CN105341656A - 一种草莓燕麦去火粥及其制备方法 - Google Patents
一种草莓燕麦去火粥及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105341656A CN105341656A CN201510762014.1A CN201510762014A CN105341656A CN 105341656 A CN105341656 A CN 105341656A CN 201510762014 A CN201510762014 A CN 201510762014A CN 105341656 A CN105341656 A CN 105341656A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- oat
- internal heat
- strawberry
- raw material
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
- 235000016623 Fragaria vesca Nutrition 0.000 title claims abstract description 24
- 235000011363 Fragaria x ananassa Nutrition 0.000 title claims abstract description 24
- 235000021395 porridge Nutrition 0.000 title abstract 6
- 244000307700 Fragaria vesca Species 0.000 title 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 32
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 claims abstract description 26
- 240000009088 Fragaria x ananassa Species 0.000 claims abstract description 23
- 230000036541 health Effects 0.000 claims abstract description 19
- 239000002131 composite material Substances 0.000 claims abstract description 15
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims abstract description 15
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims abstract description 15
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract description 11
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 240000004922 Vigna radiata Species 0.000 claims abstract description 11
- 235000010721 Vigna radiata var radiata Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000011469 Vigna radiata var sublobata Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract description 11
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims abstract 5
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 claims description 14
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims description 10
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 claims description 8
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims description 8
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims description 8
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 claims description 8
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 claims description 8
- 239000011734 sodium Substances 0.000 claims description 8
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 claims description 8
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 5
- 241000205585 Aquilegia canadensis Species 0.000 claims description 4
- 235000007516 Chrysanthemum Nutrition 0.000 claims description 4
- 244000189548 Chrysanthemum x morifolium Species 0.000 claims description 4
- 239000009636 Huang Qi Substances 0.000 claims description 4
- 235000010254 Jasminum officinale Nutrition 0.000 claims description 4
- 240000005385 Jasminum sambac Species 0.000 claims description 4
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims description 4
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims description 4
- 240000002948 Ophiopogon intermedius Species 0.000 claims description 4
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 241000405414 Rehmannia Species 0.000 claims description 4
- 235000021282 Sterculia Nutrition 0.000 claims description 4
- 240000001058 Sterculia urens Species 0.000 claims description 4
