CN104798698A - 一种适于河口区的海鲈人工育苗方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提出了一种适于河口区的海鲈人工育苗方法。通过海鲈亲鱼的选择和驯养、亲鱼的繁殖、受精卵孵化、鱼苗的室内培育、鱼苗室外培育、鱼苗的筛分和鱼苗出池几个步骤实现适于河口区的海鲈人工育苗。本发明解决了在珠三角河口区环境条件下，海鲈亲鱼选择标准和驯养环境条件要求、亲鱼人工促熟催产方法、人工受精方法、受精卵孵化条件要求、仔鱼培育条件要求、鱼苗室内外培养和饵料转化等关键问题，可显著提海鲈鱼苗放养的成活率以及养殖效率，对珠三角河口区海鲈养殖产业的健康发展具有重要意义。
Description
技术领域
本发明涉及鲈鱼的人工育苗领域，特别是一种适于河口区的海鲈人工育苗方法。
背景技术
海鲈，学名中国花鲈，又称鲈鱼、七星鲈或寨花等，属于鲈形目、鳍科、常鲈亚科、海鲈属。由于中国花鲈繁殖和生长在沿海，不同于淡水生长的加州鲈等，故称海鲈。海鲈主要分布于我国、日本、朝鲜沿海，是我国主要海水优质鱼类之一。同时海鲈为珠江流域四大名鱼之首，适合在多种水域养殖，例如淡水池塘、海水池塘、网箱、内陆盐碱水域中养殖。
但目前国内传统的海鲈育苗地区是福建省沿海地区，而珠三角河口区海鲈养殖规模在不断扩大，并向完整产业链方向发展。由于福建沿海地区和珠三角河口区的水质条件尤其是盐度差异很大，每年鱼苗由福建沿海转运至珠三角河口区放养后鱼苗的死亡率都较高，造成鱼苗成本偏高。
发明内容
为了解决上述问题，本发明提供一种适于河口区的海鲈人工育苗方法，具体步骤如下：
步骤一：亲鱼的选择和驯养
(1)亲鱼的选择
亲鱼体重至少3Kg；
(2)亲鱼的驯养
a.盐度的驯化
对3月份从亲鱼产地转至珠三角河口地区驯养的海鲈亲鱼，进行降低盐度驯化，盐度变动幅度为每日1‰～2‰，最终盐为1‰～10‰，以驯养地的水体盐度为准；至9月对海鲈亲鱼进行升高盐度的驯化，盐度变动幅度为每日1‰～2‰；最终盐为24‰～25‰；
b.亲鱼的饲养
用海鲈配合饲料和鲜杂鱼投喂，日投喂量为海鲈亲鱼体重的3％～5％，日换水量为30％～50％；
步骤二：亲鱼的繁殖
(1)产卵池的准备
产卵池水温为18℃～22℃，盐度为24‰～25‰，pH值为7.8～8.2，产卵池水深1m～1.5m，水体容积10m3～50m3；
(2)人工催产
每公斤海鲈亲鱼体重的催产药物注射参考剂量为下列各项其中之一：100μg(LHRH-A2)+1000IU(HCG)、1.7mg～2.5mg(PG)+70μg～140μg(LRH-A)+1600IU～2200IU(HCG)、200μg～380μg(LRH-A)+6mg～10mg(DOM)；海鲈雌性亲鱼注射催产药物分两次，第一次注射催产药物总量的1/3，间隔24～36h后，再注射催产药物总量的2/3；
(3)人工受精
海鲈亲鱼催产后，当海鲈雌性亲鱼卵径达到0.7mm以上，卵圆润有弹性，卵黄饱满，呈浅橘黄色，雄性亲鱼轻压后腹部有奶状精液流出，精液遇水则散时，将海鲈亲鱼进行人工受精；在卵充分受精后用干净海水进行洗卵，先滤出 大的污物，再滤出受精卵，用干净的海水洗卵2～3次；
步骤三：受精卵孵化
(1)受精卵孵化的环境条件要求
水温为18℃～22℃，水体盐度为24‰～25‰，pH值为为7.8～8.2，溶解氧大于5mg/L，光照10001x～20001x；
(2)孵化密度
孵化水体内受精卵密度控制在5～10万枚受精卵/m3；
步骤四：鱼苗的室内培育
(1)鱼苗室内培育池的准备
室内培育池水体积为10m3～20m3，培育水深1～1.3m，pH值为7.8～8.2，初始盐度24‰～25‰，水温18℃～22℃，水体溶氧大于5mg/L，光照10001x～20001x；
