CN105981934A - 富硒肉兔饲料及其饲养方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种富硒肉兔饲料及其饲养方法。该饲料由富硒紫花苜蓿，玉米，麸皮，豆粕，高粱，胡萝卜干，磷酸氢钙，石粉，沸石粉，食盐，甘草，鱼腥草，远志，狗脊，白头翁，党参，五味子，黄连，石菖蒲，千里光，绞股蓝，黄芪，当归，熟地，川芎，白芍，陈皮，茯苓等制成，按常规肉兔饲喂量及饲养方法饲喂出栏前12～30天的肉兔，即可生产出富硒兔肉。该饲料合理配伍了能协同作用的中草药，不但能增强肉兔免疫能力，消除应激反应，促进饲料营养成分转化，提高饲料转化效率，降低料肉比，提升肉兔日增重，改善兔肉品质(肉质鲜香，耐回味，营养成分丰富)，具有补硒和增进人体健康作用；采用本发明生产富硒兔肉，安全，成本低，工艺简单。
Description
技术领域：
本发明涉及养殖技术领域，尤其涉及一种富硒肉兔饲料及其饲养方法。
背景技术：
硒是动物生命中必需的微量元素，国家标准《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)允许在食品中添加硒为食品营养强化剂，美国食品药品管理局(FDA)批准硒为抑癌剂，允许硒营养品标识人硒的抑癌性质。近年来人们越来越意识到硒元素对维持人体生命活动所起的重要作用，硒能消除体内过多的自由基和脂质过氧化物，补硒可以增加谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)，超氧化化酶(SOD)的活性，从而达到提高机体免疫功能、抗病能力、延缓衰老的目的。因此研制和开发富硒保健食品和天然富硒食品已成为一种趋势。
目前国内外市场上销售的补硒产品及其生产方法主要有：1)直接用无机盐亚硒酸钠为原料加工的无机硒片剂、胶囊或口服液，此类硒产品人体吸收差，生物利用度低；2)采用农作物原料发酵技术生产的硒酵母为原料加工的片剂、胶囊或悬浮乳剂，此类产品在生产过程中需要添加助剂、辅料、稳定剂、防腐剂、矫味剂等化学成分，价格昂贵且不宜长期食用；3)通过植物、谷物在其叶面或苗期、抽穗期喷洒富硒营养液利用植物的生物转化而获得的富硒茶叶、大米、小麦、玉米、水果、蔬菜等都属于这种；4)通过富硒饲料养殖的猪、牛、禽类生产的富硒猪肉、牛肉、牛奶、鸡蛋等，含有易为人体吸收的动物硒蛋白是目前世界上最佳的补硒食品。
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70％，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法，是人们生活中重要的肉食品。国家专利库中已见有富猪肉、富硒禽蛋的生产方法，但还未见有关于富硒兔肉的相关专利技术。因此，迫切需要开发一种安全、低成本、工艺简单的富硒兔肉生产方法。
发明内容：
本发明的目的是为了提供一种安全、低成本、工艺简单的富硒兔肉生产方法。该方法生产的兔肉含硒量是普通兔肉含硒量的4～10倍，该富硒兔肉对缺硒地区的正常人具有补硒的保键作用；通过膳食富硒兔肉补硒简单易行，人们易于接受。
本发明是通过以下技术方案实现上述发明目的：
本发明利用紫花苜蓿(Medicaco sativaL.)这种富硒能力强的优质饲料资源，且体内富集硒主要以有机硒形式存在这种特性，通过施肥使紫花苜蓿成为富硒载体，然后组配肉兔饲料，而生产出富硒兔肉。具体组配生产富硒兔肉的饲料配方(重量份)为：富硒紫花苜蓿47～72份，玉米20～25份，麸皮10～15份，豆粕22～26份，高梁2～3.8份，胡萝卜干1～1.8份，磷酸氢钙1～2份，石粉1～1.5份，沸石粉0.02～0.05份，食盐0.4～0.7份，甘草0.05～0.09份，鱼腥草0.02～0.05份，远志0.04～0.07份，狗脊0.02～0.05份，白头翁0.03～0.07份，党参0.02～0.05份，五味子0.03～0.07份，黄连0.02～0.05份，石菖蒲0.03～0.06份，千里光0.04～0.07份，绞股蓝0.05～0.09份，黄芪0.02～0.05份，当归0.03～0.06份，熟地0.03～0.05份，川芎0.04～0.08份，白芍0.04～0.06份，陈皮0.03～0.05份，茯苓0.04～0.08份。
