CN104920010A - 一种芹菜越冬栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种芹菜越冬栽培方法，属于农业种植领域。它包括步骤：品种选择、培育壮苗、定植和田间管理；所述品种选择为选择津南实芹1号或马厂芹菜或实秆芹；所述培育壮苗为选择地势高、旱能浇、涝能排、土质疏松的肥沃地块做苗床，划1.2m宽、6-8m长的畦面，把苗床土均匀地铲起10cm厚，粉碎过筛，按3:1加入充分腐熟、过筛的优质圈肥，混匀，平铺到苗床上，留1/5的混合土备用；每亩栽培田的播种量280-320g，播种完毕，覆盖0.6-1cm的过筛细沙土；播种4-5天后人工拔除杂草，当幼苗长到两片真叶时结合人工拔除杂草，间去丛生苗，苗距1cm，3-4片叶时再次间苗，使苗距保持2cm。采用本发明能够使得芹菜长势一致、无毒害、品质高。

Description

一种芹菜越冬栽培方法

技术领域

本发明涉及农业种植领域，尤其是一种芹菜越冬栽培方法。

背景技术

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

传统的温棚种植技术，其种植步骤是品种选择多样，定植密度大、田间管理控温不严格、浇水与施肥分步进行、病虫害防治困难，导致芹菜长短不一、药残超标。由于种植不规范，生长期长，芹菜只能在农贸市场低价出售，达不到食品安全商业流通的要求，满足不了绿色消费者的需求。

发明内容

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种芹菜越冬栽培方法能够使得芹菜长势一致、无毒害、品质高。

本发明采用的技术方案如下：

一种芹菜越冬栽培方法，包括步骤：品种选择、培育壮苗、定植和田间管理；所述品种选择为选择津南实芹1号或马厂芹菜或实秆芹；

由于芹菜种子非常小，千粒重只有0.4-0.5g，陈旧型的种子发芽率很低，有的几乎不发芽。因此，在选择品种的同时，还要考虑种子是否是1-2年的新鲜种子。

所述培育壮苗为选择地势高、旱能浇、涝能排、土质疏松的肥沃地块做苗床，划1.2m宽、6-8m长的畦面，把苗床土均匀地铲起10cm厚，粉碎过筛，按3:1加入充分腐熟、过筛的优质圈肥，混匀，平铺到苗床上，留1/5的混合土备用；每亩栽培田的播种量280-320g，播种完毕，覆盖0.6-1cm的过筛细沙土；

由于芹菜种子非常小，直接播种很难播匀，播前要把种子与3-5倍的过筛细沙混匀。

播种4-5天后人工拔除杂草，当幼苗长到两片真叶时结合人工拔除杂草，间去丛生苗，苗距1cm，3-4片叶时再次间苗，使苗距保持2cm。

间苗后要及时浇水，但要浅浇勤浇，保持苗床见干见湿。因为此时幼苗尚未形成发达的输导组织，既怕旱又怕涝，地面若有积水会导致幼苗缺氧死亡。

芹菜适于富含有机质、保水保肥能力强的粘土壤栽培，需要比较高的养分条件，因此在定植前6-8天每亩设施入腐熟圈肥6000kg，过磷酸钙50kg，碳铵25kg，硫酸锌4kg，均匀撒施于地表，耕翻一遍，耕深19-21cm；

当幼苗长到5-6片叶时即可定植，定植前2天，将棚膜扣成天棚状，给苗床浇足水分，起苗深度10cm；定植时，将每一畦面开7道小沟，沟深10cm，沟宽5cm，沟间距18-20cm，将幼苗直立地放入沟中，亩栽苗16000株。

埋土深度与幼苗原来的入土深度相同，要露出心叶，不能过深或过浅。每栽完1畦立即浇水，避免幼苗因失水过多缓苗慢。

优选的，所述田间管理包括温、湿度管理、光照管理和水肥管理；

温、湿度管理：10月份之前，通过浇水和调节放风量的大小来控制室温不超过22℃；进入11月份之后，通过加强覆盖保温、降低通风量来保证室温不低于10℃；如果5-10℃连续达10天，很容易通过春化阶段，形成抽薹。芹菜的整个成株期需要较高的土壤湿度，地表要经常保持湿润。

光照管理：芹菜是一种耐弱光的蔬菜作物。光照的长短对它的营养生长影响不大，但是对它的生殖生长影响非常大，尤其是越冬栽培中，光照调节不好，会过早地发生抽薹现象，严重影响产量和品质。通过进行光照调节，可以避免或延迟抽薹，达到连续采收、获得高产的目的。控制每天的光照时间在6-9小时内，让芹菜始终处于短日照条件下；

