CN105536970A - 一种罗汉果破碎设备 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种罗汉果破碎设备，包括破碎罐体，破碎罐体的顶部设有进料口，进料斗设置在破碎罐体的进料口处；破碎罐体内部从上至下依次设有碾碎腔、粉碎腔和集料腔，碾碎腔呈方形柱状，碾碎腔内设有一对大粉碎辊和一对小粉碎辊；粉碎腔内设有粉碎轴，粉碎轴穿过破碎罐体的底部连接设置在破碎罐体外部的粉碎电机，粉碎轴上设有大粉碎叶片和小粉碎叶片，大粉碎叶片设置在粉碎轴顶部，小粉碎叶片设置在靠近破碎罐体底部的粉碎轴上；集料腔设置在粉碎腔底部，粉碎腔底部还设有筛网。本发明结构简单紧凑，生产成本低；通过大粉碎辊和小粉碎辊依次对罗汉果进行碾碎，再由两个粉碎叶片进行粉碎，极大提高了罗汉果的粉碎效率和破碎质量。

Description

一种罗汉果破碎设备
技术领域
本发明涉及罗汉果生产设备技术领域，更具体地说，尤其涉及一种罗汉果破碎设备。
背景技术
罗汉果中含有丰富的果糖、葡萄糖及多种维生素，不仅可以润肺止咳，生津止渴，更有润肠通便，美容美颜的功效，是日常居家最佳的饮品之一。在瑶乡，罗汉果有神果之称，虽然不能包治百病，但是功效确实十分显著，常年服用可有效预防呼吸道感染，改善肥胖，降低血脂。
近年来，由中国、日本和美国的科学家从罗汉果中分离出一种比蔗糖甜300倍的强甜物质，医学上称这种物质为甜甙，这种物质几乎不含热量，也不会增加人体的血糖量，罗汉果对各种疾病起主要疗效的就是该物质，它具有治疗癌症的功效，也是糖尿病、肥胖症等禁食糖病人最理想的甜味剂。另外，罗汉果的维生素C含量异常丰富，经测定每100克鲜果罗汉果含维生素C为319-510毫克，比柑橘、香蕉、小白菜等高出十几甚至几十倍，比目前公认的维生素C高含量的猕猴桃还要多200毫克。同时含有油酸、亚油酸以及十七种氨基酸，含硒等十六种无机微量成分，对冠心病、抗衰老、预防血管硬化有理想的疗效，因而罗汉果具有“中国神果”的美誉。由于罗汉果有特殊的功效，世界上很多生产企业正在研究利用罗汉果开发甜甙，发展高品质的药品、美食、保健品。
罗汉果不仅可以制作甜甙，还可以制作饮料，罗汉果在制作饮料时，需要先将精选的罗汉果用清水洗去尘土和污物，再将整个罗汉果破碎成数块，添加果重15倍的软水在夹层锅内沸水煮20min，过滤得到浸液，果块、渣滓再加入10倍的软化水继续熬煮20min，滤出浸液，合并二次浸提液，这就是罗汉果生产饮料用的原液。由上述描述可知，在破碎过程中如果将罗汉果破碎大小直接关系到得到浸液的质量。
在对罗汉果进行破碎的过程中，通常是将罗汉果粉碎成0-40目的粉粒，而现有的破碎操作通常采用绞磨机进行破碎，破碎完毕后采用20-40目的筛进行过滤，颗粒比较大的继续进行破碎操作，该工艺包括破碎、筛选和回收再破碎三个工艺，而现有的设备三个工艺是分开进行的，增加了设备成本的同时还增加了人力劳动，增加了罗汉果破碎工艺的复杂性；现有技术中尚无专用于罗汉果的破碎设备。
发明内容
本发明的目的在于针对上述现有技术的不足，提供一种用于罗汉果饮料制备的罗汉果破碎设备。
本发明的技术方案是这样实现的：一种罗汉果破碎设备，包括破碎罐体，所述破碎罐体的顶部设有进料口，进料斗设置在所述破碎罐体的进料口处；所述破碎罐体内部从上至下依次设有碾碎腔、粉碎腔和集料腔，所述碾碎腔呈方形柱状，所述碾碎腔内设有一对大粉碎辊和一对小粉碎辊，所述大粉碎辊设置在小粉碎辊的正上方，小粉碎辊的转速大于所述大粉碎辊的转速；所述粉碎腔内设有粉碎轴，粉碎轴穿过破碎罐体的底部连接设置在破碎罐体外部的粉碎电机，粉碎轴上设有大粉碎叶片和小粉碎叶片，大粉碎叶片设置在粉碎轴顶部，小粉碎叶片设置在靠近破碎罐体底部的粉碎轴上；所述集料腔设置在粉碎腔底部，所述粉碎腔底部还设有筛网，粉碎腔设置在所述筛网的下方。
进一步的，所述筛网的孔径为20-40目。
进一步的，所述粉碎轴通过联轴器连接粉碎电机。
进一步的，两根大粉碎辊上设有交错设置的大粉碎齿，两跟小粉碎辊上设有交错设置的小粉碎齿。
进一步的，一对大粉碎辊和一对小粉碎辊由同一个驱动电机驱动。
进一步的，所述粉碎腔的直径由中部向上下两侧递减，大粉碎叶片设置在所述粉碎腔的中部。
进一步的，所述集料腔底部还设有出料口。
本发明的有益效果在于：本发明结构简单紧凑，生产成本低；通过大粉碎辊和小粉碎辊依次对罗汉果进行碾碎，再由两个粉碎叶片进行粉碎，极大提高了罗汉果的粉碎效率和破碎质量。
附图说明
下面结合附图中的实施例对本发明作进一步的详细说明，但并不构成对本发明的任何限制。
图1是本发明一种罗汉果破碎设备的结构示意图。
图中，1-破碎罐体、2-进料斗、3-碾碎腔、4-粉碎腔、5-集料腔、6-大粉碎辊、7-小粉碎辊、8-筛网、9-粉碎轴、10-粉碎电机、11-联轴器、12-大粉碎叶片、13-小粉碎叶片、14-出料口。
具体实施方式
参阅图1所示，本发明的一种罗汉果破碎设备，包括破碎罐体1，所述破碎罐体1的顶部设有进料口，进料斗2设置在所述破碎罐体1的进料口处；所述破碎罐体1内部从上至下依次设有碾碎腔3、粉碎腔4和集料腔5，所述碾碎腔3呈方形柱状，所述碾碎腔3内设有一对大粉碎辊6和一对小粉碎辊7，所述大粉碎辊6设置在小粉碎辊7的正上方，小粉碎辊7的转速大于所述大粉碎辊6的转速；所述粉碎腔4内设有粉碎轴9，粉碎轴9穿过破碎罐体1的底部连接设置在破碎罐体1外部的粉碎电机10，粉碎轴9上设有大粉碎叶片12和小粉碎叶片13，大粉碎叶片12设置在粉碎轴9顶部，小粉碎叶片13设置在靠近破碎罐体1底部的粉碎轴9上；所述集料腔5设置在粉碎腔4底部，所述粉碎腔4底部还设有筛网8，粉碎腔4设置在所述筛网8的下方。
所述筛网8的孔径为20-40目，根据实际需要进行筛网8的选择；筛网8通过螺栓固定安装在破碎罐体1，并可以随时拆卸更换。
所述粉碎轴9通过联轴器11连接粉碎电机10；两根大粉碎辊6上设有交错设置的大粉碎齿，两跟小粉碎辊7上设有交错设置的小粉碎齿。一对大粉碎辊6和一对小粉碎辊7由同一个驱动电机驱动。
所述粉碎腔4的直径由中部向上下两侧递减，大粉碎叶片12设置在所述粉碎腔4的中部。
所述集料腔5底部还设有出料口14。出料口4处还设有出料阀。
罗汉果由进料斗2进入破碎罐体中，依次经过大粉碎辊6和小粉碎辊7的碾压作用粉碎，再由大粉碎叶片12和小粉碎叶片13进行充分破碎。由于所述粉碎腔4的直径由中部向上下两侧递减，大粉碎叶片12设置在所述粉碎腔4的中部，该设计能保证大粉碎叶片12对粉碎腔4内的罗汉果进行充分粉碎，即使未完全粉碎的罗汉果也可以在小粉碎叶片13的作用下进行再次粉碎，极大提高了罗汉果的粉碎效率和粉碎质量。
以上所举实施例为本发明的较佳实施方式，仅用来方便说明本发明，并非对本发明作任何形式上的限制，任何所属技术领域中具有通常知识者，若在不脱离本发明所提技术特征的范围内，利用本发明所揭示技术内容所作出局部更动或修饰的等效实施例，并且未脱离本发明的技术特征内容，均仍属于本发明技术特征的范围内。

