CN105393902A - 一种翡翠红薯叶的无土栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种翡翠红薯叶的无土栽培方法，具体涉及蔬菜无土栽培领域，该栽培方法包括制备基质，选苗，植苗以及后期维护。本发明因地制宜地利用当地糖厂的副产品--甘蔗渣、滤泥以及炉灰作为栽培基质的原料，加入鸡粪、堆肥菌曲堆沤发酵制得栽培基质，其理化性质相当于优质土壤，能够为红薯叶的生长提供充足的水分和养分来源，有效提高红薯叶产量和品质。本发明既避免了环境污染及资源浪费,又能产生更多的经济效益、生态效益，实现农业可持续发展。
Description
【技术领域】
本发明涉及蔬菜无土栽培领域，具体涉及一种翡翠红薯叶的无土栽培方法。
【背景技术】
红薯属旋花科甘薯属多年生或一年生蔓生性草本植物，块根可作粮食、饲料和工业原料。菜用品种是经人工选择而选育出供食用的红薯苗嫩叶、叶柄、茎尖等部分的品种。红薯叶又称红薯芽苗、地瓜叶，在香港乃至全世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。
红薯的嫩茎叶含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙等营养元素。亚洲蔬菜中心曾对上百种蔬果的营养价值进行分析研究，发现红薯叶的营养成分居冠。红薯叶可以预防动脉硬化、防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，提高机体的免疫力。另外，还具有升高血小板、止血、防止夜盲、降血压、润肠、通便等保健功能。红薯叶中含有多种矿物质，且钙、维生素A的含量很高，可维持头发、皮肤、呼吸道及消化道等部位的上皮组织健康，并保护视力。营养专家建议，多样化的蔬果摄取，最有利于人体的营养均衡，但是如果没有条件选择5种以上的蔬果，便宜适口的红薯叶则是最佳选择。
翡翠红薯叶属于菜用红薯叶的一个品种，该品种喜温暖气候，不耐霜，在气温15℃以下时生长极为缓慢，以气温25-35℃时生长最好，适宜于春、夏、秋三季节栽植。翡翠红薯叶的栽种一般都选择阴天土壤不干不湿时进行，晴天气温高时宜于午后栽插，并且不宜在大雨后栽插薯苗，因土壤过湿妨碍了根系发展，生长缓慢，应待雨过天晴，土壤水分适宜时再栽，由此可见，翡翠红薯叶最佳栽种时间需要根据气候和天气决定，不利于种植时间、技术指标以及人工操作的管理。目前，针对蔬菜的无土、温室栽培，相关技术人员都提出了各种栽培技术方案，其中CN201310146724.2公开了一种空心菜的沼液无土栽培方法，该方案利用对沼液对空心菜进行液体培植，有效提高了空心菜的产量和品质；CN201210088148.6公开了一种瓜果蔬菜的无土栽培方法，用农村普遍被遗弃及原料广泛的农作物秸秆、动物粪便作为原料，制备出营养丰富、物优价廉的培养基，对瓜果蔬菜进行无土栽培，并采用了自动化水肥管理，有效提高劳动效率和产品质量，然而在这些无土栽培的相关报道中，针对翡翠红薯叶的无土栽培方案目前未见报道。
【发明内容】
本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种翡翠红薯叶的无土栽培方法，本发明克服了红薯叶栽培时土壤水分、温度等不适宜的外在环境问题，可以根据最佳栽培条件有效调控栽培基质的各项指标，适应翡翠红薯叶的栽培与生长条件，有效提高红薯叶的品质与产量。本发明的栽培基质原料为广西制糖行业的生产副产品，价格低廉，材料易得，有效提高了制糖副产品的综合利用价值。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种翡翠红薯叶的无土栽培方法，该方法包括以下步骤：
