CN106070053A - 一种发酵床养牛方法 - Google Patents
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Abstract
本专利属于家畜养殖领域，具体公开了一种发酵床养牛方法，包括以下步骤：准备井水、锯末屑、糠壳粉、粪便、酒糟、发酵菌；将发酵菌与井水混合，静置2‑12h，得菌液；将锯末屑、糠壳粉、粪便和酒糟混合均匀，得初料；将初料平铺在地面上，菌液分两次喷洒到初料上，并与初料混合均匀，得混料；将混料堆成物料堆，然后用侧壁带有壁孔的通气管的一端插入物料堆中，通气管的另一端留在物料堆外；用塑料布将物料堆覆盖；翻堆换气，得成料；在牛舍中预铺一层底料；底料为秸秆、树叶和杂草的混合物或木段；然后将成料平铺在底料上面；在牛舍中放养屎壳郎。本发明中的屎壳郎可代替人工将牛粪填埋入成料中，节省人力。
Description
技术领域
本发明涉及家畜养殖领域，具体涉及一种发酵床养牛方法。
背景技术
发酵床是依据微生物学和生态学原理，利用特有活性的复合微生物群持续稳定地将动物的粪尿废弃物转化为气体、有用物质与能量，实现粪尿完全降解的无污染、零排放目标的一种新环保型养殖模式。发酵床生态养殖技术的核心理念是：通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。
发酵床养牛有以下优点：(1)有效减少土地占用面积。采用该项技术的养殖栏舍，不再配套建设排污管道、沼气池、化粪池、粪便储集坪等排污设施，减少了附属设施土地占用面积；(2)有效减少养殖场常用劳动力。使用该技术的养殖场，配套改革饲料投喂系统、饮水供给系统，无需每天清理牛粪，每人可养牛100头，无需冲洗牛舍，节约用水90％以上；(3)增强牛的抗病能力，提高牛肉品质。益生菌在垫料中处于绝对优势，可以抑制有害微生物的繁殖，并且减少了刺激性气体的产生，避免滋生蚊蝇，牛的生长环境大大改善，疫病传播源和媒介减少，发病几率降低。同时减少了抗生素等药物的使用，提高了牛肉品质。
但是传统的发酵床需要经常维护管理：(1)需要每日将表面的粪便填埋入成料，不可让粪便裸露在成料的表面，因为这样不利于微生物将其分解；(2)每3-4天要将发酵床上的成料用叉翻动，防治出现板结导致微生物缺氧致死。
发明内容
本发明中的屎壳郎可代替人工将牛粪填埋入成料中，节省人力。
为达到上述目的，本发明的基础方案为：一种发酵床养牛方法，包括以下步骤：
S1：准备井水300份、锯末屑250份、糠壳粉200份、粪便50份、酒糟25份、发酵菌1份；
S2：将发酵菌与井水混合，搅拌均匀，静置2-12h，得菌液；
S3：将锯末屑、糠壳粉、粪便和酒糟平铺在地面上，翻倒并混合均匀，得初料；然后将初料平铺在地面上，将1/2体积的菌液喷洒到初料上，翻倒并混合均匀，得初混料；然后将剩余的菌液喷洒到初混料上，翻倒并混合均匀，得混料；
S4：将混料堆成高0.6m，宽2m的长方体形的物料堆，然后用侧壁带有壁孔的通气管的一端插入物料堆中，通气管的另一端留在物料堆外；
S5：用塑料布将物料堆覆盖，塑料布的下端与地面相接；塑料布的顶端每个1m压一重物；
S6：翻堆换气：揭开塑料布，拔出通气管，翻堆1-2h，而后重新堆成高0.6m，宽2m的长方体形的物料堆；夏秋季节每天早晚各翻堆换气一次，4-6天后得成料；春冬季节每两天翻堆换气一次，8-15天得成料；
S7：在牛舍中预铺一层底料；底料为厚0.5m的秸秆、树叶和杂草的混合物或直径0.2-0.25m，长0.3-0.4m的木段；然后将成料平铺在底料上面，成料的厚度为0.9m；
S8：在牛舍中放养屎壳郎。
