CN105748687A - 花椒壁虎富硒药酒泡制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明花椒壁虎富硒药酒泡制方法分为富硒药酒配方制定、原材料采购、原材料加工、药酒泡制、成品药酒包装五道工序完成;富硒药酒配方制定:花椒50克、壁虎100克、硒麦芽折合硒含量1毫克,黄酒1000毫升;原材料采购:先确定富硒药酒泡制数量,再按富硒药酒配方折算出每种中药饮片的采购量,分品种进行采购;原材料加工:除黄酒外,将采购的花椒、壁虎、硒麦芽进行分捡后,用0.2厘米粒径筛网粉碎机粉碎成药粉;富硒药酒泡制:用专用的药酒泡制玻璃瓶,先装入备用的药粉,再装入黄酒,密封浸泡2周以上,泡制期间,每天搅动或上、下颠倒摇动1次,使其泡制均匀;成品药酒包装:泡制到期后,过滤去渣,包装密封,饮用每次15?20毫升,每天2次。
Description
技术领域
本发明花椒壁虎富硒药酒泡制方法涉及肿瘤疾病预防、保健、辅助治疗领域,尤其涉及花椒壁虎富硒药酒的加工泡制方法。
背景技术
目前肿瘤治疗药品种类繁多,新药研发夜以继日,中药西药你追我赶,国内国外投资巨大,治疗方法也是技术多样,日新月异,患者治疗费用更是有多没少,少的数千上万,多者倾家荡产,患者精神压力亦是重如泰山,有的一听癌症二字,立马心惊胆颤,浑身瘫软,没治死先吓死,大概这就是目前肿瘤疾病的现实与现状。在肿瘤治疗方面,中国中医有着悠久的历史,发挥独特的作用,除中药汤剂外,已涌现出一大批肿瘤治疗中成药注射剂、片剂、胶囊剂、口服液等,药酒也是中华医药的一颗璀璨的明珠,是我国古、近代郎中及现代医药科技人员和劳动人民与疾病作斗争的经验总结,有着千年的岁月,发挥着应有的作用,本发明花椒壁虎富硒药酒,对众多肿瘤疾病治疗保健药品与方法而言,也算是天上繁星一点,希望能对有些肿瘤疾病患者有所帮助。
发明内容
本发明的目的是:选择市场供应不紧缺、价格相对低廉,对癌症疾病具有预防、保健、辅助治疗功能的花椒、壁虎、硒麦芽中药材饮片及黄酒,按一定比例应用泡制方法加工成花椒壁虎富硒药酒,使患者饮用后,起到癌症预防、保健及辅助治疗作用。
为了实现上述目的,本发明采用的技术方案是:花椒壁虎富硒药酒泡制方法分为富硒药酒配方制定、原材料采购、原材料加工、富硒药酒泡制、成品药酒包装五道工序泡制完成;富硒药酒配方制定:花椒50克、壁虎100克、硒麦芽折合硒含量1毫克、黄酒1000毫升;原材料采购:先确定药酒泡制数量,再按药酒配方折算出每种中药饮片的采购量,分品种进行采购;原材料加工:除黄酒外,将采购的花椒、壁虎、硒麦芽进行分捡,去除其中的各类杂物,进行晾晒干透,混合均匀后,用0.2厘米粒径筛网粉碎机粉碎成药粉备用;药酒泡制:用专用的药酒泡制玻璃瓶,内、外清洗晾干,先装入备用的药粉,再装入黄酒,密封浸泡2周以上,泡制期间,每天搅动或上、下颠倒摇动1次,确保其泡制均匀;成品药酒包装:泡制到期后,过滤去渣,包装密封;饮用每次10-20毫升,每天2次。
据《中华本草》记载:花椒为芸香科植物花椒或青椒的成熟干燥果皮,秋季采收成熟果实晒干,除去种子、杂质所得。花椒[功能与主治]:温中散寒,除湿,止痛,杀虫,解鱼腥毒。治积食停饮,心腹冷痛,呕吐,噫呃,咳嗽气逆,风寒湿痹,泄泻,痢疾,疝痛,齿痛,蛔虫病,蛲虫病,阴痒,疮疥。①《本经》:久服轻身,好颜色,耐老,增年通神;主风邪气,温中,除寒痹,坚齿发,明目。主邪气咳逆,温中,逐骨节皮肤死肌,寒湿痹痛,下气。②《别录》:疗喉痹,吐逆,疝瘕,去老血,产后余疾腹痛,出汗,利五脏。除六腑寒冷,伤寒,温疟,大风汗不出,心腹留饮,宿食,肠游下痢,泄精,女子字乳余疾,散风邪瘕结,水肿,黄疸,杀虫鱼毒。开腠理,通血脉,坚齿发,调关节,耐寒暑,可作膏药。③《药性论》:治恶风,遍身四肢顽痹,口齿浮肿摇动;主女人月闭不通,治产后恶血痢,多年痢,主生发,疗腹中冷痛。治头风下泪,腰脚不遂,虚损留结,破血,下诸石水,腹内冷而痛,除齿痛。④《食疗本草》:灭瘢,下乳汁。⑤《日华子本草》:破症结,开胃,治天行时气温疾,产后宿血,治心腹气,壮阳,疗阴汗,暖腰膝,缩小便。⑥《纲目》:散寒除湿,解郁结,消宿食,通三焦,温脾胃,补右肾命门,杀蛔虫,止泄泻。据郑虎占等主编的《中药现代研究与应用》中记载,花椒功效与主治:温中止痛,杀虫止痒。用于腕腹冷痛、呕吐泄泻、虫积腹痛、蛔虫症,外治湿疹瘙痒。在〔制剂学研究〕一段中记载:“6、抗癌作用:花椒宁碱(fagclroneFNG)具有抗癌作用。花椒宁碱对人白血病有极强作用,并对病毒引起的几种癌症有效。花椒宁碱对K562细胞系已显示活性,它能够抑制80%以上的细胞生长而不增加培养细胞的死亡率。