CN106722026A - 一种利水退黄的滋补药膳 - Google Patents
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Abstract
一种利水退黄的滋补药膳，涉及食品加工制作技术领域，其特征在于：由以下重量份的材料制成，配料1：糯米1份、黑米2份、豌豆3份、绿豆7份、薏米5份、桂圆6份、玉米粒4份、青椒8份、胡萝卜9份、洋芋8份、莲子7份、鲶鱼6份、猪肉4份、洋葱3份、羊脆骨4份，配料2：八角1份、花椒1份、生姜4份、蒜头2份、红糖3份、碘盐5份、葡萄糖酸锌8份、蜂蜜4份、哈密瓜4份、小茴香1份，配料3：虎杖1份、郁金2份、茵陈蒿3份、定向4份、青皮4份、木通5份、佛手6份、山楂7份、冬虫夏草1份、木香7份、茯苓4份、何首乌5份、千年健3份、郁李仁4份，配料4：纯净水60份。本发明方法合理、制作方便、配比合理、营养丰富。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工制作技术领域，具体涉及一种利水退黄的滋补药膳。
背景技术
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
而现在社会的压力非常的大，来自工作、生活各个方面的压力，而药物终究是药物，往往许多的人对于药物都有一种排斥的心理，而在现今的社会，人们对于饮食、对于营养的要求也越来越高，药膳是许多人的良好的选择。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于克服现有的技术缺陷提供一种方法合理、制作方便、配比合理、营养丰富的一种利水退黄的滋补药膳。
本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：
一种利水退黄的滋补药膳，其特征在于：由以下重量份的材料制成，
配料1：糯米1份、黑米2份、豌豆3份、绿豆7份、薏米5份、桂圆6份、玉米粒4份、青椒8份、胡萝卜9份、洋芋8份、莲子7份、鲶鱼6份、猪肉4份、洋葱3份、羊脆骨4份；
配料2：八角1份、花椒1份、生姜4份、蒜头2份、红糖3份、碘盐5份、葡萄糖酸锌8份、蜂蜜4份、哈密瓜4份、小茴香1份；
配料3：虎杖1份、郁金2份、茵陈蒿3份、定向4份、青皮4份、木通5份、佛手6份、山楂7份、冬虫夏草1份、木香7份、茯苓4份、何首乌5份、千年健3份、郁李仁4份；
配料4：纯净水60份；
包括以下制备步骤，
Ⅰ将配料4的纯净水按照1：2的比例分成两份，少份的纯净水与配料1中的材料一同放入煮锅中煮制60-80分钟，然后将多余的水滤去，将料取出静置90分钟，然后放入粉碎设备中粉碎成颗粒状；
Ⅱ将多份的纯净水与配料3中的料一种放入煮锅中煎煮50-65分钟，然后过滤掉料，留汤剂；
Ⅲ将配料2中的材料放在研磨装置中研磨成泥，再放入Ⅱ中的汤剂煮制10分钟，然后将Ⅰ中的料继续放入，边煮制边搅拌，直至汤剂煮干；
Ⅳ将Ⅲ中的料放入75-85℃的烘烤设备中烘烤20-30分钟，将水分蒸干，然后取出后放入粉碎设备中粉碎成粉末状即可；
Ⅴ食用是可以直接食用或者用开水冲泡。
本发明的有益效果为：①制作方法简单、适合家庭制作；
②成本低，适用面积广；
③营养丰富，味道好，任何时间段吃都可以。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面进一步阐述本发明。
一种利水退黄的滋补药膳，其特征在于：由以下重量份的材料制成，
配料1：糯米1份、黑米2份、豌豆3份、绿豆7份、薏米5份、桂圆6份、玉米粒4份、青椒8份、胡萝卜9份、洋芋8份、莲子7份、鲶鱼6份、猪肉4份、洋葱3份、羊脆骨4份；
配料2：八角1份、花椒1份、生姜4份、蒜头2份、红糖3份、碘盐5份、葡萄糖酸锌8份、蜂蜜4份、哈密瓜4份、小茴香1份；
配料3：虎杖1份、郁金2份、茵陈蒿3份、定向4份、青皮4份、木通5份、佛手6份、山楂7份、冬虫夏草1份、木香7份、茯苓4份、何首乌5份、千年健3份、郁李仁4份；
配料4：纯净水60份；
包括以下制备步骤，
Ⅰ将配料4的纯净水按照1：2的比例分成两份，少份的纯净水与配料1中的材料一同放入煮锅中煮制60-80分钟，然后将多余的水滤去，将料取出静置90分钟，然后放入粉碎设备中粉碎成颗粒状；
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Ⅳ将Ⅲ中的料放入75-85℃的烘烤设备中烘烤20-30分钟，将水分蒸干，然后取出后放入粉碎设备中粉碎成粉末状即可；
Ⅴ食用是可以直接食用或者用开水冲泡。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (2)
1.一种利水退黄的滋补药膳，其特征在于：由以下重量份的材料制成，
配料1：糯米1份、黑米2份、豌豆3份、绿豆7份、薏米5份、桂圆6份、玉米粒4份、青椒8份、胡萝卜9份、洋芋8份、莲子7份、鲶鱼6份、猪肉4份、洋葱3份、羊脆骨4份；
配料2：八角1份、花椒1份、生姜4份、蒜头2份、红糖3份、碘盐5份、葡萄糖酸锌8份、蜂蜜4份、哈密瓜4份、小茴香1份；
配料3：虎杖1份、郁金2份、茵陈蒿3份、定向4份、青皮4份、木通5份、佛手6份、山楂7份、冬虫夏草1份、木香7份、茯苓4份、何首乌5份、千年健3份、郁李仁4份；
配料4：纯净水60份。
2.根据权利要求1所述的一种利水退黄的滋补药膳，其特征在于：包括以下制备步骤，
Ⅰ将配料4的纯净水按照1：2的比例分成两份，少份的纯净水与配料1中的材料一同放入煮锅中煮制60-80分钟，然后将多余的水滤去，将料取出静置90分钟，然后放入粉碎设备中粉碎成颗粒状；
Ⅱ将多份的纯净水与配料3中的料一种放入煮锅中煎煮50-65分钟，然后过滤掉料，留汤剂；
Ⅲ将配料2中的材料放在研磨装置中研磨成泥，再放入Ⅱ中的汤剂煮制10分钟，然后将Ⅰ中的料继续放入，边煮制边搅拌，直至汤剂煮干；
Ⅳ将Ⅲ中的料放入75-85℃的烘烤设备中烘烤20-30分钟，将水分蒸干，然后取出后放入粉碎设备中粉碎成粉末状即可；
Ⅴ食用是可以直接食用或者用开水冲泡。
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|---|---|---|---|---|
| CN108013388A (zh) * | 2017-12-05 | 2018-05-11 | 神农架林区中医医院 | 具有降压作用的天麻鲤鱼药膳及其制备方法 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106174316A (zh) * | 2016-07-05 | 2016-12-07 | 安徽省雷氏农业科技有限公司 | 一种大学食堂内调配的滋补汁 |
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2016
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