CN104823667A - 木耳菜长季栽培技术 - Google Patents

木耳菜长季栽培技术 Download PDF

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严志萱
王惠娟
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
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Abstract

本发明涉及木耳菜长季栽培技术,包括以下步骤:1)播种前施肥做畦:用鲜石灰进行土壤消毒,再施肥,然后深翻整地做畦,做畦后搭大棚、盖膜:2)种子处理及播种:用温水浸种1天,加草木灰后,撒播入田,播种期为11月中旬一翌年1月下旬,每亩用种量10-15千克;播种后,畦面覆盖地膜;60-70%发芽改小拱棚盖膜;3)间苗与采收:当苗长至15-20厘米高时,开始间苗,间弱留壮,株距保持3-5厘米,间苗期从3月中旬开始,间苗与采收同时进行。针对现有木耳菜栽培方式存在产量低、采收期短的缺点,展开设施长季栽培,以采收嫩梢为主,种一次,采收9-10个月,提高亩产量。

Description

木耳菜长季栽培技术
技术领域
[0001] 本发明涉及蔬菜栽培,具体涉及一种木耳菜长季栽培技术。
背景技术
[0002] 木耳菜,原产我国西南及东南等地,喜温暖高湿,耐热耐湿性较强,在设施条件下, 即大棚种植条件下,营养条件充分,则生长良好,可用于夏秋蔬菜淡季补缺品种之一。木耳 菜具有极强的抗病、避虫能力,农药使用量少,具备健康无公害农产品特质。传统的木耳菜 种植,以露地种植为主,也有部分采用大棚栽培,为了保证木耳菜的正常生长,撒播亩用种 量一般在6-8千克。木耳菜是取食嫩茎叶的绿叶蔬菜,采用传统栽培方式,采收期短,一般 采收期为2-3个月,产量低,产量为2500千克左右。
发明内容
[0003] 本发明根据现有的木耳菜栽培方式存在产量低、采收期短的缺点,发明了一种木 耳菜长季栽培技术,以采收嫩梢为主,展开设施长季栽培。它是与传统的栽培方式背道而 驰,在播撒种子时尽量密植,出苗后再进行间苗,控制株距,采用长季栽培方式,种一次,采 收9-10个月,减少搭架、中耕、除草、间苗等用工成本。由于每颗种子的生长都是存在差异 的,所以在较大密度撒播种子的情况下,肯定有出苗较快、生长较快的,也有出苗较慢、生长 较慢的,甚至还有没出土的或者刚刚冒出头的。对于上述情况,间苗与采收同时进行,通过 间苗,控制木耳菜的株距,同时对于已经符合生长要求的木耳菜进行采收,采收时保留1-2 个腋芽,以继续生长。每次间苗后,虽然密度都会相应减小,但是由于播种量大,反而每次的 采收相应增多,经过多次的间苗与采收后,密度达到最适合生长的条件,此后,不再间苗,进 行正常采收,实际亩增产量可达10200千克,增幅408%左右。
[0004] 本发明的上述技术问题是通过以下技术方案得以实施的:一种木耳菜长季栽培技 术,其特征在于,包括以下步骤:
[0005] 1)播种前施肥做畦:用鲜石灰进行土壤消毒、施肥,然后深翻整地做畦,做畦后覆 盖大棚膜;
[0006] 2)种子处理及播种:用温水浸种1天,加草木灰后,撒播入田,播种期为11月中 旬-翌年1月下旬,每亩用种量10-15千克;播种后,畦面覆盖地膜;一般60-70%发芽后改 小拱棚盖膜;
[0007] 3)间苗与采收:当苗长至15-20厘米高时,开始间苗,间弱留壮,株距保持3-5厘 米,间苗期从3月上中旬开始;
[0008] 第一次间苗与采收同时进行,株距保持3-5厘米,选择长至15-20厘米的新梢,在 新梢基部保留1-2个腋芽,掐去带叶嫩茎,该带叶嫩茎可上市售卖;
[0009] 5-7天后,待第一次间苗和采收后所留的腋芽长至15-20厘米时,进行第二次间苗 与采收,株距保持3-5厘米,在新梢基部保留1-2个腋芽,掐去带叶嫩茎,上市销售;
[0010] 5-7天后,待第二次间苗和采收后所留的腋芽长至15-20厘米时,进行第三次间苗 与采收,株距保持3-5厘米,在新梢基部保留1-2个腋芽,掐去带叶嫩茎上市销售;
