CN106177533A - 一种高血压保健茶及其制作工艺 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种高血压保健茶，由以下重量份数的成分组成：何首乌40～60份、马蹄金4～10份、荠菜4～10份、黄花12～16份、昆布1～3份、菊花脑12～30份、黄瓜秧2～20份、南瓜子4～8份、白梅花20～28份、玉米须5～8份、海藻20～38份、玉兰花10～20份、罗布麻叶10～20份、蚕豆花15～20份、地龙10～18份、葛根2～18份、葵花叶20～35份。本发明通过创新性组方和制备方法的组合，使产品达到降血压功能显著、气味口感良好、工艺简单易标准化控制、使产品质量稳定、保存性能很高的效果。

Description

一种高血压保健茶及其制作工艺
技术领域
本发明涉及一种保健茶，尤其涉及一种高血压保健茶及其制作工艺。
背景技术
高血压是一种常见病和多发病，且往往难以完全治好，即或已经完全治好了，如果一旦情绪波动，或者吃了某种不适宜的食物，马上又会复发。由于部分高血压患者并无明显的临床症状，高血压又被称为人类健康的“无形杀手”，因此提高对高血压病的早期预防，及时治疗有极其重要的意义。
高血压的发生是一个很复杂的过程，涉及神经、体液、内皮细胞功能、遗传缺陷等许多方面，归纳起来三个途径引起血压升高：①外周血管增加(阻力血管收缩)——引起以舒张压升高为主的高血压；②心输出量增加(心率增快，心肌收缩力增强)——引起收缩压升高为主的高血压；③血管量增加或血粘稠度增高。
中医认为高血压是情志抑郁，恚怒忧思，以致肝气郁结，化火伤阴；或饮食失节，饥饱失宜，脾胃受伤，痰浊内生；或年迈体衰，肝肾阴阳失调等。中药治疗高血压的基本原则：调理脏腑功能，恢复阴阳平衡。
然而，高血压也不是十分可怕的疾病，只要认真坚持自我调控，经常控制好情绪，调节好饮食，配合适当的药物治疗，危害性也不会太大。国内外的实践证明，高血压是可以预防和控制的疾病，降低高血压患者的血压水平，可明显减少脑卒中及心脏病事件。中医药“治未病”的养生理念和药食同源的防治疾病方法应该并且可以在高血压防治方面发挥其特长。
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种高血压保健茶及其制作工艺，对治疗高血压具有良好的预防和治疗作用。
为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：
一种高血压保健茶，由以下重量份数的成分组成：
何首乌40～60份、马蹄金4～10份、荠菜4～10份、黄花12～16份、昆布1～3份、菊花脑12～30份、黄瓜秧2～20份、南瓜子4～8份、白梅花20～28份、玉米须5～8份、海藻20～38份、玉兰花10～20份、罗布麻叶10～20份、蚕豆花15～20份、地龙10～18份、葛根2～18份、葵花叶20～35份。
进一步的，该高血压保健茶，由以下重量份数的成分组成：
何首乌45～53份、马蹄金6～8份、荠菜4～6份、黄花12～16份、昆布1～3份、菊花脑18～25份、黄瓜秧12～18份、南瓜子4～8份、白梅花20～28份、玉米须5～8份、海藻25～32份、玉兰花12～16份、罗布麻叶16～20份、蚕豆花15～20份、地龙12～14份、葛根6～10份、葵花叶20～35份。
进一步的，该高血压保健茶，由以下重量份数的成分组成：