……鼠白血病P388是病毒引起的癌症,花椒宁碱对这种疾病有很强的活性。……。”除此而外,“花椒有抑制血小板聚集、抗凝血作用;降压作用;对应激性心肌损伤的保护作用;肝脏保护作用;抗溃疡作用;抗菌、消炎、镇痛作用;驱虫、杀蚧螨作用;抗菌、抗病毒、抗肿瘤免疫及免疫调节作用等。据第四军医大学对花椒挥发油的检测,花椒果皮中含有榄香稀成分(分子量为C15H24),而榄香稀具有抗癌、防癌作用;榄香烯的作用,可诱发肿瘤细胞凋亡,抑制肿瘤细胞的生长,用于癌性腹水、胸腔积液、脑性水肿等;还可改变和增强免疫原,促进机体免疫反应;同时对实体瘤可增强疗效,降低放化疗毒副作用;榄香烯围手术期用药、合并放/化疗常规方案对肺癌、肝癌、食道癌、鼻咽癌、脑瘤、骨转移癌以及胃癌、肠癌、妇科肿瘤、乳腺癌、皮肤癌、淋巴癌、白血病、恶性黑色素瘤等肿瘤可以增强疗效,降低放、化疗的毒副作用。并可用于介入、腔内化疗及癌性胸、腹水的治疗。据《中华本草》记载:壁虎为守宫科动物无疣壁虎,以干燥壁虎全体入药。夏秋捕捉,摔死或开水烫死,晒干或焙干。壁虎功效:祛风,活络,散结。主治骨髓炎,淋巴结结核,肿瘤。定惊,解毒,中风瘫痪,历节风痛,风痰惊痫,瘰疬,恶疮。药理:①同属无疣壁虎体外试验表明,壁虎水溶液对人体肝癌细胞的呼吸有明显抑制作用。②本品中含有丰富的维生素F,已证明维生素F有一定的抗癌活性[12:547]。临床用于治疗食道癌、肠癌、原发性肝癌、肺癌等。(1)治疗原发性肝癌、肺癌:壁虎注射液,每支2ml,含生药2g。肌肉注射每次4~6ml,每日2次。共治肝癌48例,总有效率为54%;治肺癌27例,显效2例,有效15例,总有效率为62.9%[11:103];每日用壁虎1条和米适量炒至焦黄,研成细粉,分2~3次以少量黄酒调服。治疗4例,临床症状均消失。钡餐造影复查,1例食道下段狭窄消失,但边缘仍欠整齐;1例食道下段狭窄较前为轻;1例见癌灶消失;1例食道中段仍然狭窄,但脱落细胞检查阴性。硒麦芽中含有的硒元素对人体有六大作用:(1)、硒能参与人体内多种酶的催化反应,调节维生素ACEK的吸收与消耗;(2)、硒是人体最主要的抗氧化剂,能清除自由基,硒对人体的防衰老能力比维生素E高500倍;(3)、硒是人体内一种天然的解毒物质,可抵抗砷、镉、汞、铅等毒物对身体的危害,对多种毒害物质具有拮抗作用;(4)、硒是人体免疫系统的主要激活成分,能保持和提高人体的免疫力,人体免疫能力的高低与体内的含硒量密切相关;(5)、硒能显著抑制癌症和肿瘤细胞DNA的合成,阻止肿瘤细胞的分裂,具有抑制肿瘤、防癌抗癌的作用;(6)、硒能增强人体的生育能力,研究证实,硒与性激素的活性关系密切,精子膜硒蛋白的机理已初步阐明。因此,硒被国内外医学界和营养学界誉为“抗癌之王”“生命火种”“天然解毒剂”“机体稳定的中心元素”“长寿元素”“人体年轻的元素”。黄酒的主要功效:黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。黄酒的营养保健功能:黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黄酒中已检出的无机盐达18种,包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E的含量也很丰富,主要来自原料和酵母自溶物。黄酒中的蛋白质含量为酒中之最,每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达16g,是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在,易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。绍兴产黄酒中的氨基酸达21种之多,且含8种人体必需氨基酸。每升加饭酒中的必需氨基酸达3400mg,而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg或更少。黄酒含丰富的功能性低聚糖,如每升绍兴加饭酒中的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。这些低聚糖是在酿造过程中,物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后,几乎不被人体吸收、不产生热量,但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。饮黄酒的7大健康理由:黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。