CN105360818A - 一种可益气补血的莲藕猪脊骨汤 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种可益气补血的莲藕猪脊骨汤，属于食品制作技术领域。其特点是包含以下重量份的原料：莲藕300-500份、茯苓5-15份、党参5-15份、熟地5-15份、白芍5-15份、当归6-12份、白术10-15份、川芎3-6份、猪脊骨500-800份、酱油5-10份、清水600-1200份。本发明优点：所选用的中药茯苓、党参、熟地、白芍、当归、白术、和川芎均为常用补气血药材，其与莲藕和猪脊骨共炖具有补气养血、护肤养颜、延年益寿的作用，适合于气血不足、面黄肌瘦之人佐餐食用。

Description

一种可益气补血的莲藕猪脊骨汤

技术领域

本发明涉及一种可益气补血的莲藕猪脊骨汤，属于食品制作技术领域。

背景技术

气血虚又称气血两虚，其表现为面色不华，四肢倦怠，头晕心悸，气短懒言，形寒等。一些特殊人群，如贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多的人容易发生，其主要表现为既有气虚的表现，又有血虚的表现，现代人生活压力大，生活不规律，尤易患此类病症，药物治疗毒副作用，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可益气补血的莲藕猪脊骨汤，以通过食疗补充气血，达到强身健体的目的。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种可益气补血的莲藕猪脊骨汤，特点是包含以下重量份的原料：莲藕300-500份、茯苓5-15份、党参5-15份、熟地5-15份、白芍5-15份、当归6-12份、白术10-15份、川芎3-6份、猪脊骨500-800份、酱油5-10份、清水600-1200份。

上述莲藕猪脊骨汤还包括食盐5-20份、芝麻油3-6份。

更优地，莲藕猪脊骨汤由以下重量份的原料制成：莲藕400份、茯苓10份、党参10份、熟地10份、白芍8份、当归8份、白术12份、川芎5份、猪脊骨600份、酱油6份、清水1000份、食盐10份、芝麻油5份。

上述莲藕猪脊骨汤制作方法：

先将莲藕削皮洗清切块，猪脊骨洗净后剁开；茯苓、党参、熟地、白芍、当归、白术、川芎洗净后装入调料袋中；加入沸水文火共炖40-80分钟，待猪脊骨熟软，放入食盐、芝麻油、酱油调味。

本发明优点：所选用的中药茯苓、党参、熟地、白芍、当归、白术、和川芎均为常用补气血药材，其与莲藕和猪脊骨共炖具有补气养血、护肤养颜、延年益寿的作用，适合于气血不足、面黄肌瘦之人，佐餐食用。

具体实施方式

以下给出本发明的具体实施方式，用来对本发明的构成进行进一步说明。

实施例1

本实施例的可益气补血的莲藕猪脊骨汤，由以下重量份的原料制成：莲藕400份、茯苓10份、党参10份、熟地10份、白芍8份、当归8份、白术12份、川芎5份、猪脊骨600份、酱油6份、清水1000份、食盐10份、芝麻油5份。

上述莲藕猪脊骨汤制作方法：

先将莲藕削皮洗清切块，猪脊骨洗净后剁开；茯苓、党参、熟地、白芍、当归、白术、川芎洗净后装入调料袋中；加入沸水文火共炖40-80分钟，待猪脊骨熟软，放入食盐、芝麻油、酱油调味。

实施例2

本实施例与实施例1的莲藕猪脊骨汤不同之处在于，莲藕300份、茯苓5份、党参5份、熟地5份、白芍5份、当归6份、白术10份、川芎3份、猪脊骨500份、酱油5份、清水700份、食盐6份、芝麻油3份。

实施例3

本实施例与实施例1的莲藕猪脊骨汤不同之处在于，莲藕500份、茯苓15份、党参15份、熟地15份、白芍15份、当归12份、白术15份、川芎6份、猪脊骨800份、酱油10份、清水1200份、食盐15份、芝麻油5份。

Claims (3)

1.一种可益气补血的莲藕猪脊骨汤，其特征在于包含以下重量份的原料：莲藕300-500份、茯苓5-15份、党参5-15份、熟地5-15份、白芍5-15份、当归6-12份、白术10-15份、川芎3-6份、猪脊骨500-800份、酱油5-10份、清水600-1200份。

2.按照权利要求1所述一种可益气补血的莲藕猪脊骨汤，其特征在于原料中还包括食盐5-20份、芝麻油3-6份。

3.按照权利要求1或2所述一种可益气补血的莲藕猪脊骨汤，其特征在于由以下重量份的原料制成：莲藕400份、茯苓10份、党参10份、熟地10份、白芍8份、当归8份、白术12份、川芎5份、猪脊骨600份、酱油6份、清水1000份、食盐10份、芝麻油5份。