CN105994574B - 砂囊去皮器及方法 - Google Patents
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Abstract
砂囊去皮方法及砂囊去皮器，其具有用于开口砂囊的入口、用于去皮砂囊的出口和用于将砂囊从入口移动至出口的运输工具，包括具有砂囊去皮滚子的转台。其中将撕开的砂囊放在水平旋转转台的顶部，所述转台设有旋转滚子，所述滚子具有相对于待去皮砂囊至少大致与转台表面齐平、但优选地稍高于转台表面的有效操作面，将所述砂囊在转台的顶部从放置点移送到转台孔，该转台孔用作已去皮砂囊的出口。从而提高一般家禽加工机械、尤其是砂囊去皮器的质量及有效性。
Description
技术领域
本发明涉及一种砂囊去皮器及方法。
背景技术
在已知的用于机械加工取自加工装置或生产线上被屠宰家禽的一个或多个器官的技术方法中，一个或多个器官为整组器官的组成部分，而且一个或多个器官是从整组器官上分离下来的。通常，从家禽中取出的整组器官还包括肠子。
所述已知方法都是在生产线上执行的，该生产线用于收集取自被屠宰家禽的整组器官的一个或多个器官而且包括至少一个用于加工取自整组器官的一个或多个器官的加工装置。
公开号为EP-A-1769681的发明提供了一种用于机械加工被屠宰家禽一串器官的方法及装置，其中器官串是从被屠宰家禽体上分离取出的。一种夹持装置是用于固定器官串中的指定器官，该器官串是沿着预定的路径输送的。然后，基于器官串的空间定向，切断在器官夹持处分离的器官串中连接的组织。
通常，用于机械加工取自被屠宰家禽的一个或多个器官的方法及生产旨在收集整组器官中分开的器官，这些整组器官有不同的问题，例如，整组器官或其中器官在加工中丢失，肝脏、心脏等器官受损，某些如胆囊等器官被无心保留或器官未整体分离，导致生产线受阻。对于砂囊去皮器的已知问题是无法有效分离砂囊及其已去皮部分。还有一个问题是耗费大量的水源和能源。尤其的是，现有技术的生产线包括许多部分而且很昂贵，同时该生产线仍有不能很好处理整组器官的问题。
为满足日益增加的自动加工整组器官的需求，优选地是，该生产线整合了一系列加工装置，该装置用于顺序收集整组器官的一个或多个器官，包括心脏、肝脏及带前胃(专业术语为proventriculus)的砂囊(专业术语为ventriculus)。
尽管所述整组器官具有多种器官，但优选地是，整组器官包括至少一个心脏和/或一个肝脏和/或一个带前胃的砂囊，器官收集器通过其一个或多个出口供应这些器官或所选器官。因此，可以在预定点顺序收集肝脏、心脏及带前胃的的砂囊。
优选地，这种自动生产线包括用于从砂囊上分离前胃的砂囊加工装置和用于顺序去除砂囊皮的砂囊去皮器。本文任何有关砂囊的指称是ventriculus，任何有关前胃的指称是proventr iculus。
本发明实施例为一种砂囊去皮器具有用于开口砂囊的入口、用于去皮砂囊的出口和用于将砂囊从入口移动至出口的运输工具。所述入口和出口都具有一个清洗滚筒，其用于分别清洗开口砂囊和去皮砂囊。
公开号为EP-A-2294922的发明提供了一种砂囊去皮器，其包括一系列滚子组，每一滚子组包括使用时转向相反的第一滚子和第二滚子。这些滚子组共同构成一个大致圆柱形的箱子或构成该砂囊箱的组成部分。每一滚子组共同运行的滚子不仅实现了有效去皮，还确保了从去皮器的入口至出口的砂囊输送。
通常，为进一步尝试提高一般家禽加工机械、尤其是砂囊去皮器的质量及有效性，申请人在此提出了一种完全不同于一个或多个附加权利要求所述特点的设计。
发明内容
根据本发明所述砂囊去皮器，其具有用于开口砂囊的入口、用于去皮砂囊的出口和用于将砂囊从入口移动至出口的运输工具，砂囊去皮器还包括具有砂囊去皮滚子的转台。使用时，该转台基本是水平的，而且实践证明这种非常简化的设计具有出众的去皮效果。下文详述本发明采用这种新型设计的砂囊去皮器的优选特点。
本发明还提供一种砂囊去皮方法，其包括将撕开的砂囊放在水平旋转转台的顶部，所述转台设有旋转滚子，所述滚子具有相对于待去皮砂囊至少大致与转台表面齐平、但优选地稍高于转台表面的有效操作面，将所述砂囊在转台的顶部从放置点移送到转台孔，该转台孔用作已去皮砂囊的出口。
