CN106588410A - 一种铁皮石斛栽培基质 - Google Patents

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Abstract

本发明主要涉及种植领域，公开了一种铁皮石斛栽培基质，由以下原料制成：食用菌下脚料、南瓜瓤、柚子皮、松针、香蒲、挖耳草、陶粒、啤酒酵母、苦杏仁提取物、金雀根提取物；原料丰富，营养均衡，透气保水肥，石斛栽培成活率达到100%，产量提高16.8%，经济收入提高14.3%；基质经冷冻、炒制和发酵，利于营养和有效成分浸出，既能提供铁皮石斛生长所需的丰富原料，也能抗菌杀虫，抑制病虫害的产生，减少和避免农药使用，避免铁皮石斛中农药残留，提高铁皮石斛的档次；基质加入多种植物提取剂，利于铁皮石斛生长，使收获期提前20~25天，提高经济收入。

Description

一种铁皮石斛栽培基质
技术领域
本发明主要涉及种植技术领域，尤其涉及一种铁皮石斛栽培基质。
背景技术
铁皮石斛是兰科石斛属植物，为“中华九大仙草”之首，压过了天山雪莲、深山灵芝等家喻户晓的仙草灵药。现代医学认为，铁皮石斛具有提高机体免疫力、抗衰老、降血糖、抗肿瘤等功效。
铁皮石斛种植过程中，栽培基质是保证铁皮石斛能够获得较高产量和质量的关键，目前种植铁皮石斛一般采用石灰岩颗粒、石灰岩颗粒加锯木屑等作为栽培基质，没有专门用于栽培铁皮石斛的基质。
发明内容
为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种铁皮石斛栽培基质。
一种铁皮石斛栽培基质，由以下重量份的原料制成：食用菌下脚料63~65、南瓜瓤41~43、柚子皮37~39、松针37~39、香蒲22~24、挖耳草16~18、陶粒12~14、啤酒酵母7~9、苦杏仁提取物0.4~0.6、金雀根提取物0.4~0.6。
所述的陶粒，粒径为12~18mm。
所述的苦杏仁提取物，是将苦杏仁粉碎，加入苦杏仁重量50~60倍量的水，胶体磨研磨，离心去沉淀，将水提液浓缩至体积为原来的1/3，加入浓缩液体积2~3倍量的体积分数为76~78%的酒精溶液，混合均匀后置于3~5℃静置10~12小时，过滤，得沉淀，冷冻干燥，得苦杏仁提取物。
所述的金雀根提取物，是将金雀根粉碎，加入金雀根重量25~30倍量的体积分数82~84%的酒精溶液，置于43~45℃、37~39kHz超声50~55分钟，过滤除沉淀，烘干，得金雀根提取物。
所述的所有原料均为干重，含水量为7~9%。
一种铁皮石斛栽培基质的制备方法，包括以下步骤：
（1）将食用菌下脚料、南瓜瓤、柚子皮粉碎，粒径为3~7mm，加水至含水量为32~34%，冷冻10~12小时，得冷冻料；
（2）将松针、香蒲、挖耳草粉碎，粒径为4~6mm，加水，至含水量为41~43%，置于锅中炒至含水量为17~19%，得炒制料；
（3）将冷冻料和炒制料混合，置于121℃灭菌25~30分钟，冷却至35~40℃，得灭菌料；
（4）将啤酒酵母加入灭菌料，搅拌均匀，置于24~26℃发酵16~18小时，降温至19~21℃，加入陶粒，继续发酵44~50小时，促进各原料营养和有效成分浸出，促进生长，抗菌杀虫，减少和避免农药使用，得发酵料；
（5）将苦杏仁提取物和金雀根提取物加入发酵料，添加营养成分，促进生长，使铁皮石斛提前收获，搅拌均匀，冷冻干燥，得铁皮石斛栽培基质；
（6）包装，得成品。
所述铁皮石斛栽培基质的使用方法，取所需量的铁皮石斛栽培基质，加水，至含水量为43~45%，混合均匀，将铁皮石斛栽培于铁皮石斛栽培基质中，浇水至表层含水量为62~64%。
本发明的优点是：本发明提供的一种铁皮石斛栽培基质，原料丰富，营养均衡，透气保水肥，石斛栽培成活率达到100%，产量提高16.8%，经济收入提高14.3%；基质经冷冻、炒制和发酵，利于营养和有效成分浸出，既能提供铁皮石斛生长所需的丰富原料，也能抗菌杀虫，抑制病虫害的产生，减少和避免农药使用，避免铁皮石斛中农药残留，提高铁皮石斛的档次；基质加入多种植物提取剂，利于铁皮石斛生长，使收获期提前20~25天，提高经济收入。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明。
实施例1
一种铁皮石斛栽培基质，由以下重量份的原料制成：食用菌下脚料63、南瓜瓤41、柚子皮37、松针37、香蒲22、挖耳草16、陶粒12、啤酒酵母7、苦杏仁提取物0.4、金雀根提取物0.4。
所述的陶粒，粒径为12~18mm。
所述的苦杏仁提取物，是将苦杏仁粉碎，加入苦杏仁重量50倍量的水，胶体磨研磨，离心去沉淀，将水提液浓缩至体积为原来的1/3，加入浓缩液体积2倍量的体积分数为76%的酒精溶液，混合均匀后置于3℃静置10小时，过滤，得沉淀，冷冻干燥，得苦杏仁提取物。