[0011] 5-7天后,待第三次间苗和采收后所留的腋芽长至15-20厘米时,进行第四次采 收,在新梢基部保留1-2个腋芽继续生长,掐去带叶嫩茎上市销售;
[0012] 4)适时采收:从第四次开始为正常采收,此后连续多次采收,采收期一直延至11 月底结束;其中,3-5月份、10-11月份5-7天采收一次,6-9月份2-3天采收一次。
[0013]作为优选,所述1)播种前施肥做畦的步骤中,用鲜石灰IOOkg/亩进行土壤消毒; 2-3天后,亩施优质腐熟鸡粪3500kg;再施用N:P:K= 15 : 15 : 15复合肥IlOkg;整 地做畦,畦宽I. 3m,沟宽0• 3m,沟深0• 2m。
[0014]作为优选,所述2)种子处理及播种,用55-60°C温水浸种1天,催芽前,采用药剂消 毒处理,防止种子带菌。
[0015]作为优选,所述地膜为白塑料膜。
[0016]作为优选,播种后,棚外温度14_15°C时,且阳光充足,则揭去大棚膜两头通风1-2 小时;棚外温度20°C以上,则大棚和小棚两头均揭膜通风1-2小时。
[0017]综上所述,本发明与现有技术相比具有如下优点:
[0018]本发明为木耳菜长季栽培,与传统的事前控制密度不同,长季栽培事前不控制密 度,在播撒种子时尽量密植,出苗后再进行多次间苗,顺应生长的快慢,逐渐减小种植密度, 并且间苗的同时进行采收,将采收期提前。由于每颗种子的生长都是存在差异的,所以在 较大密度撒播种子的情况下,肯定有出苗较快、生长较快的,也有出苗较慢、生长较慢的,甚 至还有没出土的或者刚刚冒出头的。对于上述情况,间苗与采收同时进行,通过间苗,控制 木耳菜的株距,同时对于已经符合生长要求的木耳菜进行采收,采收时保留1-2腋芽,以继 续生长。每次间苗后,虽然密度都会相应减小,但是由于播种量大,反而每次的采收量相应 增多,经过多次的间苗与采收后,密度达到最适合生长的条件,此后,不再间苗,进行正常采 收,采收期一般可从3月中旬延续到11月底结束。
[0019]总之,本发明提供的先密后疏的木耳菜长季栽培技术,亩用种量大,一般10-15千 克,土地利用率高,亩产量增加尤其是前期产量增加幅度大,并且,整个采收期持续时间长, 有利于提高亩产量;采用长季栽培方式,种一次,采收9-10个月,以采收嫩梢为主,亩产量 可达12700千克左右,增幅达408%;长季栽培的有益效果是提早上市时间,延长生长期、采 收期,提高产量。
具体实施方式
[0020] 下面结合实施例对本发明进一步说明。
[0021] 实施例1 :
[0022] 一种木耳菜长季栽培技术,采用设施栽培,冬春季采用大棚、小拱棚双层覆盖。
[0023]-、播种前准备:
[0024] 1、施足基础肥:播种前先用鲜石灰100千克/亩进行土壤消毒,2-3天后,亩施优 质腐熟鸡粪3500千克,施用N:P:K= 15 : 15 : 15进口复合肥110千克,深翻整地做 畦,做成畦宽1. 3米,沟宽0. 3米,沟深0. 2米,为增加土地利用率,棚边两畦可做半畦,为方 便操作,做畦后搭大棚、盖膜。
[0025]2、种子处理及播种:木耳菜种子外壳较硬,为提高发芽率,先用55~60°C温水浸 种1天,然后加草木灰,撒播入田。催芽前,可采用药剂消毒处理,防止种子带菌。
[0026] 播种期为11月中下旬-翌年1月底,为提高前期产量,亩用种量10-15千克。撒 播后耙平覆土,以种子不裸露为宜,播种后畦面覆盖2米宽,0. 3毫米厚的白色地膜,流水满 灌,让土壤自然干燥。
[0027] 一般60-70%种子发芽后搭小拱棚、盖膜。
[0028] 二、田间管理(间苗与适时采收):
[0029] 间苗除草,播种后一般10天左右出苗,半个月左右齐苗。当苗长至15-20厘米高 时,开始间苗除草,间弱留壮,株距保持3-5厘米,同时开始第一次采收。
[0030] 第一次间苗与采收同时进行,株距保持3-5厘米,选择长至15-20厘米的新梢,在 新梢基部保留1-2个腋芽,掐去带叶嫩茎,该带叶嫩茎可上市销售;