(2)鱼苗的密度控制
初孵仔鱼在室内培育池的密度控制在3～5万尾/m3；
(3)鱼苗的淡化培育
初孵仔鱼开口过料2～3天后开始进行培育水体淡化，淡化幅度前期小后期大，开始头2～3天，每天0.5‰幅度淡化，之后的8～10天以每天1‰的幅度淡化，再接着以每天2‰的幅度淡化，直至培育水体盐度与室外培养池水体盐度一致时再停止淡化并保持盐度；淡化时使用多孔喷头将淡水分散在培育池水面；
步骤五：鱼苗室外培育
(1)鱼苗室外培育池的准备
在海鲈仔鱼开口过料后20～25天，海鲈鱼苗体长0.8cm～1cm，将鱼苗转到室外土池培育；鱼苗培育的室外土池面积500m2～2000m2，水深为1.5～2.5m，水体溶氧大于4mg/L，pH值为7.8～8.2，透明度20cm～30cm；
(2)鱼苗的应激性锻炼
室内培育的鱼苗的应激性锻炼做法为：在准备出池的前4～5天，每天先泼洒10ppmVC，2～3h后用长管绕培育池驱赶鱼群，第一次驱赶2～3圈后停止，每隔1h重复一次，每天驱赶3～5次，经过3～4天的训练，鱼苗经过淡化处理和抗应激性训练后，鱼苗由室内转移到室外，转移鱼苗时选择一周内天气晴朗的时段，在晚间进行，在转池前1天，室外土池持续增氧24h，转池前2～3h在室内育苗池水体内泼洒10ppmVC，出池前先停止鼓气，待鱼苗稍微聚集后用网捞出并放入准备好的容器中，带水一起拉到室外土池连水带苗一起倒入池水中，整个过程需防止鱼苗应激和缺氧；
(3)鱼苗的密度控制
海鲈鱼苗在室外培育池的密度为500～1000尾/m3；
步骤六：鱼苗的筛分
海鲈鱼苗平均体长3cm～3.5cm时，第一次筛分大小，用6朝筛筐将鱼苗分出大小两种规格分池培养，鱼苗平均体长5cm～5.5cm时，第二次筛分大小，用7朝筛筐将鱼苗分出大小两种规格分池培养；
步骤七：鱼苗出池
海鲈鱼苗平均体长达7cm时，转入养成池进行养殖，出池前2天停止投喂并每天拉网锻炼1h，选择天气晴好的清晨出池。
亲鱼的饲养时，放养的海鲈亲鱼雌雄比为1∶1～1∶2，产卵池内亲鱼密度为3～4Kg/m3；
受精卵孵化包括以下步骤：
(1)受精卵孵化设施的准备
孵化设施有充气系统，有控温系统；与外界适当的隔离；所述受精卵孵化 设施为下列各项其中之一：孵化桶、水泥池；
(2)筛选发育正常的受精卵
在大水盆中孵化用水，放入收集好的受精卵，轻微转动水体，静止5分钟后，先用软管虹吸出水底中央沉积的死卵，再用捞网迅速捞取水体表层的浮性受精卵，直接将捞出的浮性受精卵称重后倒入孵化设施中，整个筛选操作过程控制在10分钟内完成；
(3)初孵仔鱼的收集
待受精卵孵出初孵仔鱼后，先停止对孵化环境增氧，保持10分钟，待初孵仔鱼浮在水面后，用网捞出分池；
鱼苗的室内培育包括以下步骤：
(1)饵料投喂
海鲈鱼苗室内培育过程以轮虫为饵料，当鱼苗出现黑色眼点肠道贯通时开始投喂轮虫，使轮虫在培育池水体中密度达3～5个/mL，每次投喂轮虫1h后检查仔鱼肠道，大部分仔鱼肠道内应食物饱满，肠道内可见轮虫；以仔鱼开口当天为起点，第1～3天每天投食一次，为9点，保持育苗池内轮虫密度不低于5个/mL；第4～10天，每天投食二次，时间为9点和15点，保持育苗池内轮虫密度不低于10个/mL；第11～15天，每天投喂三次，时间为9点、13点和17点，保持育苗池内轮虫密度不低于15个/mL；第16天以后，每天投喂四次，时间为8点、11点、14点和17点，保持育苗池内轮虫密度不低于20个/mL；
(2)水质管理
a.换水
室内育苗池在移入初孵仔鱼时，水位控制在1m，前期淡化时只添加淡水不排水，当水位到1.3m时，开始进排水，当淡化完成后控制育苗池内日换水量在 30％～50％，换水时采用虹吸法，吸水口外套双层换水网框，在虹吸管前端放置一个装水装置，同时每次将网框拿出时要将粘附在网片上的鱼苗冲回池内，随着鱼苗的生长，要及时更换网框的网片，以不漏逃鱼苗为准，采用最大的网目；
