CN105249094B - 一种催乳纯天然谷物饮料以及混料结构 - Google Patents
一种催乳纯天然谷物饮料以及混料结构 Download PDFInfo
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Abstract
本发明涉及食品领域，尤其涉及一种催乳纯天然谷物饮料以及混料结构。将以下物料按照如下重量份数进行配比，糯米100份；小麦100份；玉米20份；大豆30份；红豆20份；采用如下混料装置完成；混料装置包含物料箱自动下料组件，物料箱自动下料组件包含物料箱，物料箱下方包含底部开口，底部开口上包含铰接的翻盖，物料箱下方包含弹簧，物料箱下方还包含顶起杆，所述顶起杆正对准翻盖，物料箱被往下压的时候，能被顶杆顶开翻盖，使得物料进入顶杆中，物料箱自动下料组件包含一组以上且其的顶起杆连通，当物料较轻，翻盖会闭住底部开口。使得谷物发酵中的各种配比能方便实现，大大降低了人工成本；并且还开创性发现本专利能够催乳和催产，为适合孕妇饮用的产品。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域，尤其涉及一种催乳纯天然谷物饮料以及混料结构。
背景技术
现有技术的缺陷在于：
1.混料加料困难；
2.生产成本高，混料效果不好，耗费人力物力；
3.口味单一，整体的感官效果不好；
4.谷物饮料不易保存；
5.谷物饮料无保健功能，缺乏维生素;
6.谷物饮料保质期短，缺少纤维素。
发明内容
发明的目的：为了提供一种效果更好的一高营养纯天然谷物饮料以及混料结构，具体目的见具体实施部分的多个实质技术效果。
为了达到如上目的，本发明采取如下技术方案：
一种催乳纯天然谷物饮料，其特征在于，将以下物料按照如下重量份数进行配比，糯米100份；小麦100份；玉米20份；大豆30份；红豆20份；将以上物料粉碎后进行蒸煮，放入夹层锅煮沸8分钟，放入清水中浸泡8小时，进入脱皮机去皮，利用果酱机进行绞碎成为块状，湿度以手捏成团，松开后能散开为合适，进行制曲，接种米曲霉分生袍子，30℃培养24-48小时，带长满白色菌丝，曲料结块为成曲，结束培养，把成曲粉碎，加水拌城较稠的流体，进入水解罐降解处理10小时，温度控制在40℃，完成谷物蛋白，碳水化合物的降解，降解后滤出清液即为初步清液；物料混合的时候，采用如下混料装置完成；
混料装置包含物料箱自动下料组件，物料箱自动下料组件包含物料箱，物料箱下方包含底部开口，底部开口上包含铰接的翻盖，物料箱下方包含弹簧，物料箱下方还包含顶起杆，所述顶起杆正对准翻盖，物料箱被往下压的时候，能被顶杆顶开翻盖，使得物料进入顶杆中，物料箱自动下料组件包含一组以上且其的顶起杆连通，当物料较轻，翻盖会闭住底部开口。
本发明进一步技术方案在于，同时还包含加入包埋物质的过程，所述包埋物质为被包埋的香蕉皮和柿子皮，其中，香蕉皮和柿子皮被剁碎，制备方法如下，香蕉皮选择→清洗→分切→护色→在含1-3%重量的食盐和0.1-0.3%重量的柠檬酸溶液中，浸泡20-40分钟→脱水后加入2-5%的β-环糊精→加热至45-55℃下10-20分钟；包含如下步骤：柿子皮清洗→切碎→加入鞣酸酶，分解脱除鞣酸→离心脱水→加入2-5%的β-环糊精包埋20-60分钟→真空微波干燥→粉碎；
包埋物质被粉碎后混入初步清液，包埋物质中包含香蕉皮包埋物0.5份、柿子皮包埋物0.5份。
本发明进一步技术方案在于，所述谷物饮料中还包含在初步清液中加入番茄红素的步骤。
本发明进一步技术方案在于，所述谷物饮料中还包含在初步清液中加入芹菜粉的步骤。
方案二：
混料装置，其特征在于，混料装置包含物料箱自动下料组件，物料箱自动下料组件包含物料箱，物料箱下方包含底部开口，底部开口上包含铰接的翻盖，物料箱下方包含弹簧，物料箱下方还包含顶起杆，所述顶起杆正对准翻盖，物料箱被往下压的时候，能被顶杆顶开翻盖，使得物料进入顶杆中，物料箱自动下料组件包含一组以上且其的顶起杆连通。
本发明进一步技术方案在于，所述顶起杆下方连接着倾斜部分，所述倾斜部分为管道，不同的物料箱自动下料组件的倾斜部分交汇而后分开若干次。
本发明进一步技术方案在于，所述顶起杆接触底部开口的部分包含外包管部分，所述外保管部分为变口径的外管。
本发明进一步技术方案在于，所述顶起杆下方连接倾斜部分的部分包含波纹管。
本发明进一步技术方案在于，所述顶起杆边侧连接升降台，所述升降台下方包含顶起气缸，顶起气缸能带动顶起杆升降，波纹管进行微调。
本发明进一步技术方案在于，所述顶起杆为塑料，塑料在造粒的时候，造粒基材中加入了包埋材料，包埋材料为以羧甲基纤维素钠和明胶作为复合壁材，运用喷雾干燥法对维生素C进行包埋。
