CN106473140A - 一种天麻保健营养粉 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种天麻保健营养粉，按重量份计，制成该营养粉的原料包括：天麻20‑40份；金钗石斛10‑20份；黑芝麻粉3‑5份；黑木耳3‑5份；黑豆粉3‑5份；赤豆粉3‑5份；葛根粉5‑10份；红景天1‑5份；何首乌5‑8份；三七4‑7份；黄芪5‑10份；莲子3‑5份；薏米粉3‑5份；芡实3‑5份；枸杞4‑6份；茶多酚粉末1‑3份。本产品以天麻为主要原料，辅以多种名贵药材和保健食材，搭配合理，食用方便，具有较高的营养价值和保健价值，总体而言，具有清肺、排毒、防癌、养颜、保肝、强肾和健脑等功能。

Description

一种天麻保健营养粉

技术领域

本发明涉及营养食品领域，特别涉及一种天麻保健营养粉。

背景技术

天麻，又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药。其作用和功效主要体现在以下方面：(1)抗惊厥作用：天麻对面神经性抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等症有一定疗效，还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛作用；(2)镇静作用：天麻素可治疗神经衰弱和神经衰弱综合症，且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强苯巴比妥钠的睡眠时间效应；(3)镇痛作用：用天麻注射液对三叉神经、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛作用。天麻对风湿性肩痛、腰膝背痛均有镇痛作用；(4)降血压作用：天麻能治疗高血压，久服补肝益气，利腰膝，强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用，对动脉硬化、耳源性眩晕都有一定的治疗效果；(5)有明目和增强记忆力作用。天麻对于人的大脑神经系统有明显的保护和调解作用，且能增强视力的分辨能力。

天麻的使用方法一般是用于炖汤、切片泡饮或打粉食用，总体来说，目前市面上还没有一款兼具清肺、排毒、防癌、养颜、保肝、强肾和健脑功能的天麻保健营养粉产品出现。这一块有很大的市场空白。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种天麻保健营养粉，加入了多种名贵中药材和保健食材，对人体极为有益，具有清肺、排毒、防癌、养颜、保肝、强肾和健脑等功能。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

该种天麻保健营养粉，按重量份计，制成该营养粉的原料包括：

天麻20-40份；金钗石斛10-20份；黑芝麻粉3-5份；黑木耳3-5份；黑豆粉3-5份；赤豆粉3-5份；葛根粉5-10份；红景天1-5份；何首乌5-8份；三七4-7份；黄芪5-10份；莲子3-5份；薏米粉3-5份；芡实3-5份；枸杞4-6份；茶多酚粉末1-3份；

制备方法包括以下步骤：

(1)将黑芝麻粉、黑豆粉、赤豆粉、葛根粉、薏米粉混合且搅拌均匀后，过150目筛，在150-180℃下，烘培20-30分钟，使其熟化；

(2)将天麻、金钗石斛、黑木耳、红景天、何首乌、枸杞、莲子、芡实加水煎煮两次，第一次2-3小时，第二次1-2小时，合并两次煮液，过滤，静置24小时，取清液压缩成稠膏；

(3)将黄芪、三七研磨成粉末，加入步骤(2)的稠膏，混合均匀，采用真空冷冻干燥后研磨成180-200目粉末，得到中药粉；

(4)将步骤(1)得到的熟化粉、步骤(3)的中药粉与茶多酚粉末混合拌匀，杀菌封装即可。

上述各原料的作用和功效有：

天麻：甘；辛；平；无毒。入肝经；功效：息风止痉；平肝阳；祛风通络。主急慢惊风；抽搐拘挛；眩晕；头痛；半身不遂；肢麻；风湿痹痛。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。

金钗石斛：性味寒，味甘、淡、苦。入胃、肾经。具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等功效。对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效。

黑芝麻粉：黑芝麻含有7种人体必需的氨基酸和脂肪酸，有补肾、养血润燥、止痛消肿、解毒之功效，治疗身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、大便燥结、头昏耳鸣等症，有健脑和抗衰老作用。并对高血压、冠心病、血管硬化有一定辅助治疗作用。

