CN104814208A - 一种可清新口气的生姜茶颗粒及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

一种可清新口气的生姜茶颗粒及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:生姜50-55、生姜叶14-15、核桃8-9、薏仁米7-8、葡萄籽油2-3、椰子汁20-21、葡萄7-8、海带4-5、米醋10-11、薄荷粉7-8、丁香花2-3、麦冬1-2、荷叶4-5、橘皮7-8、木竹子1-1.2、冷饭果1.3-1.6、竹炭3-5、营养添加剂6-7。本发明的主要原料生姜经采用由木鱼石制成的捣杵加工后,木鱼石中的硒、锌等多种微量元素融入到本发明中,提升了本发明的营养价值,且本发明添加了薄荷粉,口味清凉,搭配生姜及荷叶等中药可去除口臭,使得口气清新。

Description

一种可清新口气的生姜茶颗粒及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及一种茶,尤其涉及一种可清新口气的生姜茶颗粒及其制备方法。
背景技术
[0002] 近年来,随着现代城市化步伐的加快,亚健康问题日益突出,严重威胁人们的健康。长期服用药品不但起不到理想的疗效,还会使健康进一步受损。而市面上出现的种类繁多的保健食品营养成分单一,且价格昂贵,不适合长期服用。因此,如何通过饮食达到健康保健功效日益引起人们的重视。而功能性功能饮品近年来受到人们的极大关注,同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,国内饮品市场对品种的需求也在发生变化,研发各种功能性饮品已经是势在必行。
发明内容
[0003] 本发明的目的是提供一种可清新口气的生姜茶颗粒及其制备方法,本发明具有香味浓郁、营养丰富的特点。
[0004] 本发明所采用的技术方案是:
一种可清新口气的生姜茶颗粒,其特征在于由以下重量份的原料制成:
生姜50-55、生姜叶14-15、核桃8-9、薏仁米7-8、葡萄籽油2-3、椰子汁20-21、葡萄
7-8、海带4-5、米醋10-11、薄荷粉7-8、丁香花2_3、麦冬1_2、荷叶4_5、橘皮7_8、木竹子
1-1.2、冷饭果1.3-1.6、竹炭3-5、营养添加剂6_7 ;
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:草莓冻干粉9-10、桂花7-8、柚子皮6-7、啤酒6-7、板栗45-50、奶油5-6 ;
制备方法为:(I)将桂花、柚子皮加啤酒盐渍30-40分钟后取出榨汁;
(2)将板栗的壳上划一道开口,然后与步骤(I)所得物料混合拌匀,晒干后入锅,小火炒熟后出料,脱壳、打成泥,与奶油混合拌匀,烘干后研成粉末,然后与剩余物料混匀,即得。
[0005] 所述的可清新口气的生姜茶颗粒的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将木鱼石打磨光滑,制成捣杵,然后将生姜放入研钵中,用木鱼石制成的捣杵将生姜捣碎,所得物料用纱布包好,挤出汁液,得生姜汁;
(2)将生姜叶、丁香花、麦冬、荷叶、橘皮、木竹子、冷饭果粉碎,与竹炭混合,加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟,过滤除渣,收集滤液;
(3 )将核桃、薏仁米碾碎,与葡萄籽油混合拌匀,送入烤箱中,在15 O -16 (TC下焙烤13-15分钟后出料,加椰子汁研磨匀质;
(4)取葡萄果肉,与海带混合,加米醋打浆,过滤除渣,所得滤液与步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合,小火熬膏,烘干后粉碎,过40目筛,即得。
[0006] 本发明中的木竹子为藤黄科植物木竹子和岭南山竹子的果实,冷饭果为忍冬科植物臭荚莲的果实。
[0007] 本发明的有益效果为: 本发明的主要原料生姜经采用由木鱼石制成的捣杵加工后,木鱼石中的砸、锌等多种微量元素融入到本发明中,提升了本发明的营养价值,且本发明添加了薄荷粉,口味清凉,搭配生姜及荷叶等中药可去除口臭,使得口气清新。
具体实施方式
[0008] 一种可清新口气的生姜茶颗粒,其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:生姜50、生姜叶14、核桃8、薏仁米7、葡萄籽油2、椰子汁20、葡萄7、海带4、米醋10、薄荷粉7、丁香花2、麦冬1、荷叶4、橘皮7、木竹子1、冷饭果1.3、竹炭3、营养添加剂6 ;
所述营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成:草莓冻干粉9、桂花7-8、柚子皮6、啤酒6、板栗45、奶油5 ;
制备方法为:(I)将桂花、柚子皮加啤酒盐渍30-40分钟后取出榨汁;
(2)将板栗的壳上划一道开口,然后与步骤(I)所得物料混合拌匀,晒干后入锅,小火炒熟后出料,脱壳、打成泥,与奶油混合拌匀,烘干后研成粉末,然后与剩余物料混匀,即得。
[0009] 所述的可清新口气的生姜茶颗粒的制备方法,包括以下步骤:
(1)将木鱼石打磨光滑,制成捣杵,然后将生姜放入研钵中,用木鱼石制成的捣杵将生姜捣碎,所得物料用纱布包好,挤出汁液,得生姜汁;
(2)将生姜叶、丁香花、麦冬、荷叶、橘皮、木竹子、冷饭果粉碎,与竹炭混合,加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟,过滤除渣,收集滤液;
(3 )将核桃、薏仁米碾碎,与葡萄籽油混合拌匀,送入烤箱中,在15 O -16 (TC下焙烤13-15分钟后出料,加椰子汁研磨匀质;
(4)取葡萄果肉,与海带混合,加米醋打浆,过滤除渣,所得滤液与步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合,小火熬膏,烘干后粉碎,过40目筛,即得。