b.吸底
室内育苗池在中后期每天都要进行吸底，吸底前先关闭充气阀门5分钟，等鱼苗上浮再开始吸底，吸底时停止增氧，时间小于15分钟，吸底时排水端包裹一条网袋，浸泡在装水装置中，吸污后将网袋在清水中缓慢的清洗干净，将被吸出的健康鱼苗回收；
c.去表层油污杂质
每次投喂轮虫3h后人工捞除水面油膜；
鱼苗室外培育包括以下步骤：
(1)饵料投喂
a.枝角类和桡足类的投喂
当海鲈鱼苗转入室外土池培育时，投喂的枝角类和桡足类用80目网袋过滤，用150目网袋收集，室外土池饵料丰度好时，放苗后可暂时不用投喂，转入室外培育池2～4天后，需要观察鱼苗摄食情况，补充枝角类和桡足类，每天投喂2～3次，投喂后2～3h检查枝角类和桡足类密度，每100mL水体中应保持不少于5个；
b.鱼糜的驯食
当海鲈鱼苗平均体长达1.8cm～2cm时，开始进行鱼糜的驯食，用海水鱼制作鱼糜的饵料鱼，每次投喂的鱼糜现做现用，每5Kg鱼糜参入0.25Kg鳗鱼粉料；开始投喂鱼糜的前3天拌入1‰的土霉素预防鱼苗肠炎，开始用收集好的枝角类和桡足类掺入20％的鱼糜驯食；当鱼苗开始摄食鱼糜时，逐渐增加鱼糜的饲喂 比例，最后转为完全投喂鱼糜；完全投喂鱼糜后，当鱼苗体长2～3cm时，鱼糜的日投喂量为10％～15％，白天分3～4餐投喂，鱼糜在泼洒时要尽量使鱼糜块小而散，每餐投喂后控制在1.5～2h吃完为宜；
c.配合饲料的驯食
当鱼苗平均体长3cm～3.5cm时，开始进行人工配合饲料的驯食，先在鱼糜中掺入20％的配合饲料混合投喂，当鱼苗逐渐开始摄食配合饲料时，缓慢增加配合饲料的比例，最后完全使用配合饲料投喂，鱼苗平均体长达5cm后完全投喂配合饲料；
(2)水质管理
a.换水
室外土池每天换水10～20cm深水量，采用排水闸口放水的换水方式，在排水闸口内侧设两层防逃网，土池进水时要用双层滤网过滤；
b.水色培养
鱼苗入池前进行肥水，晴天上午泼洒事先浸泡2～4h的生物复合有机肥，使用量为15g～25g/m3，首次施肥后，每个晴天上午按1.5g～7.5g/m3用量追肥，直到水体透明度控制在20cm～30cm；
海鲈亲鱼人工催产时若雄性海鲈亲鱼精液量不足，在雌性亲鱼注射第二针时按雌性亲鱼注射量一半对雄性海鲈亲鱼进行一次注射；催产药物的注射方式采用以下两项中之一：腹腔注射方式、肌肉注射方式；当采用腹腔注射方式时，催产药物用以下两项中之一进行溶解：生理盐水、葡萄糖溶液；当采用肌肉注射方式时，催产药物用香油溶解。
海鲈亲鱼人工受精采用以下方式其中之一：湿法受精、半干法受精、及干法受精。鱼苗室外培养换水采用水泵抽水方式排水，排水时水泵放入抽水网框 内。
本发明提供的适于河口区的海鲈人工育苗方法，在珠三角地区进行海鲈人工鱼苗，避免以往每年海鲈鱼苗由福建沿海转运至珠三角河口区放养后鱼苗的死亡率都较高，造成鱼苗成本偏高的问题。降低海鲈鱼苗成本，带动珠三角海鲈产业的健康发展。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明的具体实施例如下：
步骤一：亲鱼的选择和驯养
(1)亲鱼的选择
每年3月，从黄渤海地区和北部湾海区收集并挑选海鲈亲鱼雌雄各100尾，所选亲鱼均为体质健壮，体重至少3Kg，色泽鲜亮，无病虫害，无损伤，具有典型的生物学形态特征。本发明中选用的海鲈亲鱼体重约为3.5Kg。
(2)亲鱼的驯养
a.盐度的驯化
由于海鲈亲鱼的产地和驯养地间的水体盐度存在差异，差异度为约15‰，当海鲈亲鱼到驯养地之后，对海鲈亲鱼进行降低盐度驯化，使海鲈亲鱼适应驯养地水源条件，养殖水体盐度以每天1‰～2‰的幅度降低盐度进行驯化，本实 施例采用1‰的幅度进行降低盐度驯化，直至养殖水体的盐度达到驯养地的盐度，即1‰～10‰后再保持不变。