水肥管理：当心叶开始直立生长时，加强水分供应，保持地表湿润，并随水追施1次尿素，每亩施15kg；进入心叶肥大期后，加强钾肥的供应，亩施生物钾肥10kg，同时混施硫酸铵30kg；以后每擗收1次就追1次肥，确保心叶再次快速肥大。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：采用水肥一体化灌溉，将可溶性固体肥料或液体肥料配兑而成的肥液与灌溉水一起，均匀、准确地输送到作物根部土壤使其长势一致；通过后期田间管理药效残留大大降低，产量和品质得到提高，满足市场需求。

具体实施方式

本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。本说明书(包括任何附加权利要求、摘要)中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。

实施例1

一种芹菜越冬栽培方法，包括以下步骤：品种选择、培育壮苗、定植和田间管理；所述品种选择为选择津南实芹1号；

所述培育壮苗为选择地势高、旱能浇、涝能排、土质疏松的肥沃地块做苗床，划1.2m宽、6m长的畦面，把苗床土均匀地铲起10cm厚，粉碎过筛，按3:1加入充分腐熟、过筛的优质圈肥，混匀，平铺到苗床上，留1/5的混合土备用；每亩栽培田的播种量280g，播种完毕，覆盖0.6cm的过筛细沙土；

播种4天后人工拔除杂草，当幼苗长到两片真叶时结合人工拔除杂草，间去丛生苗，苗距1cm，3片叶时再次间苗，使苗距保持2cm。

优选的，所述定植为定植前6天每亩设施入腐熟圈肥6000kg，过磷酸钙50kg，碳铵25kg，硫酸锌4kg，均匀撒施于地表，耕翻一遍，耕深19cm；当幼苗长到5片叶时即可定植，定植前2天，将棚膜扣成天棚状，给苗床浇足水分，起苗深度10cm；定植时，将每一畦面开7道小沟，沟深10cm，沟宽5cm，沟间距18cm，将幼苗直立地放入沟中，亩栽苗16000株。

优选的，所述田间管理包括温、湿度管理、光照管理和水肥管理；

温、湿度管理：10月份之前，通过浇水和调节放风量的大小来控制室温不超过22℃；进入11月份之后，通过加强覆盖保温、降低通风量来保证室温不低于10℃；地表保持湿润；

光照管理：控制每天的光照时间6小时，让芹菜始终处于短日照条件下；

水肥管理：当心叶开始直立生长时，加强水分供应，保持地表湿润，并随水追施1次尿素，每亩施15kg；进入心叶肥大期后，加强钾肥的供应，亩施生物钾肥10kg，同时混施硫酸铵30kg；以后每擗收1次就追1次肥，确保心叶再次快速肥大。

实施例2

一种芹菜越冬栽培方法，包括步骤：品种选择、培育壮苗、定植和田间管理；所述品种选择为选择马厂芹菜；

所述培育壮苗为选择地势高、旱能浇、涝能排、土质疏松的肥沃地块做苗床，划1.2m宽、8m长的畦面，把苗床土均匀地铲起10cm厚，粉碎过筛，按3:1加入充分腐熟、过筛的优质圈肥，混匀，平铺到苗床上，留1/5的混合土备用；每亩栽培田的播种量320g，播种完毕，覆盖1cm的过筛细沙土；

播种5天后人工拔除杂草，当幼苗长到两片真叶时结合人工拔除杂草，间去丛生苗，苗距1cm，4片叶时再次间苗，使苗距保持2cm。

优选的，所述定植为定植前6-8天每亩设施入腐熟圈肥6000kg，过磷酸钙50kg，碳铵25kg，硫酸锌4kg，均匀撒施于地表，耕翻一遍，耕深21cm；当幼苗长到6片叶时即可定植，定植前2天，将棚膜扣成天棚状，给苗床浇足水分，起苗深度10cm；定植时，将每一畦面开7道小沟，沟深10cm，沟宽5cm，沟间距20cm，将幼苗直立地放入沟中，亩栽苗16000株。

优选的，所述田间管理包括温、湿度管理、光照管理和水肥管理；

温、湿度管理：10月份之前，通过浇水和调节放风量的大小来控制室温不超过22℃；进入11月份之后，通过加强覆盖保温、降低通风量来保证室温不低于10℃；地表保持湿润；

光照管理：控制每天的光照时间9小时，让芹菜始终处于短日照条件下；

水肥管理：当心叶开始直立生长时，加强水分供应，保持地表湿润，并随水追施1次尿素，每亩施15kg；进入心叶肥大期后，加强钾肥的供应，亩施生物钾肥10kg，同时混施硫酸铵30kg；以后每擗收1次就追1次肥，确保心叶再次快速肥大。

实施例3

一种芹菜越冬栽培方法，包括步骤：品种选择、培育壮苗、定植和田间管理；所述品种选择为选择实秆芹；

所述培育壮苗为选择地势高、旱能浇、涝能排、土质疏松的肥沃地块做苗床，划1.2m宽、7m长的畦面，把苗床土均匀地铲起10cm厚，粉碎过筛，按3:1加入充分腐熟、过筛的优质圈肥，混匀，平铺到苗床上，留1/5的混合土备用；每亩栽培田的播种量300g，播种完毕，覆盖0.8cm的过筛细沙土；

