CN105918687A - 一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明所述一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料及其制备方法，原料包括固体原料，所述固体原料包括玉米粉或麦皮50‑70％、米糠10‑20％、松针粉5‑15％和灵芝菌转化的有机硒粉8‑15％，每1000千克原料加入液体EM菌50‑100克，禽类风味添加剂包括：桂皮40‑60％，丁香25‑35％、沙姜粉5‑15％，胡椒粉2‑8％和甘草粉2‑8％。长期食用该灵芝鸡，增强免疫力，调节分泌，防止衰老，硒含量高，而且采用的有机硒高效无毒，食用安全，生产的鸡肉每克含有机硒0.28微克，鸡蛋每克含有机硒2.8微克。
Description
技术领域
本发明属于饲料技术领域，具体地说，涉及一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料及其制备方法。
背景技术
鸡类家禽饲养有悠久的历史，通常只是任意喂养碎米、豆类或任其在农田里自由觅食。专业的养鸡场采用具有一定营养成分的饲料喂食，使幼鸡成长，提供肉食的肉鸡，其饲料营养单一，使鸡禽的营养价值不高且肉质较粗老，制成菜肴后食味稍差。
灵芝具有以下功效：
1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。
2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症；灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。
3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
发明内容
本发明克服了现有技术中的缺点，提供了一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料及其制备方法，其生产的灵芝鸡，增强免疫力，调节分泌，防止衰老，硒含量高，有机硒高效无毒，食用安全，易于吸收。
为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：
一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料，原料包括玉米粉或麦皮，米糠、松针粉、灵芝菌转化的有机硒粉、液体EM菌和禽类风味添加剂。
进一步，原料包括固体原料，所述固体原料包括玉米粉或麦皮50-70％、米糠10-20％、松针粉5-15％和灵芝菌转化的有机硒粉8-15％，每1000千克原料加入液体EM菌50-100克。
进一步，所述禽类风味添加剂包括：桂皮40-60％，丁香25-35％、沙姜粉5-15％，胡椒粉2-8％和甘草粉2-8％。
一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)灵芝菌转化的有机硒粉的制备；
2)将所述配比固体原料，按1000千克固体原料加入液体EM菌50-100克搅拌均匀；
3)放置密闭容器中，常温发酵3-7天；
4)加入所述禽类风味添加剂进行造粒。
所述灵芝菌转化的有机硒粉的制备包括以下步骤：
a、固体菌种培养
1)固体菌种配方的原料包括：杂粮70-90％，松针粉5-20％，玉米粉3-6％，过磷酸钙0.5-2％，白糖0.5-2％，石膏0.5-2％，石灰0.2-1％，无机硒粉0.2-1％，称取以上原料；
2)用水将无机硒粉和杂粮煮熟；
3)将煮熟的无机硒粉和杂粮和松针粉、玉米粉、过磷酸钙、白糖、石膏和石灰搅拌均匀；
4)装瓶、灭菌；
5)斜面接种灵芝菌，进行固体菌种培养；
b、液体培养基的培养
液体培养基配方的原料包括：水30-50升、马铃薯芡粉200-400克、蛋白胨50-150克、胶原素10-30克、黄糖300-700克、葡萄糖300-700克、硫酸镁20-50克、磷酸二氢钾40-70克、松针粉100-300克、无机硒粉100-150克、消泡剂10-30毫升；
将上述液体培养基配方按配比加入液体发酵缸，灭菌，固体菌种培养完毕后送至液体发酵缸进行发酵培养，在25-30℃培养，7-10天结束，得到液体菌种；
c、固体培养基的培养
1)固体培养基配方的原料包括：杂粮90-95％、糖0.5-2％、玉米粉2-4％％和松针粉3-6％，每1000克固体培养基加无机硒粉5-10克，称取所述配比的原料；
2)用水将无机硒粉和杂粮煮熟；
3)将煮熟的无机硒粉和杂粮以及其他配料搅拌均匀；
4)装瓶、灭菌；
5)将液体菌种转接到固体培养基进行培养，得到灵芝菌转化的有机硒粉。
进一步，所述杂粮为小米或高粱粒或小麦粒。
进一步，所述水为纳米水。
进一步，每40升液体培养基配方添加400-600mg维生素b1。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明所述一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料及其制备方法，长期食用该灵芝鸡，增强免疫力，调节分泌，防止衰老，硒含量高，而且采用的有机硒高效无毒，食用安全，生产的鸡肉每克含有机硒0.28微克，鸡蛋每克含有机硒2.8微克。
具体实施方式
以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料的制备方法，包括以下步骤：
灵芝菌转化的有机硒粉的制备包括以下步骤：