Claims (2)

1.一种可清新口气的生姜茶颗粒,其特征在于由以下重量份的原料制成: 生姜50-55、生姜叶14-15、核桃8-9、薏仁米7-8、葡萄籽油2-3、椰子汁20-21、葡萄7-8、海带4-5、米醋10-11、薄荷粉7-8、丁香花2_3、麦冬1_2、荷叶4_5、橘皮7_8、木竹子1-1.2、冷饭果1.3-1.6、竹炭3-5、营养添加剂6_7 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:草莓冻干粉9-10、桂花7-8、柚子皮6-7、啤酒6-7、板栗45-50、奶油5-6 ; 制备方法为:(I)将桂花、柚子皮加啤酒盐渍30-40分钟后取出榨汁; (2)将板栗的壳上划一道开口,然后与步骤(I)所得物料混合拌匀,晒干后入锅,小火炒熟后出料,脱壳、打成泥,与奶油混合拌匀,烘干后研成粉末,然后与剩余物料混匀,即得。
2.根据权利要求1所述的可清新口气的生姜茶颗粒的制备方法,其特征在于包括以下步骤: (1)将木鱼石打磨光滑,制成捣杵,然后将生姜放入研钵中,用木鱼石制成的捣杵将生姜捣碎,所得物料用纱布包好,挤出汁液,得生姜汁; (2)将生姜叶、丁香花、麦冬、荷叶、橘皮、木竹子、冷饭果粉碎,与竹炭混合,加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟,过滤除渣,收集滤液; (3 )将核桃、薏仁米碾碎,与葡萄籽油混合拌匀,送入烤箱中,在15 O -16 (TC下焙烤13-15分钟后出料,加椰子汁研磨匀质; (4)取葡萄果肉,与海带混合,加米醋打浆,过滤除渣,所得滤液与步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合,小火熬膏,烘干后粉碎,过40目筛,即得。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN101147514A (zh) * 2007-11-06 2008-03-26 湖北端药药业有限公司 一种御寒姜枣茶及其制备方法
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CN104106692A (zh) * 2014-06-20 2014-10-22 枞阳县新长河食品发展有限责任公司 荞麦袋泡茶其制备方法

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