CN105543087A - 一种制备酒精的装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种制备酒精的装置,包括进料泵、酶解罐、发酵罐、蒸馏罐、冷凝器和酒精储存罐,它们依次连接;所述酶解罐和发酵罐底部分别设有超声波发生器,所述酶解罐和发酵罐的中下部还分别设有超声波振动棒,酶解罐的底部还设有蒸汽进口管A,酶解罐的顶部还设有热回流管A;所述发酵罐通过U型导管与酶解罐连接,发酵罐的顶部还设有酵母进料口,发酵罐顶部还设有与蒸馏罐连接的热回流管B;所述蒸馏罐的底部设有蒸汽进口管B,所述冷凝器与蒸馏罐顶部的导汽管连接,冷凝器的底部连接有酒精储存罐。本发明装置设有多根热回流管,能将热能充分的回收利用,降低了能耗,降低酒精的生产成本,有效地克服了现有装置耗能大、成本高等问题。

Description

一种制备酒精的装置
技术领域
本发明属于精细化工技术领域,具体是涉及一种制备酒精的装置。
背景技术
乙醇俗称酒精,酒精可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等,医疗上也常用体积分数为70%-75%的酒精作消毒剂等,在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。随着化石资源渐趋枯竭和其产生的污染越来越严重,生物质可再生清洁能源越来越受到世界各国的高度重视,越来越多的国家将燃料乙醇等替代能源作为能源战略的一个主要方向。
制备酒精的装置一般包括酶解罐和发酵罐,物料的酶解一般在酶解罐中进行,然后将得到的酶解产物在发酵罐中进行发酵,例如,将待酶解物料与产酶微生物和/或酶在酶解罐中混合进行酶解,然后将酶解产物送至发酵罐中进行发酵,即可得到酒精。在酒精生产过程中,现有的生产装置中往往存在耗能大、生产效率低、污染大、冷却水用量大等问题,因此,在酒精生产过程中减少能量消耗和提高装置的利用率对降低生产成本十分重要。
发明内容
本发明针对现有酒精生产装置存在的问题,提供一种能耗低、生产效率高、产品纯度高、生产成本低的酒精制备装置。
为了实现以上目的,本发明是通过以下技术方案实现:
一种制备酒精的装置,包括进料泵、酶解罐、发酵罐、蒸馏罐、冷凝器和酒精储存罐,它们依次连接;所述酶解罐和发酵罐底部分别设有超声波发生器,超声波发生器分别通过法兰固定在酶解罐和发酵罐的底部,所述酶解罐和发酵罐的中下部还分别设有超声波振动棒,酶解罐的底部还设有蒸汽进口管A,酶解罐的顶部还设有热回流管A;所述发酵罐通过U型导管与酶解罐连接,发酵罐的顶部还设有酵母进料口,发酵罐顶部还设有与蒸馏罐连接的热回流管B;所述蒸馏罐的底部设有蒸汽进口管B,所述冷凝器与蒸馏罐顶部的导汽管连接,冷凝器的底部连接有酒精储存罐,所述蒸馏罐和乙醇接收器的底部分别设有出液口,所述酶解罐和发酵罐内部还分别设有温度计和pH计。
进一步地,以上所述蒸馏罐与冷凝器之间还设有热回流管C。
进一步地,以上所述U型导管上还设有流量计。
进一步地,以上所述蒸汽进口管A和蒸汽进口管B的上方还设有喷头。
进一步地,以上所述冷凝器为列管冷凝器。
与现有技术相比,本发明的有益效果:
1、本发明装置设有多根热回流管,能将热能充分的回收利用,降低了能耗,进而降低酒精的生产成本,有效地克服了现有装置耗能大、成本高的问题。
2、本发明装置中还有蒸馏罐,发酵后的酒精经过精馏后可得到高纯度的酒精,得到的高纯度酒精不仅能广泛应用于食品行业,还能作为医疗上的消毒剂。
3、本装置在酶解罐和发酵罐中设有超声波发生器和超声波振动棒,使得物料搅拌更加均匀,反应充分,提高酒精的产量。
4、本发明在酶解罐的底部设有U型导管,避免了管道阻塞的问题,而大大提高了酶解效率和发酵效率。
5、本设备在蒸汽进口管上设有喷头,使得蒸汽更能均匀分布,提高酶解效率和蒸馏效率。
附图说明
图1为本发明制备酒精装置的结构示意图。
附图标识中:1-酶解罐,2-进料泵,3-蒸汽进口管A,4-超声波振荡器,5-超声波发生器,6-U型导管,7-酵母进料口,8-发酵罐,9-蒸馏罐,10-冷凝器,11-酒精储存罐,12-热回流管A,13-流量计,14-热回流管B,15-蒸汽进口管B,16-导汽管16,17-热回流管C。
具体实施方式
下面将结合附图和具体实施例对本发明进一步说明,但不限于本发明的保护范围。
实施例1
如附图1所示,所述制备酒精的装置,包括进料泵2、酶解罐1、发酵罐8、蒸馏罐9、冷凝器10和酒精储存罐11,它们依次连接;所述酶解罐1和发酵罐8底部分别设有超声波发生器5,超声波发生器5分别通过法兰固定在酶解罐1和发酵罐8的底部,所述酶解罐1和发酵罐8的中下部还分别设有超声波振动棒4,酶解罐1的底部还设有蒸汽进口管A3,酶解罐1的顶部还设有热回流管A12;所述发酵罐8通过U型导管6与酶解罐1连接,U型导管6上还设有流量计,发酵罐8的顶部还设有酵母进料口7,发酵罐8顶部还设有与蒸馏罐9连接的热回流管B14;所述蒸馏罐9的底部设有蒸汽进口管B15,蒸馏罐9的内部还设有温度计,所述冷凝器10与蒸馏罐9顶部的导汽管16连接,蒸馏罐9与冷凝器10之间还设有热回流管C17,冷凝器10的底部连接有酒精储存罐11,所述蒸馏罐9和乙醇接收器11的底部分别设有出液口,所述酶解罐1和发酵罐8内部还分别设有温度计和pH计。
使用时,开启进料泵2,用进料泵2将淀粉浆液输送至酶解罐1,从蒸汽进口管A3通入蒸汽,控制温度在60℃,然后用进料泵2将淀粉酶溶液输送至酶解罐1,控制酶解的温度为80℃、pH为6.5、酶解时间为60min,酶解过程中开启超声波发生器5对物料进行搅拌,得酶解产物;打开酶解罐1下方的U型导管6上的阀门,将酶解产物送入发酵罐,酶解产物排出后即可打开热回流管A12上方的阀门,剩余的水蒸气即可用于第二批淀粉浆液的发酵,打开热回流管B14上方的阀门,酶解产物冷却过程中产生的热量排入蒸馏罐9,可用于粗酒精的蒸馏,将酶解产物冷却至33℃后,打开酵母进料口7上方的盖子,从酵母进料口7加入酵母,将盖子盖上,控制pH为5.0,启动超声波发生器5对物料进行搅拌,发酵培养50h,即可得到粗酒精;打开发酵罐8底部导管上的阀门,将粗酒精输送至蒸馏罐9,从蒸馏罐9的底部通入蒸汽,控制温度为80℃,蒸馏罐不挥发的液体从罐底部的出液管排除,酒精蒸发后得到的酒精蒸汽从蒸馏罐9顶部的导汽管16进入冷凝器10冷凝,冷凝过程中打开热回流管C17上方的阀门,冷却过程中产生的热量可用于下一批粗酒精的蒸馏,同时还可节约冷却水的用量,冷凝后得到的酒精流入酒精储存罐11,打开酒精储存罐11下方的阀门即可收集酒精。

