CN106691213A - 一种无烟保健烤串炉 - Google Patents

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CN106691213A CN201710033700.4A CN201710033700A CN106691213A CN 106691213 A CN106691213 A CN 106691213A CN 201710033700 A CN201710033700 A CN 201710033700A CN 106691213 A CN106691213 A CN 106691213A
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林影
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林影
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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/043Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a vertical axis

Abstract

一种无烟保健烤串炉,包括外壳、电机、串旋转机构、加热器、底座、接油盒和传动机构。串旋转机构,包括外齿圈、内齿圈、旋转轴承和多个齿轮。内齿圈的外缘周边与外壳内壁固定连接。外齿圈的内孔壁与竖直设置的出气管固定连接。出气管的下端与环形隔热盖的内孔壁固定连接。外齿圈与旋转轴承的内圈固定连接。旋转轴承的内圈与多个立柱的上端固定连接,多个立柱的下端分别与底座的耐热绝缘上盖固定连接。多个齿轮沿圆周方向等距离布设,多个齿轮分别与内齿圈啮合。多个齿轮轴下端分别与对应的钎柄座固定连接。底座上对应钎杆的位置上设置有接油盒。本发明串食品烤的均匀,口感好,没有有害烟气排除,便于推广到千家万户享用。

Description

一种无烟保健烤串炉
技术领域
[0001] 本发明涉及一种食品烘烤炉,具体是一种无烟保健烤串炉。
背景技术
[0002] 烤串已成为一种风行的美食如烤羊肉串、鸡肉串、虾串、牛肉串等,香味可口,是亲 朋聚会时餐单上经常出现的美味佳肴。但是,目前的烤串方式和烤串有损于人身体健康。因 为目前使用的长方形碳烤炉,烤串时食品上渗出的油和水落在碳火上,发出的烟气刺鼻,且 带有有损于人身体的CD,并对环境造成了污染。特别是,碳火常常烧焦食品,而被烤焦了的 肉食品部分是含有致癌物质的。因此,不少人虽然喜欢吃烤串,但由担心影响身体健康而放 弃吃烤串这种美食。
发明内容
[0003] 本发明的目的,是提供一种无烟保健烤串炉,使用方便,串食品烤的均匀,口感好, 特别是没有有害烟气排除,而且成本低,便于推广到千家万户享用。
[0004] 采用的技术方案是: 一种无烟保健烤串炉,包括外壳、电机、串旋转机构、加热器、底座、接油盒和传动机构 及控制器。
[0005] 所述串旋转机构设置在外壳内,串旋转机构,包括外齿圈、内齿圈、旋转轴承和多 个齿轮。
[0006] 内齿圈的外缘周边与外壳内壁固定连接。外齿圈水平设置在内齿圈的下方,外齿 圈的内孔壁与竖直设置的出气管固定连接。出气管的下端与环形隔热盖的内孔壁固定连 接。旋转轴承位于外齿圈的下方,外齿圈与旋转轴承的内圈或外圈固定连接。当外齿圈与旋 转轴承的内圈固定连接时,旋转轴承的外圈与多个沿圆周方向等距离布设的立柱的上端固 定连接;当外齿圈与旋转轴承的外圈固定连接时,旋转轴承的内圈与多个立柱的上端固定 连接,多个立柱的下端分别与底座的耐热绝缘上盖固定连接。多个齿轮沿圆周方向等距离 布设,多个齿轮分别与内齿圈啮合。外齿圈上开设有多个齿轮轴通孔,多个齿轮轴下端分别 穿过齿轮轴通孔,并与对应的钎柄座固定连接。所述环形隔热盖上,按径向开设有多个钎杆 通道,奸杆通过末端为圆形钎杆通孔,圆形钎杆通孔的数量与钎杆数量相同,且位置与齿轮 轴孔相对应。外壳内下部设置有筒式隔热套,筒式隔热套上端位于环形隔热盖下方。筒式隔 热套下端通过水平设置的环形支撑板与外壳内壁固定连接。
[0007] 所述底座由底座壳体和耐热绝缘上盖连接构成,耐热绝缘上盖中部固定设置有电 源插座。外壳的下端与耐热绝缘上盖固定连接,所述传动机构,包括第一从动轮、第二从动 轮、主动轮和传动轴。第二从动轮与外齿圈啮合。传动轴竖直设置。第二从动轮的轮轴与传 动轴的一端固定连接,传动轴的另一端与第一从动轮的轮轴固定连接。主动齿轮与第一从 动轮啮合,主动齿装设在电机的输出轴上。第一从动轮和主动齿轮均为锥齿轮。第一从动 轮、主动齿轮和电机分别设置底座内,或设置在外壳的环形上盖上端面上的电机盒内。
