CN106579122A - 火龙果含片 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种火龙果含片，包括以下重量份原料制成：火龙果果肉20‑50份、扁豆10‑13份、五味子4‑7份、黄花菜5‑8份、红薯叶12‑15份、天然甜味剂2‑3份；制备工艺包括以下步骤：火龙果去皮得到果肉，果肉切成粒状，倒入搅拌机中搅拌成浆料；五味子放在通风处阴干，再用粉碎机粉碎成100目以上的粉末；扁豆、红薯叶放入榨汁机中压榨，得到汁液；黄花菜用水浸泡去除秋水仙素，再用粉碎机将黄花菜粉碎成100目以上的碎末；步骤5：将步骤1‑5所得的材料混合均匀，再加入天然甜味剂混合均匀，然后造粒、压片、杀菌、包装，得到火龙果含片。本发明火龙果含片具有润肠通便、预防老年痴呆、预防大肠癌作用。
Description
技术领域
本发明涉及农产品深加工技术领域，具体涉及一种火龙果含片。
背景技术
火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等效。
便秘是很常见的消化系统问题，尤其在老年人群中更为普遍。老年人多因肠功能减退等因素，造成排便动力不足，致使肠内食物残渣运行滞缓，水分吸收过多引起功能性便秘。然而，火龙果在于预防老人便秘、预防痴呆症和预防大肠癌的应用很少见有报道。
发明内容
针对背景技术所面临的种种问题，本发明的目的在于提供一种具有良好的皮肤保湿和滋养功效的火龙果果皮保湿液。
为了达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种火龙果含片，包括以下重量份原料制成：火龙果果肉20-50份、扁豆10-13份、五味子4-7份、黄花菜5-8份、红薯叶12-15份、天然甜味剂2-3份。
进一步地，天然甜味剂为甘草、甜叶菊、罗汉果中的一种或两种以上组合。
进一步地，还包括以下重量份原料制成：鸡血藤4-6份。
进一步地，所述制备工艺包括以下步骤：
步骤1：火龙果去皮得到果肉，果肉切成粒状，倒入搅拌机中搅拌成浆料；
步骤2：五味子放在通风处阴干，再用粉碎机粉碎成100目以上的粉末；
步骤3：扁豆、红薯叶放入榨汁机中压榨，得到汁液；
步骤4：黄花菜用水浸泡去除秋水仙素，再用粉碎机将黄花菜粉碎成100目以上的碎末；
步骤5：将步骤1-5所得的材料混合均匀，再加入天然甜味剂混合均匀，然后造粒、压片、杀菌、包装，得到火龙果含片。
更进一步地，黄花菜用冷水浸泡2小时以上，用温水浸泡半小时以上，沸水浸泡3-5分钟。
本发明的药效详细如下：
火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等效。
扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。
五味子，含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。、
黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,它对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。对治疗老年性痴呆有帮助，可以改善肝肾阴虚、血虚引起的健忘、失眠、烦躁、眩晕头痛、心悸等病症，是养脑强记的好食物。
红薯叶，研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
鸡血藤有抗噬菌体作用，能抑制肿瘤，起到抗癌作用，袪风除湿、抗菌消炎。
本发明火龙果含片具有润肠通便、预防老年痴呆、预防大肠癌作用。
具体实施方式
为使发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下举出优选实施例，对本发明进一步详细说明。然而，需要说明的是，说明书中列出的许多细节仅仅是为了使读者对本发明的一个或多个方面有一个透彻的理解，即便没有这些特定的细节也可以实现本发明的这些方面。
实施例1
本发明火龙果含片，包括以下重量份的原料制成：火龙果果肉30份、扁豆10份、五味子5份、黄花菜5份、红薯叶13份、天然甜味剂2份；天然甜味剂为甘草。
实施例2
本发明火龙果含片，包括以下重量份的原料制成：火龙果果肉20份、扁豆12份、五味子4份、黄花菜7份、红薯叶12份、天然甜味剂2.5份；天然甜味剂为甘草、罗汉果组合。
实施例3
本发明火龙果含片，包括以下重量份的原料制成：火龙果果肉50份、扁豆13份、五味子7份、黄花菜8份、红薯叶15份、天然甜味剂3份；天然甜味剂为甜叶菊、罗汉果组合。
实施例4
本发明火龙果含片，包括以下重量份的原料制成：火龙果果肉30份、扁豆10份、五味子5份、黄花菜5份、红薯叶13份、天然甜味剂2份、鸡血藤5份；天然甜味剂为甘草、罗汉果组合。
实施例5
本发明火龙果含片，包括以下重量份的原料制成：火龙果果肉20份、扁豆12份、五味子4份、黄花菜7份、红薯叶12份、天然甜味剂2.5份、鸡血藤4份；天然甜味剂为甘草、甜叶菊组合。
实施例6
本发明火龙果含片，包括以下重量份的原料制成：火龙果果肉50份、扁豆13份、五味子7份、黄花菜8份、红薯叶15份、天然甜味剂3份、鸡血藤6份；天然甜味剂为甘草、甜叶菊、罗汉果组合。
上实施例1-6的制备工艺，包括以下步骤：
步骤1：火龙果去皮得到果肉，果肉切成粒状，倒入搅拌机中搅拌成浆料；
步骤2：五味子放在通风处阴干，再用粉碎机粉碎成100目以上的粉末；
步骤3：扁豆、红薯叶放入榨汁机中压榨，得到汁液；
步骤4：黄花菜用水浸泡去除秋水仙素，再用粉碎机将黄花菜粉碎成100目以上的碎末；黄花菜用冷水浸泡2小时以上，用温水浸泡半小时以上，沸水浸泡3-5分钟；
步骤5：将步骤1-5所得的材料混合均匀，再加入天然甜味剂混合均匀，然后造粒、压片、杀菌、包装，得到火龙果含片。
试验效果：
将上述实施例1-6的火龙果含片试验100位老人，普通反映润肠通便效果好，胃口好。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (5)
1.一种火龙果含片，其特征在于，包括以下重量份原料制成：火龙果果肉20-50份、扁豆10-13份、五味子4-7份、黄花菜5-8份、红薯叶12-15份、天然甜味剂2-3份。
2.根据权利要求1所述的火龙果含片，其特征在于：天然甜味剂为甘草、甜叶菊、罗汉果中的一种或两种以上组合。
3.根据权利要求1所述的火龙果含片，其特征在于，还包括以下重量份原料制成：鸡血藤4-6份。
4.根据权利要求1所述的火龙果含片的制备工艺，其特征在于：所述制备工艺包括以下步骤：
步骤1：火龙果去皮得到果肉，果肉切成粒状，倒入搅拌机中搅拌成浆料；
步骤2：五味子放在通风处阴干，再用粉碎机粉碎成100目以上的粉末；
步骤3：扁豆、红薯叶放入榨汁机中压榨，得到汁液；
步骤4：黄花菜用水浸泡去除秋水仙素，再用粉碎机将黄花菜粉碎成100目以上的碎末；
步骤5：将步骤1-5所得的材料混合均匀，再加入天然甜味剂混合均匀，然后造粒、压片、杀菌、包装，得到火龙果含片。
5.根据权利要求4所述的火龙果含片的制备工艺，其特征在于：黄花菜用冷水浸泡2小时以上，用温水浸泡半小时以上，沸水浸泡3-5分钟。
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