到9月份时，在海鲈进入繁殖季节前，由于需要亲鱼排卵水环境盐度和受精卵孵化盐度保持一致，所以要对海鲈亲鱼进行提高盐度的驯化，养殖水体以每天1‰～2‰的幅度提高盐度进行驯化，直至养殖水体盐度达24‰-25‰时再保持不变。本实施例以1‰的幅度进行提高盐度驯化，直至养殖水体盐度达25‰。
b.海鲈亲鱼的饲养
海鲈亲鱼以鲈鱼配合饲料和鲜杂鱼投喂，日投喂量为海鲈亲鱼体重的3％～5％，日换水量为30％～50％。本实施例的日换水量为50％。
步骤二：亲鱼的繁殖
(1)海鲈亲鱼产卵池的准备
海鲈亲鱼产卵池要能控温控光，使水温保持在18℃～22℃，盐度24‰～25‰，pH值为7.8～8.2；每天需根据日出日落时间控制室内光照时间。本实施例中海鲈亲鱼产卵池规格为3m×4m×1.5m，水深1m～1.5m，水体容积10m3～50m3；产卵池中水温保持在18℃左右，盐度为25‰，pH值为8.1～8.2，每天的光照时间为8h。
(2)人工催产
催产药物的使用剂量按海鲈亲鱼体重计算，每公斤鱼体重注射参考剂量为：100μg(LHRH-A2)+1000IU(HCG)；或者1.7mg～2.5mg(PG)+70μg～140μg(LRH-A)+1600IU～2200IU(HCG)；或者200μg～380μg(LRH-A)+6mg～10mg(DOM)。实际操作时需要根据每条鱼的性腺发育程度适当增减催产药物的使用剂量，催产药物多采取腹腔注射或者肌肉注射方式，采取腹腔注射时催产药物用生理盐水或葡萄糖溶液溶解；若采用肌肉注射方式，则催产药物用香油溶解。 雌鱼注射催产药物一般分两次注射，第一次注射总量的1/3，间隔24～36h后注射总量的2/3。雄性亲鱼一般不用注射催产药物，但当雄性亲鱼精液量不足时，可在雌性亲鱼注射第二针时按雌性亲鱼注射量一半进行一次注射。
本实施例中，在11月15号对海鲈亲鱼进行催产，对雌性海鲈亲鱼注射催产药物，催产药物的使用剂量按雌性亲鱼体重计算，每公斤雌性亲鱼体重注射1.7mg～2.5mg(PG)+70μg～140μg(LRH-A)+1600IU～2200IU(HCG)；催产药物用生理盐水溶解，采用腹腔注射，且分两次注射，第一次注射催产药物总量的1/3，间隔24～36h后注射催产药物总量的2/3。雄性亲鱼不注射催产药物。
(3)亲鱼放养密度和雌雄比例
当海鲈亲鱼性腺发育成熟后，挑选性腺发育好的海鲈亲鱼按照雌雄比1∶1～1∶2的比例进行配对放入产卵池；产卵池内亲鱼密度为3～4Kg/m3。
本实施例中挑选出95对性腺发育成熟的海鲈亲鱼，按照雌雄比1∶1比例放入产卵池。产卵池内海鲈亲鱼平均密度为3.5Kg/m3。
(4)人工受精
海鲈亲鱼催产后每隔3～5h观察亲鱼反应，当雌性亲鱼从绕池游动转为在角落处静止时，用挖卵器取卵检查或者轻压雌鱼腹部让卵流出，当卵径达到0.7mm以上，卵圆润有弹性，卵黄饱满，呈浅橘黄色，表明雌鱼性腺发育成熟。雄性亲鱼轻压后腹部有奶状精液流出，精液遇水则散，表明雄鱼性腺发育成熟。将性腺发育成熟且状态好的海鲈亲鱼取出，可以采用湿法受精、半干法受精以及干法受精。在卵充分受精后用干净海水进行洗卵以去除污物和多余精子，先用20目网滤出大的污物，再用60目网袋滤出受精卵，用干净的海水对受精卵进行清洗2～3次。本实施例中待雌性亲鱼腹部流出的卵径达到平均0.75mm时采用半干法人工受精。在卵充分受精后用干净的海水进行洗卵3次。
步骤三：受精卵孵化
(1)受精卵孵化设施的准备
受精卵孵化设施可采用孵化桶或水泥池，要有良好的充气系统，水体能充分混匀，进排水流畅，结构便于多点取样观察以及初孵仔鱼的收集，孵化设备与外界适当的隔离，有控温系统。本实施例采取直接在室内孵化池布卵的方式进行孵化，所述孵化池室内有良好的充气系统，孵化池规格为3m×4m×1.5m，结构便于多点取样观察，有控温系统，且孵化池内水体能充分混匀，且孵化池进排水流畅。