播种4天后人工拔除杂草，当幼苗长到两片真叶时结合人工拔除杂草，间去丛生苗，苗距1cm，3片叶时再次间苗，使苗距保持2cm。

优选的，所述定植为定植前6-8天每亩设施入腐熟圈肥6000kg，过磷酸钙50kg，碳铵25kg，硫酸锌4kg，均匀撒施于地表，耕翻一遍，耕深20cm；当幼苗长到5片叶时即可定植，定植前2天，将棚膜扣成天棚状，给苗床浇足水分，起苗深度10cm；定植时，将每一畦面开7道小沟，沟深10cm，沟宽5cm，沟间距19cm，将幼苗直立地放入沟中，亩栽苗16000株。

优选的，所述田间管理包括温、湿度管理、光照管理和水肥管理；

温、湿度管理：10月份之前，通过浇水和调节放风量的大小来控制室温不超过22℃；进入11月份之后，通过加强覆盖保温、降低通风量来保证室温不低于10℃；地表保持湿润；

光照管理：控制每天的光照时间在7.5小时，让芹菜始终处于短日照条件下；

水肥管理：当心叶开始直立生长时，加强水分供应，保持地表湿润，并随水追施1次尿素，每亩施15kg；进入心叶肥大期后，加强钾肥的供应，亩施生物钾肥10kg，同时混施硫酸铵30kg；以后每擗收1次就追1次肥，确保心叶再次快速肥大。

以下通过试验对本发明作进一步说明：

在某蔬菜种植基地种植搭建4个规模一样的大棚，分别种植越冬芹菜，选择其中一个记为对照组，对照组采用普通的种植方法；其余3个大棚为试验组，试验组采用本发明的种植方法，进行重复试验，分别记为A组、B组和C组，然后分别对试验组和对照组的芹菜种植情况进行质量和产量跟踪，实验数据见表1：

表1

	种子发芽率(％)	地下虫害情况	长势	亩产量(kg)	药效残留
						对照组	82	有	参差不齐	1650	有
A组	90	无	长势一致	1800	无
						B组	93	无	长势一致	1900	无
C组	89	无	长势一致	1850	无

可知本发明在芹菜品质、产量接优于普通对照组，在药效反应上显示无毒害，满足市场需求。

本发明并不局限于前述的具体实施方式。本发明扩展到任何在本说明书中披露的新特征或任何新的组合，以及披露的任一新的方法或过程的步骤或任何新的组合。

Claims (3)

1.一种芹菜越冬栽培方法，其特征在于包括以下步骤：品种选择、培育壮苗、定植和田间管理；

所述品种选择为选择津南实芹1号或马厂芹菜或实秆芹；

所述培育壮苗为选择地势高、旱能浇、涝能排、土质疏松的肥沃地块做苗床，划1.2m宽、6-8m长的畦面，把苗床土均匀地铲起10cm厚，粉碎过筛，按3:1加入充分腐熟、过筛的优质圈肥，混匀，平铺到苗床上，留1/5的混合土备用；每亩栽培田的播种量280-320g，播种完毕，覆盖0.6-1cm的过筛细沙土；

播种4-5天后人工拔除杂草，当幼苗长到两片真叶时结合人工拔除杂草，间去丛生苗，苗距1cm，3-4片叶时再次间苗，使苗距保持2cm。

2.如权利要求1所述的一种芹菜越冬栽培方法，其特征在于:所述定植为定植前6-8天每亩设施入腐熟圈肥6000kg，过磷酸钙50kg，碳铵25kg，硫酸锌4kg，均匀撒施于地表，耕翻一遍，耕深19-21cm；当幼苗长到5-6片叶时即可定植，定植前2天，将棚膜扣成天棚状，给苗床浇足水分，起苗深度10cm；定植时，将每一畦面开7道小沟，沟深10cm，沟宽5cm，沟间距18-20cm，将幼苗直立地放入沟中，亩栽苗16000株。

3.如权利要求1所述的一种芹菜越冬栽培方法，其特征在于:所述田间管理包括温、湿度管理、光照管理和水肥管理；

温、湿度管理：10月份之前，通过浇水和调节放风量的大小来控制室温不超过22℃；进入11月份之后，通过加强覆盖保温、降低通风量来保证室温不低于10℃；地表保持湿润；

光照管理：控制每天的光照时间在6-9小时内，让芹菜始终处于短日照条件下；

水肥管理：当心叶开始直立生长时，加强水分供应，保持地表湿润，并随水追施1次尿素，每亩施15kg；进入心叶肥大期后，加强钾肥的供应，亩施生物钾肥10kg，同时混施硫酸铵30kg；以后每擗收1次就追1次肥，确保心叶再次快速肥大。