何首乌45～50份、马蹄金6～8份、荠菜4～6份、黄花12～14份、昆布1～2份、菊花脑20～22份、黄瓜秧12～16份、南瓜子5～7份、白梅花20～25份、玉米须6～8份、海藻26～30份、玉兰花12～15份、罗布麻叶16～20份、蚕豆花20份、地龙12～14份、葛根6份、葵花叶20～35份。
优选的，该高血压保健茶，由以下重量份数的成分组成：
何首乌48份、马蹄金6份、荠菜5份、黄花12份、昆布1份、菊花脑22份、黄瓜秧14份、南瓜子6份、白梅花25份、玉米须6份、海藻28份、玉兰花14份、罗布麻叶18份、蚕豆花20份、地龙14份、葛根6份、葵花叶20～35份。
本发明的高血压保健茶的制作工艺，采用以下步骤制备：
1)、取黄瓜秧、南瓜子、白梅花、罗布麻叶、地龙、海藻，分别在烤箱中焙烤熟制，然后加入菊花脑，玉米须、罗布麻叶、玉兰花，葵花叶，组织捣碎机在3000～4000r/min捣碎5～10min；优选的，组织捣碎机在3800r/min，捣碎10min。
2)、取何首乌、马蹄金、荠菜、黄花、昆布、葛根、蚕豆花，用粉碎机粉碎，加水煎煮至沸腾，冷却，加入占混合料重量0.3％～1.0％的纤维素酶，在50～60℃，pH 5～6下提取2个小时，然后煮沸20～30分钟，过滤；优选的，纤维素酶的添加量为混合料重量的0.4％的纤维素酶，55℃，pH 5.5，下提取2个小时。
3)、合并1)和2)所得物料，通过高压匀质机，在35Mpa～40Mpa，温度80℃～90℃下均质；优选的，在38Mpa，温度90℃下均质。
4)、将步骤3)所得料液灌装，在温度121℃～123℃、压力0.llMpa下灭菌18分钟～20分钟。
上述各材料中，既有起祛风活血、消肿、降压作用的材料，如何首乌、马蹄金、荠菜、黄花、昆布；又有起降血脂、降低血液粘稠度、降低高血压作用的材料，如菊花脑、黄瓜秧、南瓜子、白梅花、玉米须、海藻、玉兰花；还有起显著降血压作用，同时治感冒发热、肺热咳嗽、化痰作用的材料，如罗布麻叶、蚕豆花、地龙、葛根、葵花叶。上述各种材料温凉搭配，热性或寒凉体质皆宜。本发明从化痰行气活血、清除多余的血脂及胆固醇入手，并以降低血液粘稠度为抓手，各种材料的有效成分相互协调，相辅相成，以其特定的成分组合及其特定的份量组合实现降低高血压的效果。
本发明通过创新性组方和制备方法的组合，使产品达到降血压功能显著、气味口感良好、工艺简单易标准化控制、使产品质量稳定、保存性能很高的效果。
具体实施方式
以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
一种高血压保健茶，由以下重量份数的成分组成：
何首乌40份、马蹄金10份、荠菜10份、黄花16份、昆布1份、菊花脑30份、黄瓜秧2份、南瓜子4份、白梅花28份、玉米须8份、海藻38份、玉兰花10份、罗布麻叶10份、蚕豆花20份、地龙10份、葛根18份、葵花叶35份。
本实施例的高血压保健茶采用以下步骤制备：
1)、取黄瓜秧、南瓜子、白梅花、罗布麻叶、地龙、海藻，分别在烤箱中焙烤熟制，然后加入菊花脑，玉米须、罗布麻叶、玉兰花，葵花叶，组织捣碎机在3000r/min捣碎10min；
2)、取何首乌、马蹄金、荠菜、黄花、昆布、葛根、蚕豆花，用粉碎机粉碎，加水煎煮至沸腾，冷却，加入占混合料重量0.3％的纤维素酶，在60℃，pH 5～6下提取2个小时，然后煮沸20～30分钟，过滤；
3)、合并1)和2)所得物料，通过高压匀质机，在35Mpa，温度90℃下均质；