(2)受精卵孵化的环境条件
海鲈受精卵孵化最适盐度为24‰～25‰，最适水温为18℃～22℃，最适pH值为7.8～8.2，溶解氧大于5mg/L，光照为10001x～20001x。本实施例孵化池中水体盐度为25‰，水温为18℃，pH值为8.2，溶解氧大于5mg/L，光照为20001x。
(3)筛选发育正常的受精卵
2012年11月20日海鲈亲鱼分批受精后共获得受精卵共5Kg，然后在大水盆或者桶中装30cm～50cm的孵化用水，本实施例采用直径为80Xm的大盆，并在盆中装40cm高的受精卵孵化用水，然后放入已收集好的受精卵，接着轻微转动水体，静止5分钟后，用软管虹吸出盆中水底中央的沉积的死卵，再用100目捞网迅速捞取水体表层的浮性受精卵。最后可以直接将筛选后的受精卵称重后倒入孵化池中，也可以将受精卵导入鱼苗培育的培育池内。本实施例是将受精卵称重后倒入孵化池中。整个筛选操作过程控制在10分钟内完成，本实施例中受精卵的筛选操作过程每批用时为5～7分钟。
(4)孵化密度
孵化水体内受精卵密度控制在5～10万枚受精卵/m3。本实施例按每公斤受精卵含50万枚受精卵计算，培养池受精卵布卵密度为5万粒/m3。
(5)初孵仔鱼的收集
受精卵在水温18℃～22℃条件下，经过72～96h即可孵出为初孵仔鱼，先停止增氧10分钟，待初孵仔鱼浮在水面后，用100目网捞出分池。
步骤四：鱼苗的室内培育
(1)鱼苗室内培育池的准备
鱼苗培育分为室内水泥池培育和室外土池培育两个阶段，室内培育池水体10m3～20m3，培育水深1～1.3m，pH值为7.8～8.2，初始盐度24‰～25‰，水温18℃～22℃，水体溶氧大于5mg/L，光照10001x～20001x，水质良好稳定。本实施例培育池中初始水深为1m，盐度为25‰，水温为18℃，pH值为8.2，溶解氧大于5mg/L，光照强度为20001x。
(2)鱼苗的密度控制
初孵仔鱼在室内培育池的密度控制在3～5万尾/m3。本实施例采用打水估算方法，于2012年11月23日计算初孵仔鱼在室内培育池的密度为4.5～4.8万尾/m3。
(3)饵料投喂
海鲈鱼苗的育苗采用轮虫、枝角类、桡足类、鱼糜以及配合饲料组成饵料系列。轮虫是开口饵料，海鲈鱼苗室内培育过程以轮虫为饵料。以仔鱼开口当天为起点，第1～3天每天早上9点钟投喂轮虫一次，保持育苗池内轮虫密度不低于5个/mL，第4～10天，每天早上9点和15点各投喂轮虫一次，保持育苗池内轮虫密度不低于10个/mL，第11～15天，每天投喂早上9点、13点和17点各投喂轮虫一次，保持育苗池内轮虫密度不低于15个/mL，第16天以后，每天投喂早上8点、11点14和17点各投喂轮虫一次，保持育苗池内轮虫密度不 低于20个/mL，在海鲈仔鱼开口过料后20～25天，海鲈鱼苗体长0.8cm～1cm，此时要将鱼苗转到室外土池培育。
本实施例2012年11月26日，鱼苗出现黑色眼点肠道贯通时开始投喂轮虫。初始投喂轮虫，喂食量为培育池水体中轮虫密度达3个/mL，每次投喂轮虫1h后检查仔鱼肠道，大部分仔鱼肠道内食物饱满，肠道内可见轮虫。开始投放饵料的前三天，即2012年11月26日至11月28日，每天投喂轮虫一次，时间为9点；喂食量为保持育苗池内轮虫密度不低于5个/mL。第四至十日，即11月29日至12月4日，每天投喂轮虫二次，时间为9点和15点，喂食量为保持育苗池内轮虫密度不低于10个/mL。第十一至十五日，即12月5日至12月9日，每天投喂轮虫三次，时间为9点、13点和17点，喂食量为保持育苗池内轮虫密度不低于15个/mL。从第十六日开始，每天投喂轮虫四次，时间为8点、11点、14点和17点，喂食量为保持育苗池内轮虫密度不低于20个/mL。至12月20日，海鲈鱼苗平均体长0.9cm时，开始准备将鱼苗转到室外土池培育，此时约投喂轮虫的第25日左右。
