CN105770938A - 果疏砧板刀具整体消毒装置 - Google Patents
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Abstract
本发明属于厨具消毒装置领域，尤其涉及一种果疏砧板刀具整体消毒装置，包括壳体和上盖，上盖铰接在壳体上，壳体的上侧和上盖的下侧各设置有一组紫外线消毒灯，壳体内侧的底部分为砧板放置区和刀具放置区，所述的砧板放置区内设置有用于支撑砧板的砧板支撑柱，所述的刀具放置区内设置有刀具支架，所述的上盖的前部设置有风扇、触摸显示屏和控制按钮，上盖前部的内部设置有微控制器。所述的刀具支架的顶部设置有用于吸附固定刀具的磁铁。所述的风扇共有两个，两个风扇对称设置在上盖正面的两侧。本发明采用封闭式箱体结构，将果蔬砧板和刀具放入本发明中，可以实现快速消毒；上下两侧均设置了消毒灯，双侧消毒，保证了消毒效果。
Description
技术领域
本发明属于厨具消毒装置领域，尤其涉及一种果疏砧板刀具整体消毒装置。
背景技术
厨房工作中，为了保证饮食卫生，通常要另置一套砧板和刀具来切割生食的水果和蔬菜，以保证果蔬不受细菌污染，同时尽量避免果蔬的味道不受其它食物味道的干扰，保证味道鲜美原汁原味。由于所切割的果蔬均为生食，与其他食物相比，没有高温烹饪的杀菌过程，因此对果蔬砧板和刀具消毒需要非常严格。而现有技术中通常采用盐洗或晾晒等方式对砧板刀具进行消毒，这种消毒方式不但费时费力，而且消毒效果有限。
发明内容
本发明提供一种果疏砧板刀具整体消毒装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
本发明所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：本发明提供了一种果疏砧板刀具整体消毒装置，包括壳体和上盖，上盖铰接在壳体上，壳体的上侧和上盖的下侧各设置有一组紫外线消毒灯，壳体内侧的底部分为砧板放置区和刀具放置区，所述的砧板放置区内设置有用于支撑砧板的砧板支撑柱，所述的刀具放置区内设置有刀具支架，所述的上盖的前部设置有风扇、触摸显示屏和控制按钮，风扇设置在上盖的侧面上，触摸显示屏和控制按钮设置在上盖的上面，上盖前部的内部设置有微控制器。
所述的消毒灯的外侧设置有防水护罩。所述的砧板支撑柱由天然乳胶制成。所述的壳体的下侧的前部设置有支腿，支腿将壳体支成前高后低的倾斜状态，支腿铰接在壳体上。所述的刀具支架的顶部设置有用于吸附固定刀具的磁铁。所述的壳体的下侧的后部设置有抽取式集水槽，所述的抽取式集水槽为可从壳体内抽出并与壳体分离的抽屉式结构。所述的风扇共有两个，两个风扇对称设置在上盖正面的两侧。所述的壳体内侧的底部设置有用于阻挡砧板下滑的挡柱。
本发明采用封闭式箱体结构，将果蔬砧板和刀具放入本发明中，可以实现快速消毒；上下两侧均设置了消毒灯，双侧消毒，保证了消毒效果。
附图说明
图1是本发明的结构示意图。
图中，1-抽取式集水槽，2-砧板支撑柱，3-消毒灯，4-壳体，5-刀具支架，6-支腿，7-风扇，8-触摸显示屏，9-控制按钮，10-上盖，11-挡柱。
具体实施方式
以下结合附图对本发明做进一步描述：
本实施例包括壳体4和上盖10，上盖10铰接在壳体4上，这种连接方式不但结构简单，而且由于是敞开式结构，打开上盖10放入砧板和刀具时非常方便。壳体4的上侧和上盖10的下侧各设置有一组紫外线消毒灯3，砧板的上下两侧均设置了消毒灯3。竹制和木质砧板在长期使用后砧板的表面和表面以下的砧板体内都会滋生大量细菌，本发明采用双侧紫外线消毒，不但可以对砧板的表层进行杀菌，也可对表层以下的砧板体内进行杀菌，杀菌更彻底。另外，与单侧杀菌相比，对砧板和刀具的杀菌更全面，杀菌无死角，保证了杀菌消毒效果。壳体4内侧的底部分为砧板放置区和刀具放置区，将砧板和刀具放置在一起进行整体消毒，使得砧板和刀具不用分开进行消毒处理，简化了消毒操作的步骤，使得果蔬砧板和刀具的消毒工作更容易进行。所述的砧板放置区内设置有用于支撑砧板的砧板支撑柱2，将砧板支撑起来，可避免砧板与壳体4的底面贴合，既有利于刚刚清洗过的砧板沥水，又增强了砧板表面的通风性，以进一步加快砧板的干燥速度，所述的刀具放置区内设置有刀具支架5，刀具支架5的顶部设置有用于吸附固定刀具的磁铁。