4)、将步骤3)所得料液灌装，在温度121℃～123℃、压力0.llMpa下灭菌18分钟～20分钟。
实施例2
一种高血压保健茶，由以下重量份数的成分组成：
何首乌60份、马蹄金4份、荠菜4份、黄花12份、昆布3份、菊花脑12份、黄瓜秧20份、南瓜子8份、白梅花20份、玉米须5份、海藻20份、玉兰花20份、罗布麻叶20份、蚕豆花15份、地龙18份、葛根2份、葵花叶20份。
本实施例的高血压保健茶采用以下步骤制备：
1)、取黄瓜秧、南瓜子、白梅花、罗布麻叶、地龙、海藻，分别在烤箱中焙烤熟制，然后加入菊花脑，玉米须、罗布麻叶、玉兰花，葵花叶，组织捣碎机在3800r/min，捣碎10min；
2)、取何首乌、马蹄金、荠菜、黄花、昆布、葛根、蚕豆花，用粉碎机粉碎，加水煎煮至沸腾，冷却，加入占混合料重量0.4％的纤维素酶，在，55℃，pH 5.5下提取2个小时，然后煮沸20～30分钟，过滤；
3)、合并1)和2)所得物料，通过高压匀质机，在38Mpa，温度90℃下均质；
4)、将步骤3)所得料液灌装，在温度121℃～123℃、压力0.llMpa下灭菌18分钟～20分钟。
实施例3
一种高血压保健茶，由以下重量份数的成分组成：
何首乌45份、马蹄金8份、荠菜4份、黄花16份、昆布1份、菊花脑18份、黄瓜秧18份、南瓜子8份、白梅花28份、玉米须8份、海藻25份、玉兰花12份、罗布麻叶20份、蚕豆花15份、地龙14份、葛根10份、葵花叶25份。
本实施例的高血压保健茶采用以下步骤制备：
1)、取黄瓜秧、南瓜子、白梅花、罗布麻叶、地龙、海藻，分别在烤箱中焙烤熟制，然后加入菊花脑，玉米须、罗布麻叶、玉兰花，葵花叶，组织捣碎机在4000r/min捣碎5
2)、取何首乌、马蹄金、荠菜、黄花、昆布、葛根、蚕豆花，用粉碎机粉碎，加水煎煮至沸腾，冷却，加入占混合料重量1.0％的纤维素酶，在50℃，pH 5～6下提取2个小时，然后煮沸20～30分钟，过滤；
3)、合并1)和2)所得物料，通过高压匀质机，在40Mpa，温度80℃下均质；
4)、将步骤3)所得料液灌装，在温度121℃～123℃、压力0.llMpa下灭菌18分钟～20分钟。
实施例4
一种高血压保健茶，由以下重量份数的成分组成：
何首乌53份、马蹄金6份、荠菜6份、黄花12份、昆布3份、菊花脑25份、黄瓜秧12份、南瓜子4份、白梅花20份、玉米须5份、海藻32份、玉兰花16份、罗布麻叶16份、蚕豆花20份、地龙12份、葛根6份、葵花叶28份。制备方法同实施例2。
实施例5
一种高血压保健茶，由以下重量份数的成分组成：
何首乌48份、马蹄金6份、荠菜5份、黄花12份、昆布1份、菊花脑22份、黄瓜秧14份、南瓜子6份、白梅花25份、玉米须6份、海藻28份、玉兰花14份、罗布麻叶18份、蚕豆花20份、地龙14份、葛根6份、葵花叶30份。制备方法同实施例2。
实施例6
一种高血压保健茶，由以下重量份数的成分组成：
何首乌45份、马蹄金6份、荠菜4份、黄花12份、昆布1份、菊花脑20份、黄瓜秧12份、南瓜子5份、白梅花20份、玉米须6份、海藻26份、玉兰花12份、罗布麻叶16份、蚕豆花20份、地龙12份、葛根6份、葵花叶20份。制备方法同实施例2。
实施例7
一种高血压保健茶，由以下重量份数的成分组成：
