CN1049094C - 银杏茶 - Google Patents
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Abstract
本发明的原料由以下组分和用量组成：(重量份)银杏叶100，醋8-12，盐1.5-2.5，红糖5-10，甘草4-6。以银杏绿叶为主要原料，经科学方法精制而成，完整地保留了银杏的原性和有效物质的活性，品之鲜醇爽口，清香芬芳，可防治智力减退，记忆不良，促进睡眠，调理脑动脑硬化，老年性脑功能障碍等疾病。
Description
本发明与茶代用品有关，尤其与以银杏叶为基本组分的保健茶有关。
经国内外学者研究发现，银杏叶主要活性化学成份有黄酮类，萜类、氨基酸、微量元素，多糖类等。目前已有提取银杏叶有效成份制成的保健品出售。如一种保健茶就是选用葛根叶、银杏叶，从中提取黄酮及其甙成份，再将提取物均匀喷酒在绿茶、红茶或花茶等茶叶上加工制成。银杏叶的有效成份提取工艺复杂，制造成本高，原料的利用率低，制成的保健品售价高，使用范围限于有饮茶习惯的人群，不能广泛造福于人类。由于其含有的银杏叶的有效成份含量少，影响了对人体的保健功能。
本发明的目的是提供一种成本低廉，口感鲜醇爽口，清香芬芳，完整保留了银杏叶原性和活性，保健效果显著，广泛造福于人类的银杏茶。
本发明的原料由以下组分和用量组成：重量份
银杏叶 100
醋 8-12
盐 1.5-2.5
红糖 5-10
甘草 4-6
选用银杏绿叶，经清洗，低温烘干，切粒，配以醋，红糖，甘草，盐，干，灭菌而制得。
本发明的原料的组分和用量可以是如下：重量份
银杏叶 100
醋 8-12
盐 1.5-2.5
红糖 5-10
甘草 4-6
选用银杏绿叶，经清洗，低温烘干，切粒，配以醋，红糖，甘草，盐，干，灭菌而制得。
本发明的原料的组分和用量可以是如下：重量份
银杏叶 100
醋 10
盐 2
红糖 7.5
甘草 5
本发明根据Q/KLS06-95标准检验，感管指标正常，清香芬芳，鲜醇爽口。理化指标完全合格：水份7.0％，灰分6.9％，粉末4.3％，蛋白质6.5％，脂肪2.3，胡萝卜素300Mg/100g，核黄素50Mg/100g，铁1Mg/100g，钙8mg/100g。本发明含有人体所需的重要营养素黄酮类，维生素E，维生素C，氨基酸和硒、锌、锰、铁等多种微量元素，完整地保留了银杏叶的原性和有效物质的活性。本发明可防治记忆不良、智力衰退、保护皮肤、促进睡眠、保持体力。对脑动脉硬化、老年性脑功能障碍等心脑血管病症及免疫力减退具有奇特的保健、调理作用。本发明冲饮方便卫生、易吸收，四季常用，老少皆益。本发明制造工艺简单，成本低廉，充分利用原料。
本发明经临床试验，证明对脑循环和周围血管失调，脑动脉硬化等血压性循环不全，记忆不良，智力衰退等心脑血管病症及免疫力减退有保健和调理作用。可抑制心脏缺血性损害，降低血液粘稠度，调理脑外伤后遗症，益智增寿、安神美容。
本发明经毒性试验证明长期服用对人体无任何毒付作用。
如下是本明的实施例：
本发明的组分和用量如下，重量份
本发明的生产过程如下：
选用银杏绿叶为原料、清洗、低温烘干，切粒、配以醋、红糖、甘草，烘干、灭菌，包装。
Claims (2)
1、银杏茶，其原料由以下组分和用量组成：重量份
银杏叶 100
醋 8-12
盐 1.5-2.5
红糖 5-10
甘草 4-6
选用银杏绿叶，经清洗、低温烘干，切粒、配以醋、红糖、甘草、盐、烘干、灭菌而制得。
2、根据权利要求1所述的银杏茶，其原料的组分和用量如下：重量份
银杏叶 100
醋 10
盐 2
红糖 7.5
甘草 5。
Priority Applications (1)
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| CN95113070A CN1049094C (zh) | 1995-11-14 | 1995-11-14 | 银杏茶 |
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| CN1149973A CN1149973A (zh) | 1997-05-21 |
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| CN (1) | CN1049094C (zh) |
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- 1995-11-14 CN CN95113070A patent/CN1049094C/zh not_active Expired - Fee Related
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