CN105559109A - 果蔬干燥用烘箱 - Google Patents

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沈晓平
冯育全
孙通
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Jiangsu Kaiyi Intelligent Technology Co Ltd
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/08—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting
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    • F26B21/00—Arrangements or duct systems, e.g. in combination with pallet boxes, for supplying and controlling air or gases for drying solid materials or objects
    • F26B21/06—Controlling, e.g. regulating, parameters of gas supply
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Abstract

本发明公开一种果蔬干燥用烘箱。它包括箱体，其特点是所述箱体为长方体，其一端有空气加温室。空气加温室顶部和下部分别有燃烧机和引风机，燃烧机的喷火口与空气加温室连通，引风机的进口和出口分别与空气加温室和箱体内腔连通。空气加温室与箱体间的竖隔板上有回风口。采用这种烘箱来对果蔬进行干燥处理，可大大提高干燥效率，避免浪费、提高种植户的收益，提高果蔬种植户的生产积极性。尤其适用于柿子之类果蔬的干燥处理。

Description

果蔬干燥用烘箱
技术领域
本发明涉及一种果蔬干燥装置。具体说，是用来除去果蔬中水分的干燥装置，尤其适用于柿子之类果蔬的干燥处理。
背景技术
众所周知，果蔬中含有大量水分，原果保存时间有限，保存时间一长容易腐烂，使得其营养成分受到破坏。为保持果蔬的主要应养成分不变，传统方法是采用干燥或榨汁来对果蔬进行处理。其中的干燥方法目前主要是采用家庭小作坊式干燥方法，这种家庭小作坊式干燥方法是依靠太阳光的热量来对果蔬进行自然干燥。虽然依靠太阳光的热量可以对果蔬进行自然干燥处理，但由于太阳光的热量有限，且受天气条件变化的影响较大，因此，对同一批果蔬的干燥处理需要60~80天时间，干燥处理时间较长，对果蔬的干燥处理效率低。又由于家庭小作坊式干燥方法需要的时间较长，遇到长时间的阴雨天气，果蔬容易腐烂，不仅会造成大量的浪费、减少种植户的收益，还会大大挫伤果蔬种植户的生产积极性。另外，由于家庭小作坊式干燥方法，很不卫生。
发明内容
本发明要解决的问题是提供一种果蔬干燥用烘箱。采用这种烘箱来对果蔬进行干燥处理，可大大提高干燥效率，避免浪费、提高种植户的收益，提高果蔬种植户的生产积极性。而且很卫生。
本发明要解决的上述问题由以下技术方案实现：
本发明的果蔬干燥用烘箱包括箱体，其特点是所述箱体为长方体，其一端有空气加温室。空气加温室顶部和下部分别有燃烧机和引风机，燃烧机的喷火口与空气加温室连通，引风机的进口和出口分别与空气加温室和箱体内腔连通。空气加温室与箱体间的竖隔板上有回风口。
本发明的进一步改进方案是，所述空气加温室顶部有通孔，燃烧机的喷火口通过该通孔与空气加温室连通。
本发明的进一步改进方案是，空气加温室顶部内侧面上有护火罩，所述通孔位于护火罩内。
本发明的进一步改进方案是，空气加温室之下有上横隔板和下横隔板，由上横隔板与下横隔板间的间距构成热风过渡室，上横隔板和下横隔板的对应位置上均有通孔，所述引风机的进风口依次穿过下横隔板和上横隔板上的通孔后与空气加温室连通；位于热风过渡室内的风机四周均布有出风口，热风过渡室与所述箱体内腔间的竖隔板上有送风孔。
本发明的更进一步改进方案是，位于箱体内腔一侧的送风孔外侧有导风板，导风板上边有折边，该折边与送风孔之上的竖隔板一面连接在一起，且使导风板的内侧面与竖隔板间、导风板的下边与箱体底板间均留有用作风道的间距。
由上述方案可以看出，由于所述箱体为长方体，其一端有空气加温室。空气加温室顶部和下部分别有燃烧机和引风机，燃烧机的喷火口与空气加温室连通，引风机的进口和出口分别与空气加温室和箱体内腔连通。空气加温室与箱体间的隔板上有回风口。使用时，再配以智能化控制器，在燃烧机、引风机、空气加温室和箱体内腔等处均设置传感器，并使智能化控制器借助导线分别与若干传感器相连。工作时，由若干传感器分别将燃烧机、引风机、空气加温室和箱体内腔等处的温度、湿度或风量送给智能化控制器，由智能化控制器根据箱体内腔的温度、湿度和风量来对燃烧机喷火口的火焰大小、空气加温室的温度、引风机的进、出口风量以及回风口的风量进行调节，从而实现了箱体内腔的温度和湿度的调节，确保了位于箱体内的被干燥果蔬始终处于最佳的干燥环境中。经理论计算，用本发明的烘箱来对同一批次果蔬进行干燥处理，仅需6~8天时间。与背景技术需要60~80天时间相比，可缩短加工时间10倍以上，干燥处理时间短，从而大大提高了对果蔬的干燥效率。由于干燥时间短、干燥效率高，即使遇到长时间的阴雨天气，果蔬也不易腐烂，不仅避免了的浪费、提高了种植户的收益，还会大大提高果蔬种植户的生产积极性。而且，很卫生。又由于本发明的果蔬干燥用烘箱可另外配置智能化控制器，使得本发明的烘箱为智能化烘箱，可根据不同果蔬的营养结构和不同品质要求实现一键式智能化控制，从而进一步实现了果蔬干燥处理的大规模化和工业化生产。
附图说明
图1是本发明的果蔬干燥用烘箱结构示意图；
图2是图1的A-A剖视示意图；
图3是图1的B-B剖视示意图；
图4是本发明的果蔬干燥用烘箱的立体示意图。
具体实施方式
如图1、图2、图3和图4所示，本发明的果蔬干燥用烘箱包括一个呈水平布置的箱体1，该箱体为长方体箱体。箱体1的内腔邻近其一端处设置有竖隔板10，竖隔板10的板面与箱体1的端面平行，竖隔板10与其邻近的箱体1一端间留有间距。所述间距的竖向中间处设置有上横隔板6，由上横隔板6之上的那部分间距构成空气加温室9。上横隔板6之下设置有下横隔板4，由上横隔板6与下横隔板4间的间距构成热风过渡室5。热风过渡室5之下设置有引风机3，上横隔板6和下横隔板4的对应位置上均加工有通孔，引风机3上端加工有进风口，所述引风机3的进风口依次穿过下横隔板4、热风过渡室5和上横隔板6上的通孔后与空气加温室9连通。位于热风过渡室5内的引风机3上部四周均布有出风口，热风过渡室5与所述箱体1内腔间的竖隔板10上加工有两个送风孔12。在位于箱体1内腔一侧的送风孔12外侧设置有导风板2，该导风板为平板，其上边加工有折边，所述折边与送风孔12之上的竖隔板10一面焊接在一起，且使导风板2的内侧面与竖隔板10的内侧面间、导风板2的下边与箱体1底板间均留有用作风道的间距。
在空气加温室9的顶部设置有燃烧机8，空气加温室9的顶板上加工有通孔，燃烧机8的喷火口朝下并通过通孔伸入空气加温室9内，使得燃烧机8的喷火口与空气加温室9相连通。在空气加温室9顶部内侧面上设置有护火罩7，该护火罩为圆筒，其顶端与空气加温室9的顶板固定在一起。其中，用于与燃烧机8的喷火口配合的通孔位于护火罩7内。
在空气加温室9与箱体1间的那部分竖隔板10上加工有回风口11。
本发明的果蔬干燥用烘箱运行时，先将被干燥果蔬送入箱体1内，然后启动燃烧机8，对空气加温室9内的空气进行加温。与此同时，利用引风机3将空气加温室9内的被加热的热空气依次引入空气过渡室5内和箱体1内，进入箱体1内的热空气对被干燥果蔬加热后，通过回风口11和引风机3又被引入空气加温室9内再加热。利用热风的循环对果蔬进行干燥处理。
使用时，可再配以智能化控制器，在燃烧机8、引风机3、空气加温室9和箱体1内腔等处均设置传感器，并使智能化控制器借助导线分别与若干传感器相连。工作时，由若干传感器分别将燃烧机8、引风机3、空气加温室9和箱体1内腔等处的温度、湿度或风量送给智能化控制器，由智能化控制器根据箱体1内腔的温度、湿度和风量来对燃烧机8喷火口的火焰大小、空气加温室9内的温度、引风机3的进出口风量以及回风口11的风量进行调节，从而实现了箱体1内腔的温度和湿度的调节，确保了位于箱体1内的被干燥果蔬始终处于最佳的干燥环境中。