酒糟中含有多种益生菌，添加酒糟可以增加发酵床中益生菌的种类，使微生物生态更健康和稳定，分解牛粪和牛尿的效果更好。井水中不仅含有天然的矿物质，为发酵菌提供充足的营养物质，而且相比自来水，不含次氯酸等对微生物有杀灭作用的化学成分，使用井水制成菌液，菌液中微生物的活性强，有利于发酵床建设成功。将井水与发酵菌混合后静置，一方面是为了使发酵菌适应井水的环境，另一方面也是活化发酵菌，使其在制成成料时，快速进入繁殖周期，有利于发酵床快速建成。通气管的侧壁带有壁孔，是为了增加物料堆内部与空气接触的表面积，使通气效果更好。牛舍中放养屎壳郎，利用屎壳郎的生活习性，屎壳郎将牛粪滚成粪球埋入成料下面，这样就可以使粪球与成料中的发酵菌充分接触，有利于粪便的分解；而且屎壳郎本身食用粪便，大大减少了发酵菌分解粪便的数量。屎壳郎可以将粪球埋入成料下面，这样就节省了人工填埋粪便的步骤，可以节省人力。屎壳郎食用牛粪，然后吸收牛粪中的营养物质后，屎壳郎也要排出粪便，屎壳郎的粪便相比牛粪体积更小，更加便于发酵菌分解，所以使得发酵床的效率更高。
该方案的有益效果是：一是菌种已活化，发酵床建成速度快。二是屎壳郎可以将粪球埋入成料下面，这样就节省了人工填埋粪便的步骤，节省人力。三是屎壳郎和发酵菌同时处理粪便，缩短了粪便分解时间。四是发酵床不易出现板结，不需要每3-4天将发酵床上的成料用叉翻动，节省人力。
优化方案一：作为对基础方案的优化方案，S7中每隔2-7天用菌液喷洒成料的表面。一方面防止成料表面干燥，导致表面的发酵菌缺水死亡；二是适量补充发酵菌，维持发酵菌的群体优势，防止有害菌滋生。
优化方案二：作为对优化方案一的优化方案，S7中每15-20天补填成料。随着时间的推移，成料厚度变薄，若成料下沉超过10公分必须及时添加成料补齐，因为发酵时成料内部的温度升温4-5℃，成料厚度薄，一是不利于发酵，二是成料表面温度高，不利于屎壳郎生活，牛也会感到不适。
优化方案三：作为对优化方案二的优化方案，S4中的通气管通过输气管与充气泵相连接。这样可以使物料堆内部的空气与外界进行交换，有利于发酵的顺利进行。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：
实施例一：一种发酵床养牛方法，在春冬季节，包括以下步骤：
S1：准备井水300份、锯末屑250份、糠壳粉200份、粪便50份、酒糟25份、发酵菌1份；
S2：将发酵菌与井水混合，搅拌均匀，静置12h，得菌液；
S3：将锯末屑、糠壳粉、粪便和酒糟平铺在地面上，翻倒并混合均匀，得初料；然后将初料平铺在地面上，将1/2体积的菌液喷洒到初料上，翻倒并混合均匀，得初混料；然后将剩余的菌液喷洒到初混料上，翻倒并混合均匀，得混料；
S4：将混料堆成高0.6m，宽2m的长方体形的物料堆，然后用侧壁带有壁孔的通气管的一端插入物料堆中，通气管的另一端留在物料堆外；通气管通过输气管与充气泵相连接；
S5：用塑料布将物料堆覆盖，塑料布的下端与地面相接；塑料布的顶端每个1m压一重物；
S6：翻堆换气：揭开塑料布，拔出通气管，翻堆1h，而后重新堆成高0.6m，宽2m的长方体形的物料堆；每两天翻堆换气一次，8-15天得成料；
S7：在牛舍中预铺一层底料；底料为厚0.5m的秸秆、树叶和杂草的混合物；然后将成料平铺在底料上面，成料的厚度为0.9m；每隔7天用菌液喷洒成料的表面；每20天补填成料；
S8：在牛舍中放养屎壳郎。
实施例二：一种发酵床养牛方法，在夏秋季节，包括以下步骤：
S1：准备井水300份、锯末屑250份、糠壳粉200份、粪便50份、酒糟25份、发酵菌1份；
S2：将发酵菌与井水混合，搅拌均匀，静置2，得菌液；