[0008] 外齿圈的上端面上,固定设置有多个第一轴承座,多个第轴承固定在第一轴承座 内,第二从动轮的轮轴由第二轴承的内圈支撑。第一从动轮的轮轴由第三轴承支撑,第三轴 承固定在底座内。多个齿轮的轮轴分别由多个第一轴承座内的第一轴承的内圈支撑。传动 轴位于外壳与筒式隔热套之间。
[0009] 电机为微型减速电机或微型直流减速电机。
[0010] 当电机为微型直流减速电机时,配有优质锂电池。锂电池装设在电机盒或底座内 设定位置。电机盒或底座上设有充电器插口。
[0011] 所述加热器为电加热器或碳火加热器。电加热器包括螺旋形电加热棒加热器或螺 旋形电加热管加热器。电加热器高度与烤串食物部分高度相适应。电加热器的插座旋设在 底座上的电源插座内,电源插座的接线端子与电源线对应连接。碳加热器包括网筒式盛碳 壳体和支撑座,支撑座的筒体在使用时套装在电源插座上。
[0012] 所述外壳上开设有烤串送、取门。
[0013] 所述钎座为叉式钎座或带奸柄插口的钎座。
[0014] 当钎座为叉式钎座时,其左侧板和右侧板之间横向固定有吊杆。烤串钎杆上端钎 柄上有挂钩。
[0015] 所述带钎柄插口的钎座,在插口内固定有磁铁块,烤串钎杆的奸柄上固定有磁铁。
[0016] 所控制器,包括电源开关、电机开关、加热器开关、时间控制器、温度调节开关、红 外感应开关等,为己知技术。控制器设置在底座上的控制面板上。
[0017] 本发明的优点: 1、无烟、环保,由于烤串过程中串上渗出的血水流入接油盒内,不仅无烟,没有有害气 体排出,对烤串者没有普通串那发出的刺鼻的有害味道,且不污染环境。
[0018] 2、由于烤串在加热器旁不停的慢慢自转和公转,食物烤的均匀,口味好。
[0019] 3、烤好的串可随吃随取,保持良好口感。
[0020] 4、由于加热口还可用碳加热器,因此不仅适用于家庭室内烧烤,也可以到野外烧 烤,增加亲朋友谊和情趣。
[0021] 5、接油盒取出后清洗方便。
[0022] 6、本发明结构简单、成本低,便于推广到千家万户使用。
[0023]图1是发明的结构示意图。
[0024]图2是碳加热器结构示意图。
[0025] 图3是壳体上开设有取、送串门示意图。
具体实施方式 [0026] 实施例一 一种无烟保健烤串炉,包括外壳1、电机2、加热器3、底座5、接油盒6、传动机构、串旋转 机构和控制器。
[0027] 所述底座5由底座壳体7和耐热绝缘上盖8连接构成。耐热绝缘上盖8上沿圆周方向 等距离竖直固定有四个立柱9,耐热绝缘上盖8中心部位固定设置有电源插座10。所述壳体1 上开设有取送串门42、壳体1上盖40上开设有多个出气孔41。
[0028] 所述串旋转机构设置在壳体1内。串旋转机构,包括外齿圈11、内齿圈12、旋转轴承 13和I2个齿轮14。内齿圈12水平设置,内齿圈I2的外圆周边与外壳1的内壁固定连接。外齿 圈11水平设置在内齿圈12的下方,外齿圈11的内孔壁与竖直设置的出气管15固定连接。出 气管15下端与环形隔热盖I6的内孔壁固定连接。旋转轴承13设置在外齿圈11的下方,外齿 圈11通过多个螺栓与旋转轴承13的内圈17固定连接。旋转轴承13的外圈18与四个立根9的 上端固定连接。
[0029] 12个齿轮14分别与内齿圈12啮合。外齿圈11上开设有12个齿轮轴通孔4,每一个齿 轮轴孔4处固定有第一轴承I9,齿轮14的轮轴2〇由对应的第一轴承19的内圈支撑,齿轮14的 轮轴2〇的下端穿过对应的一个齿轮轴通孔4,并与钎柄座21固定连接。
[0030]所述环形隔热盖I6上,沿径向开设有12个钎杆通道22,钎杆通道22的末端为圆形 钎杆通孔23,,12个圆形钎杆通过幻与12个齿轮轴通孔4相对应。
[0031]壳体1内下部固定设置有筒式隔热套24,筒式隔热套24的上端位于环形隔热盖16 下方。筒式隔热套24的下端与水平设置的环形支撑板25固定连接,环形支撑板25与外壳1固 定连接。
[0032]所述加热器3为螺旋形电加热器,电加热器的插座34旋设在电源插座14内。所述传 动机构,包括第一从动轮27、第二从动轮28、主动齿轮29和传动轴30。第二从动轮28与外齿 圈11啮合。传动轴30竖直设置,传动轴30的上端与第二从动轮28的轮轴连接,传动轴30的下 端与第一从动轮27的轮轴连接,第一从动轮27与主动齿轮29啮合,主动齿轮29装设在电机2 的输出轴上,第一从动轮27、主动齿轮29和电机2装设在底座5内,第一从动轮27的轮轴由固 定在底座5内的第二轴承31支撑。第一从动轮27和主动齿轮29均为锥齿轮。电机2为微型交 流减速电机。
[0033]控制器包括电源开关32、电机开关33、加热器开关26、和调温开关35。电源开关32、 电机开关33、加热器开关26和调温开关35设在底座5上的控制面板36上,为已知技术。
[0034] 实施例二 实施例二所述的一种无烟烤串保健炉在结构上与实施例基本相同,其不同之处在于: 所述加热器为碳火加热器,碳火加热器包括装碳用网筒式壳体37、底板38和支撑筒39。 网筒式壳体37上端周边固定在底板38上,支撑筒39上端固定在底板38的下端面上。使用时 支撑筒39套设在底座5上的插座26上。