黑木耳：内含丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷、磷脂、甾醇、腺苷等，含蛋白质10.6％、铁1.86％，具有滋阴、益肾活血、润肺的功效，可治疗多种慢性疾病，如腰膝腿痛、手足麻木、神经衰弱、失眠、便秘等，可预防及治疗痔疮出血和血痢、便血等症，还可以治疗妇女月经多，对肠癌、子宫颈癌等有效好的控制作用。

黑豆粉：具有消肿下气、润肺清热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疽浮肿、风痹痉挛、产后疼、口襟、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌须黑发以及延年益寿的功能。

赤豆粉：赤豆清热利水、消炎解毒、清脑明目、散瘀消肿，主治水肿、丹毒、疮疖等，且能消肿排脓。

葛根粉：甘；辛；平。入脾、胃经。功效有：解肌退热；发表透诊；生津止渴；升阳止泻。主外感发热；头项强痛；麻疹初起；疹出不畅；温病口渴；消渴病；泄泻；痢疾；高血压；冠心病。

红景天：寒；甘；涩；归肺经；功效：补气清肺；益智养心；收涩止血；散瘀消肿。主气虚体弱；病后畏寒；气短乏力；肺热咳嗽；咯血；白带腹泻；跌打损伤；烫火伤；神经症；高原反应。

何首乌：苦；甘；涩；性微温。入肝、肾经。养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。主血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚；风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮。用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘；高血脂。

三七：味甘；微苦；性湿，归肝；胃；心；肺；大肠经；功效与作用：止血；散血；定痛。主跌扑瘀肿，胸痹绞痛，症瘕；血瘀经闭；痛经；产后瘀阴腹痛；疮痈肿痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹剌痛，跌扑肿痛。

黄芪：性温，味甘。归肺、脾经。功效与作用：补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。

莲子：补脾止泻、排毒养颜、益肾固精、养心安神，适用心悸、失眠、气虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症，还可以抗衰老、抗肿瘤，莲子心味苦、性寒，有清热、止血、排毒、固精、安神、强心、降血压之功效。可治高血压引起的烦燥不安、神志不清和吐血，梦遗滑精，口苦咽干，慢性淋病及痢疾等症；

薏米粉：薏米：主湿脾、利肠胃、消水肿，有利尿和抗瘤排毒作用，适用于治疗脚水肿等症；

芡实：能固肾涩精补中益气、补脾止泻、止血等。适用于肾虚、泄泻，小便频数、梦精遗精、妇女带多腰酸等症。

枸杞：味甘；性平。入肝、肾经。功效与作用：养肝；滋肾；润肺。主肝肾亏虚；头晕目眩；目视一清；腰膝酸软；阳痿贵精；虚劳咳嗽；消渴引饮。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

茶多酚粉末：茶多酚具有较强的抗氧化作用，尤其酯型儿茶素EGCG，其还原性甚至可达L-异坏血酸的100倍，且抗氧化性能随温度的升高而增强。茶多酚除具有抗氧化作用外，还具有抑菌作用，如对葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌等有抑制作用。茶多酚可吸附食品中的异味，因此具有一定的除臭作用。对食品中的色素具有保护作用，它既可起到天然色素的作用，又可防止食品退色，茶多酚还具有抑制亚硝酸盐的形成和积累作用

本发明的有益效果是：

本发明的营养粉以天麻为主要原料，辅以多种名贵药材和保健食材，搭配合理，食用方便，具有较高的营养价值和保健价值，能帮助排除体内毒素、抗氧化、有效抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能，总体而言，具有清肺、排毒、防癌、养颜、保肝、强肾和健脑等功能。

本发明的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本发明的实践中得到教导。本发明的目标和其他优点可以通过下面的说明书和权利要求书来实现和获得。

具体实施方式

以下将对本发明的优选实施例进行详细的描述。应当理解，优选实施例仅为了说明本发明，而不是为了限制本发明的保护范围。

实施例一

天麻20份；金钗石斛10份；黑芝麻粉3份；黑木耳3份；黑豆粉3份；赤豆粉3份；葛根粉5份；红景天1份；何首乌5份；三七4份；黄芪5份；莲子3份；薏米粉3份；芡实3份；枸杞4份；茶多酚粉末1份；