优选地，所述滚子在转台的径向上具有各自的纵轴。更优选地，当滚子几乎跨越转台的整个半径时，会发现从去皮效率方面来讲，该转台是一个有利的结构。一个合适的结构就是滚子设置在转台的径向狭缝中，而且如前文所述，滚子具有与转台的上表面大致齐平或优选地高于该上表面的可操作面。
优选地，该滚子作为滚子组设置在转台中，每一滚子组包括使用时转向相反的第一滚子和第二滚子。奇怪的是由于该滚子组在公开号为EP-A-2294922的发明中已公开，但本发明砂囊去皮器的结构是完全不同的，而且当在本发明设计中应用这些滚子组时，期望有类似的效果是不合乎逻辑的。
更优选地，每一滚子组的第一滚子和第二滚子具有相互啮合的齿牙。这样确保了每一滚子组的第一滚子和第二滚子的协调动作。
有利地是，本发明所述砂囊去皮器具有设置在转台下方的、与滚子齿牙相啮合的固定齿轮。采用这种简单牢固的方式，通过转动转台驱动滚子。优选地，所有滚子都以这种方式操作使齿轮仅与每个滚子组的所选滚子相啮合，未选滚子仅与所选滚子相啮合。由于每一滚子组的第一滚子和第二滚子与齿轮是组合操作的，所以滚子组的滚子动作一致。
优选地，选自滚子组的第一滚子和第二滚子相互啮合的齿牙包括螺旋形筋条和直筋条。事实证明这两种类型的筋条在本发明所述的去皮器中具有有效的砂囊去皮效果。
更有利地是，在转台之上设置螺旋竖直壁或条，使得具有滚子的转台在经过的螺旋竖直壁或条的下面、相对于该螺旋竖直壁或条移动。该螺旋竖直壁或条与滚子一起处理砂囊，确保了按照所需的速度将砂囊从入口移至出口。因此，该螺旋竖直壁或条从入口至出口限定了一条砂囊通道。
此外，要注意的是该转台优选为具有中心孔，即砂囊出口。
下文通过结合依据本发明采用几个加工装置的生产线，对本发明进行进一步阐述。
附图说明
对于文中涉及的部分生产线及加工装置，参考附图如下：
图1为一种生产线的顶视图；
图2示意地展示了根据本发明一种砂囊去皮器的一种实施例；
图3示出了图2所示砂囊去皮器的组成部分转台；和
图4示出了本发明砂囊去皮器更为完整的结构。
所有附图都引用了相同的参考数字，这些数字指的是所示装置的相同或类似特点或部分。
具体实施方式
先参见图1一种生产线的顶视图，该生产线用于收集取自被屠宰家禽整组器官中的一个或多个器官，其中随后在生产线上使用的不同加工装置也可单独使用及相互分开使用。
整组器官是通过循环输送机1供应的，该循环输送机具有任意传统结构，如具有盘子的循环输送机是将整组器官放在盘子中运输的，但也可以是运输钩环的结构形式，如果采用了多个加工(支)线，可以控制该钩环在至少一条生产线的入口处或分隔器单元2的位置处释放整组器官。分隔器单元2按需将整组器官流分成多条平行器官流。该图展示了在三条平行线上进行的分割，每条线路包括至少一个器官收集器3，其用于在出口6处收集心脏、在出口7处收集肝脏及在出口4处收集带前胃的砂囊。如下文所述出口4连接至砂囊加工装置。而且，出口8用于处理所述生产线器官收集器3加工的整组器官中不能食用的部分。出口5是用于在不打算进一步加工这些砂囊的情况下供应带前胃的砂囊。
如果需要进一步处理带前胃的砂囊，则将砂囊输送至砂囊加工装置17的入口18处，本发明所述的砂囊去皮器13设在砂囊加工装置17后并在其出口14处提供去皮的砂囊。通过砂囊加工装置17的出口11及砂囊去皮器13的出口15输出任何废弃物。
砂囊去皮器13还包括用于手动输入任何需进一步去皮处理的砂囊的单独入口16。参考数字9示出了砂囊加工装置17及本发明砂囊去皮器13。
然后图2示意地展示了尾端接入砂囊去皮器13入口12的砂囊加工装置17的出口部分，图中清晰地展示了本发明砂囊去皮器13，其基本包括具有砂囊去皮滚子21和22的转台20，所述滚子21和22在转台的径向上具有各自的纵轴。同样地，图3也示出了这些特点。
图2及图3进一步展示了所述滚子21和22设置在转台20的径向狭缝23中，滚子21和22具有与转台20的上表面20’大致齐平或优选地高于该上表面的可操作面。