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 4
- 239000011591 potassium Substances 0.000 claims description 4
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 238000004901 spalling Methods 0.000 claims description 4
- 229940059107 sterculia Drugs 0.000 claims description 4
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 claims description 4
- 244000098338 Triticum aestivum Species 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 6
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract description 3
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract description 2
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 abstract description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 2
- 238000012545 processing Methods 0.000 abstract description 2
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 description 10
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 7
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 3
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 1
- 230000010354 integration Effects 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
一种草莓燕麦去火粥，涉及副食品加工技术领域，包括以下原料组成：绿豆汤400-500份、草莓30-40份、燕麦10-20份、去火茶6-8份、糯米20-30份、豌豆10-20份、养生汤8-10份、酸奶10-20份、复合矿物质3-5份、食盐2-4份、蜂蜜5-7份。本发明的有益效果是：本发明工艺流程简洁，原料配比合理，成本低廉，原料易得，使用的原料均为纯天然无污染的食材原料和中草药，不含任何添加剂，制备的具有醇正的口味的粥，同时具有养生功效，药食同源，利与推广。
Description
技术领域
本发明涉及副食品加工技术领域，具体涉及一种草莓燕麦去火粥及其制备方法。
背景技术
随着人们生活水平的不断提高，人们对于食物的需求也在不断的改变，同时人们也越来越注重养生，现阶段，人们的养生途径主要是通过各种中药的混合，但是中药本身就有着一定的气味，也没有好的口感，因此人们在正常的应用时，使得口感有很大的弊端。
发明内容：
本发明所要解决的技术问题在于提供一种配方合理，制备方法简单，口感醇正的草莓燕麦去火粥及其制备方法。
本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种草莓燕麦去火粥，其特征在于：由以下组分的原料制成：
绿豆汤400-500份、草莓30-40份、燕麦10-20份、去火茶6-8份、糯米20-30份、豌豆10-20份、养生汤8-10份、酸奶10-20份、复合矿物质3-5份、食盐2-4份、蜂蜜5-7份。
各原料的优选重量份为：绿豆汤450份、草莓35份、燕麦15份、去火茶7份、糯米25份、豌豆15份、养生汤9份、酸奶15份、复合矿物质4份、食盐3份、蜂蜜6份。
所述的去火茶为金银花2-3g、菊花2-3g、茉莉花2-3g、胖大海3-5g、当归1-3g与500g水，100℃煎煮2h的煎煮液。
所述的养生汤为枸杞1-3g、生地2-4g、麦冬1-3g、苍术3-5g、黄芪2-4g与泡米水400-500g，100℃煎煮3h的煎煮液。
所述的复合矿物质为微量元素钾、钠、钙、镁的混合物，其中钾、钠、钙、镁的量相等。
本发明的另一个目的是提供一种制备本发明草莓燕麦去火粥的方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)将原料中的绿豆汤煮沸，然后将燕麦加入其中，再添加糯米和豌豆，高温煎煮3-4h，直至豌豆和燕麦胀裂；
2)将原料中的去火茶、养生汤和酸奶混合搅拌均匀，然后添加入步骤1中的原料中，继续煎煮30min，然后将草莓切丁加入其中；
3)待上述步骤2中的原料冷却至室温后，将原料中的复合矿物质、食盐和蜂蜜加入其中，充分搅拌均匀后，即可得到。
本发明的有益效果是：本发明工艺流程简洁，原料配比合理，成本低廉，原料易得，使用的原料均为纯天然无污染的食材原料和中草药，不含任何添加剂，制备的具有醇正的口味的粥，同时具有养生功效，药食同源，利与推广。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
称取绿豆汤400g、草莓30g、燕麦10g、去火茶6g、糯米20g、豌豆10g、养生汤8g、酸奶10g、复合矿物质3g、食盐2g、蜂蜜5g。
所述的去火茶为金银花2-3g、菊花2-3g、茉莉花2-3g、胖大海3-5g、当归1-3g与500g水，100℃煎煮2h的煎煮液。
所述的养生汤为枸杞1-3g、生地2-4g、麦冬1-3g、苍术3-5g、黄芪2-4g与泡米水400-500g，100℃煎煮3h的煎煮液。
所述的复合矿物质为微量元素钾、钠、钙、镁的混合物，其中钾、钠、钙、镁的量相等。
制备方法如下：
1)将原料中的绿豆汤煮沸，然后将燕麦加入其中，再添加糯米和豌豆，高温煎煮3-4h，直至豌豆和燕麦胀裂；
2)将原料中的去火茶、养生汤和酸奶混合搅拌均匀，然后添加入步骤1中的原料中，继续煎煮30min，然后将草莓切丁加入其中；
3)待上述步骤2中的原料冷却至室温后，将原料中的复合矿物质、食盐和蜂蜜加入其中，充分搅拌均匀后，即可得到。
实施例2
称取绿豆汤450g、草莓35g、燕麦15g、去火茶7g、糯米25g、豌豆15g、养生汤9g、酸奶15g、复合矿物质4g、食盐3g、蜂蜜6g。
所述的去火茶为金银花2-3g、菊花2-3g、茉莉花2-3g、胖大海3-5g、当归1-3g与500g水，100℃煎煮2h的煎煮液。
所述的养生汤为枸杞1-3g、生地2-4g、麦冬1-3g、苍术3-5g、黄芪2-4g与泡米水400-500g，100℃煎煮3h的煎煮液。
所述的复合矿物质为微量元素钾、钠、钙、镁的混合物，其中钾、钠、钙、镁的量相等。
制备方法如下：
1)将原料中的绿豆汤煮沸，然后将燕麦加入其中，再添加糯米和豌豆，高温煎煮3-4h，直至豌豆和燕麦胀裂；
2)将原料中的去火茶、养生汤和酸奶混合搅拌均匀，然后添加入步骤1中的原料中，继续煎煮30min，然后将草莓切丁加入其中；
3)待上述步骤2中的原料冷却至室温后，将原料中的复合矿物质、食盐和蜂蜜加入其中，充分搅拌均匀后，即可得到。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (6)