在磁铁的磁力作用下，刀具的放置更加稳固，有效避免刀具的滑动。所述的上盖10的前部设置有风扇7、触摸显示屏8和控制按钮9，风扇7设置在上盖10的侧面上，触摸显示屏8和控制按钮9设置在上盖10的上面，上盖10前部的内部设置有微控制器。风扇7的作用是促进空气的对流，进而进一步促进砧板的干燥。对称设置了两个风扇7，不但进一步加强了空气对流，加快了砧板的干燥速度，而且使得对流更均匀，进而使砧板上各部分干燥速度相同，保证各部分同时干燥；厨房用具使用时，通常要放在桌子或案板上，使用本发明时也是如此，将触摸显示屏8和控制按钮9设置在上盖10的上面，与放置在其他位置相比，使用者可以更方便的从上方查看触摸显示屏8显示的内容和操作控制按钮9。
所述的消毒灯3的外侧设置有防水护罩，防止水进入消毒灯3的电连接处，防止连电。所述的砧板支撑柱2由天然乳胶制成，天然乳胶具有质地柔软、弹性好、防滑性好且无毒的特点，使用天然乳胶支撑砧板，不但可以防止砧板支撑柱2划伤砧板，也可以起到防止砧板在斜面上下滑的作用，同时，无毒的特点也保证了消毒过程中没有新的毒素释放，进一步保证了饮食健康。
所述的壳体4的下侧的前部设置有支腿6，支腿6将壳体4支成前高后低的倾斜状态，以便沥出的水顺利的流入抽取式集水槽1。支腿6铰接在壳体4上，不使用本发明时，可将支腿6折向与壳体4的底面重合的方向，便于收纳、运输和包装。
所述的壳体4的下侧的后部设置有抽取式集水槽1，所述的抽取式集水槽1为可从壳体4内抽出并与壳体4分离的抽屉式结构，倾倒积水时，可将抽取式集水槽1取下，便于积水的倾倒。
所述的触摸显示屏8的外屏与上盖10的上表面制成一体，触摸显示屏8的内屏设置在上盖10的上表面以下。这样的设置，使得触摸显示屏8与上盖10无缝对接，既起到防水作用，又美观大方。
所述的壳体4内侧的底部设置有用于阻挡砧板下滑的挡柱11，挡柱11与天然乳胶制成的砧板支撑柱2共同作用，进一步防止砧板下滑。
Claims (9)
1.一种果疏砧板刀具整体消毒装置，其特征在于：包括壳体(4)和上盖(10)，上盖(10)铰接在壳体(4)上，壳体(4)的上侧和上盖(10)的下侧各设置有一组紫外线消毒灯(3)，壳体(4)内侧的底部分为砧板放置区和刀具放置区，所述的砧板放置区内设置有用于支撑砧板的砧板支撑柱(2)，所述的刀具放置区内设置有刀具支架(5)，所述的上盖(10)的前部设置有风扇(7)、触摸显示屏(8)和控制按钮(9)，风扇(7)设置在上盖的侧面上，触摸显示屏(8)和控制按钮(9)设置在上盖(10)的上面，上盖(10)前部的内部设置有微控制器。
2.根据权利要求1所述的一种果疏砧板刀具整体消毒装置，其特征在于：所述的消毒灯(3)的外侧设置有防水护罩。
3.根据权利要求1所述的一种果疏砧板刀具整体消毒装置，其特征在于：所述的砧板支撑柱(2)由天然乳胶制成。
4.根据权利要求1所述的一种果疏砧板刀具整体消毒装置，其特征在于：所述的壳体(4)的下侧的前部设置有支腿(6)，支腿(6)将壳体(4)支成前高后低的倾斜状态，支腿(6)铰接在壳体(4)上。
5.根据权利要求1所述的一种果疏砧板刀具整体消毒装置，其特征在于：所述的刀具支架(5)的顶部设置有用于吸附固定刀具的磁铁。
6.根据权利要求1所述的一种果疏砧板刀具整体消毒装置，其特征在于：所述的壳体(4)的下侧的后部设置有抽取式集水槽(1)，所述的抽取式集水槽(1)为可从壳体(4)内抽出并与壳体分离的抽屉式结构。
7.根据权利要求1所述的一种果疏砧板刀具整体消毒装置，其特征在于：所述的风扇(7)共有两个，两个风扇(7)对称设置在上盖(10)正面的两侧。
8.根据权利要求1所述的一种果疏砧板刀具整体消毒装置，其特征在于：所述的壳体(4)内侧的底部设置有用于阻挡砧板下滑的挡柱(11)。
9.根据权利要求1所述的一种果疏砧板刀具整体消毒装置，其特征在于：所述的触摸显示屏(8)的外屏与上盖(10)的上表面制成一体，触摸显示屏(8)的内屏设置在上盖(10)的上表面以下。
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