Claims (2)

1. 一种无烟保健烤串炉,包括外壳(1)、电机(2)、加热器(3)、底座(5)、接油盒(6)、传动 机构、串旋转机构和控制器; 所述串旋转机构设置在壳体(1)内;串旋转机构,包括外齿圈(11)、内齿圈(12)、旋转轴 承(13)和多个齿轮(14);内齿圈(12)水平设置,内齿圈(12)的外圆周边与外壳⑴的内壁固 定连接;外齿圈(11)水平设置在内齿圈(12)的下方,外齿圈(11)的内孔壁与竖直设置的出 气管(15)固定连接;出气管(15)下端与环形隔热盖(16)的内孔壁固定连接;旋转轴承(⑶ 设置在外齿圈(11)的下方,外齿圈(11)通过多个螺栓与旋转轴承(13)的内圈(17)固定连 接;旋转轴承(13)的外圈(18)与多个立根⑼的上端固定连接,多个立柱(9)的下端与底座 (5)的耐热绝缘上盖⑻固定连接; 多个齿轮(14)分别与内齿圈(12)嗤合,夕卜齿圈(11)上开设有多个齿轮轴通孔⑷,齿轮 (14)的轮轴(20)的下端穿过对应的一个齿轮轴通孔(4),并与钎柄座(21)固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种无烟保健烤串炉,其特征在于壳体(1)上盖(4〇)上开设有 多个出气孔(41)。
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