1.一种草莓燕麦去火粥，其特征在于：由以下组分的原料制成：
绿豆汤400-500份、草莓30-40份、燕麦10-20份、去火茶6-8份、糯米20-30份、豌豆10-20份、养生汤8-10份、酸奶10-20份、复合矿物质3-5份、食盐2-4份、蜂蜜5-7份。
2.根据权利要求1所述的一种草莓燕麦去火粥，其特征在于，各原料的优选重量份为：绿豆汤450份、草莓35份、燕麦15份、去火茶7份、糯米25份、豌豆15份、养生汤9份、酸奶15份、复合矿物质4份、食盐3份、蜂蜜6份。
3.根据权利要求1所述的一种草莓燕麦去火粥，其特征在于：所述的去火茶为金银花2-3g、菊花2-3g、茉莉花2-3g、胖大海3-5g、当归1-3g与500g水，100℃煎煮2h的煎煮液。
4.根据权利要求1所述的一种草莓燕麦去火粥，其特征在于：所述的养生汤为枸杞1-3g、生地2-4g、麦冬1-3g、苍术3-5g、黄芪2-4g与泡米水400-500g，100℃煎煮3h的煎煮液。
5.根据权利要求1所述的一种草莓燕麦去火粥，其特征在于：所述的复合矿物质为微量元素钾、钠、钙、镁的混合物，其中钾、钠、钙、镁的量相等。
6.制备权利要求1或2中一种草莓燕麦去火粥的方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)将原料中的绿豆汤煮沸，然后将燕麦加入其中，再添加糯米和豌豆，高温煎煮3-4h，直至豌豆和燕麦胀裂；
2)将原料中的去火茶、养生汤和酸奶混合搅拌均匀，然后添加入步骤1中的原料中，继续煎煮30min，然后将草莓切丁加入其中；
3)待上述步骤2中的原料冷却至室温后，将原料中的复合矿物质、食盐和蜂蜜加入其中，充分搅拌均匀后，即可得到。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510762014.1A CN105341656A (zh) | 2015-11-10 | 2015-11-10 | 一种草莓燕麦去火粥及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510762014.1A CN105341656A (zh) | 2015-11-10 | 2015-11-10 | 一种草莓燕麦去火粥及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105341656A true CN105341656A (zh) | 2016-02-24 |
Family
ID=55317934
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510762014.1A Withdrawn CN105341656A (zh) | 2015-11-10 | 2015-11-10 | 一种草莓燕麦去火粥及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105341656A (zh) |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103652570A (zh) * | 2013-11-11 | 2014-03-26 | 高晶晶 | 一种水果冰粥及其制备方法 |
| CN103783378A (zh) * | 2014-01-02 | 2014-05-14 | 陆开云 | 一种皂角米银耳莲子粥 |
| CN103859286A (zh) * | 2014-03-31 | 2014-06-18 | 邓林生 | 一种豆类益补食品、该食品制成的八宝粥及制备方法 |
| CN104146205A (zh) * | 2014-06-30 | 2014-11-19 | 安徽省雷氏农业科技有限公司 | 一种具有降血压的草莓燕麦粥及其制备方法 |
| CN104323106A (zh) * | 2014-10-28 | 2015-02-04 | 青岛正能量食品有限公司 | 一种祛火滋补粥及其制备方法 |
-
2015
- 2015-11-10 CN CN201510762014.1A patent/CN105341656A/zh not_active Withdrawn
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103652570A (zh) * | 2013-11-11 | 2014-03-26 | 高晶晶 | 一种水果冰粥及其制备方法 |
| CN103783378A (zh) * | 2014-01-02 | 2014-05-14 | 陆开云 | 一种皂角米银耳莲子粥 |
| CN103859286A (zh) * | 2014-03-31 | 2014-06-18 | 邓林生 | 一种豆类益补食品、该食品制成的八宝粥及制备方法 |
| CN104146205A (zh) * | 2014-06-30 | 2014-11-19 | 安徽省雷氏农业科技有限公司 | 一种具有降血压的草莓燕麦粥及其制备方法 |
| CN104323106A (zh) * | 2014-10-28 | 2015-02-04 | 青岛正能量食品有限公司 | 一种祛火滋补粥及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103555495B (zh) | 一种淡竹叶米酒曲 | |
| CN101082017A (zh) | 绿色葡萄保健酒 | |
| CN103250976A (zh) | 一种健脾养胃的养生粥及其制作方法 | |
| CN104982845A (zh) | 一种可缓解贫血的布丁维生素d3混合营养液及其制备方法 | |
| CN103519198A (zh) | 一种益肾黑豆酱牛肉 | |
| CN104974922A (zh) | 中草药发酵醋及其制备方法 | |
| CN103275854A (zh) | 一种桑果酒及其制备方法 | |
| CN105273940A (zh) | 一种养生保健酒及其制备方法 | |
| CN106722705A (zh) | 一种复合调味料酒及其制备方法 | |
| CN104277950A (zh) | 一种护肝保健米酒 | |
| CN102396620B (zh) | 一种清新润喉茶膏及其制备方法 | |
| CN105309715A (zh) | 黑苦荞美容养颜茶及其制备方法 | |
| CN104352655A (zh) | 一种茯苓茶颗粒及其制备方法 | |
| CN105876618A (zh) | 一种保健米粉 | |
| CN104450375A (zh) | 一种苦荞麦白酒及其制备方法 | |
| CN103355585A (zh) | 一种含有中药成分的保健绿豆青团 | |
| CN103349216A (zh) | 一种含有中药成分的保健红豆青团 | |
| CN106811387A (zh) | 一种薏米醋及其生产方法 | |
| CN106804639A (zh) | 一种水稻拌种剂 | |
| CN106035741A (zh) | 黄米养胃芝麻油 | |
| CN105341656A (zh) | 一种草莓燕麦去火粥及其制备方法 | |
| CN103652180A (zh) | 一种富硒保健茶 | |
| CN104472777A (zh) | 一种大麦宽肠和胃保健茶及其制备方法 | |
| CN104472987A (zh) | 桑葚羊奶面粉 | |
| CN104336472A (zh) | 一种安神养心粥及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20160224 |