CN106236928A - 中药酵素发酵设备 - Google Patents

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Abstract

中药酵素发酵设备，包括有温控容器、热泵装置以及控制器，温控容器包括有发酵容器、外壳以及调温罩，热泵装置设有外换热器以及内换热器，外换热器设于调温罩外，内换热器设于发酵容器与外壳之间；外壳设有电动推杆，电动推杆的动力头与调温罩固定连接，调温罩与外壳动配合连接，调温罩设有外调温孔，外壳设有内调温孔，发酵容器内设于第一温度传感器，调温罩外设有第二温度传感器，利用控制器控制热泵装置工作，利用热泵装置以及调温罩调节发酵容器的温度；中药酵素发酵设备使用时，根据环境温度的不同情况，利用热泵装置以及调温罩控制发酵容器的温度，使中药酵素发酵设备能适合不同季节的温度使用，节省有限的能源。

Description

中药酵素发酵设备
技术领域
本发明涉及一种酵素制造设备，特别是一种中药酵素发酵设备。
背景技术
一种中药酵素，由新鲜的天星木、葛根、枸杞根、百花蛇舌草、百香果以及罗汉果的制造而成；制造时，需要利用中药酵素制液设备制取天星木、葛根、枸杞根、百花蛇舌草、百香果以及罗汉果的中药水磨液，然后将中药水磨液送到中药酵素发酵设备发酵，再利用萃取设备萃取制造造成出中药酵素产品，一种中药酵素发酵设备已成为制造酵素的需要。
发明内容
本发明所采用的技术方案是：中药酵素发酵设备，包括有温控容器、热泵装置以及控制器，温控容器包括有发酵容器、外壳以及调温罩，外壳位于发酵容器外面，调温罩位于外壳外面；热泵装置包括有外换热器、内换热器、压缩机、膨胀阀以及四通阀，四通阀与压缩机、外换热器以及内换热器连接，外换热器通过膨胀阀与内换热器连接；外换热器设于调温罩外，内换热器设于发酵容器与外壳之间；外壳设有电动推杆，电动推杆的动力头与调温罩固定连接，调温罩与外壳动配合连接，调温罩设有外调温孔，外壳设有内调温孔，发酵容器内设于第一温度传感器，调温罩外设有第二温度传感器，利用控制器控制热泵装置工作，利用热泵装置以及调温罩调节发酵容器的温度。
由于酵素的发酵温度为20°C至32°C，冬天环境空气温度低于上述温度，夏天环境空气温度又高于上述温度，为了实施将发酵容器控制在20°C至32°C的范围内，使中药酵素发酵设备一年四季均可使用；中药酵素发酵设备的使用方法是：使用时，利用控制器控制第一输送泵中药水磨液输送到发酵容器，并通过旋转阀向发酵容器输入寡糖以及高活性干酵母菌，利用搅拌器将高活性干酵母菌与中药水磨液搅拌均匀，利用发酵容器将中药水磨液发酵；当发酵容器的温度低于20°C时，第一温度传感器将发酵容器内的温度信号传输给控制器，控制器控制热泵装置工作，内换热器作为散热器放出热量，将发酵容器内的中药水磨液加热，外换热器作为蒸发器吸收外部空气的热量；当发酵容器的温度高于32°C时，控制器控制四通阀换向，内换热器作为蒸发器吸收热量，将发酵容器内的中药水磨液的温度降低，外换热器作为散热器放出热量；利用热泵装置控制发酵容器内中药水磨液的发酵温度，使其控制在20°C至32°C范围内；为了节省能源，减少热泵装置的运行时间，当发酵容器的外部环境温度为20°C至32°C时，第二温度传感器将其温度信号传输给控制器，控制器控制电动推杆工作，电动推杆驱动调温罩移动，使调温罩的外调温孔对准外壳的内调温孔，使调温罩的外调温孔与外壳的内调温孔连通，使外部的空气通过外调温孔以及内调温孔与发酵容器接触，利用发酵容器与外部的空气进行热交换，将中药水磨液的温度控制在20°C至32°C的范围内。
本发明的有益效果是：中药酵素发酵设备使用时，根据环境温度的不同情况，利用热泵装置以及调温罩控制发酵容器的温度，使中药酵素发酵设备能适合不同季节的温度使用，节省有限的能源。
附图说明
图1是中药酵素发酵设备结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对发明进行进一步的说明：