(1)含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。(2)易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。(3)舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜.(4)美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。(5)促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。(6)保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。(7)理想的药引子:相比于白酒、啤酒,黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。此外,黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。营养成分:黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,是烹调中不可缺少的主要调味品之一。
本发明的有益效果是:
一、据《中华本草》记载:花椒[功能与主治]:温中散寒,除湿,止痛,杀虫,解鱼腥毒。治积食停饮,心腹冷痛,呕吐,噫呃,咳嗽气逆,风寒湿痹,泄泻,痢疾,疝痛,齿痛,蛔虫病,蛲虫病,阴痒,疮疥.“①《本经》:久服轻身,好颜色,耐老,增年通神;主风邪气,温中,除寒痹,坚齿发,明目。”花椒果皮中含有榄香稀成分,而榄香稀具有抗癌、防癌作用;榄香烯可诱发肿瘤细胞凋亡,抑制肿瘤细胞的生长,用于癌性腹水、胸腔积液、脑性水肿等;还可改变和增强免疫原,促进机体免疫反应;同时对实体瘤可增强疗效,降低放化疗毒副作用;榄香烯围手术期用药、合并放/化疗常规方案对肺癌、肝癌、食道癌、鼻咽癌、脑瘤、骨转移癌以及胃癌、肠癌、妇科肿瘤、乳腺癌、皮肤癌、淋巴癌、白血病、恶性黑色素瘤等肿瘤可以增强疗效,降低放、化疗的毒副作用。并可用于介入、腔内化疗及癌性胸、腹水的治疗。花椒所含花椒宁碱具有抗癌作用;特别对白血病有极强作用,并对病毒引起的几种癌症有效;花椒还有抑制血小板聚集、抗凝血作用;抗菌、抗病毒、抗肿瘤免疫及免疫调节作用、解腥除膻作用等。
二、壁虎功效:祛风,活络,散结。主治骨髓炎,淋巴结结核,肿瘤。定惊,解毒,中风瘫痪,历节风痛,风痰惊痫,瘰疬,恶疮。药理:①同属无疣壁虎体外试验表明,壁虎水溶液对人体肝癌细胞的呼吸有明显抑制作用。②本品中含有丰富的维生素F,已证明维生素F有一定的抗癌活性[12:547]。临床用于治疗食道癌、肠癌、原发性肝癌、肺癌等。(1)治疗原发性肝癌、肺癌:壁虎注射液,每支2ml,含生药2g。肌肉注射每次4~6ml,每日2次。共治肝癌48例,总有效率为54%;治肺癌27例,显效2例,有效15例,总有效率为62.9%。
三、硒麦芽中含有的硒元素对人体有六大作用:(1)、硒能参与人体内多种酶的催化反应,调节维生素ACEK的吸收与消耗;(2)、硒是人体最主要的抗氧化剂,能清除自由基,硒对人体的防衰老能力比维生素E高500倍;(3)、硒是人体内一种天然的解毒物质,可抵抗砷、镉、汞、铅等毒物对身体的危害,对多种毒害物质具有拮抗作用;(4)、硒是人体免疫系统的主要激活成分,能保持和提高人体的免疫力,人体免疫能力的高低与体内的含硒量密切相关;(5)、硒能显著抑制癌症和肿瘤细胞DNA的合成,阻止肿瘤细胞的分裂,具有抑制肿瘤、防癌抗癌的作用;(6)、硒能增强人体的生育能力,研究证实,硒与性激素的活性关系密切,精子膜硒蛋白的机理已初步阐明。因此,硒被国内外医学界和营养学界誉为“抗癌之王”“生命火种”“天然解毒剂”“机体稳定的中心元素”“长寿元素”“人体年轻的元素”。
四、黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黄酒中已检出的无机盐达18种,包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E的含量也很丰富,主要来自原料和酵母自溶物。黄酒中的蛋白质含量为酒中之最,每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达16g,是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在,易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。