1)制备基质：将甘蔗渣、滤泥、炉灰按体积比为3:1:3进行混合得蔗渣混合物，再往该蔗渣混合物中加入鸡粪和堆肥菌曲，加入比例为：每立方米蔗渣混合物分别加入15-20kg鸡粪和6-10kg堆肥菌曲，混合均匀后进行堆沤发酵，堆沤期间保持通风，堆沤2-3个月后得到栽培基质，再将所得栽培基质置入基质槽内；所述堆肥菌曲是植物乳杆菌或酵母菌。
2)选苗：剪取红薯茎段或红薯芽苗8-12cm，先用消毒液对选取的红薯茎段或红薯芽苗进行浸泡消毒10-15min，既得红薯叶种苗；
3)植苗：将步骤2)处理得到的种苗栽入步骤1)所述栽培基质内，其中植苗深度为5-6cm，株行距为8-10cm,植苗后往栽培基质浇灌水分至水分含量为70-80％；
4)后期维护：包括对植苗后进行的浇水、追肥、病虫害防治。
作为本发明的进一步改进，所述甘蔗渣为糖厂压榨后的鲜蔗渣，所述滤泥为亚硫酸法糖厂滤泥，所述炉灰为蔗渣锅炉炉灰或燃煤锅炉炉灰。
作为本发明的再进一步改进，所述栽培基质堆沤为室内地面堆肥，通风方式为翻堆，且堆沤过程中水分保持在40-50％，每15天翻堆一次。
作为本发明的又进一步改进，所述消毒液为1.0％硫酸铜溶液、2％氢氧化钠溶液或者5％次氯酸钠溶液中的一种。
作为本发明的又进一步改进，所述浇水方式为自动化滴灌或者定期人工浇水，所述人工浇水方式为每3d用土壤水分速测仪检查基质水分状况，分状况进行浇水，保持基质相对含水量60～80％。
作为本发明的又进一步改进，所述追肥为首次采摘红薯叶后，视红薯叶的生长情况，用0.2％磷酸二氢钾、0.2％氯化钾、0.2％氨基酸有机液体肥、2％尿素中的一种或几种对红薯叶进行叶面喷施或滴灌施肥。
本发明所采用的无土栽培具有提高土地和空间利用率、省时省力、能源利用率高等优点，不仅能够因地制宜，还可以利用传统农业无法耕作的地区进行相关生产，同时结合温室、大棚种植，利用它的空间优势，增加单位产量，提高产品质量。
本发明使用制糖业副产品--甘蔗渣、滤泥以及炉灰作为无土栽培基质的原料，由于广西是制糖大省，这些原料广西当地来源广泛、价格低廉，是理想的基质原料。新鲜的甘蔗渣碳氮比很高,不能直接使用,然而采用本发明的方案进行堆沤处理后,可成为与泥炭种植效果相当的良好栽培基质。与此同时，本发明所使用的栽培基质属于可降解的生物质材料，既避免了环境污染及资源浪费,又能产生更多的经济效益、生态效益,实现农业可持续发展。
红薯叶为喜阳喜湿的植物，其在生长的前期需要较少的生理用水，水量要求保持在60-70％即可，生长中期即分枝结薯至蔓叶生长高峰时期,需要较多的生理用水,则土壤的持水量要求最大时达到70-80％，在生长的后期即进入茎叶衰退时，土壤中的含水量最好为60-70％，整个生育期都忌土壤渍水。本发明提出的浇水方案为自动化滴灌或定期人工浇水，对基质水分进行自动化管理或定期检测，可以有效保持栽培基质水分含量，满足红薯叶在不同生长时期所需的水分。
本发明采用叶面喷施或滴灌施肥的方式对首次采摘红薯叶进行追肥，施用的肥料视红薯叶的生长情况而定，选用的磷酸二氢钾、氯化钾、氨基酸有机液体肥、尿素中的一种或几种可有效满足红薯叶生长期间对氮磷钾等养分的需求，追肥可以有效克服栽培基质对作物养分供应不足的问题。且所采用两种施肥方式中叶面喷施方式具有肥效快、省肥料、效果好、使用简便等优点；滴灌施肥则可与水分滴灌作为水肥一体化滴灌系统，将化肥同灌溉水结合在一起，直接均匀地施到作物根系层，真正实现了水肥同步，大大提高了肥料的有效利用率，明显节省劳力投入，降低了生产成本。