[0031] 5-7天后,待第一次间苗和采收后所留的腋芽长至15-20厘米时,进行第二次间苗 与采收,株距保持3-5厘米,在新梢基部保留1-2个腋芽,掐去带叶嫩茎上市销售;
[0032] 5-7天后,待第二次间苗和采收后所留的腋芽长至15-20厘米时,进行第三次间苗 与采收,株距保持3-5厘米,在新梢基部保留1-2个腋芽,掐去带叶嫩茎,上市销售;
[0033] 5-7天后,待第三次间苗和采收后所留的腋芽长至15-20厘米时,进行第四次采 收,在新梢基部保留1-2个腋芽继续生长,掐去带叶嫩茎,上市销售。
[0034] 经过前三次间苗,木耳菜的种植密度已经达到最适宜的程度,则第四次采收开始 为正常采收,此后连续多次采收,采收期一直可延至11月底结束。注意采收时留粧要矮,在 新梢基部只要保留1-2个腋芽供其继续生长即可,新梢要避免长藤老化,以免降低商品性 和食用价值。
[0035] 采收:一般3-5月份、10-11月份为6-7日采收一次;6-9月份为2-3天采收一次。 高温季节,采收时间为上午2-6时或下午7-9时。
[0036] 另外,加强田间管理,适当密植,合理浇水,避免偏施过施氮肥,及时采收。同时给 予高温高湿条件,避免低温干燥环境。
[0037] 三、大棚管理:
[0038] 3-5月份上午9-10时开棚,下午3-4时闭棚;同时盖小拱棚,温度高,生长速度快, 质量好、商品性好;阴雨天下午2-3时,可不开棚,中午开棚通风2小时,视当时气候条件定 夺。
[0039] 6-9月份温度较高,撤除小拱棚;梅雨季由于大棚内湿度高,上午7时-下午6-7时 开棚两头通风。
[0040] 10-11月份盖小拱棚,木耳菜品质好。
[0041] 四、肥水管理
[0042] 木耳菜是速生叶菜,喜肥水,大肥水供给,易获高产。根据木耳菜生长情况,一般 年追肥3-4次,每亩穴施(进口狮马N:P:K= 15 : 15 : 15或恩泰克N:P:K= 12 : 11 : 18)复合肥(不易伤苗)50-60千克,随后及时泼浇清水。
[0043] 木耳菜虽然较耐旱耐湿,但保持土壤湿润有利于木耳菜生产,因此干旱时应及时 浇水,涝时应及时排水,使畦土经常保持湿润状态。
[0044] 五、病虫防治
[0045] 1、土壤消毒:种植田块施入生石灰后进行翻耕,然后施入基肥,播种,之后进行闷 棚,地膜或小拱棚、大拱棚同时闷约20天,晴天有阳光则在中午通风1-2小时。
[0046] 2、清园:11月下霜后直接闷棚10-15天,也可将拉藤清园处理。
[0047] 木耳菜抗性虽强,但在梅雨季由于大棚内湿度高,需防茎基腐病、褐斑病。对产量 和质量有一定的影响,但一般情况下无需农药防治,严重时可喷广谱、高效、低毒农药预防。
[0048] 虫害主要是菜青虫,一般在7月中旬至8月下旬盛发,可采用性诱剂诱杀成虫,减 少虫口密度,减少为害,低龄幼虫发生时,选用高效低毒生物农药防治。
[0049] 本发明根据木耳菜品种的生长特性,通过试验示范,打破木耳菜传统种植方式,以 采收嫩稍为主,展开设施长季栽培。应用于实践,目前在浙江省金华市金东区赤松镇下潘 村设施蔬菜基地,蔬菜种植面积400亩,年产值850万元;其中采用木耳菜长季栽培生产面 积150亩,年产值600万元左右;木耳菜自2004年引进种植,目前占全村蔬菜种植面积的 37. 5%,亩产量12700千克左右,亩收入达4万元左右,是该村的主要收入。采用长季栽培 方式,以采收嫩梢为主,种一次,采收9-10个月,减少搭架、中耕、除草、间苗等用工成本,亩 增产量10200千克,增幅408%。
[0050] 长季栽培木耳菜按月平均产量
[0051]
Figure CN104823667AD00061
[0052] 以上产量为农户实际调查数值,并按0. 8缩值。
[0053] 文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域 的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代, 但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