如图1所示的中药酵素发酵设备，包括有温控容器1、热泵装置2以及控制器3，温控容器1包括有发酵容器4、外壳5以及调温罩6，外壳5位于发酵容器4外面，调温罩6位于外壳5外面；热泵装置2包括有外换热器7、内换热器8、压缩机9、膨胀阀10以及四通阀11，四通阀11与压缩机9、外换热器7以及内换热器8连接，外换热器7通过膨胀阀11与内换热器8连接；外换热器7设于调温罩6外，内换热器8设于发酵容器4与外壳5之间；外壳5设有电动推杆12，电动推杆12的动力头与调温罩6固定连接，调温罩6与外壳5动配合连接，调温罩6设有外调温孔13，外壳5设有内调温孔14，发酵容器4内设于第一温度传感器15，调温罩6外设有第二温度传感器16，利用控制器3控制热泵装置2工作，利用热泵装置2以及调温罩6调节发酵容器4的温度。
为了实施发酵容器4的温度控制以及达到节能的目的，发酵容器4设有旋转阀17、搅拌器18、泄压阀19以及压力传感器20，控制器3通过控制线与热泵装置2、电动推杆12、第一温度传感器15、第二温度传感器16、旋转阀17、搅拌器18的电机、泄压阀19以及压力传感器20连接；调温罩6的初始状态是：调温罩6的外调温孔13与外壳5的内调温孔14不连通；避免外部环境的空气影响发酵容器4的温度；调温罩6的初始状态是：调温罩6的外调温孔13与外壳5的内调温孔14不连通。
为了控制调温罩6的上升以及下降，外壳5设有限位支架21, 限位支架21设有上限位开关22以及下限位开关23，上限位开关22位于下限位开关23的上方。
为了节能实施利用外部空气调节发酵容器4的温度，外壳5外面的环境空气温度为20°C至32°C的范围时，第二温度传感器16将其信号传输给控制器3，控制器3控制电动推杆12带动调温罩6上升，当电动推杆12的动力头移动到上限位开关22位置时，上限位开关22将其信号传输给控制器3，控制器3控制电动推杆12停止，调温罩6上升处于非初始状态位置；电动推杆12上升停止后，调温罩6的外调温孔13正好对准外壳5的内调温孔14。
为了利用空气能调节发酵容器4的温度，实施利用热泵装置2控制发酵容器4的温度；外壳5外面的环境空气温度小于20°C时，第二温度传感器16将其信号传输给控制器3，控制器3控制电动推杆12下降，电动推杆12的动力头下降到下限位开关23位置时，下限位开关23将其信号传输给控制器3，控制器3控制电动推杆12停止，调温罩6跟随电动推杆12的动力头移动复位到初始状态位置；以及外壳5外面的环境空气温度大于32°C时，第二温度传感器16将其信号传输给控制器3，控制器3控制电动推杆12下降，电动推杆12的动力头下降到下限位开关23位置时，下限位开关23将其信号传输给控制器3，控制器3控制电动推杆12停止，调温罩6跟随电动推杆12的动力头移动复位到初始状态位置。
发酵容器4设有第一输送泵24以及第二输送泵25，第一输送泵24用于将中药水磨液输送到发酵容器4发酵，第二输送泵25用于将发酵好的中药酵素输送的萃取设备。
中药酵素发酵设备的使用方法是：由于酵素的发酵温度为20°C至32°C，冬天环境空气温度低于上述温度，夏天环境空气温度又高于上述温度，为了实施将发酵容器4控制在20°C至32°C的范围内，使中药酵素发酵设备一年四季均可使用；使用时，控制器3控制第一输送泵24中药水磨液输送到发酵容器4，并通过旋转阀17向发酵容器4输入寡糖以及高活性干酵母菌，利用搅拌器18将高活性干酵母菌与中药水磨液搅拌均匀，利用发酵容器4将中药水磨液发酵；当发酵容器4的温度低于20°C时，第一温度传感器15将发酵容器4内的温度信号传输给控制器3，控制器3控制热泵装置2工作，内换热器8作为散热器放出热量，将发酵容器4内的中药水磨液加热，外换热器7作为蒸发器吸收外部空气的热量；当发酵容器4的温度高于32°C时，控制器3控制四通阀11换向，内换热器8作为蒸发器吸收热量，将发酵容器4内的中药水磨液的温度降低，外换热器7作为散热器放出热量；利用热泵装置2控制发酵容器4内中药水磨液的发酵温度，使其控制在20°C至32°C范围内；为了节省能源，减少热泵装置2的运行时间，当发酵容器4的外部环境温度为20°C至32°C时，第二温度传感器16将其温度信号传输给控制器3，控制器3控制电动推杆12工作，电动推杆12驱动调温罩6移动，使调温罩6的外调温孔13对准外壳5的内调温孔14，使调温罩6的外调温孔13与外壳5的内调温孔14连通，使外部的空气通过外调温孔13以及内调温孔14与发酵容器4接触，利用发酵容器4与外部的空气进行热交换，将中药水磨液的温度控制在20°C至32°C的范围内。