a、固体菌种培养
1)固体菌种配方的原料包括：小米70％，松针粉20％，玉米粉6％，过磷酸钙1％，白糖1％，石膏1％，石灰0.5％，无机硒粉0.5％，称取以上原料；
2)用水将无机硒粉和杂粮煮熟；
3)将煮熟的无机硒粉和杂粮和松针粉、玉米粉、过磷酸钙、白糖、石膏和石灰搅拌均匀；
4)装瓶、灭菌；
5)斜面接种灵芝菌，进行固体菌种培养；
b、液体培养基的培养
液体培养基配方的原料包括：水40升、马铃薯芡粉300克、蛋白胨100克、胶原素20克、黄糖500克、葡萄糖500克、硫酸镁40克、磷酸二氢钾60克、松针粉200克、无机硒粉120克、消泡剂20毫升。
每40升液体培养基配方添加400-600mg维生素b1。
将上述液体培养基配方按配比加入液体发酵缸，灭菌，固体菌种培养完毕后送至液体发酵缸进行发酵培养，在25-30℃培养，7-10天结束，得到液体菌种；
c、固体培养基的培养
1)固体培养基配方的原料包括：小麦粒90％、糖1％、玉米粉4％和松针粉5％，每1000克固体培养基加无机硒粉5-10克，称取所述配比的原料；
2)用水将无机硒粉和杂粮煮熟；
3)将煮熟的无机硒粉和杂粮以及其他配料搅拌均匀；
4)装瓶、灭菌；
5)将液体菌种转接到固体培养基进行培养，得到灵芝菌转化的有机硒粉。
本发明的固体原料包括玉米粉或麦皮60％、米糠20％、松针粉10％和灵芝菌转化的有机硒粉10％，每1000千克原料加入液体EM菌50-100克搅拌均匀，禽类风味添加剂包括：桂皮40-60％，丁香25-35％、沙姜粉5-15％，胡椒粉2-8％和甘草粉2-8％，将所述配比固体原料，按1000千克固体原料加入液体EM菌50-100克搅拌均匀；
放置密闭容器中，常温发酵3-7天，再加入所述禽类风味添加剂进行造粒，即可用来喂鸡。
最后应说明的是：以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，但是凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料，其特征在于，原料包括玉米粉或麦皮，米糠、松针粉、灵芝菌转化的有机硒粉、液体EM菌和禽类风味添加剂。
2.根据权利要求1所述一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料，其特征在于，原料包括固体原料，所述固体原料包括玉米粉或麦皮50-70％、米糠10-20％、松针粉5-15％和灵芝菌转化的有机硒粉8-15％，每1000千克原料加入液体EM菌50-100克。
3.根据权利要求2所述一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料，其特征在于，所述禽类风味添加剂包括：桂皮40-60％，丁香25-35％、沙姜粉5-15％，胡椒粉2-8％和甘草粉2-8％。
4.根据权利要求3所述一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)灵芝菌转化的有机硒粉的制备；
2)将所述配比固体原料，按1000千克固体原料加入液体EM菌50-100克搅拌均匀；
3)放置密闭容器中，常温发酵3-7天；
4)加入所述禽类风味添加剂进行造粒。
5.根据权利要求4所述一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料的制备方法，其特征在于，所述灵芝菌转化的有机硒粉的制备包括以下步骤：
a、固体菌种培养
1)固体菌种配方的原料包括：杂粮70-90％，松针粉5-20％，玉米粉3-6％，过磷酸钙0.5-2％，白糖0.5-2％，石膏0.5-2％，石灰0.2-1％，无机硒粉0.2-1％， 称取以上原料；
2)用水将无机硒粉和杂粮煮熟；
3)将煮熟的无机硒粉和杂粮和松针粉、玉米粉、过磷酸钙、白糖、石膏和石灰搅拌均匀；
4)装瓶、灭菌；
5)斜面接种灵芝菌，进行固体菌种培养；
b、液体培养基的培养
液体培养基配方的原料包括：水30-50升、马铃薯芡粉200-400克、蛋白胨50-150克、胶原素10-30克、黄糖300-700克、葡萄糖300-700克、硫酸镁20-50克、磷酸二氢钾40-70克、松针粉100-300克、无机硒粉100-150克、消泡剂10-30毫升；
将上述液体培养基配方按配比加入液体发酵缸，灭菌，固体菌种培养完毕后送至液体发酵缸进行发酵培养，在25-30℃培养，7-10天结束，得到液体菌种；c、固体培养基的培养
1)固体培养基配方的原料包括：杂粮90-95％、糖0.5-2％、玉米粉2-4％％和松针粉3-6％，每1000克固体培养基加无机硒粉5-10克，称取所述配比的原料；
2)用水将无机硒粉和杂粮煮熟；
3)将煮熟的无机硒粉和杂粮以及其他配料搅拌均匀；
4)装瓶、灭菌；
5)将液体菌种转接到固体培养基进行培养，得到灵芝菌转化的有机硒粉。
6.根据权利要求5所述一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料的制备方法，其特征在 于：所述杂粮为小米或高粱粒或小麦粒。
7.根据权利要求5所述一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料的制备方法，其特征在于：所述水为纳米水。
8.根据权利要求5所述一种生物转化高硒灵芝鸡的饲料的制备方法，其特征在于：每40升液体培养基配方添加400-600mg维生素b1。
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