Claims (7)

1.一种罗汉果破碎设备，其特征在于：包括破碎罐体（1），所述破碎罐体（1）的顶部设有进料口，进料斗（2）设置在所述破碎罐体（1）的进料口处；所述破碎罐体（1）内部从上至下依次设有碾碎腔（3）、粉碎腔（4）和集料腔（5），所述碾碎腔（3）呈方形柱状，所述碾碎腔（3）内设有一对大粉碎辊（6）和一对小粉碎辊（7），所述大粉碎辊（6）设置在小粉碎辊（7）的正上方，小粉碎辊（7）的转速大于所述大粉碎辊（6）的转速；所述粉碎腔（4）内设有粉碎轴（9），粉碎轴（9）穿过破碎罐体（1）的底部连接设置在破碎罐体（1）外部的粉碎电机（10），粉碎轴（9）上设有大粉碎叶片（12）和小粉碎叶片（13），大粉碎叶片（12）设置在粉碎轴（9）顶部，小粉碎叶片（13）设置在靠近破碎罐体（1）底部的粉碎轴（9）上；所述集料腔（5）设置在粉碎腔（4）底部，所述粉碎腔（4）底部还设有筛网（8），粉碎腔（4）设置在所述筛网（8）的下方。
2.根据权利要求1所述的一种罗汉果破碎设备，其特征在于：所述筛网（8）的孔径为20-40目。
3.根据权利要求1所述的一种罗汉果破碎设备，其特征在于：所述粉碎轴（9）通过联轴器（11）连接粉碎电机（10）。
4.根据权利要求1所述的一种罗汉果破碎设备，其特征在于：两根大粉碎辊（6）上设有交错设置的大粉碎齿，两跟小粉碎辊（7）上设有交错设置的小粉碎齿。
5.根据权利要求1所述的一种罗汉果破碎设备，其特征在于：一对大粉碎辊（6）和一对小粉碎辊（7）由同一个驱动电机驱动。
6.根据权利要求1所述的一种罗汉果破碎设备，其特征在于：所述粉碎腔（4）的直径由中部向上下两侧递减，大粉碎叶片（12）设置在所述粉碎腔（4）的中部。
7.根据权利要求1所述的一种罗汉果破碎设备，其特征在于：所述集料腔（5）底部还设有出料口（14）。
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Inventor after: Wang Shizhen

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Denomination of invention: Grosvenor momordica fruit crushing equipment

Effective date of registration: 20190903

Granted publication date: 20180316

Pledgee: Nanning Urban Rural Credit Cooperative Association

Pledgor: GUANGXI ZHIZHEN INVESTMENT CO., LTD.

Registration number: Y2019450000009