采用如上技术方案的本发明，相对于现有技术有如下有益效果：不用繁杂的电子系统，直接采用弹簧能作为判断结构，因为弹簧有弹性系数，直接采用物理结构进行配料，是一种自动混料结构。使得谷物发酵中的各种配比能方便实现，大大降低了人工成本；并且还开创性发现本专利能够催乳和催产，为适合孕妇饮用的产品。
附图说明
为了进一步说明本发明，下面结合附图进一步进行说明：
图1为发明结构示意图；图2为顶起部分局部结构示意图；其中：1.物料箱；2.弹簧；3.顶起杆；4.升降台；5.顶起气缸；6.波纹管部分；7.倾斜部分；8.导流部分；9.混合容器；10.翻盖；11.物料箱底部；12.底部开口；13.外包管部分。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的实施例进行说明，实施例不构成对本发明的限制：
一种催乳纯天然谷物饮料，其特征在于，将以下物料按照如下重量份数进行配比，糯米100份；小麦100份；玉米20份；大豆30份；红豆20份；将以上物料粉碎后进行蒸煮，放入夹层锅煮沸8分钟，放入清水中浸泡8小时，进入脱皮机去皮，利用果酱机进行绞碎成为块状，湿度以手捏成团，松开后能散开为合适，进行制曲，接种米曲霉分生袍子，30℃培养24-48小时，带长满白色菌丝，曲料结块为成曲，结束培养，把成曲粉碎，加水拌城较稠的流体，进入水解罐降解处理10小时，温度控制在40℃，完成谷物蛋白，碳水化合物的降解，降解后滤出清液即为初步清液；物料混合的时候，采用如下混料装置完成；
混料装置包含物料箱自动下料组件，物料箱自动下料组件包含物料箱，物料箱下方包含底部开口，底部开口上包含铰接的翻盖，物料箱下方包含弹簧，物料箱下方还包含顶起杆，所述顶起杆正对准翻盖，物料箱被往下压的时候，能被顶杆顶开翻盖，使得物料进入顶杆中，物料箱自动下料组件包含一组以上且其的顶起杆连通，当物料较轻，翻盖会闭住底部开口。
本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下：
采用以上结构，和现有技术对比，有如下优点：不用繁杂的电子系统，直接采用弹簧能作为判断结构，因为弹簧有弹性系数，直接采用物理结构进行配料，是一种自动混料结构。使得谷物发酵中的各种配比能方便实现，大大降低了人工成本。
作为进一步的优选，同时还包含加入包埋物质的过程，所述包埋物质为被包埋的香蕉皮和柿子皮，其中，香蕉皮和柿子皮被剁碎，制备方法如下，香蕉皮选择→清洗→分切→护色→在含1-3%重量的食盐和0.1-0.3%重量的柠檬酸溶液中，浸泡20-40分钟→脱水后加入2-5%的β-环糊精→加热至45-55℃下10-20分钟；包含如下步骤：柿子皮清洗→切碎→加入鞣酸酶，分解脱除鞣酸→离心脱水→加入2-5%的β-环糊精包埋20-60分钟→真空微波干燥→粉碎；
包埋物质被粉碎后混入初步清液，包埋物质中包含香蕉皮包埋物0.5份、柿子皮包埋物0.5份。
本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下：香蕉是一种香甜可口的优良水果，深受广大消费者喜爱。但占香蕉重量30%的香蕉皮，却一直被当做垃圾扔掉，殊不知它大有用途。研究发现，香蕉皮具有滋润皮肤、消除面疣、治真菌性皮肤瘙痒、口腔溃疡、痔疮、手足皲裂、治高血压、扩充血管、预防中风和心绞痛，解酒醒脑等多种功效。因此，利用香蕉皮加工成具有保健功效的休闲食品，有良好的经济和社会效益。且香蕉皮放在谷物饮料中，还有抗氧化的作用，能延长保质期，同时脱涩后还是一种风味物质。研究发现，柿皮中含有食用果胶、膳食纤维、植物多酚、类胡萝卜素等成分，且有良好的保健作用，其中包括抗癌作用，因此把占柿子重量10%的柿皮加以利用，具有积极意义。柿子皮发涩被人们认为不可能被利用于食品的。脱涩后柿皮还是一种风味物质。
采用以上技术，和现有技术对比，有如下优点：口味更好，本专利的谷物饮料和传统的谷物饮料进行口感对比，本专利的口感达到了9.5分，而原来是8分。（10分满分）可见混合物能很好地改善口感，提高风味感觉。
所述谷物饮料中还包含在初步清液中加入番茄红素的步骤。本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下：番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一；关键是番茄红素弥补了原来的谷物饮料的缺陷，行程一种特别好的风味和口感。
所述谷物饮料中还包含在初步清液中加入芹菜粉的步骤。本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下：纤维素作为一种新的物质，能促进消化和保健。口感会有沙口感。
方案二：