(4)鱼苗的淡化培育
初孵仔鱼开口过料2～3天后开始进行培育水体淡化，培育池水体淡化幅度前期小后期大，一开始每天以0.5‰的幅度进行淡化；淡化2～3天后每天以1‰的幅度进行淡化；淡化8～10天后以每天2‰的幅度进行淡化。本实施例在2012年11月29日，即初孵仔鱼开口过料3天后开始淡化培育池水体。前3天，每天以0.5‰的幅度对培育池的水体进行淡化。从第4至13天，以每天1‰的幅度淡化培育池水体。从第14至16天，以每天2‰的幅度淡化培育池水体，至2012年12月15日室内培育池水机与室外培育池水体盐度一致时，即停止淡化。淡化时使用多孔喷头将淡水充分分散在培育水面，为防止冲起培育池底污物，或 者避免培育苗池盐度降低过快；培育池水体淡化时水流要轻缓。淡化培育过程中每天淡化5h。
(5)水质管理
a.换水
室内培育池在移入初孵仔鱼时，水位控制在1m左右，室内培育池在淡化水体前期仅是添加淡水，但不排水，当水位到1.3m时，开始进排水。当水体淡化完成后，控制育苗池内日换水量为30％～50％，本实施例中采用30％的日换水量。换水时采用虹吸法，吸水口外套双层换水网框，为防止排水时鱼苗被吸附在网片上，在虹吸管前端放置一个小桶或者类似装置以弱化虹吸口对网片的吸力。每次将网框拿出时，从网内打水将粘附在网片上的鱼苗冲回池内。随着鱼苗的生长，要及时更换网框的网片，以不漏逃鱼苗为准，采用最大的网目；即当鱼苗平均体长小于0.7cm时，排水网框用100目网片；鱼苗平均体长为0.7cm～0.8cm换用80目网片，鱼苗平均体长为0.8cm以上时，再换用60目网片。
b.吸底
室内培育池在中后期每天都要进行吸底，本实施例从培育池水体淡化第7天起，即12月5日，室内育苗池第一次吸底，直至鱼苗转至室外培育池。为防止将培育池底部污物搅散，吸底时动作要轻。吸底前先关闭充气阀门5分钟，等鱼苗上浮开始吸底，每次吸底操作控制在15分钟内完成。吸底时，排水端包裹一条80目网袋，浸泡在水盆中。吸污后将网袋在清水中缓慢的清洗干净，将被吸出的健康鱼苗回收。
c.去表层油污杂质
由于海鲈仔鱼开始投喂轮虫后会在水面形成油膜，所以每次投喂轮虫3h后清除水面油膜，清除水面油膜时用长筒形密封圆管浮在育苗池水面来回轻轻推 动水面油膜，每次推至池边后缓慢转动圆管，利用表面张力将油膜吸附在圆管表面，清洗干净后重复操作。
步骤五：鱼苗室外培育
(1)鱼苗室外培育池的准备
鱼苗培育的室外土池面积为500m2～2000m2，池塘要规则平整，保水性好，水深可稳定在1.5～2.5m，水质良好稳定，水体溶氧大于4mg/L，pH为7.8～8.2，透明度20cm～30cm。本实施例鱼苗室外培育土池面积为1000m2，水深稳定在2m，水体溶氧大于4mg/L，pH值为8.0。
(2)鱼苗的应激性锻炼
室内培育的鱼苗需要人为进行锻炼。具体做法为：在准备出池的前4～5天，每天先泼洒10ppmVC，2～3h后用长管绕培育池驱赶鱼群，第一次驱赶2～3圈后停止，每隔1h重复一次，每天驱赶3～5次，经过3～4天的训练，海鲈鱼苗的抗应激能力会明显加强。鱼苗经过淡化处理和抗应激性训练后，即可准备由室内转移到室外，转移鱼苗的时机要选择一周内天气稳定的时段，在晚间进行，在转池前1天，室外土池持续增氧24h，转池前2～3h在室内育苗池水体内泼洒10ppmVC，出池前先停止鼓气，待鱼苗稍微聚集后用80目网捞出放入准备好的水桶或水槽中，带水一起拉到室外土池连水带苗一起缓慢倒入池水中，整个过程要注意防止鱼苗应激和缺氧。
