CN105211939A - 一种保健虾饼 - Google Patents

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CN105211939A CN201510724856.8A CN201510724856A CN105211939A CN 105211939 A CN105211939 A CN 105211939A CN 201510724856 A CN201510724856 A CN 201510724856A CN 105211939 A CN105211939 A CN 105211939A
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刘毅
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Abstract

本发明公开了一种保健虾饼,所述保健虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁100-150份、鱿鱼50-60份、糙米70-90份、荷叶4-6份、白芷3-5份、黄芪3-5份、当归2-4份、党参1-3份、首乌3-4份、淀粉10-20份、五香粉3-5份、食盐2-4份、料酒20-30份和水160-200份;本发明的保健虾饼,色泽美观,外酥里嫩,添加的糙米含有丰富的维他命、矿物质与膳食纤维,添加的中草药成分具有滋阴润肺、益气补中等功效,适合广大人民群众食用。

Description

一种保健虾饼
技术领域
[0001] 本发明涉及一种虾饼,具体涉及一种保健虾饼。
背景技术
[0002] 虾饼最早流行于江南地区,目前虾饼作为江苏省常州市的汉族传统小吃,最为有名。在常州,由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。虾饼距今已有近200多年的历史,色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。
[0003] 虾饼是由生虾肉制成,因其味道鲜美而广受消费者喜爱。目前市场上销售的虾饼口味与营养都比较单一,不具有保健功效,不能满足广大人民群众的需求。
发明内容
[0004] 本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处,提供一种保健虾饼。
[0005] 为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
[0006] 一种保健虾饼,由下列重量份的原料组成:好仁100-150份、鱿鱼50-60份、糙米70-90份、荷叶4-6份、白芷3-5份、黄芪3_5份、当归2_4份、党参I_3份、首乌3_4份、淀粉10-20份、五香粉3-5份、食盐2-4份、料酒20-30份和水160-200份。
[0007] 进一步,所述保健虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁100份、鱿鱼50份、糙米70份、荷叶4份、白]E 3份、黄苗3份、当归2份、党参I份、首乌3份、淀粉10份、五香粉3份、食盐2份、料酒20份、水160份。
[0008] 进一步,所述保健虾饼由下列重量份的原料组成:好仁130份、鱿鱼55份、糙米80份、荷叶5份、白JE 4份、黄芪4份、当归3份、党参2份、首乌3.5份、淀粉15份、五香粉4份、食盐3份、料酒25份和水180份。
[0009] 进一步,所述保健虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁150份、鱿鱼60份、糙米90份、荷叶6份、白芷5份、黄芪5份、当归4份、党参3份、首乌4份、淀粉20份、五香粉5份、食盐4份、料酒30份和水200份。
[0010] 进一步,所述保健虾饼由下列重量份的原料组成:好仁150份、鱿鱼50份、糙米80份、荷叶6份、白]E 3份、黄苗4份、当归4份、党参2份、首乌3份、淀粉10份、五香粉4份、食盐3份、料酒20份和水200份。
[0011] 本发明的有益效果是:本发明的保健虾饼,色泽美观,外酥里嫩,添加的糙米含有丰富的维他命、矿物质与膳食纤维,添加的中草药成分具有滋阴润肺、益气补中等功效,适合广大人民群众食用。
具体实施方式
[0012] 下面将结合实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
[0013] 实施例一
[0014] 一种保健虾饼,由下列重量份的原料组成:好仁100-150份、鱿鱼50-60份、糙米70-90份、荷叶4-6份、白芷3-5份、黄芪3_5份、当归2_4份、党参I_3份、首乌3_4份、淀粉10-20份、五香粉3-5份、食盐2-4份、料酒20-30份和水160-200份。
[0015] 实施例二
[0016] —种保健虾饼,由下列重量份的原料组成:好仁100份、鱿鱼50份、糙米70份、荷叶4份、白芷3份、黄芪3份、当归2份、党参I份、首乌3份、淀粉10份、五香粉3份、食盐2份、料酒20份和水160份。
[0017] 实施例三
[0018] —种保健虾饼,由下列重量份的原料组成:好仁130份、鱿鱼55份、糙米80份、荷叶5份、白芷4份、黄芪4份、当归3份、党参2份、首乌3.5份、淀粉15份、五香粉4份、食盐3份、料酒25份和水180份。
[0019] 实施例四
[0020] 一种保健虾饼,由下列重量份的原料组成:虾仁150份、鱿鱼60份、糙米90份、荷叶6份、白芷5份、黄芪5份、当归4份、党参3份、首乌4份、淀粉20份、五香粉5份、食盐4份、料酒30份和水200份。
[0021] 实施例五
[0022] —种保健虾饼,由下列重量份的原料组成:好仁150份、鱿鱼50份、糙米80份、荷叶6份、白芷3份、黄芪4份、当归4份、党参2份、首乌3份、淀粉10份、五香粉4份、食盐3份、料酒20份和水200份。
[0023] 此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (5)

1.一种保健虾饼,其特征在于,所述保健虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁100-150份、鱿鱼50-60份、糙米70-90份、荷叶4-6份、白芷3_5份、黄芪3_5份、当归2_4份、党参1-3份、首乌3-4份、淀粉10-20份、五香粉3-5份、食盐2_4份、料酒20-30份和水160-200份。
2.根据权利要求1所述的一种保健虾饼,其特征在于,所述保健虾饼由下列重量份的原料组成:好仁100份、鱿鱼50份、糙米70份、荷叶4份、白芷3份、黄芪3份、当归2份、党参I份、首乌3份、淀粉10份、五香粉3份、食盐2份、料酒20份和水160份。
3.根据权利要求1所述的一种保健虾饼,其特征在于,所述保健虾饼由下列重量份的原料组成:好仁130份、鱿鱼55份、糙米80份、荷叶5份、白芷4份、黄芪4份、当归3份、党参2份、首乌3.5份、淀粉15份、五香粉4份、食盐3份、料酒25份和水180份。
4.根据权利要求1所述的一种保健虾饼,其特征在于,所述保健虾饼由下列重量份的原料组成:好仁150份、鱿鱼60份、糙米90份、荷叶6份、白芷5份、黄芪5份、当归4份、党参3份、首乌4份、淀粉20份、五香粉5份、食盐4份、料酒30份和水200份。
5.根据权利要求1所述的一种保健虾饼,其特征在于,所述保健虾饼由下列重量份的原料组成:好仁150份、鱿鱼50份、糙米80份、荷叶6份、白芷3份、黄芪4份、当归4份、党参2份、首乌3份、淀粉10份、五香粉4份、食盐3份、料酒20份和水200份。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106490107A (zh) * 2016-10-31 2017-03-15 安徽红云食品有限公司 一种香酥鱿鱼莲藕饼

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