制备方法包括以下步骤：

(1)将黑芝麻粉、黑豆粉、赤豆粉、葛根粉、薏米粉混合且搅拌均匀后，过150目筛，在150℃下，烘培30分钟，使其熟化；

(2)将天麻、金钗石斛、黑木耳、红景天、何首乌、枸杞、莲子、芡实加水煎煮两次，第一次2小时，第二次2小时，合并两次煮液，过滤，静置24小时，取清液压缩成稠膏；

(3)将黄芪、三七研磨成粉末，加入步骤(2)的稠膏，混合均匀，采用真空冷冻干燥后研磨成180-200目粉末，得到中药粉；

(4)将步骤(1)得到的熟化粉、步骤(3)的中药粉与茶多酚粉末混合拌匀，杀菌封装即可。

实施例二

天麻30份；金钗石斛15份；黑芝麻粉4份；黑木耳4份；黑豆粉4份；赤豆粉4份；葛根粉6份；红景天3份；何首乌6份；三七6份；黄芪6份；莲子4份；薏米粉4份；芡实4份；枸杞5份；茶多酚粉末2份；

制备方法包括以下步骤：

(1)将黑芝麻粉、黑豆粉、赤豆粉、葛根粉、薏米粉混合且搅拌均匀后，过150目筛，在160℃下，烘培25分钟，使其熟化；

(2)将天麻、金钗石斛、黑木耳、红景天、何首乌、枸杞、莲子、芡实加水煎煮两次，第一次2.5小时，第二次1.5小时，合并两次煮液，过滤，静置24小时，取清液压缩成稠膏；

(3)将黄芪、三七研磨成粉末，加入步骤(2)的稠膏，混合均匀，采用真空冷冻干燥后研磨成180-200目粉末，得到中药粉；

(4)将步骤(1)得到的熟化粉、步骤(3)的中药粉与茶多酚粉末混合拌匀，杀菌封装即可。

实施例三

天麻40份；金钗石斛20份；黑芝麻粉5份；黑木耳5份；黑豆粉5份；赤豆粉5份；葛根粉10份；红景天5份；何首乌8份；三七7份；黄芪10份；莲子5份；薏米粉3-5份；芡实5份；枸杞6份；茶多酚粉末3份；

制备方法包括以下步骤：

(1)将黑芝麻粉、黑豆粉、赤豆粉、葛根粉、薏米粉混合且搅拌均匀后，过150目筛，在180℃下，烘培20分钟，使其熟化；

(2)将天麻、金钗石斛、黑木耳、红景天、何首乌、枸杞、莲子、芡实加水煎煮两次，第一次3小时，第二次1小时，合并两次煮液，过滤，静置24小时，取清液压缩成稠膏；

(3)将黄芪、三七研磨成粉末，加入步骤(2)的稠膏，混合均匀，采用真空冷冻干燥后研磨成180-200目粉末，得到中药粉；

(4)将步骤(1)得到的熟化粉、步骤(3)的中药粉与茶多酚粉末混合拌匀，杀菌封装即可。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (1)

1.一种天麻保健营养粉，其特征在于：按重量份计，制成该营养粉的原料包括：

天麻20-40份；金钗石斛10-20份；黑芝麻粉3-5份；黑木耳3-5份；黑豆粉3-5份；赤豆粉3-5份；葛根粉5-10份；红景天1-5份；何首乌5-8份；三七4-7份；黄芪5-10份；莲子3-5份；薏米粉3-5份；芡实3-5份；枸杞4-6份；茶多酚粉末1-3份；

制备方法包括以下步骤：

(1)将黑芝麻粉、黑豆粉、赤豆粉、葛根粉、薏米粉混合且搅拌均匀后，过150目筛，在150-180℃下，烘培20-30分钟，使其熟化；

(2)将天麻、金钗石斛、黑木耳、红景天、何首乌、枸杞、莲子、芡实加水煎煮两次，第一次2-3小时，第二次1-2小时，合并两次煮液，过滤，静置24小时，取清液压缩成稠膏；

(3)将黄芪、三七研磨成粉末，加入步骤(2)的稠膏，混合均匀，采用真空冷冻干燥后研磨成180-200目粉末，得到中药粉；

(4)将步骤(1)得到的熟化粉、步骤(3)的中药粉与茶多酚粉末混合拌匀，杀菌封装即可。