Claims (5)

1. 一种木耳菜长季栽培技术,其特征在于,包括以下步骤: 1) 播种前施肥做畦:用鲜石灰进行土壤消毒,再施肥,然后深翻整地做畦,做畦后搭大 棚、盖膜; 2) 种子处理及播种:用温水浸种1天,加草木灰后,撒播入田,播种期为11月中旬-翌 年1月下旬,每亩用种量10-15千克;播种后,畦面覆盖地膜;60-70%发芽改小拱棚盖膜; 3) 间苗与采收:当苗长至15-20厘米高时,开始间苗,间弱留壮,株距保持3-5厘米,间 苗期从3月中旬开始; 第一次间苗与采收同时进行,株距保持3-5厘米,选择长至15-20厘米的新梢,在新梢 基部保留1-2个腋芽,掐去带叶嫩茎,该带叶嫩茎可上市售卖; 5-7天后,待第一次间苗和采收后所留的腋芽长至15-20厘米时,进行第二次间苗与采 收,株距保持3-5厘米,在新梢基部保留1-2个腋芽,掐去带叶嫩茎上市售卖; 5-7天后,待第二次间苗和采收后所留的腋芽长至15-20厘米时,进行第三次间苗与采 收,株距保持3-5厘米,在新梢基部保留1-2个腋芽,掐去带叶嫩茎上市售卖; 5-7天后,待第三次间苗和采收后所留的腋芽长至15-20厘米时,进行第四次采收,在 新梢基部保留1-2个腋芽继续生长,掐去带叶嫩茎上市售卖; 4) 适时采收:从第四次开始为正常采收,此后连续多次采收,采收期一直延至11月底 结束;其中,3-5月份、10-11月份5-7天采收一次,6-9月份2-3天采收一次。
2. 根据权利要求1所述的木耳菜长季栽培技术,其特征在于,所述1)播种前施肥做畦 的步骤中,用鲜石灰IOOkg/亩进行土壤消毒;2-3天后,亩施优质腐熟鸡粪3500kg ;再施用 N : P : K= 15 : 15 : 15复合肥IlOkg;整地做畦,畦宽I. 3m,沟宽0.3m,沟深0.2m。
3. 根据权利要求1所述的木耳菜长季栽培技术,其特征在于,所述2)种子处理及播种, 用55-60°C温水浸种1天,催芽前,采用药剂消毒处理,防止种子带菌。
4. 根据权利要求1所述的木耳菜长季栽培技术,其特征在于,所述地膜为白塑料膜。
5. 根据权利要求1所述的木耳菜长季栽培技术,其特征在于,播种后,棚外温度 14-15Ό时,且阳光充足,则揭去大棚膜两头通风1-2小时;棚外温度20°C以上,则大棚和小 棚两头均揭膜通风1-2小时。
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