红薯叶的无土栽培容易出现以下问题：一是栽培基质达不到普通土壤品质要求；二是废弃物存在环境污染。经过很多次尝试和失败，本发明人解决了上述问题，使本发明的技术方案达到简单易行、环保高效，因地制宜的技术目标。
关于栽培基质达不到普通土壤品质要求的问题，本发明所选用新鲜甘蔗渣、滤泥、炉灰、鸡粪和堆肥菌曲混合后进行堆沤发酵，有效降低了甘蔗渣的碳氮比，并且炉灰和鸡粪可以有效中和甘蔗渣与滤泥的pH值，使得制备出来的栽培基质pH值在红薯叶最适宜范围内，且基质内的微量元素，如铁、钙、镁等在该pH范围内呈现出容易被植株吸收的游离态，促进植株对养分的吸收，从而得到高品质的蔬菜产品。
关于废弃物存在环境污染的问题，本发明所使用的栽培基质原料为可自然降解的材料，不会对环境造成额外的负担，不存在环境污染的问题，并且本发明的所使用的甘蔗渣、滤泥以及炉灰都属于糖厂废弃物，在广西当地来源广泛，价格低廉，实现了资源的综合利用。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
1、本发明的栽培基质为甘蔗渣、滤泥、炉灰、鸡粪、堆肥菌曲混合后堆沤发酵制得，其理化性质相当于优质土壤，且pH值、EC值、保水性等各项理化指标适于红薯叶的栽培，能够为红薯叶的生长提供充足的水分和养分来源，有效提高红薯叶产量和品质。
2、本发明因地制宜利用甘蔗渣、滤泥以及炉灰作为栽培基质的原料，不仅对当地资源进行了有效的综合利用，选用的原料均为可降解生物质材料，所产生的农业废弃物不会给环境带来负担。
3、本发明选用的磷酸二氢钾、氯化钾、氨基酸有机液体肥、尿素中的一种或几种对红薯叶进行追肥，可有效满足红薯叶生长期间对氮磷钾等养分的需求，克服栽培基质对作物养分供应不足的问题，使红薯叶的品质得到有效提高。
因此，本发明的无土栽培方法与现有技术相比较，具有环保高效，针对性强，因地制宜的技术优势。
【具体实施方式】
本发明公开了一种翡翠红薯叶的无土栽培方法，所选用的基质原料均为可降解的制糖工业副产品，原料通过堆沤发酵制得栽培基质，其品质相当于优质土壤，用于翡翠红薯叶的无土栽培可以有效提高红薯叶的产量和品质。以下通过具体实施例对本发明作进一步详述。
实施例1
一种翡翠红薯叶的无土栽培方法，该方法包括以下步骤：
1)制备基质：将糖厂压榨后的鲜蔗渣、亚硫酸法糖厂滤泥、蔗渣锅炉炉灰按体积比为3:1:3进行混合得蔗渣混合物后，再往该蔗渣混合物中加入鸡粪和植物乳杆菌，加入比例为：每立方米蔗渣混合物分别加入15kg鸡粪和6kg植物乳杆菌，混合均匀后于室内地面堆肥发酵，每15天翻堆一次，堆沤过程中水分保持在40％，3个月后得到栽培基质，并将栽培基质分别置入基质槽内；
2)选苗：剪取红薯茎段或红薯芽苗8cm，用1.0％硫酸铜溶液对选取的红薯茎段或红薯芽苗进行浸泡消毒10min，既得红薯叶种苗；
3)植苗：将步骤2)处理得到的种苗栽入步骤1)所述栽培基质内，其中植苗深度为6cm，株行距为10cm,植苗后往栽培基质浇灌水分至水分含量为80％；
4)后期维护：包括对植苗后进行的浇水、追肥、病虫害防治；浇水方式为自动化滴灌，保持基质相对含水量80％；所述追肥为首次采摘红薯叶后，用0.2％氨基酸有机液体肥对红薯叶进行叶面喷施；病虫害可用常规手段进行防治处理
实施例2
一种翡翠红薯叶的无土栽培方法，该方法包括以下步骤：