发酵容器4的外部环境空气温度小于酵容器2内的中药水磨液的温度时，外部环境空气通过外调温孔13以及内调温孔14与发酵容器4接触，中药水磨液将热量传递到发酵容器4，发酵容器4的热量通过外调温孔13以及内调温孔14散发到外部环境空气中，利用外部环境空气对发酵容器4的温度进行调节；发酵容器4的外部环境空气温度小于酵容器4内的中药水磨液的温度时，中药水磨液放出热量而温度降低；发酵容器4的外部环境空气温度大于发酵容器4内的中药水磨液的温度时，外部环境空气通过外调温孔13以及内调温孔14与发酵容器4接触，外部空气的热量传递到发酵容器4，发酵容器4将热量传递给中药水磨液，利用外部环境空气对发酵容器4的温度进行调节；发酵容器4的外部环境空气温度大于发酵容器4内的中药水磨液的温度时，中药水磨液吸收热量而温度上升。
为了减少外部环境温度对发酵容器4的影响，外壳5以及调温罩6由隔热材料构成，减少外部环境温度对发酵容器4的影响；发酵容器4由导热材料制作，导热材料包括有不锈钢或者陶瓷，以达到利用热泵装置（2）以及外部环境空气调节发酵容器（4）温度的目的。
为了利用外部环境空气通过外调温孔13以及内调温孔14对发酵容器4温度进行调节，外调温孔13以及内调温孔14设有多个，外调温孔13均布于调温罩6上，内调温孔14均布于外壳5上，每个外调温孔13的上方均有一个内调温孔14；电动推杆12驱动调温罩6上升移动停止时，每个外调温孔13对着一个内调温孔14。
为了保证发酵容器4的安全，发酵容器4内的压力超过设定的压力时，压力传感器20将其信号传输给控制器3，控制器3控制泄压阀19泄压。
为了防止发酵容器4泄漏，发酵容器4为一体构成的容器，发酵容器4的底部以及周壁为同一实体结构，不没任何的连接通孔；为了利用驱动电机29对搅拌叶片26实施无连接隔开驱动，搅拌器18包括有搅拌叶片26、搅拌轴27、驱动轴28以及驱动电机29，拌叶片26与搅拌轴27固定连接，搅拌轴27动配合于发酵容器4底部的搅拌轴套30内，驱动电机29固定于发酵容器4底部的外面，驱动电机29的电机轴与驱动轴28固定连接，驱动轴28动配合与发酵容器4底部外面的驱动轴套31内；搅拌轴27内设有上磁铁32，驱动轴28设有下磁铁33，搅拌轴27、搅拌轴套30、驱动轴28、驱动轴套31以及驱动电机29的轴线相同；驱动电机29转动时，驱动轴28跟随驱动电机29转动，驱动轴28内的下磁铁33跟随驱动轴28转动，上磁铁32在磁力的作用下跟随下磁铁33转动，下磁铁33带动搅拌轴27以及拌叶片26转动，利用驱动电机29驱动在发酵容器4的拌叶片26转动，发酵容器4的底部完全处于密封状态，有效解决了搅拌轴27与驱动电机29转轴直接连接的泄漏问题；为了减少铁磁金属材料对驱动电机29驱动拌叶片26转动的干扰，搅拌轴27、驱动轴28由非金属材料构成。

Claims (10)

1.中药酵素发酵设备，其特征在于：所述的中药酵素发酵设备包括有温控容器（1）、热泵装置（2）以及控制器（3），温控容器（1）包括有发酵容器（4）、外壳（5）以及调温罩（6），外壳（5）位于发酵容器（4）外面，调温罩（6）位于外壳（5）外面；热泵装置（2）包括有外换热器（7）、内换热器（8）、压缩机（9）、膨胀阀（10）以及四通阀（11），四通阀（11）与压缩机（9）、外换热器（7）以及内换热器（8）连接，外换热器（7）通过膨胀阀（11）与内换热器（8）连接；外换热器（7）设于调温罩（6）外，内换热器（8）设于发酵容器（4）与外壳（5）之间；外壳（5）设有电动推杆（12），电动推杆（12）的动力头与调温罩（6）固定连接，调温罩（6）与外壳（5）动配合连接，调温罩（6）设有外调温孔（13），外壳（5）设有内调温孔（14），发酵容器（4）内设于第一温度传感器（15），调温罩（6）外设有第二温度传感器（16），利用控制器（3）控制热泵装置（2）工作，利用热泵装置（2）以及调温罩（6）调节发酵容器（4）的温度。