本实施例在2012年12月20日左右对已培育至平均体长为0.9cm的海鲈鱼苗进行抗应激能力锻炼，训练时间为4天。抗应激能力锻炼过程为每天上午10点泼洒10ppmVC，2h后用长管绕培育池驱赶鱼群，第一次驱赶3圈后停止，过1h鱼群适应后再驱赶3圈，重复3次。到第5日，即2012年12月25日，海鲈鱼苗平均体长达1cm，由室内培育转移到室外培育。转移鱼苗的一周内天气稳 定，转移鱼苗在晚间19点进行。在鱼苗转池开始前1天室外土池持续增氧24h，转池前2h在室内培育池水体内泼洒10ppmVC。
(3)鱼苗的密度控制
海鲈鱼苗在室外培育池的密度控制在500～1000尾/m3，本实施例室外培育池的密度为500尾/m3，共放苗100万尾。
(4)饵料投喂
a.枝角类和桡足类的投喂
当海鲈鱼苗体长0.8～1cm时，转入室外土池培育，海鲈鱼苗转移至室外土池培育后，由于室外土池饵料丰度较好，放苗后前2～4天暂时不用投喂，本实施例在放苗后前2天不投喂。从第3日即2012年12月28日开始，投喂枝角类和桡足类，每天投喂2～3次。所述枝角类和桡足类经过80目网袋过滤，用150目网袋收集。投喂3h后检查枝角类和桡足类密度，每100mL水体中应保持不少于5个。本实施例每100mL水体中为5～7个。
b.鱼糜的驯食
当海鲈鱼苗平均体长1.8cm～2cm时，开始进行鱼糜的驯食。本实施例进行鱼糜驯食时海鲈鱼苗平均体长为2cm。制作鱼糜的饵料鱼需用海水鱼如海水鲜杂鱼。每次投喂的鱼糜都要用冰鲜鱼现做现用，每5Kg鱼糜参入0.25Kg鳗鱼粉料。开始投喂鱼糜的前3天拌入1‰的土霉素预防鱼苗肠炎，一开始用收集好的枝角类和桡足类掺入20％的鱼糜驯食，当鱼苗开始摄食鱼糜时，逐渐增加鱼糜的饲喂比例，最后转为完全投喂鱼糜，完全投喂鱼糜后。当鱼苗体长2～3cm时，鱼糜的日投喂量为10％～15％，白天分3～4餐投喂，鱼糜在泼洒时要尽量使鱼糜块小而散，每餐投喂后控制在1.5～2h吃完为宜，投喂鱼糜后要注意保持水质稳定。本实施例当鱼苗长到平均体长2.5cm时，鱼糜的日投喂量为10％，白天 分4餐投喂，每餐投喂后控制鱼糜在1.5h吃完的喂养量。投喂鱼糜后日换水量为10％。
c.配合饲料的驯食
当鱼苗长到平均体长为3cm～3.5cm时，开始进行人工配合饲料的驯食。先在鱼糜中掺入20％的配合饲料混合投喂，当鱼苗逐渐开始摄食配合饲料时，缓慢增加配合饲料的比例，当鱼苗长到平均体长达5cm后完全使用配合饲料投喂。
(5)水质管理
a.换水
室外土池要每天换水10cm～20cm深的水量，本实施例每天换水20cm深，采用排水闸口放水，为做好防逃工作，排水闸口内侧设两层防逃网，可选100目防逃网。采用水泵抽水方式排水，在进水时用4寸潜水泵抽水，水泵放入抽水网框内防止吸入鱼苗。为防止野生杂鱼或鱼卵进入培育池；出水口用双层100目滤网过滤。
b.水色培养
海鲈鱼苗入池前进行肥水，选择晴天上午。在鱼苗入池前10天，即2012年12月15日，开始向土池泼洒事先浸泡2～4h的生物复合有机肥，使用量为15g/m3～25g/m3。首次施肥后，每个晴天上午按1.5g～7.5g/m3用量追肥，本实施例采用1.5g/m3用量追肥，直到水体透明度控制在20cm～30cm。本实施例中生物复合有机肥使用量为15g/m3，用量追肥为1.5g/m3，直到水体透明度控制在25cm。
步骤六：鱼苗的筛分
当海鲈鱼苗平均体长达3cm～3.5cm时，即2013年1月30日左右，第一次筛分鱼苗大小，用6朝筛筐将鱼苗分出大小两种规格分池培养。至2013年3 月上旬，鱼苗平均体长达5cm～5.5cm时，第二次筛分鱼苗大小，用7朝筛筐将鱼苗分出大小两种规格分池培养鱼苗。
步骤七：鱼苗出池
