CN105248325A - 一种鳝鱼的养殖方法 - Google Patents

Abstract

发明公开了一种鳝鱼的养殖方法，包括以下步骤：（1）池塘选择,（2）鱼种管理,（3）饲养管理,（4）疾病防治；与现有鳝鱼养殖技术相比，本发明具有极显著的优点，本发明的一种鳝鱼的养殖方法，通过合理的鱼苗密度配置，最大限度的提高了鳝鱼的产量，确保了鳝鱼的品质；本发明通过设置六个环形栅栏并且移植黒藻，不仅可以净化水质，还能够提供鳝鱼食料，使得鳝鱼肉质更加的结实鲜美，采用环形栅栏封住黒藻，可以防止黒藻肆意生长，避免了大规模黒藻的产生使得水体缺氧；本发明采用的鳝鱼饲料配方科学合理，制备方法简单，原料成本较低，适于大规模的生产使用。

Description

一种鳝鱼的养殖方法

技术领域

本发明涉及养殖领域，特别是涉及一种鳝鱼的养殖方法。

背景技术

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人，维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。因此鳝鱼也就成为广受欢迎的保健食品，同时市场对鳝鱼的需求量也就越来越大。目前，鳝鱼饲养人员所用的饲料就是一般的鱼类饲养的饲料，将大块的饵料切碎后直接投喂，这种饲料饲料营养不全面，鳝鱼生产速度慢。

发明内容

为了克服上述的不足，本发明提供了一种鳝鱼的养殖方法。

本发明通过以下技术方案实现：

一种鳝鱼的养殖方法，包括以下步骤：

（1）池塘选择：鱼种池的面积为3-4亩，水深1.8-2.5米，放养鱼苗前施有机肥料培养培养15-20天，并采用生石灰进行消毒；

（2）鱼种管理：除6-8月日投量鳝鱼饲料占鳝鱼体总重的3-5%，6-8月日投饲量为鳝鱼总重量的6-7%；所述鳝鱼饲料由以下成份制成：玉米蛋白粉60份，菜籽粕60份，小麦麸40份，淀粉20份，大蒜8份，磷酸氢钙3份，氯化胆碱2份，大豆油12份、小通草3份、姜黄3份；

（3）饲养管理：在投放鱼苗的第二天，向池塘移植黒藻，在池塘内等距离设置六个直径为1米的环形栅栏，将黒藻移植到环形栅栏内部；

（4）疾病防治：自4月到9月期间每隔20-25天泼洒一次10ppm生石灰，其余月份每隔35-40天泼洒一次10ppm生石灰。

进一步地，鱼种投放规格为20-25g，放养量1.5-2kg/㎡。

进一步地，每月对池塘加水一次，每次加水深度为8-10cm。

进一步地，每月检查一次池水含氧量，池水含氧量需达到为3.8-4.1mg/L。

进一步地，所述步骤（2）中的鳝鱼饲料的制作方法为：

1）将淀粉溶解或分散于去离子水中，在60-65℃下搅拌至其完全糊化，得到浓度为4～8wt%的淀粉溶液，在淀粉溶液中加入60U/mL纤维酶和1.5%浓度的多安酸溶液，并将溶液PH值调节到5.5，温度控制到50℃，反应1.5小时后，将淀粉溶液PH值调节到9.0，保持温度不变，添加120U/mL碱性蛋白酶，反应3小时，即得变性淀粉溶液，将变性淀粉溶液进行去水干燥，再研磨成100-150目粉末；

2）将玉米蛋白粉，豆粕，麦皮，大豆油均匀混合在一起，40-50℃下进行有氧发酵，发酵时间为10天；

3）将大蒜、小通草和姜黄混合碾碎，采用醇提取其有效成分；

4）在步骤2）中发酵的第五天开始，每天依次添加碳酸氢钙、氯化胆碱、处理过的硅藻土、处理过的淀粉；

5）将发酵好的混合物进行消毒干燥，使其含水量降低到15%，再添加步骤3）中醇提取物，混合均匀，即可得到所需鳝鱼饲料。

本发明的有益效果是：与现有鳝鱼养殖技术相比，本发明具有极显著的优点，本发明的一种鳝鱼的养殖方法，通过合理的鱼苗密度配置，最大限度的提高了鳝鱼的产量，确保了鳝鱼的品质；本发明通过设置六个环形栅栏并且移植黒藻，不仅可以净化水质，还能够提供鳝鱼食料，使得鳝鱼肉质更加的结实鲜美，采用环形栅栏封住黒藻，可以防止黒藻肆意生长，避免了大规模黒藻的产生使得水体缺氧；本发明采用的鳝鱼饲料配方科学合理，制备方法简单，原料成本较低，适于大规模的生产使用；通过添加大蒜与小通草和姜黄的混合醇提取物，能大大改善鳝鱼肠胃消化功能，抑制寄生虫生长，提高鳝鱼的品质；通过添加处理后淀粉，能够改善鳝鱼肉质，使其更加的结实鲜美；长期饲喂本发明鳝鱼饲料，不仅能提高鳝鱼的成活率，还能够大大缩短鳝鱼的生长周期。本发明养殖方法有效降低了药物、人工饲料的用量，所养殖的鳝鱼质量安全性高、无污染，从而提高了鳝鱼的成活率。