2.根据权利要求1所述的中药酵素发酵设备（2），其特征在于：所述的发酵容器（4）设有旋转阀（17）、搅拌器（18）、泄压阀（19）以及压力传感器（20），控制器（3）通过控制线与热泵装置（2）、电动推杆（12）、第一温度传感器（15）、第二温度传感器（16）、旋转阀（17）、搅拌器（18）的电机、泄压阀（19）以及压力传感器（20）连接。
3.根据权利要求1所述的中药酵素发酵设备，其特征在于：所述的调温罩（6）的初始状态是：调温罩（6）的外调温孔（13）与外壳（5）的内调温孔（14）不连通；外调温孔（13）以及内调温孔（14）设有多个，外调温孔（13）均布于调温罩（6）上，内调温孔（14）均布于外壳（5）上，每个外调温孔（13）的上方均有一个内调温孔（14）。
4.根据权利要求1所述的中药酵素发酵设备，其特征在于：所述的外壳（5）设有限位支架（21）, 限位支架（21）设有上限位开关（22）以及下限位开关（23），上限位开关（22）位于下限位开关（23）的上方。
5.根据权利要求4所述的中药酵素发酵设备，其特征在于：所述的外壳（5）外面的环境空气温度为20°C至32°C的范围时，第二温度传感器（16）将其信号传输给控制器（3），控制器（3）控制电动推杆（12）带动调温罩（6）上升，当电动推杆（12）的动力头移动到上限位开关（22）位置时，上限位开关（22）将其信号传输给控制器（3），控制器（3）控制电动推杆（12）停止，调温罩（6）上升处于非初始状态位置。
6.根据权利要求5所述的中药酵素发酵设备，其特征在于：所述的电动推杆（12）上升停止后，调温罩（6）的外调温孔（13）正好对准外壳（5）的内调温孔（14）。
7.根据权利要求4所述的中药酵素发酵设备，其特征在于：所述的外壳（5）外面的环境空气温度小于20°C时，第二温度传感器（16）将其信号传输给控制器（3），控制器（3）控制电动推杆（12）下降，电动推杆（12）的动力头下降到下限位开关（23）位置时，下限位开关（23）将其信号传输给控制器（3），控制器（3）控制电动推杆（12）停止，调温罩（6）跟随电动推杆（12）的动力头移动复位到初始状态位置。
8.根据权利要求4所述的中药酵素发酵设备，其特征在于：所述的外壳（5）外面的环境空气温度大于32°C时，第二温度传感器（16）将其信号传输给控制器（3），控制器（3）控制电动推杆（12）下降，电动推杆（12）的动力头下降到下限位开关（23）位置时，下限位开关（23）将其信号传输给控制器（3），控制器（3）控制电动推杆（12）停止，调温罩（6）跟随电动推杆（12）的动力头移动复位到初始状态位置。
9.根据权利要求1所述的中药酵素发酵设备，其特征在于：所述的发酵容器（4）为一体构成的容器，发酵容器（4）的底部以及周壁为同一实体结构，不没任何的连接通孔。
10.根据权利要求2所述的中药酵素发酵设备，其特征在于：所述的搅拌器（18）包括有搅拌叶片（26）、搅拌轴（27）、驱动轴（28）以及驱动电机（29），拌叶片（26）与搅拌轴（27）固定连接，搅拌轴（27）动配合于发酵容器（4）底部的搅拌轴套（30）内，驱动电机（29）固定于发酵容器（4）底部的外面，驱动电机（29）的电机轴与驱动轴（28）固定连接，驱动轴（28）动配合与发酵容器（4）底部外面的驱动轴套（31）内；搅拌轴（27）内设有上磁铁（32），驱动轴（28）设有下磁铁（33），搅拌轴（27）、搅拌轴套（30）、驱动轴（28）、驱动轴套（31）以及驱动电机（29）的轴线相同。
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