所述的金雀根提取物，是将金雀根粉碎，加入金雀根重量25倍量的体积分数82%的酒精溶液，置于43℃、37kHz超声50分钟，过滤除沉淀，烘干，得金雀根提取物。
所述的所有原料均为干重，含水量为7~9%。
一种铁皮石斛栽培基质的制备方法，包括以下步骤：
（1）将食用菌下脚料、南瓜瓤、柚子皮粉碎，粒径为3~7mm，加水至含水量为32~34%，冷冻12小时，得冷冻料；
（2）将松针、香蒲、挖耳草粉碎，粒径为4~6mm，加水，至含水量为41~43%，置于锅中炒至含水量为17~19%，得炒制料；
（3）将冷冻料和炒制料混合，置于121℃灭菌30分钟，冷却至35~40℃，得灭菌料；
（4）将啤酒酵母加入灭菌料，搅拌均匀，置于26℃发酵18小时，降温至21℃，加入陶粒，继续发酵50小时，促进各原料营养和有效成分浸出，促进生长，抗菌杀虫，减少和避免农药使用，得发酵料；
（5）将苦杏仁提取物和金雀根提取物加入发酵料，添加营养成分，促进生长，使铁皮石斛提前收获，搅拌均匀，冷冻干燥，得铁皮石斛栽培基质；
（6）包装，得成品。
所述铁皮石斛栽培基质的使用方法，取所需量的铁皮石斛栽培基质，加水，至含水量为43~45%，混合均匀，将铁皮石斛栽培于铁皮石斛栽培基质中，浇水至表层含水量为62~64%。
实施例2
一种铁皮石斛栽培基质，由以下重量份的原料制成：食用菌下脚料64、南瓜瓤42、柚子皮38、松针38、香蒲23、挖耳草17、陶粒13、啤酒酵母8、苦杏仁提取物0.5、金雀根提取物0.5。
所述的陶粒，粒径为12~18mm。
所述的苦杏仁提取物，是将苦杏仁粉碎，加入苦杏仁重量55倍量的水，胶体磨研磨，离心去沉淀，将水提液浓缩至体积为原来的1/3，加入浓缩液体积2倍量的体积分数为77%的酒精溶液，混合均匀后置于4℃静置11小时，过滤，得沉淀，冷冻干燥，得苦杏仁提取物。
所述的金雀根提取物，是将金雀根粉碎，加入金雀根重量28倍量的体积分数83%的酒精溶液，置于44℃、38kHz超声53分钟，过滤除沉淀，烘干，得金雀根提取物。
所述的所有原料均为干重，含水量为7~9%。
制备和使用方法，同实施例1。
实施例3
一种铁皮石斛栽培基质，由以下重量份的原料制成：食用菌下脚料65、南瓜瓤43、柚子皮39、松针39、香蒲24、挖耳草18、陶粒14、啤酒酵母9、苦杏仁提取物0.6、金雀根提取物0.6。
所述的陶粒，粒径为12~18mm。
所述的苦杏仁提取物，是将苦杏仁粉碎，加入苦杏仁重量60倍量的水，胶体磨研磨，离心去沉淀，将水提液浓缩至体积为原来的1/3，加入浓缩液体积3倍量的体积分数为78%的酒精溶液，混合均匀后置于5℃静置12小时，过滤，得沉淀，冷冻干燥，得苦杏仁提取物。
所述的金雀根提取物，是将金雀根粉碎，加入金雀根重量30倍量的体积分数84%的酒精溶液，置于45℃、39kHz超声55分钟，过滤除沉淀，烘干，得金雀根提取物。
所述的所有原料均为干重，含水量为7~9%。
制备和使用方法，同实施例1。
对比例1
去除食用菌下脚料、南瓜瓤、柚子皮，其余制备和使用方法，同实施例1。
对比例2
去除松针、香蒲、挖耳草，其余制备和使用方法，同实施例1。
对比例3
去除啤酒酵母，其余制备和使用方法，同实施例1。
对比例4
去除苦杏仁提取物和金雀根提取物，其余制备和使用方法，同实施例1。
对比例5
去除步骤（1）的冷冻处理和步骤（2）的炒制处理，其余制备和使用方法，同实施例1。
对比例6
步骤（4）保持26℃发酵，不变温，其余制备和使用方法，同实施例1。
对比例7
现有常规铁皮石斛栽培基质。
实施例和对比例铁皮石斛栽培基质的栽培效果：
在相同地区，随机选择同3年生健壮的铁皮石斛1000株，随机分为10组，每组100株，分别用实施例和对比例的栽培基质对该组的铁皮石斛进行栽培，其他管理方法相同，实施例和对比例铁皮石斛栽培基质的栽培效果见表1。
表1：实施例和对比例铁皮石斛栽培基质的栽培效果
项目 成活率/(%) 产量/(kg/亩) 收获提前/(d)
实施例1 99 341.6 20~23
实施例2 100 343.7 22~24
实施例3 98 339.8 23~25
对比例1 92 328.2 11~13
对比例2 91 335.4 13~15
对比例3 92 331.3 10~12
对比例4 93 327.4 6~8
对比例5 93 341.2 18~20
对比例6 92 340.7 16~18
对比例7 94 294.3 —
注：“—”表示无。
表1的结果表明，实施例的铁皮石斛栽培基质，成活率和产量明显较对比例高，收获提前较对比例明显提前，说明本发明提供的铁皮石斛栽培基质具有很好的栽培效果。