Claims (5)

1.一种制备酒精的装置,其特征在于:包括进料泵(2)、酶解罐(1)、发酵罐(8)、蒸馏罐(9)、冷凝器(10)和酒精储存罐(11),它们依次连接;所述酶解罐(1)和发酵罐(8)底部分别设有超声波发生器(5),超声波发生器(5)分别通过法兰固定在酶解罐(1)和发酵罐(8)的底部,所述酶解罐(1)和发酵罐(8)的中下部还分别设有超声波振动棒(4),酶解罐(1)的底部还设有蒸汽进口管A(3),酶解罐(1)的顶部还设有热回流管A(12);所述发酵罐(8)通过U型导管(6)与酶解罐(1)连接,发酵罐(8)的顶部还设有酵母进料口(7),发酵罐(8)顶部还设有与蒸馏罐(9)连接的热回流管B(14);所述蒸馏罐(9)的底部设有蒸汽进口管B(15),所述冷凝器(10)与蒸馏罐(9)顶部的导汽管(16)连接,冷凝器(10)的底部连接有酒精储存罐(11),所述蒸馏罐(9)和乙醇接收器(11)的底部分别设有出液口,所述酶解罐(1)和发酵罐(8)内部还分别设有温度计和pH计。
2.根据权利要求1所述的一种制备酒精的装置,其特征在于:所述蒸馏罐(9)与冷凝器(10)之间还设有热回流管C(17)。
3.根据权利要求1所述的一种制备酒精的装置,其特征在于:所述U型导管(6)上还设有流量计(13)。
4.根据权利要求1所述的一种制备酒精的装置,其特征在于:所述蒸汽进口管A(3)和蒸汽进口管B(15)的上方还设有喷头。
5.根据权利要求1所述的一种制备酒精的装置,其特征在于:所述冷凝器(10)为列管冷凝器。
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