CN105167123A - 一种大蒜剥皮清洗机 - Google Patents

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张中利
李更更
党玉功
周志刚
李雪飞
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Abstract

本发明公开一种大蒜剥皮清洗机,包括架体、剥皮机构、传动机构、电机和盛料杯,电机设在架体的底座上并通过皮带驱动设在架体后侧的传动机构,电机通过传动机构驱动剥皮机构,剥皮机构包括主剥皮辊和副剥皮辊,主剥皮辊和副剥皮辊之间的空隙形成一个剥皮工作通道,主剥皮辊和副剥皮辊向下相向旋转撕裂剥皮工作通道内的蒜瓣并剥落蒜皮,剥皮机构下方设有盛料杯,引水槽向盛料杯灌入水流清洗蒜瓣,本发明设有剥皮机构对蒜瓣进行剥皮处理,在剥皮后还具有清洗功能,对剥皮后的蒜瓣进行清洗,是一种对蒜瓣进行剥皮后再清洗的新型蒜瓣剥皮设备,降低的蒜瓣剥皮工人的劳动强度,减少了剥皮大蒜的成本,提高了经济效益。

Description

一种大蒜剥皮清洗机
技术领域
[0001] 本发明涉及食品加工机械,特别涉及一种对大蒜进行剥皮并清洗处理的大蒜剥皮清洗机。
背景技术
[0002] 成熟的大蒜是由蒜瓣合围在一起的蒜头,从蒜头上掰下来的每一粒蒜瓣都包裹有蒜皮,使用时,需要把蒜辦外的蒜皮剥掉,大蒜在加工食品前需要进行剥皮处理,目前,对于饭店腌制厂等单位需要将大蒜去皮后使用,常用的大蒜的剥皮方法是将大蒜放在水里泡,之后再仍剥皮,这样的方法破坏了大蒜的营养成分和口味,为了保持大蒜的营养成分和口味,采用人工剥皮,但是由于需求的蒜瓣数量较大,人工操作工作效率低,工人劳动强度大,成本高,有些工业生产中使用剥皮功能较大的大蒜剥皮机剥蒜皮,但是这种大蒜剥皮机尺寸较大,结构复杂、动力消耗较大。
发明内容
[0003] 为解决上述技术中存在这一问题,本发明提供了一种结构轻便,可以自动剥皮且清洗蒜辦,省时省力,大大降低剥皮大蒜的成本,提尚经济效益的大蒜剥皮清洗机。
[0004] 本发明为解决上述技术问题,所采用的技术方案为:一种大蒜剥皮清洗机,包括架体、剥皮机构、传动机构、电机和盛料杯,电机设在架体的底座上并通过皮带驱动设在架体后侧的传动机构,电机通过传动机构驱动剥皮机构,所述剥皮机构包括主剥皮棍和副剥皮辊,主剥皮辊和副剥皮辊之间的空隙形成一个剥皮工作通道,电机通过传动机构驱动主剥皮辊和副剥皮辊向下相向旋转撕裂剥皮工作通道内的蒜瓣并剥落蒜皮,剥皮机构下方设有盛料杯,引水槽向盛料杯灌入水流清洗蒜瓣。
[0005] 作为进一步的设置,位于剥皮机构上侧在所述架体上还设有料斗,料斗为小端向下大端向上的梯形结构。
[0006] 作为进一步的设置,所述主剥皮辊和副剥皮辊的两侧上方位于架体上均设有引料板,料斗的物料通过引料板移动至剥皮机构。
[0007] 作为又进一步的设置,所述传动机构包括绕过皮带且大小不一的主传动轮和副传动轮,所述主传动轮和副传动轮分别连接主剥皮棍和副剥皮棍。
[0008] 作为又进一步的设置,所述主剥皮辊和副剥皮辊表面均为齿形状,
作为又进一步的设置,所述引水槽一端伸出架体,另一端伸入盛料杯内1/3处。
[0009] 作为更进一步的设置,所述架体的一侧设有料仓门。
[0010] 作为更进一步的设置,所述盛料杯为圆柱状,且上端面为一个斜切面。
[0011] 收益效果:本发明设有剥皮机构对蒜瓣进行剥皮处理,在剥皮后还具有清洗功能,对剥皮后的蒜瓣进行清洗,是一种对蒜瓣进行剥皮后再清洗的新型蒜瓣剥皮设备,降低的蒜瓣剥皮工人的劳动强度,减少了剥皮大蒜的成本,提高了经济效益。
附图说明
[0012] 图1是本发明整体结构示意图。
[0013] 图2是本发明实施例结构示意图。
[0014] 图3为本发明中盛料杯的结构示意图。
[0015] 图示标记,1、架体,2、剥皮机构,3、传动机构,4、电机,5、盛料杯,6、皮带,7、主剥皮辊,8、副剥皮辊,9、料斗,10、引料板,11、引水槽,12、料仓门,13、主传动轮,14、副传动轮。
具体实施方式
[0016] 下面结合附图对本发明的实施例作详细说明,本实施例以本发明技术方案为前提,给出了详细的实施方式和具体的操作过程,但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
[0017] 如图1所示,一种大蒜剥皮清洗机,包括架体1、剥皮机构2、传动机构3、电机4和盛料杯5,电机4通过紧固件固定在架体I的底座上,皮带6套设在电机4的驱动轮上,电机4通过皮带6驱动传动机构3。
[0018] 如图2所示,传动机构3设在架体I的后侧,所述传动机构3包括绕过皮带6且大小不一的主传动轮13和副传动轮14,主传动轮13和副传动轮14大小不相同,在同样的皮带6的带动下,由于线速度相同而圆周大小不同,因而会造成不同的转速,较大的主传动轮13的转速较小,较大的副传动轮14转速较大,所述传动机构3驱动剥皮机构2,所述剥皮机构2包括主剥皮辊7和副剥皮辊8,主剥皮辊7和副剥皮辊8表面均为齿形状,深0.8-1.2cm。顶角夹角90。传动轮13和副传动轮14分别连接主剥皮辊7和副剥皮辊8,连接轴穿过架体I两端分别连接位于架体I前侧的主剥皮辊7和后侧主传动轮13,副剥皮辊8和副传动轮14也是这样的连接结构,剥皮机构2和传动机构3成为一体结构,主剥皮辊7和副剥皮辊8之间的空隙形成一个剥皮工作腔,在主剥皮辊7和副剥皮辊8的两侧上方位于架体I上均设有引料板10,引料板10 —端固定在架体I上,一端伸到位于主剥皮辊7和副剥皮辊8的上侧,在架体I的上端位于剥皮机构2上侧设有料斗9,料斗9为小端向下大端向上的梯形结构,这样的结构方便使得蒜瓣便于收集在一起并从料斗9的小端落入主剥皮辊7和副剥皮辊8之间的剥皮工作腔内。
[0019] 当蒜瓣从料斗9落入剥皮机构2时,电机4通过皮带6驱动传动机构3并带动剥皮机构2工作,主剥皮辊7和副剥皮辊8向下相向旋转撕裂剥皮工作腔内的蒜瓣并剥落蒜皮,主剥皮辊7和副剥皮辊8的转速不一样,在差速的作用下,撕裂蒜皮,由于主剥皮辊7和副剥皮辊8的齿形槽顶角90°以上,所以不会夹住蒜,经过喂入辊的作用,大多数都直接脱掉了蒜皮,还有少许蒜瓣带着破损的蒜皮,落入剥皮机构2下侧的盛料杯5,盛料杯5可移动的设置在架体I底部位于剥皮机构2下端,如图3所示,盛料杯5为圆柱状,上端面为一个斜切面,盛料杯5的一侧设有引水槽11,引水槽11 一端伸出架体I,另一端伸入盛料杯5内1/3处,当剥落蒜皮后的蒜瓣落入盛料杯5中,水从引水槽11直接冲到盛料杯里,由于在近乎切向方向冲水,在盛料杯里激起漩涡,蒜瓣和蒜皮在里面快速转动,相互撞击,蒜皮全部脱掉,在漩涡的作用下,蒜皮漂浮在水面,沿着盛料杯5斜切面较低的一侧被水冲出去,蒜瓣留在盛料杯5,
为了便于取出盛料杯5,所述架体I的一侧设有料仓门12,可以打开料仓门12,拿出盛料杯5,将水和洗好的蒜辦沿着尚的一侧倒进水盆里,盛料杯5就是剥好蒜皮并洗好的蒜瓣。
[0020] 本发明未叙述部分为现有技术。