何首乌50份、马蹄金8份、荠菜6份、黄花14份、昆布2份、菊花脑22份、黄瓜秧16份、南瓜子7份、白梅花25份、玉米须8份、海藻30份、玉兰花15份、罗布麻叶20份、蚕豆花20份、地龙14份、葛根6份、葵花叶35份。制备方法同实施例2。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种高血压保健茶，其特征在于，由以下重量份数的成分组成：
何首乌40～60份、马蹄金4～10份、荠菜4～10份、黄花12～16份、昆布1～3份、菊花脑12～30份、黄瓜秧2～20份、南瓜子4～8份、白梅花20～28份、玉米须5～8份、海藻20～38份、玉兰花10～20份、罗布麻叶10～20份、蚕豆花15～20份、地龙10～18份、葛根2～18份、葵花叶20～35份。
2.如权利要求1所述的高血压保健茶，其特征在于，由以下重量份数的成分组成：
何首乌45～53份、马蹄金6～8份、荠菜4～6份、黄花12～16份、昆布1～3份、菊花脑18～25份、黄瓜秧12～18份、南瓜子4～8份、白梅花20～28份、玉米须5～8份、海藻25～32份、玉兰花12～16份、罗布麻叶16～20份、蚕豆花15～20份、地龙12～14份、葛根6～10份、葵花叶20～35份。
3.如权利要求1所述的高血压保健茶，其特征在于，由以下重量份数的成分组成：
何首乌45～50份、马蹄金6～8份、荠菜4～6份、黄花12～14份、昆布1～2份、菊花脑20～22份、黄瓜秧12～16份、南瓜子5～7份、白梅花20～25份、玉米须6～8份、海藻26～30份、玉兰花12～15份、罗布麻叶16～20份、蚕豆花20份、地龙12～14份、葛根6份、葵花叶20～35份。
4.如权利要求1所述的高血压保健茶，其特征在于，由以下重量份数的成分组成：
何首乌48份、马蹄金6份、荠菜5份、黄花12份、昆布1份、菊花脑22份、黄瓜秧14份、南瓜子6份、白梅花25份、玉米须6份、海藻28份、玉兰花14份、罗布麻叶18份、蚕豆花20份、地龙14份、葛根6份、葵花叶28份。
5.如权利要求1所述的高血压保健茶的制作工艺，其特征在于，采用以下步骤制备：
1)、取黄瓜秧、南瓜子、白梅花、罗布麻叶、地龙、海藻，分别在烤箱中焙烤熟制，然后加入菊花脑，玉米须、罗布麻叶、玉兰花，葵花叶，组织捣碎机在3000～4000r/min，捣碎5～10min；
2)、取何首乌、马蹄金、荠菜、黄花、昆布、葛根、蚕豆花，用粉碎机粉碎，加水煎煮至沸腾，冷却，加入占混合料重量0.3％～1％的纤维素酶，在50～60℃，pH 5～6下提取2个小时，然后煮沸20～30分钟，过滤；
3)、合并1)和2)所得物料，通过高压匀质机，在35Mpa～40Mpa，温度80℃～90℃下均质；
4)、将步骤3)所得料液灌装，在温度121℃～123℃、压力0.llMpa下灭菌18～20分钟。
6.如权利要求5所述的高血压保健茶的制作工艺，其特征在于，所述步骤1)中组织捣碎机在3800r/min，捣碎10min。
7.如权利要求5所述的高血压保健茶的制作工艺，其特征在于，所述步骤2)中纤维素酶的添加量为混合料重量的0.4％的纤维素酶。
8.如权利要求5所述的高血压保健茶的制作工艺，其特征在于，所述步骤2)中纤维素酶的提取环境为55℃，pH 5.5。
9.如权利要求5所述的一种高血压保健茶的制作工艺，其特征在于，所述步骤3)中高压匀质机，在38Mpa，温度90℃下均质。
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