养食用菌粉 |
| CN106107669A (zh) * | 2016-06-30 | 2016-11-16 | 桐城市兴新食品有限公司 | 一种复合蔬菜粉及其制作方法 |
| CN106107668A (zh) * | 2016-06-30 | 2016-11-16 | 桐城市兴新食品有限公司 | 一种保健蔬菜粉及其制作方法 |
| CN106165894A (zh) * | 2016-07-20 | 2016-11-30 | 吉林农业大学 | 一种冲调即食型多种食用菌复合营养粉及其生产方法 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 贾希堂等: "食用菌的营养与保健作用", 《中国果菜》 * |
| 邹盛勤等: "食用菌的营养成分？药理作用及开发利用", 《安徽农业科学》 * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107821953A (zh) * | 2017-12-22 | 2018-03-23 | 熹农生物科技（涟源）有限公司 | 一种八珍保健代餐粉 |
| CN112544989A (zh) * | 2020-12-18 | 2021-03-26 | 完美（广东）日用品有限公司 | 一种具有肌肉保护作用的组合物 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104068377B (zh) | 一种虫草菌酵素产品及其生产方法 | |
| CN104172141B (zh) | 食用菌保健粉泡腾片及其制备方法 | |
| CN104082738B (zh) | 一种枸杞叶草莓蜂蜜粉及其加工方法 | |
| CN107183647A (zh) | 一种即食型油莎豆全粉的制备方法 | |
| CN106722927A (zh) | 一种素食全餐冲服剂 | |
| CN106690038A (zh) | 一种素食保健挂面 | |
| CN103918901A (zh) | 一种乳仔猪中草药保健预混料的制备方法 | |
| CN107586672A (zh) | 一种刺梨保健酒及其制备方法 | |
| CN105475761B (zh) | 一种抗衰老海藻保健藻粒饮料及其制备方法 | |
| CN103719833B (zh) | 一种富硒干巴菌粉及食品制备方法与制剂 | |
| CN102090546B (zh) | 中草药育肥牛浓缩饲料 | |
| CN104187585A (zh) | 食用菌多菇粉产品及其制备方法 | |
| CN104974881A (zh) | 馥香型九宝酒 | |
| CN106722878A (zh) | 一种食用菌营养粉 | |
| CN104905050A (zh) | 一种防治水产动物病害的植物热榨饼粕高值化利用方法 | |
| CN104892284A (zh) | 一种栽培云耳的培养基 | |
| CN104543374A (zh) | 一种高营养的花生热榨饼粕高值化利用方法 | |
| CN102960642A (zh) | 山楂核桃红枣复合养生粉 | |
| CN103005467B (zh) | 一种保肝营养组合物及其保肝营养食品 | |
| CN106213130A (zh) | 无致敏无添加剂健脑强身菌藻复合营养米粉及其生产方法 | |
| CN107960547A (zh) | 仔猪保育饲料及其制备方法 | |
| CN108142567A (zh) | 油莎豆果蔬冲剂及其制备方法和油莎豆果蔬饮品 | |
| CN107821826A (zh) | 一种猪饲料 | |
| CN103431100A (zh) | 一种具有保健养生作用的芦笋饮料 | |
| CN103798752A (zh) | 一种松茸养生片 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170531 |