Claims (5)

1.果蔬干燥用烘箱，包括箱体，其特征在于所述箱体为长方体，其一端有空气加温室，空气加温室顶部和下部分别有燃烧机和引风机，燃烧机的喷火口与空气加温室连通，引风机的进口和出口分别与空气加温室和箱体内腔连通；空气加温室与箱体间的竖隔板上有回风口。
2.根据权利要求1所述的果蔬干燥用烘箱，其特征在于所述空气加温室顶部有通孔，燃烧机的喷火口通过该通孔与空气加温室连通。
3.根据权利要求2所述的果蔬干燥用烘箱，其特征在于空气加温室顶部内侧面上有护火罩，所述通孔位于护火罩内。
4.根据权利要求1所述的果蔬干燥用烘箱，其特征在于空气加温室之下有上横隔板和下横隔板，由上横隔板与下横隔板间的间距构成热风过渡室，上横隔板和下横隔板的对应位置上均有通孔，所述引风机的进风口依次穿过下横隔板和上横隔板上的通孔后与空气加温室连通；位于热风过渡室内的风机四周均布有出风口，热风过渡室与所述箱体内腔间的竖隔板上有送风孔。
5.根据权利要求4所述的果蔬干燥用烘箱，其特征在于位于箱体内腔一侧的送风孔外侧有导风板，导风板上边有折边，该折边与送风孔之上的竖隔板一面连接在一起，且使导风板的内侧面与竖隔板间、导风板的下边与箱体底板间均留有用作风道的间距。
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