混料装置，其特征在于，混料装置包含物料箱自动下料组件，物料箱自动下料组件包含物料箱，物料箱下方包含底部开口，底部开口上包含铰接的翻盖，物料箱下方包含弹簧，物料箱下方还包含顶起杆，所述顶起杆正对准翻盖，物料箱被往下压的时候，能被顶杆顶开翻盖，使得物料进入顶杆中，物料箱自动下料组件包含一组以上且其的顶起杆连通。本处的结构的实现过程见以上。
所述顶起杆下方连接着倾斜部分，所述倾斜部分为管道，不同的物料箱自动下料组件的倾斜部分交汇而后分开若干次。本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下：开创性地，本处的结构完全可以替代搅拌装置，在固体颗粒或者液体流动的过程中，利用重力导向对冲，使得混合效果更好，大大节省了成本，改善了混料效果。
所述顶起杆接触底部开口的部分包含外包管部分，所述外保管部分为变口径的外管。本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下：外管能够防止接触部位漏出物品，优选对底部开口安装防水垫圈。
所述顶起杆下方连接倾斜部分的部分包含波纹管。所述顶起杆边侧连接升降台，所述升降台下方包含顶起气缸，顶起气缸能带动顶起杆升降，波纹管进行微调。本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下：由于弹簧的弹性性能是确定的，通过调整顶起杆的高度，进一步调整加料的多少，以适应工艺的要求。
所述顶起杆为塑料，塑料在造粒的时候，造粒基材中加入了包埋材料，包埋材料为以羧甲基纤维素钠和明胶作为复合壁材，运用喷雾干燥法对维生素C进行包埋。本处的技术方案所起到的实质的技术效果及其实现过程为如下：本结构能作为一种长期的保质结构，使得饮料的保质期尤其是谷物饮料的保质期延长两倍。
导流部分8使得混合效果更好，因为导流部分上包含多个突起。
开创性地发现，本专利还能起到催乳和催产的作用。
王某 产后六天奶水稀少,每天的总量不到50ml服用本品3天左右增加到260ml,一周后增加到450-500ml左右
杜某 出月子后，奶水每天不到95ml,服用本品后奶水明显浓而增加至600ml-680ml,
王某 产后半月基本没奶水,服用本品5天左右,奶水增每天平均760ml
孟某 怀孕5个月,身体乏力.服用本品一周后身有劲了,产后奶水旺盛每天产生乳汁达
880-920ml
刘某 产后8天奶水稀少每天不足60ml,服用本品2天后为300ml,一周后增加到每天600ml左右.
何某 产后40天,奶水每天总量平均为40ml,色斑严重.服用本品3天左右奶水每天为180ml,一周为560ml,20天左右色斑逐渐褪去.,奶水增加到800-900ml左右
王小丽 生产后3个月奶水时有时无,每天总量不足70ml,服用本品3天左右,奶水增多至460ml,一周后为600ml
林某 产后1个月奶水逐渐变少变稀，每天平均约200ml，服用本产品第3天，奶水增加到每天1000ml左右
开创性地，以上各个效果独立存在，还能用一套结构完成上述结果的结合。图中未示出部分细节。
需要说明的是，本专利提供的多个方案包含本身的基本方案，相互独立，并不相互制约，但是其也可以在不冲突的情况下相互组合，达到多个效果共同实现。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本领域的技术人员应该了解本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的范围内。
Claims (5)
1.一种催乳纯天然谷物饮料混料装置，其特征在于，混料装置包含物料箱自动下料组件，物料箱自动下料组件包含物料箱，物料箱下方包含底部开口，底部开口上包含铰接的翻盖，物料箱下方包含弹簧，物料箱下方还包含顶起杆，所述顶起杆正对准翻盖，物料箱被往下压的时候，能被顶杆顶开翻盖，使得物料进入顶杆中，物料箱自动下料组件包含一组以上且其的顶起杆连通；所述顶起杆下方连接着倾斜部分，所述倾斜部分为管道，不同的物料箱自动下料组件的倾斜部分交汇而后分开若干次。
2.如权利要求1所述的一种催乳纯天然谷物饮料混料装置，其特征在于，所述顶起杆接触底部开口的部分包含外包管部分，所述外保管部分为变口径的外管。
3.如权利要求1所述的一种催乳纯天然谷物饮料混料装置，其特征在于，所述顶起杆下方连接倾斜部分的部分包含波纹管。
4.如权利要求1所述的一种催乳纯天然谷物饮料混料装置，其特征在于，所述顶起杆边侧连接升降台，所述升降台下方包含顶起气缸，顶起气缸能带动顶起杆升降，波纹管进行微调。
5.如权利要求1所述的一种催乳纯天然谷物饮料混料装置，其特征在于，所述顶起杆为塑料，塑料在造粒的时候，造粒基材中加入了包埋材料，包埋材料为以羧甲基纤维素钠和明胶作为复合壁材，运用喷雾干燥法对维生素C进行包埋。
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