CN1055112A - 阿胶泡腾冲剂制备工艺 - Google Patents

Abstract

阿胶泡腾冲剂属医药生产技术领域。

本发明提供了一种酸甜适口、气味协调、溶解迅 速并在溶解时产生气泡，如同汽水一般的阿胶泡腾冲 剂。本发明制备方法是在不改变传统阿胶内在质量 前提下，将阿胶和白糖的混合物分为二等份，一份加 入小苏打、谷氨酸钠、甜味剂，另一份加入有机酸，分 别制粒，干燥，然后将两种颗粒混合喷入香精，即得。

Description

本发明是中成药制备工艺，属医药生产技术领域。

阿胶是中药的瑰宝，为中医治疗血虚诸证不可缺少的重要药品，同时也是传统高级滋补品。阿胶是我国特产，山东所产阿胶驰名中外享有盛誉。但众所周知，阿胶目前制剂仅有二种。一种是按传统工艺生产的块状阿胶。其生产过程是熬胶、浓缩、加豆油等辅料使成含水约22～30%阿胶，放置自然晾干，切块成型、包装。另一种是取传统工艺生产过程中的半成品，含水约22%～30%的阿胶，经干燥使含水量降至14～18%，然后放入微波干燥箱中，干燥至含水量3%时，进行粉碎，制成粉状阿胶。至于最近报导的阿胶口服液或称阿胶液体胶剂，则是将阿胶用酸或其它方法进行了水解，使其化学成份发生根本的变化，因此是一种与阿胶完全不同的另一种中成药。上述块状或粉状阿胶，服用时均须加热水烊化，虽然粉状阿胶烊化速度较快，但在烊化过程中均有粘结现象。在气味方面块状阿胶有一种不良异味，而粉状阿胶虽有所改善，但仍存在香气不佳，气味单一的缺点，并且服用时口感不良，常需在服用前临时加入冰糖之类调味品。

本发明的阿胶泡腾冲剂，是一种酸甜适口、气味协调、易于溶解、溶解时不粘结并在溶解过程中产生气泡，如同汽水或汽酒一般的阿胶制剂，它完全保留了传统阿胶的内在质量，适于中医临床使用，是阿胶制剂中具有独创性优良剂型。

据中国专利局审查部门1990年7月23日检索报告，经检索并无与本发明新颖性相关文件或专题密切相关文件（检索服务委托编号90338）。

本发明的目的在于提供一种既能保留传统阿胶提取工艺和内在质量又能在溶解时不粘结，服用适口、剂量准确、使用方便的冲剂制备方法，所制得产品为一种溶解迅速、香气协调、酸甜适口的颗粒状固体，能在加水溶解时产生适量气泡（呈沸腾状）如同汽水一般，故名阿胶泡腾冲剂。

本发明的制备方法是：

1、处方组成：阿胶、白糖、小苏打、谷氨酸钠、有机酸、甜味剂、香精。

2、制备方法：将方中阿胶、白糖，粉碎、过筛，分成两等份。一份中加入小苏打，甜味剂，谷氨酸钠，混匀，作为A颗粒组成;另一份中加入有机酸，混匀，作为B颗粒组成。分别用适量乙醇制粒、干燥、整粒。将两种干燥颗粒混匀，喷入香精，密封24小时后即可分装。每袋6克，铝塑袋装或其它玻璃、塑料容器包装。

3、说明：①处方中所列有机酸为柠檬酸或酒石酸或苹果酸或乳酸或葡萄糖酸

②处方中所列甜味剂为甜菊甙或糖精或阿斯帕坦（Aspartame）或甘草甜素。

③处方中所列香精为桔子香精或香蕉香精或杨梅香精或柠檬香精或奶油香精或香草香精或菠萝香精或巧克力香精。均属食用香精。

本发明与现有技术比较有如下优点：

1、阿胶泡腾冲剂不改变数千年来沿用阿胶的内在质量，并适合中医临床使用，服用时酸甜适宜，口感良好，易为人们所接受，尤其受儿童欢迎。

2、阿胶泡腾冲剂香气可按人们爱好进行选择或调整，改变了阿胶香气不佳，气味单一的缺点。

3、阿胶泡腾冲剂加水后，溶解迅速，无须加热烊化，而现有块状或粉状阿胶均须在温热条件下才能完全溶解。

4、阿胶泡腾冲剂在溶解过程中，不会产生胶体粘结现象，而现有技术生产块状或粉状阿胶均可产生粘结现象。

5、阿胶泡腾冲剂在溶解过程中产生适量气泡，可起搅拌作用，加速溶解，而溶液中残留的微量二氧化碳有益于胃肠功能，利用阿胶的吸收。同时因冲泡时产生气泡，如同汽水一般，使人们产生良好观感，这些都是现有技术的块状或粉状阿胶所没有的。

6、阿胶泡腾冲剂所使用阿胶可以是传统工艺生产过程中未经切块成型的干胶，这就简化了生产过程，缩短了生产周期，减少了人力物力和能源。这是现有技术生产的块状或粉状阿胶不具备的优点。

7、阿胶泡腾冲剂在服用时无须加入冰糖之类调味品即可服用，简单方便。而块状阿胶或粉状阿胶通常须加入冰糖之类调味品以矫味。

本发明最佳实施例：

称取阿胶、白糖各200克，粉碎、过筛，分成两等份，一份中加入小苏打10克、甜菊甙0.5克、谷氨酸钠2克混匀，作为A颗粒组成;另一份中加入柠檬酸混匀，作为B颗粒组成。分别用适量的乙醇制粒，干燥，整粒。将两种干燥颗粒混匀，喷入香精，密封24小时后即可分装，每袋重6克，铝塑袋装。

Claims (7)

1、一种阿胶泡腾冲剂，其特征在于采用下述方法制备：

取等量阿胶与白糖分为两等份，一份加入小苏打，甜味剂，谷氨酸钠，另一份加入有机酸。然后分别用乙醇制成颗粒，经干燥后将两种颗粒混合，喷入香精制成泡腾冲剂。

2、根据权利要求1所述的阿胶泡腾冲剂，其特征在于所述阿胶系指传统块状阿胶或粉状阿胶或传统生产过程中未切块成型前的干胶。

3、根据权利要求1所述阿胶泡腾冲剂，其特征在于所述甜味剂系指甜菊甙、糖精、阿司帕坦、甘草甜素。

4、根据权利要求1所述阿胶泡腾冲剂，其特征在于所述有机酸系指柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、葡萄糖酸。

5、根据权利要求1所述阿胶泡腾冲剂，其特征在于所述香精系指食用香精，如桔子、香蕉、杨梅、柠檬、奶油、香草、菠萝、巧克力香精。

6、根据权利要求1所述阿胶泡腾冲剂，其特征在于各种原料配量最佳比例范围是阿胶80～120份，白糖80～120份，小苏打4～6份，甜菊甙0.2～0.3份，谷氨酸钠0.8～1.2份柠檬酸7～8份，香精适量。

7、根据权利要求1所述阿胶泡腾冲剂，其特征在于采用泡腾冲剂作为阿胶的剂型。