Claims (8)

1.一种大蒜剥皮清洗机,其特征在于:包括架体(I)、剥皮机构(2)、传动机构(3)、电机(4)和盛料杯(5),电机(4)设在架体(I)的底座上并通过皮带(6)驱动设在架体(I)后侧的传动机构(3),电机(4)通过传动机构(3)驱动剥皮机构(2),所述剥皮机构(2)包括主剥皮辊(7)和副剥皮辊(8),主剥皮辊(7)和副剥皮辊(8)之间的空隙形成一个剥皮工作通道,电机(4)通过传动机构(3)驱动主剥皮辊(7)和副剥皮辊(8)向下相向旋转撕裂剥皮工作通道内的蒜瓣并剥落蒜皮,剥皮机构(2 )下方设有盛料杯(5 ),引水槽(11)向盛料杯(5 )灌入水流清洗蒜瓣。
2.根据权利要求1所述的一种大蒜剥皮清洗机,其特征在于:位于剥皮机构(2)上侧在所述架体(I)上还设有料斗(9),料斗(9)为小端向下大端向上的梯形结构。
3.根据权利要求1所述的一种大蒜剥皮清洗机,其特征在于:所述主剥皮辊(7)和副剥皮辊(8)的两侧上方位于架体(I)上均设有引料板(10),料斗(9)的物料通过引料板(10)移动至剥皮机构(2)。
4.根据权利要求1所述的一种大蒜剥皮清洗机,其特征在于:所述传动机构(3)包括绕过皮带(6)且大小不一的主传动轮(13)和副传动轮(14),所述主传动轮(13)和副传动轮(14)分别连接主剥皮辊(7)和副剥皮辊(8)。
5.根据权利要求1所述的一种大蒜剥皮清洗机,其特征在于:所述主剥皮辊(7)和副剥皮辊(8)表面均为齿形状。
6.根据权利要求1所述的一种大蒜剥皮清洗机,其特征在于:所述引水槽(11) 一端伸出架体(1),另一端伸入盛料杯(5)内1/3处。
7.根据权利要求1所述的一种大蒜剥皮清洗机,其特征在于:所述架体(I)的一侧设有料仓门(12)。
8.根据权利要求1所述的一种大蒜剥皮清洗机,其特征在于:所述盛料杯(5)为圆柱状,且上端面为一个斜切面。
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