上述富硒紫花苜蓿的生产方式为，按常规方法栽培紫花苜蓿，在紫花苜蓿生长至株高10～15cm时，用浓度为95mg/kg～155mg/kg的微肥水溶液，以50kg/667m2的喷施量进行喷施，且每隔10天喷施一次，连喷三次；于下午4时以后喷施，喷后如遇雨则重喷；其它栽培管理措施同常规；待紫花苜蓿生长至初花期进行收割，烘干或晒干即得富硒紫花苜蓿。
所述微肥是由下列物质按重量份组成：四水钼酸铵10～13份、七水硫酸锌9～14份、五水硫酸铜12～19份、七水硫酸亚铁8～12份、无水硼酸15～20份、硫酸锰14～21份、碘化钾6～16份、亚硒酸钠7～15份、黄腐酸8～14份、十二烷基苯磺酸钠6～11份。
上述各微肥组分相容性和稳定性好，利于紫花苜蓿吸收利用，并能显著提高其粗蛋白、磷等含量，降低粗纤维、粗脂肪和无氮浸出物，促进硒、锌、铜、铁等成分的吸收和累积。
所述生产富硒兔肉的饲料配方中其它各原料均可在市场上购买。
所述生产富硒兔肉的饲料制备方式是将上述各原料粉碎成粒径为20～30目，再按配方比例混均后制成粒径2～3mm的颗粒饲料即可；且饲料中硒浓度应控制在0.3mg/kg～0.5mg/kg，在混料前应先测富硒紫花苜蓿中的硒含量。
按常规肉兔饲喂量及饲养方法给出栏前12～30天的肉兔饲喂上述饲料，即可生产出硒含量为0.2mg/kg～0.5mg/kg的富硒兔肉。该富硒兔肉肉质鲜香，耐回味，营养成分丰富，且肉兔日增重提高10.2～14.7％，料肉比降低7.6～11.2％。
根据美国NRC推荐的成人硒需要量为50～200微克/日，而我国专家估计，我国成人硒摄入量应为50～250微克/日，因此每日膳食250克左右富硒兔肉即可满足人体硒需要量，对人有益无害。
本发明具有以下积极有益的技术效果：
1.以本发明方法生产的富硒兔肉含硒量为0.2mg/kg～0.5mg/kg，硒含量是普通兔肉的4～10倍，且肉质鲜美。
2.本发明采用富硒紫花苜蓿与使用无机硒相比，优越性在于毒性低，与酵母硒等其它有机硒相比，富硒紫花苜蓿生产工艺简单，成本低。
3.本发明采用的富硒紫花苜蓿除硒含量较高外，还含有肉兔生长需要的有机锌、铁、铜等多种微量元素，无需再向饲料中添加以无机状态存在的微量元素，以避免产生无机元素中毒现象。
4.本发明原料配比科学，营养成分均衡合理，在饲料中合理的配伍甘草，鱼腥草，狗脊，白头翁等中草药，各味药协同作用，不但能增强肉兔的免疫能力(避免引入激素及抗生素类药物)，有效消除应激反应，促进饲料营养成分(如蛋白多肽、硒及其它微量元素等)的吸收利用，刺激肉兔食欲，提高饲料转化效率，还能极大改善兔肉品质(增香，去腥臊等)，有利于肉兔健康生长。各主要中草药的药理药效简介如下：
甘草，有抗炎，抗过敏，调和诸药之功效。
鱼腥草，有清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食之功效。
远志，具有安神益智、祛痰、消肿的功能。
狗脊，具有苦温祛风除湿，甘温补肝肾、强筋骨之功效。
白头翁，具有清热解毒，凉血止痢，燥湿杀虫的功效。
党参，有特殊香气，味微甜；具有补中益气，健脾益肺之功效；并有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。
五味子，能增强机体对非特异性刺激的防御能力，对炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌等均有抑制作用。
黄连，为毛茛科属，有广谱抗菌、清热解毒，止血杀虫的功效。
石菖蒲，为天南星科、菖蒲属，具有开窍化痰，醒脾安神的功能。
千里光，为双子叶植物菊科，具有清热解毒，明目，止痒之功效。
绞股蓝，具有益气健脾，化痰止咳，清热解毒的功效。