具体实施方式

一种鳝鱼的养殖方法，包括以下步骤：

（1）池塘选择：鱼种池的面积为3-4亩，水深1.8-2.5米，放养鱼苗前施有机肥料培养培养15-20天，并采用生石灰进行消毒；

（2）鱼种管理：日投量鳝鱼饲料占鳝鱼体总重的3-5%，6-8月投饲量为总重量的6-7%；所述鳝鱼饲料由以下成份制成：玉米蛋白粉60份，菜籽粕60份，小麦麸40份，淀粉20份，大蒜8份，磷酸氢钙3份，氯化胆碱2份，大豆油12份、小通草3份、姜黄3份；

（3）饲养管理：在投放鱼苗的第二天，向池塘移植黒藻，在池塘内等距离设置六个直径为1米的环形栅栏，将黒藻移植到环形栅栏内部；

（4）疾病防治：自4月到9月期间每隔20-25天泼洒一次10ppm生石灰，其余月份每隔35-40天泼洒一次10ppm生石灰。

进一步地，鱼种投放规格为20-25g，放养量1.5-2kg/㎡。

进一步地，每月对池塘加水一次，每次加水深度为8-10cm。

进一步地，每月检查一次池水含氧量，池水含氧量需达到为3.8-4.1mg/L。

进一步地，所述步骤（2）中的鳝鱼饲料的制作方法为：

1）将淀粉溶解或分散于去离子水中，在60-65℃下搅拌至其完全糊化，得到浓度为4～8wt%的淀粉溶液，在淀粉溶液中加入60U/mL纤维酶和1.5%浓度的多安酸溶液，并将溶液PH值调节到5.5，温度控制到50℃，反应1.5小时后，将淀粉溶液PH值调节到9.0，保持温度不变，添加120U/mL碱性蛋白酶，反应3小时，即得变性淀粉溶液，将变性淀粉溶液进行去水干燥，再研磨成100-150目粉末；

2）将玉米蛋白粉，豆粕，麦皮，大豆油均匀混合在一起，40-50℃下进行有氧发酵，发酵时间为10天；

3）将大蒜、小通草和姜黄混合碾碎，采用醇提取其有效成分；

4）在步骤2）中发酵的第五天开始，每天依次添加碳酸氢钙、氯化胆碱、处理过的硅藻土、处理过的淀粉；

5）将发酵好的混合物进行消毒干燥，使其含水量降低到15%，再添加步骤3）中醇提取物，混合均匀，即可得到所需鳝鱼饲料。

采用两个相同的水池饲养鳝鱼，每个水池投放五百条鳝鱼，等量的饲喂本发明鳝鱼饲料和普通饲料，进行对比：

表1

通过表1可以看出，本发明鳝鱼养殖方法比普通方法养殖的鳝鱼不仅成活率高，品质也要更好。

Claims (5)

1.一种鳝鱼的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）池塘选择：鱼种池的面积为3-4亩，水深1.8-2.5米，放养鱼苗前施有机肥料培养培养15-20天，并采用生石灰进行消毒；

（2）鱼种管理：6-8月日投饲量为鳝鱼总重量的6-7%，其他月份日投量鳝鱼饲料占鳝鱼体总重的3-5%；所述鳝鱼饲料由以下成份制成：玉米蛋白粉60份，菜籽粕60份，小麦麸40份，淀粉20份，大蒜8份，磷酸氢钙3份，氯化胆碱2份，大豆油12份、小通草3份、姜黄3份；

（3）饲养管理：在投放鱼苗的第二天，向池塘移植黒藻，在池塘内等距离设置六个直径为1米的环形栅栏，将黒藻移植到环形栅栏内部；

（4）疾病防治：自4月到9月期间每隔20-25天泼洒一次10ppm生石灰，其余月份每隔35-40天泼洒一次10ppm生石灰。

2.根据权利要求1所述的一种鳝鱼的养殖方法，其特征在于，鱼种投放规格为20-25g，放养量1.5-2kg/㎡。

3.根据权利要求1所述的一种鳝鱼的养殖方法，其特征在于，每月对池塘加水一次，每次加水深度为8-10cm。

4.根据权利要求1所述的一种鳝鱼的养殖方法，其特征在于，每月检查一次池水含氧量，池水含氧量需达到为3.8-4.1mg/L。

5.根据权利要求1所述的一种鳝鱼的养殖方法，其特征在于，所述步骤（2）中的鳝鱼饲料的制作方法为：

1）将淀粉溶解或分散于去离子水中，在60-65℃下搅拌至其完全糊化，得到浓度为4～8wt%的淀粉溶液，在淀粉溶液中加入60U/mL纤维酶和1.5%浓度的多安酸溶液，并将溶液PH值调节到5.5，温度控制到50℃，反应1.5小时后，将淀粉溶液PH值调节到9.0，保持温度不变，添加120U/mL碱性蛋白酶，反应3小时，即得变性淀粉溶液，将变性淀粉溶液进行去水干燥，再研磨成100-150目粉末；

2）将玉米蛋白粉，豆粕，麦皮，大豆油均匀混合在一起，40-50℃下进行有氧发酵，发酵时间为10天；

3）将大蒜、小通草和姜黄混合碾碎，采用醇提取其有效成分；

4）在步骤2）中发酵的第五天开始，每天依次添加碳酸氢钙、氯化胆碱、处理过的硅藻土、处理过的淀粉；

5）将发酵好的混合物进行消毒干燥，使其含水量降低到15%，再添加步骤3）中醇提取物，混合均匀，即可得到所需鳝鱼饲料。