绍兴产黄酒中的氨基酸达21种之多,且含8种人体必需氨基酸。每升加饭酒中的必需氨基酸达3400mg,而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg或更少。黄酒含丰富的功能性低聚糖,如每升绍兴加饭酒中的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。这些低聚糖是在酿造过程中,物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后,几乎不被人体吸收、不产生热量,但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。饮黄酒的7大健康理由:黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。(1)含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。(2)易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。(3)舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。(4)美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。(5)促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。(6)保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。(7)理想的药引子:相比于白酒、啤酒,黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。此外,黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。营养成分:黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,是烹调中不可缺少的主要调味品之一。
五、上述几种中药饮片相互配伍,作用广泛,功效互补,各方配合,起到癌症未病预防、早期杀灭、中期强攻、晚期止痛,增强体质,起到癌症预防、保健、辅助治疗效果。
六、几种中药饮片市场供应不紧缺、价格相对低廉,使患者预防、保健、治疗费用相对降低,减轻经济负担。
七、该富硒药酒泡制技术简单,操作方便,泡制容易,器械易购,患者本人或家属即可泡制,成本低廉。
八、包装容易,保存期长,饮用方便。
具体实施方案:
1、药酒配方制定:药酒配方为:花椒50克、壁虎100克、硒麦芽折合硒含量1毫克、黄酒1000毫升。
2、原材料采购:原材料采购先确定药酒泡制数量,再按药酒配方折算出每种中药饮片的采购量,分品种进行采购
3、原材料加工:原材料加工除黄酒外,将采购的花椒、壁虎、硒麦芽进行分捡,去除其中的各类杂物,进行晾晒干透,混合均匀后,用0.2厘米粒径筛网粉碎机粉碎成药粉备用。
4、药酒泡制:用专用的药酒泡制玻璃瓶,内、外清洗晾干,先装入备用的药粉,再装入黄酒,密封浸泡2周以上,泡制期间,每天搅动或上、下颠倒摇动1次,确保其泡制均匀。
5、成品药酒包装:在药酒泡制到期后,过滤去渣,包装密封;饮用每次15-20毫升,每天2次。
Claims (1)
1.花椒壁虎富硒药酒泡制方法,其特征是;分为富硒药酒配方制定、原材料采购、原材料加工、富硒药酒泡制、成品药酒包装五道工序泡制完成;富硒药酒配方制定:花椒50克、壁虎100克、硒麦芽折合硒含量1毫克、黄酒1000毫升;原材料采购:先确定药酒泡制数量,再按药酒配方折算出每种中药饮片的采购量,分品种进行采购;原材料加工:除黄酒外,将采购的花椒、壁虎、硒麦芽进行分捡,去除其中的各类杂物,进行晾晒干透,混合均匀后,用0.2厘米粒径筛网粉碎机粉碎成药粉备用;药酒泡制:用专用的药酒泡制玻璃瓶,内、外清洗晾干,先装入备用的药粉,再装入黄酒,密封浸泡2周以上,泡制期间,每天搅动或上、下颠倒摇动1次,确保其泡制均匀;成品药酒包装:泡制到期后,过滤去渣,包装密封;饮用每次10-20毫升,每天2次。
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2016
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C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20160713 |