黄芪，有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
当归，具有补血，活血，润燥滑肠之功效。
熟地，具有补肾阴益精，强心、利尿、降血糖和升高外周外细胞，增强免疫力等作用。
川芎，具有活血行气，祛风止痛的功效，并对大肠、痢疾(宋内氏)、变形、绿脓、伤寒、副伤寒杆菌及霍乱弧菌等有抑制作用。
白芍，为毛莨科，又名白芍药，金芍药；具有平抑肝阳，养血收阴之功效。
陈皮，有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功效；所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，芳香健胃和驱风下气的效果。
茯苓，具有益气安神，健脾和胃，祛除湿热，行水止泄，治疗气虚、心腹胀满、水肿、腹泻等功效。
具体实施方式：
实施例1一种富硒肉兔的饲养方法：
(1)配制富硒肉兔饲料(重量份)：富硒紫花苜蓿47份，玉米20份，麸皮10份，豆粕22份，高梁2份，胡萝卜干1份，磷酸氢钙1份，石粉1份，沸石粉0.02份，食盐0.4份，甘草0.05份，鱼腥草0.02份，远志0.04份，狗脊0.02份，白头翁0.03份，党参0.02份，五味子0.03份，黄连0.02份，石菖蒲0.03份，千里光0.04份，绞股蓝0.05份，黄芪0.02份，当归0.03份，熟地0.03份，川芎0.04份，白芍0.04份，陈皮0.03份，茯苓0.04份。
(2)富硒紫花苜蓿生产：于2010年在河南省黄河滩合博草业有限公司紫花苜蓿生产区按常规方法种植紫花苜蓿，当紫花苜蓿生长至株高10～15cm时，配制浓度为95mg/kg的微肥水溶液，然后以50kg/667m2喷施量，每隔10天喷施一次，连喷三次；于下午4时以后喷施，喷后遇雨则重喷；其它栽培管理措施同常规(下同)；待紫花苜蓿生长至初花期时进行收割，晒干后即得富硒紫花苜蓿。
所述微肥是由下列物质按重量份组成：四水钼酸铵10份、七水硫酸锌9份、五水硫酸铜12份、七水硫酸亚铁8份、无水硼酸15份、硫酸锰14份、碘化钾6份、亚硒酸钠7份、黄腐酸8份、十二烷基苯磺酸钠6份。
(3)制备饲料：将上述饲料配方中各成份原料粉碎成粒径为20～30目，然后按配方比例混均后制成粒径2～3mm的颗粒饲料。
(4)饲喂：于2012年在河南省黄河肉兔场，用上述步骤制得的饲料按常规肉兔饲喂量及饲养方法饲喂出栏前20天的肉兔，即可生产出硒含量为0.201mg/kg的富硒兔肉。该富硒兔肉肉质鲜香，耐回味，营养成分丰富，且肉兔日增重提高12.8％，料肉比降低9.6％。
实施例2一种富硒肉兔的饲养方法：
(1)配制富硒肉兔饲料(重量份)：富硒紫花苜蓿47份，玉米20份，麸皮10份，豆粕22份，高梁2份，胡萝卜干1份，磷酸氢钙1份，石粉1份，沸石粉0.02份，食盐0.4份，甘草0.05份，鱼腥草0.02份，远志0.04份，狗脊0.02份，白头翁0.03份，党参0.02份，五味子0.03份，黄连0.02份，石菖蒲0.03份，千里光0.04份，绞股蓝0.05份，黄芪0.02份，当归0.03份，熟地0.03份，川芎0.04份，白芍0.04份，陈皮0.03份，茯苓0.04份。
(2)富硒紫花苜蓿生产：于2010年在河南省黄河滩合博草业有限公司紫花苜蓿生产区按常规方法种植紫花苜蓿，当紫花苜蓿生长至株高10～15cm时，配制浓度为155mg/kg的微肥水溶液，然后以50kg/667m2喷施量，每隔10天喷施一次，连喷三次；于下午4时以后喷施，喷后如遇雨则重喷；待紫花苜蓿生长至初花期时进行收割，晒干后即得富硒紫花苜蓿。
所述微肥是由下列物质按重量份组成：四水钼酸铵13份、七水硫酸锌14份、五水硫酸铜19份、七水硫酸亚铁12份、无水硼酸20份、硫酸锰21份、碘化钾16份、亚硒酸钠15份、黄腐酸14份、十二烷基苯磺酸钠11份。
(3)制备饲料：将上述饲料配方中各成份原料粉碎成粒径为20～30目，然后按配方比例混均后制成粒径2～3mm的颗粒饲料。
