CN106318782A - 一种酿酒装置 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种酿酒装置，涉及酿酒设备技术领域。酿酒装置，包括加热室、酒醅室和电机，所述加热室的正面设置有加热调节装置，且在加热调节装置上安装有加热滑动按钮，所述加热室的正面设有温度显示屏，所述加热室内壁上固定有加热器，所述酒醅室固定在加热室上，所述酒醅室内置入酒醅，所述酒醅室右侧内壁上固定有温度监测仪，所述酒醅室的左侧设有导气管，所述导气管的一端插入冷凝室内，所述冷凝室左侧的底端安装有导流管，所述导流管的另一端插入盛酒器内，所述导流管上设有调节螺杆，所述电机上的转轴通过皮带与搅拌轴相连；本发明酒醅室部分体积位于加热室内，提高了工作效率，搅拌轴使得酒醅受热均匀，提高了酒的品质。
Description
技术领域
本发明涉及酿酒设备技术领域，具体涉及一种酿酒装置。
背景技术
按照制造工艺，目前的酒可纳入三类：酿造酒，蒸馏酒和配置酒。
酿造酒，又称发酵酒、原汁酒，是借着酵母的作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。蒸馏酒，是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒。
随着人们的生活水平逐渐提高，对于饮酒文化的接受度也越来越高，各种私人酿制酒已经成为追求不同风味酒的最佳方式。蒸馏器材是酿酒装置中不可或缺的一种器材，但是现有的蒸馏酿酒装置结构复杂，体积庞大，操作繁琐，不适合家庭或者小作坊使用，并且在蒸馏酿酒的过程中，因为加热不均匀，也会使得加热时间过长，从而降低了酒的品质，影响口感。
发明内容
（一）解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种酿酒装置，解决了加热不均匀，导致加热时间过长，不适合家庭或者小作坊使用的问题。
（二）技术方案
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：
一种酿酒装置，包括加热室、酒醅室和电机，所述加热室的正面设置有加热调节装置，且在加热调节装置上安装有加热滑动按钮，所述加热室的正面设有温度显示屏，所述加热室内壁上固定有加热器，所述酒醅室固定在加热室上，所述酒醅室的上端设有封盖，且在封盖上安装有把手，所述酒醅室内置入酒醅，所述酒醅室右侧内壁上固定有温度监测仪，所述温度监测仪位于酒醅的上方，所述酒醅室的左侧设有导气管，所述导气管的一端插入冷凝室内，所述冷凝室上设置有观察室，所述冷凝室左侧的底端安装有导流管，所述导流管的另一端插入盛酒器内，所述导流管上设有调节螺杆，所述电机上的转轴通过皮带与搅拌轴相连，所述搅拌轴上焊接有搅拌叶。
所述酒醅室有部分体积位于加热室内。
所述酒醅室顶部的外螺纹与封盖的内螺纹紧密连接。
所述搅拌轴与搅拌叶均位于酒醅的内部。
所述搅拌轴位于加热室的上方。
所述导气管插入冷凝室的部分全部包裹着冷凝器。
所述加热调节装置位于温度显示屏的左侧。
所述加热滑动按钮为电子无极调速。
所述观察室采用透明材料构件制成。
（三）有益效果
本发明实施例提供了一种酿酒装置。具备以下有益效果：1、通过加热调节装置对加热器进行调节，能够得到在相应温度下产生酒的酒精浓度，做到符合使用者的要求；
2、酒醅室部分体积位于加热室内，不仅增加了酒醅的受热面积，而且还提高了工作效率，节约了加热时间；
3、搅拌轴位于酒醅的内部，使得酒醅在搅拌的作用下得到受热均匀，从而不会影响到酒的品质。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1 本发明结构示意图；
图2 本发明中加热室内部横向剖面图。
加热室1、酒醅室2、酒醅3、搅拌轴4、搅拌叶5、电机6、皮带7、导气管8、冷凝室9、冷凝器10、导流管11、调节螺杆12、盛酒器13、加热器14、加热调节装置15、温度监测仪16、温度显示屏17、加热滑动按钮18、观察室19、封盖20、把手21。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