1)制备基质：将糖厂压榨后的鲜蔗渣、亚硫酸法糖厂滤泥、燃煤锅炉炉灰按体积比为3:1:3进行混合得蔗渣混合物后，再往该蔗渣混合物中加入鸡粪和酵母菌，加入比例为：每立方米蔗渣混合物分别加入20kg鸡粪和10kg酵母菌，混合均匀后于室内地面堆肥发酵，每15天翻堆一次，堆沤过程中水分保持在50％，2个月后得到栽培基质，并将栽培基质分别置入基质槽内；
2)选苗：剪取红薯茎段或红薯芽苗12cm，用2％氢氧化钠溶液对选取的红薯茎段或红薯芽苗进行浸泡消毒15min，既得红薯叶种苗；
3)植苗：将步骤2)处理得到的种苗栽入步骤1)所述栽培基质内，其中植苗深度为5cm，株行距为8cm,植苗后往栽培基质浇灌水分至水分含量为70％；
4)后期维护：包括对植苗后进行的浇水、追肥、病虫害防治；浇水方式为自动化滴灌，保持基质相对含水量60％；追肥为首次采摘红薯叶后，用0.2％磷酸二氢钾和2％尿素溶液对红薯叶进行滴灌施肥；病虫害可用常规手段进行防治处理
实施例3
一种翡翠红薯叶的无土栽培方法，该方法包括以下步骤：
1)制备基质：将糖厂压榨后的鲜蔗渣、亚硫酸法糖厂滤泥、蔗渣锅炉炉灰按体积比为3:1:3进行混合得蔗渣混合物后，再往该蔗渣混合物中加入鸡粪和酵母菌，加入比例为：每立方米蔗渣混合物分别加入18kg鸡粪和8kg酵母菌，混合均匀后于室内地面堆肥发酵，每15天翻堆一次，堆沤过程中水分保持在50％，3个月后得到栽培基质，并将栽培基质分别置入基质槽内；
2)选苗：剪取红薯茎段或红薯芽苗12cm，用5％次氯酸钠溶液对选取的红薯茎段或红薯芽苗进行浸泡消毒10min，既得红薯叶种苗；
3)植苗：将步骤2)处理得到的种苗栽入步骤1)所述栽培基质内，其中植苗深度为6cm，株行距为10cm,植苗后往栽培基质浇灌水分至水分含量为70％；
4)后期维护：包括对植苗后进行的浇水、追肥、病虫害防治；浇水方式为定期人工浇水，即每3d用土壤水分速测仪检查基质水分状况，分状况进行浇水，保持基质相对含水量70％；追肥为首次采摘红薯叶后，用0.2％氯化钾和0.2％氨基酸有机液体肥对红薯叶进行叶面喷施；病虫害可用常规手段进行防治处理。
实施例1-3所制得的无土栽培基质相关理化指标与普通土壤的对比如表1和表2所示，实施例1-3无土栽培红薯叶营养成分与普通土壤栽培红薯叶对比如表3所示
一般来说，作为无土栽培的理想基质，要求基质的容重为0.1～0.8g/cm3，总孔隙度为54％～96％，持水孔隙度不低于50％，pH值在6.0-7.0之间时为最佳土壤或基质酸碱度，EC(电导率)正常范围为0.75-3.5，最佳范围为2.0-2.5，由表1和表2可以看出采用本发明方案所制得的栽培基质为物理性质优于普通土壤的理想基质。
由于本发明制备的栽培基质其理化性质优于普通土壤，更适于红薯叶的栽培，从而可以栽培出比普通土壤更为优质的红薯叶，由表3数据可知，实施例1-3栽培出的红薯叶，其各项营养成分的含量均高于普通土壤栽培。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。
表1栽培基质物理性质与普通土壤对比表
| 编号 | 总孔隙度/％ | 持水孔隙度/％ | 密度/g·cm-3 | 含水量/％ |
| 实施例1 | 85.12 | 53.38 | 0.539 | 49.26 |
| 实施例2 | 83.78 | 55.11 | 0.575 | 50.35 |
| 实施例3 | 80.55 | 53.70 | 0.598 | 49.31 |
| 普通土壤 | 61.82 | 48.66 | 0.472 | 45.95 |
表2栽培基质化学性质与普通土壤对比表