(4)饲喂：于2012年在河南省黄河肉兔场，用上述步骤制得的饲料按常规肉兔饲喂量及饲养方法饲喂出栏前14天的肉兔，即可生产出硒含量为0.203mg/kg的富硒兔肉。该富硒兔肉肉质鲜香，耐回味，营养成分丰富，且肉兔日增重提高10.2％，料肉比降低7.6％。
实施例3一种富硒肉兔的饲养方法：
(1)配制富硒肉兔饲料(重量份)：富硒紫花苜蓿72份，玉米25份，麸皮15份，豆粕26份，高梁3.8份，胡萝卜干1.8份，磷酸氢钙2份，石粉1.5份，沸石粉0.05份，食盐0.7份，甘草0.09份，鱼腥草0.05份，远志0.07份，狗脊0.05份，白头翁0.07份，党参0.05份，五味子0.07份，黄连0.05份，石菖蒲0.06份，千里光0.07份，绞股蓝0.09份，黄芪0.05份，当归0.06份，熟地0.05份，川芎0.08份，白芍0.06份，陈皮0.05份，茯苓0.08份。
(2)富硒紫花苜蓿生产：于2010年在河南省黄河滩合博草业有限公司紫花苜蓿生产区按常规方法种植紫花苜蓿，当紫花苜蓿生长至株高10～15cm时，配制浓度为95mg/kg的微肥水溶液，然后以50kg/667m2喷施量，每隔10天喷施一次，连喷三次；于下午4时以后喷施，喷后如遇雨则重喷；待紫花苜蓿生长至初花期时进行收割，晒干后即得富硒紫花苜蓿。
所述微肥是由下列物质按重量份组成：四水钼酸铵10份、七水硫酸锌9份、五水硫酸铜12份、七水硫酸亚铁8份、无水硼酸15份、硫酸锰14份、碘化钾6份、亚硒酸钠7份、黄腐酸8份、十二烷基苯磺酸钠6份。
(3)制备饲料：将上述饲料配方中各成份原料粉碎成粒径为20～30目，然后按配方比例混均后制成粒径2～3mm的颗粒饲料。
(4)饲喂：于2012年在河南省黄河肉兔场，用上述步骤制得的饲料按常规肉兔饲喂量及饲养方法饲喂出栏前18天的肉兔，即可生产出硒含量为0.200mg/kg的富硒兔肉。该富硒兔肉肉质鲜香，耐回味，营养成分丰富，且肉兔日增重提高14.7％，料肉比降低11.2％。
实施例4一种富硒肉兔的饲养方法：
(1)配制富硒肉兔饲料(重量份)：富硒紫花苜蓿72份，玉米25份，麸皮15份，豆粕26份，高梁3.8份，胡萝卜干1.8份，磷酸氢钙2份，石粉1.5份，沸石粉0.05份，食盐0.7份，甘草0.09份，鱼腥草0.05份，远志0.07份，狗脊0.05份，白头翁0.07份，党参0.05份，五味子0.07份，黄连0.05份，石菖蒲0.06份，千里光0.07份，绞股蓝0.09份，黄芪0.05份，当归0.06份，熟地0.05份，川芎0.08份，白芍0.06份，陈皮0.05份，茯苓0.08份。
(2)富硒紫花苜蓿生产：于2010年在河南省黄河滩合博草业有限公司紫花苜蓿生产区按常规方法种植紫花苜蓿，当紫花苜蓿生长至株高10～15cm时，配制浓度为155mg/kg的微肥水溶液，然后以50kg/667m2喷施量，每隔10天喷施一次，连喷三次；于下午4时以后喷施，喷后如遇则重喷；待紫花苜蓿生长至初花期时进行收割，晒干后即得富硒紫花苜蓿。
所述微肥是由下列物质按重量份组成：四水钼酸铵13份、七水硫酸锌14份、五水硫酸铜19份、七水硫酸亚铁12份、无水硼酸20份、硫酸锰21份、碘化钾16份、亚硒酸钠15份、黄腐酸14份、十二烷基苯磺酸钠11份。
(3)制备饲料：将上述饲料配方中各成份原料粉碎成粒径为20～30目，然后按配方比例混均后制成粒径2～3mm的颗粒饲料。
(4)饲喂：于2012年在河南省黄河肉兔场，用上述步骤制得的饲料按常规肉兔饲喂量及饲养方法饲喂出栏前12天的肉兔，即可生产出硒含量为0.201mg/kg的富硒兔肉。该富硒兔肉肉质鲜香，耐回味，营养成分丰富，且肉兔日增重提高13.4％，料肉比降低10.5％。
实施例5一种富硒肉兔的饲养方法：
(1)配制富硒肉兔饲料(重量份)：富硒紫花苜蓿72份，玉米25份，麸皮15份，豆粕26份，高梁3.8份，胡萝卜干1.8份，磷酸氢钙2份，石粉1.5份，沸石粉0.05份，食盐0.7份，甘草0.09份，鱼腥草0.05份，远志0.07份，狗脊0.05份，白头翁0.07份，党参0.05份，五味子0.07份，黄连0.05份，石菖蒲0.06份，千里光0.07份，绞股蓝0.09份，黄芪0.05份，当归0.06份，熟地0.05份，川芎0.08份，白芍0.06份，陈皮0.05份，茯苓0.08份。