一种酿酒装置，包括加热室1、酒醅室2和电机6，所述加热室1的正面设置有加热调节装置15，且在加热调节装置15上安装有加热滑动按钮18，所述加热滑动按钮18为电子无极调速，所述加热室1的正面设有温度显示屏17，所述加热调节装置15位于温度显示屏17的左侧，在得到准确温度之后，若与理想温度有差距，通过加热调节装置15对加热器14进行调节，所述加热室1内壁上固定有加热器14，所述酒醅室2固定在加热室1上，所述酒醅室2有部分体积位于加热室1内，使得酒醅室2在受到温度加热时，酒醅3受到的加热面积增大，从而节约了加热时间，所述酒醅室2的上端设有封盖20，且在封盖20上安装有把手21，所述酒醅室2顶部的外螺纹与封盖20的内螺纹紧密连接，保证酒醅室2的密封性，所述酒醅室2内置入酒醅3，所述酒醅室2右侧内壁上固定有温度监测仪16，所述温度监测仪16位于酒醅3的上方，所述酒醅室2的左侧设有导气管8，所述导气管8的一端插入冷凝室9内，所述导气管8插入冷凝室9的部分全部包裹着冷凝器10，使得酒蒸汽在进入冷凝室9的那一刻就开始冷却凝结，增加了冷却时间，提高了冷凝的效率，所述冷凝室9上设置有观察室19，所述观察室19采用透明材料构件制成，能够明确冷凝室9内冷却酒的量，所述冷凝室9左侧的底端安装有导流管11，所述导流管11的另一端插入盛酒器13内，所述导流管11上设有调节螺杆12，所述电机6上的转轴通过皮带7与搅拌轴4相连，所述搅拌轴4上焊接有搅拌叶5，所述搅拌轴4与搅拌叶5均位于酒醅3的内部，能够更好的搅动酒醅3，使得酒醅3受热温度均匀，所述搅拌轴4位于加热室1的上方，跟加热室1没有任何接触。
工作原理：工作时，先将酒醅3放到酒醅室2内，盖上封盖20，通过加热滑动按钮18对加热器14进行调节，在温度监测仪16和温度显示屏17的共同作用下得知酒醅室2内部的温度，从而得到适宜的温度下所产生的酒，经过冷凝后，通过调节螺杆12，释放出少许的酒进行品尝，从而可以改善不足，在加热的过程中，启动电机6，在电机6的作用下，搅拌轴4对酒醅3进行搅拌，使得酒醅3受热均匀，得到相应品质的酒，加热过程中产生的酒蒸汽，在冷凝室9内进行冷凝，通过冷凝室9上的观察室19得到相应量的酒。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
Claims (9)
1.一种酿酒装置，包括加热室（1）、酒醅室（2）和电机（6），其特征在于：所述加热室（1）的正面设置有加热调节装置（15），且在加热调节装置（15）上安装有加热滑动按钮（18），所述加热室（1）的正面设有温度显示屏（17），所述加热室（1）内壁上固定有加热器（14），所述酒醅室（2）固定在加热室（1）上，所述酒醅室（2）的上端设有封盖（20），且在封盖（20）上安装有把手（21），所述酒醅室（2）内置入酒醅（3），所述酒醅室（2）右侧内壁上固定有温度监测仪（16），所述温度监测仪（16）位于酒醅（3）的上方，所述酒醅室（2）的左侧设有导气管（8），所述导气管（8）的一端插入冷凝室（9）内，所述冷凝室（9）上设置有观察室（19），所述冷凝室（9）左侧的底端安装有导流管（11），所述导流管（11）的另一端插入盛酒器（13）内，所述导流管（11）上设有调节螺杆（12），所述电机（6）上的转轴通过皮带（7）与搅拌轴（4）相连，所述搅拌轴（4）上焊接有搅拌叶（5）。
2.如权利要求1所述的酿酒装置，其特征在于，所述酒醅室（2）有部分体积位于加热室（1）内。
3.如权利要求1所述的酿酒装置，其特征在于，所述酒醅室（2）顶部的外螺纹与封盖（20）的内螺纹紧密连接。
4.如权利要求1所述的酿酒装置，其特征在于，所述搅拌轴（4）与搅拌叶（5）均位于酒醅（3）的内部。
5.如权利要求1所述的酿酒装置，其特征在于，所述搅拌轴（4）位于加热室（1）的上方。
6.如权利要求1所述的酿酒装置，其特征在于，所述导气管（8）插入冷凝室（9）的部分全部包裹着冷凝器（10）。
7.如权利要求1所述的酿酒装置，其特征在于，所述加热调节装置（15）位于温度显示屏（17）的左侧。
8.如权利要求1所述的酿酒装置，其特征在于，所述加热滑动按钮（18）为电子无极调速。
9.如权利要求1所述的酿酒装置，其特征在于，所述观察室（19）采用透明材料构件制成。
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