S3：将锯末屑、糠壳粉、粪便和酒糟平铺在地面上，翻倒并混合均匀，得初料；然后将初料平铺在地面上，将1/2体积的菌液喷洒到初料上，翻倒并混合均匀，得初混料；然后将剩余的菌液喷洒到初混料上，翻倒并混合均匀，得混料；
S4：将混料堆成高0.6m，宽2m的长方体形的物料堆，然后用侧壁带有壁孔的通气管的一端插入物料堆中，通气管的另一端留在物料堆外；通气管通过输气管与充气泵相连接；
S5：用塑料布将物料堆覆盖，塑料布的下端与地面相接；塑料布的顶端每个1m压一重物；
S6：翻堆换气：揭开塑料布，拔出通气管，翻堆2h，而后重新堆成高0.6m，宽2m的长方体形的物料堆；夏秋季节每天早晚各翻堆换气一次，4-6天后得成料；
S7：在牛舍中预铺一层底料；底料为厚0.5m的秸秆、树叶和杂草的混合物或直径0.2-0.25m，长0.3-0.4m的木段；然后将成料平铺在底料上面，成料的厚度为0.9m；每隔2天用菌液喷洒成料的表面；每15天补填成料；
S8：在牛舍中放养屎壳郎。
实施例一和实施例二，养殖场周围及牛舍内无粪便特有的恶臭气味，无蚊蝇滋生，大部分牛粪被屎壳郎食用后，排出屎壳郎粪便，屎壳郎的粪便经发酵菌分解后与成料混合；小部分的牛粪被做成粪球放置在成料中，一边被发酵菌分解，一边被屎壳郎幼虫食用。成料上层10-20cm较为干燥，温度与常温一致，无异味。成料深层30-40cm处温度升高4-5℃，有轻微的发酵气味。
肉牛在450日龄左右出栏，出栏个体重500kg左右。肉牛的育成率达到98％以上。每头牛省料达15％以上。单头肉牛饲养成本降低500元以上。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的使用方法及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明的前提下，还可以作出若干改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (4)
1.一种发酵床养牛方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：准备井水300份、锯末屑250份、糠壳粉200份、粪便50份、酒糟25份、发酵菌1份；
S2：将发酵菌与井水混合，搅拌均匀，静置2-12h，得菌液；
S3：将锯末屑、糠壳粉、粪便和酒糟平铺在地面上，翻倒并混合均匀，得初料；然后将初料平铺在地面上，将1/2体积的菌液喷洒到初料上，翻倒并混合均匀，得初混料；然后将剩余的菌液喷洒到初混料上，翻倒并混合均匀，得混料；
S4：将混料堆成高0.6m，宽2m的长方体形的物料堆，然后用侧壁带有壁孔的通气管的一端插入物料堆中，通气管的另一端留在物料堆外；
S5：用塑料布将物料堆覆盖，塑料布的下端与地面相接；塑料布的顶端每个1m压一重物；
S6：翻堆换气：揭开塑料布，拔出通气管，翻堆1-2h，而后重新堆成高0.6m，宽2m的长方体形的物料堆；夏秋季节每天早晚各翻堆换气一次，4-6天后得成料；春冬季节每两天翻堆换气一次，8-15天得成料；
S7：在牛舍中预铺一层底料；底料为厚0.5m的秸秆、树叶和杂草的混合物或直径0.2-0.25m，长0.3-0.4m的木段；然后将成料平铺在底料上面，成料的厚度为0.9m；
S8：在牛舍中放养屎壳郎。
2.根据权利要求1所述的一种发酵床养牛方法，其特征在于，所述S7中每隔2-7天用菌液喷洒成料的表面。
3.根据权利要求2所述的一种发酵床养牛方法，其特征在于，所述S7中每15-20天补填成料。
4.根据权利要求3所述的一种发酵床养牛方法，其特征在于，所述S4中的通气管通过输气管与充气泵相连接。
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