Claims (7)

1.一种铁皮石斛栽培基质，其特征在于，由以下重量份的原料制成：食用菌下脚料63~65、南瓜瓤41~43、柚子皮37~39、松针37~39、香蒲22~24、挖耳草16~18、陶粒12~14、啤酒酵母7~9、苦杏仁提取物0.4~0.6、金雀根提取物0.4~0.6。
2.根据权利要求1所述铁皮石斛栽培基质，其特征在于，所述的陶粒，粒径为12~18mm。
3.根据权利要求1所述铁皮石斛栽培基质，其特征在于，所述的苦杏仁提取物，是将苦杏仁粉碎，加入苦杏仁重量50~60倍量的水，胶体磨研磨，离心去沉淀，将水提液浓缩至体积为原来的1/3，加入浓缩液体积2~3倍量的体积分数为76~78%的酒精溶液，混合均匀后置于3~5℃静置10~12小时，过滤，得沉淀，冷冻干燥，得苦杏仁提取物。
4.根据权利要求1所述铁皮石斛栽培基质，其特征在于，所述的金雀根提取物，是将金雀根粉碎，加入金雀根重量25~30倍量的体积分数82~84%的酒精溶液，置于43~45℃、37~39kHz超声50~55分钟，过滤除沉淀，烘干，得金雀根提取物。
5.根据权利要求1所述铁皮石斛栽培基质，其特征在于，所述的所有原料均为干重，含水量为7~9%。
6.一种权利要求1所述铁皮石斛栽培基质的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将食用菌下脚料、南瓜瓤、柚子皮粉碎，粒径为3~7mm，加水至含水量为32~34%，冷冻10~12小时，得冷冻料；
（2）将松针、香蒲、挖耳草粉碎，粒径为4~6mm，加水，至含水量为41~43%，置于锅中炒至含水量为17~19%，得炒制料；
（3）将冷冻料和炒制料混合，置于121℃灭菌25~30分钟，冷却至35~40℃，得灭菌料；
（4）将啤酒酵母加入灭菌料，搅拌均匀，置于24~26℃发酵16~18小时，降温至19~21℃，加入陶粒，继续发酵44~50小时，得发酵料；
（5）将苦杏仁提取物和金雀根提取物加入发酵料，搅拌均匀，冷冻干燥，得铁皮石斛栽培基质；
（6）包装，得成品。
7.一种权利要求1~6任一项所述铁皮石斛栽培基质的使用方法，其特征在于，取所需量的铁皮石斛栽培基质，加水，至含水量为43~45%，混合均匀，将铁皮石斛栽培于铁皮石斛栽培基质中，浇水至表层含水量为62~64%。
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