(2)富硒紫花苜蓿生产：于2010年在河南省黄河滩合博草业有限公司紫花苜蓿生产区按常规方法种植紫花苜蓿，当紫花苜蓿生长至株高10～15cm时，配制浓度为155mg/kg的微肥水溶液，然后以50kg/667m2喷施量，每隔10天喷施一次，连喷三次；于下午4时以后喷施，喷后如遇雨则重喷；待紫花苜蓿生长至初花期时进行收割，晒干后即得富硒紫花苜蓿。
所述微肥是由下列物质按重量份组成：四水钼酸铵13份、七水硫酸锌14份、五水硫酸铜19份、七水硫酸亚铁12份、无水硼酸20份、硫酸锰21份、碘化钾16份、亚硒酸钠15份、黄腐酸14份、十二烷基苯磺酸钠11份。
(3)制备饲料：将上述饲料配方中各成份原料粉碎成粒径为20～30目，然后按配方比例混均后制成粒径2～3mm的颗粒饲料。
(4)饲喂：于2012年在河南省黄河肉兔场，用上述步骤制得的饲料按常规肉兔饲喂量及饲养方法饲喂出栏前30天的肉兔，即可生产出硒含量为0.500mg/kg的富硒兔肉。该富硒兔肉肉质鲜香，耐回味，营养成分丰富，且肉兔日增重提高11.7％，料肉比降低8.1％。
Claims (4)
1.一种富硒肉兔饲料，其特征在于，其由以下重量份的原料制成：富硒紫花苜蓿47～72份，玉米20～25份，麸皮10～15份，豆粕22～26份，高梁2～3.8份，胡萝卜干1～1.8份，磷酸氢钙1～2份，石粉1～1.5份，沸石粉0.02～0.05份，食盐0.4～0.7份，甘草0.05～0.09份，鱼腥草0.02～0.05份，远志0.04～0.07份，狗脊0.02～0.05份，白头翁0.03～0.07份，党参0.02～0.05份，五味子0.03～0.07份，黄连0.02～0.05份，石菖蒲0.03～0.06份，千里光0.04～0.07份，绞股蓝0.05～0.09份，黄芪0.02～0.05份，当归0.03～0.06份，熟地0.03～0.05份，川芎0.04～0.08份，白芍0.04～0.06份，陈皮0.03～0.05份，茯苓0.04～0.08份。
2.根据权利要求1所述的富硒肉兔饲料，其特征在于，所述富硒紫花苜蓿经由以下方法制得：按常规方法栽培紫花苜蓿，在紫花苜蓿生长至株高10～15cm时，开始向其喷施浓度为95mg/kg～155mg/kg的微肥水溶液，以50kg/667m2的喷施量进行喷施，且每隔10天喷施一次，连喷三次；于下午4时以后喷施，喷后如遇雨则重喷；其它栽培管理措施同常规；待紫花苜蓿生长至初花期进行收割，烘干或晒干即得富硒紫花苜蓿；
所述微肥是由下列物质按重量份组成：四水钼酸铵10～13份、七水硫酸锌9～14份、五水硫酸铜12～19份、七水硫酸亚铁8～12份、无水硼酸15～20份、硫酸锰14～21份、碘化钾6～16份、亚硒酸钠7～15份、黄腐酸8～14份、十二烷基苯磺酸钠6～11份。
3.根据权利要求1所述的富硒肉兔饲料，其特征在于，该饲料经由以下方法制得：先将上述各原料粉碎成粒径为20～30目，并测定富硒紫花苜蓿中的硒含量，然后按配方比例混均后制成粒径2～3mm的颗粒饲料；并控制饲料中硒浓度为0.3mg/kg～0.5mg/kg。
4.一种富硒肉兔的饲养方法，包括如下步骤：
(1)前期先按常规方法饲养肉兔；
(2)自肉兔出栏前12～30天，开始用权利要求1所述的富硒肉兔饲料按常规肉兔饲喂量及饲养方法饲喂肉兔，即可生产出富硒兔肉。
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2015
- 2015-03-01 CN CN201510095405.2A patent/CN105981934A/zh active Pending
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