从图3可以很好地看到滚子21和22作为滚子组设置在转台20中，每一滚子组包括使用时转向相反的第一滚子21和第二滚子22。图3还示出了每一滚子组的第一滚子21和第二滚子22具有相互啮合的齿牙或筋条。这些第一滚子21和第二滚子22的齿牙或筋条非常有效地去除砂囊皮，将通过滚子21和22的操作从砂囊上去除的组织置于容置滚子21和22的径向狭缝23中。最后，通过前述砂囊去皮器13的出口15丢弃去除的组织。
图2及图3都示出了设置在转台20下方的、与滚子21齿牙25相啮合的固定齿轮24。还展示了齿轮24仅与每个滚子组的所选滚子21相啮合，未选滚子22仅与所选滚子21相啮合。应注意的是选自滚子组的第一滚子21和第二滚子22相互啮合的齿牙包括螺旋形筋条和直筋条。图中只示出了螺旋形筋条，但技工可以想象直筋条，所以本文没必要在单独附图中示出具有直筋条的实施例。
然后再看图4中示出的本发明砂囊去皮器13更为完整的结构，展示了用于驱动转台20的电机26。此外，图4中示出了设置于转台20之上的螺旋竖直壁或条27，使得具有滚子21和22的转台20在经过的螺旋竖直壁或条27的下面、相对于该螺旋竖直壁或条27可旋转地移动。该螺旋竖直壁或条27从入口12至出口14限定了砂囊通道，该出口14为成形于转台20中部的中心孔。
尽管前文结合本发明砂囊去皮器典型实施例已经详述了本发明，但本发明并不局限于此特殊实施例，其可以是不脱离本发明主旨的任何不同形式的实施例。因此，本发明所述的典型实施例不得用于解释须严格依据的附加权利要求。相反，本实施例仅用于解释附加权利要求的措辞，但并不限制于本典型实施例的权利要求。因此，应仅依据附加权利要求，解释本发明的保护范围，其中所述权利要求中可能措辞不明确之处可通过本典型实施例得以理解。例如，所述砂囊去皮器在其入口和/或出口处设有清洗装置。
Claims (11)
1.砂囊去皮器(13)，其具有用于开口砂囊的入口(12)、用于去皮砂囊的出口(14)和用于将砂囊从入口(12)移动至出口(14)的运输工具，其特征在于，包括具有砂囊去皮滚子(21、22)的转台(20)，所述转台(20)是一个水平的转台；
螺旋竖直壁或条(27)设置于转台(20)之上，使得具有所述滚子(21、22)的转台(20)在所述螺旋竖直壁或条(27)的下面相对于所述螺旋竖直壁或条(27)移动；所述螺旋竖直壁或条(27)从入口(12)至出口(14)限定了一条砂囊通道。
2.根据权利要求1所述的砂囊去皮器，其特征在于，所述滚子(21、22)在所述转台(20)的径向上具有各自的纵轴。
3.根据权利要求1或2所述的砂囊去皮器，其特征在于，所述滚子(21、22)设置在转台(20)的径向狭缝(23)中、具有与转台(20)的上表面(20’)大致齐平或高于该上表面的可操作面。
4.根据权利要求1所述的砂囊去皮器，其特征在于，所述滚子(21、22)作为滚子组设置在转台(20)中，每一滚子组包括使用时转向相反的第一滚子和第二滚子。
5.根据权利要求4所述的砂囊去皮器，其特征在于，每一滚子组的第一滚子和第二滚子具有相互啮合的齿牙。
6.根据权利要求5所述的砂囊去皮器，其特征在于，具有一个在转台(20)下方的、与滚子上的齿牙(25)相啮合的固定齿轮(24)。
7.根据权利要求6所述的砂囊去皮器，其特征在于，所述固定齿轮(24)仅与每个滚子组的一个所选滚子(21)相啮合，未选滚子(22)仅与所选滚子(21)相啮合。
8.根据权利要求4至7任一项所述的砂囊去皮器，其特征在于，选自所述滚子组的第一滚子和第二滚子相互啮合的齿牙包括螺旋形筋条和直筋条。
9.根据权利要求1所述的砂囊去皮器，其特征在于，所述转台(20)具有中心孔，其体现为去皮砂囊的出口(14)。
10.根据权利要求1所述的砂囊去皮器，其特征在于，所述入口(12)和/或出口(14)具有清洗滚筒，其用于分别清洗开口砂囊和去皮砂囊。
11.利用权利要求书1-10任意一项所述的砂囊去皮器的砂囊去皮方法,其特征在于，包括将撕开的砂囊放在水平旋转转台的顶部，所述转台设有砂囊去皮滚子，所述滚子具有相对于待去皮砂囊大致与转台表面齐平或高于转台表面的可操作面，将所述砂囊在转台的顶部从放置点移送到中心孔，该中心孔用作已去皮砂囊的出口。
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