| 编号 | pH | EC/ms·cm-1 | N/‰ | P2O5/‰ | K2O/‰ | Ca/‰ | Mg/‰ |
| 实施例1 | 6.3 | 2.2 | 77.8 | 7.8 | 16.3 | 8.8 | 1.3 |
| 实施例2 | 6.1 | 2.0 | 75.3 | 8.9 | 17.2 | 6.5 | 1.4 |
| 实施例3 | 6.4 | 2.1 | 76.9 | 9.2 | 15.3 | 9.2 | 1.3 |
| 普通土壤 | 7.2 | 2.4 | 62.3 | 2.5 | 5.3 | 0.3 | 1.4 |
表3无土栽培红薯叶营养成分与普通土壤栽培红薯叶对比表单位：mg/100g
| 编号 | 钠 | 钾 | 钙 | 铁 | 锌 | 磷 | VB1 | VB2 | VC |
| 实施例1 | 27.6 | 27.8 | 63.4 | 1.20 | 0.52 | 42 | 0.028 | 0.093 | 13.84 |
| 实施例2 | 28.3 | 26.5 | 62.3 | 1.15 | 0.46 | 45 | 0.026 | 0.11 | 14.11 |
| 实施例3 | 29.2 | 28.1 | 63.2 | 1.26 | 0.43 | 40 | 0.029 | 0.087 | 13.92 |
| 普通栽培 | 27.2 | 24.9 | 48.8 | 1.17 | 0.42 | 32 | 0.022 | 0.084 | 11.83 |
Claims (6)
1.一种翡翠红薯叶的无土栽培方法，其特征在于：所述无土栽培方法包括以下步骤：
1)制备基质：将甘蔗渣、滤泥、炉灰按体积比为3:1:3混合得蔗渣混合物，再往该蔗渣混合物中加入鸡粪和堆肥菌曲，加入比例为：每立方米蔗渣混合物分别加入15-20kg鸡粪和6-10kg堆肥菌曲，混合均匀后进行堆沤发酵，堆沤期间保持通风，堆沤2-3个月后得到栽培基质，再将所得栽培基质置入基质槽内；所述堆肥菌曲是植物乳杆菌或酵母菌。
2)选苗：剪取红薯茎段或红薯芽苗8-12cm，先用消毒液对选取的红薯茎段或红薯芽苗进行浸泡消毒10-15min，既得红薯叶种苗；
3)植苗：将步骤2)处理得到的种苗栽入步骤1)所述栽培基质内，其中植苗深度为5-6cm，株行距为8-10cm,植苗后往栽培基质浇灌水分至水分含量为70-80％；
4)后期维护：包括对植苗后进行的浇水、追肥、病虫害防治。
2.根据权利要求1所述的无土栽培方法，其特征在于：所述甘蔗渣为糖厂压榨后的鲜蔗渣，所述滤泥为亚硫酸法糖厂滤泥，所述炉灰为蔗渣锅炉炉灰或燃煤锅炉炉灰。
3.根据权利要求1所述的无土栽培方法，其特征在于：所述栽培基质堆沤为室内地面堆肥，堆沤的通风方式为翻堆，且堆沤过程中水分保持在40-50％，每15天翻堆一次。
4.根据权利要求1所述的无土栽培方法，其特征在于：所述消毒液为1.0％硫酸铜溶液、2％氢氧化钠溶液或者5％次氯酸钠溶液中的一种。
5.根据权利要求1所述的无土栽培方法，其特征在于：步骤4)中所述浇水方式为自动化滴灌或者定期人工浇水，所述人工浇水方式为每3d用土壤水分速测仪检查基质水分状况，分状况进行浇水，保持基质相对含水量60～80％。
6.根据权利要求1所述的无土栽培方法，其特征在于：步骤4)中所述追肥为首次采摘红薯叶后，视红薯叶的生长情况，用0.2％磷酸二氢钾、0.2％氯化钾、0.2％氨基酸有机液体肥、2％尿素中的一种或几种对红薯叶进行叶面喷施或滴灌施肥。
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