至2013年3月25日，海鲈鱼苗平均体长达7cm时，将海鲈鱼苗转入养成池进行养殖。出池前2天停止投喂饲料并每天拉网锻炼1h，选择天气晴好的清晨出池，本实施例第一批鱼苗共出池50万尾。
本发明的适于河口区的海鲈人工育苗方法，在珠三角地区进行海鲈人工鱼苗，避免以往每年海鲈鱼苗由福建沿海转运至珠三角河口区放养后鱼苗的死亡率都较高，造成鱼苗成本偏高的问题。降低海鲈鱼苗成本，带动珠三角海鲈产业的健康发展。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种适于河口区的海鲈人工育苗方法，其特征是包括以下步骤：
步骤一：亲鱼的选择和驯养
(1)亲鱼的选择
亲鱼体重至少3Kg；
(2)亲鱼的驯养
a.盐度的驯化
对3月份从亲鱼产地转至珠三角河口地区驯养的海鲈亲鱼，进行降低盐度驯化，盐度变动幅度为每日1‰～2‰，最终盐为1‰～10‰，以驯养地的水体盐度为准；至9月对海鲈亲鱼进行升高盐度的驯化，盐度变动幅度为每日1‰～2‰；最终盐为24‰～25‰；
b.亲鱼的饲养
用海鲈配合饲料和鲜杂鱼投喂，日投喂量为海鲈亲鱼体重的3％～5％，日换水量为30％～50％；
步骤二：亲鱼的繁殖
(1)产卵池的准备
产卵池水温为18℃～22℃，盐度为24‰～25‰，pH值为7.8～8.2，产卵池水深1m～1.5m，水体容积10m3～50m3；
(2)人工催产
每公斤海鲈亲鱼体重的催产药物注射参考剂量为下列各项其中之一：100μg(LHRH-A2)+1000IU(HCG)、1.7mg～2.5mg(PG)+70μg～140μg(LRH-A)+1600IU～2200IU(HCG)、200μg～380μg(LRH-A)+6mg～10mg(DOM)；海鲈雌性亲鱼注射催产药物分两次，第一次注射催产药物总量的1/3，间隔24～36h后，再注射催产药物总量的2/3；
(3)人工受精
海鲈亲鱼催产后，当海鲈雌性亲鱼卵径达到0.7mm以上，卵圆润有弹性，卵黄饱满，呈浅橘黄色，雄性亲鱼轻压后腹部有奶状精液流出，精液遇水则散时，将海鲈亲鱼进行人工受精；在卵充分受精后用干净海水进行洗卵，先滤出大的污物，再滤出受精卵，用干净的海水洗卵2～3次；
步骤三：受精卵孵化
(1)受精卵孵化的环境条件要求
水温为18℃～22℃，水体盐度为24‰～25‰，pH值为为7.8～8.2，溶解氧大于5mg/L，光照10001x～20001x；
(2)孵化密度
孵化水体内受精卵密度控制在5～10万枚受精卵/m3；
步骤四：鱼苗的室内培育
(1)鱼苗室内培育池的准备
室内培育池水体积为10m3～20m3，培育水深1～1.3m，pH值为7.8～8.2，初始盐度24‰～25‰，水温18℃～22℃，水体溶氧大于5mg/L，光照10001x～20001x；
(2)鱼苗的密度控制
初孵仔鱼在室内培育池的密度控制在3～5万尾/m3；
(3)鱼苗的淡化培育
初孵仔鱼开口过料2～3天后开始进行培育水体淡化，淡化幅度前期小后期大，开始头2～3天，每天0.5‰幅度淡化，之后的8～10天以每天1‰的幅度淡化，再接着以每天2‰的幅度淡化，直至培育水体盐度与室外培养池水体盐度一致时再停止淡化并保持盐度；淡化时使用多孔喷头将淡水分散 在培育池水面；
步骤五：鱼苗室外培育
(1)鱼苗室外培育池的准备
在海鲈仔鱼开口过料后20～25天，海鲈鱼苗体长0.8cm～1cm，将鱼苗转到室外土池培育；鱼苗培育的室外土池面积500m2～2000m2，水深为1.5～2.5m，水体溶氧大于4mg/L，pH值为7.8～8.2，透明度20cm～30cm；
(2)鱼苗的应激性锻炼
室内培育的鱼苗的应激性锻炼做法为：在准备出池的前4～5天，每天先泼洒10ppmVC，2～3h后用长管绕培育池驱赶鱼群，第一次驱赶2～3圈后停止，每隔1h重复一次，每天驱赶3～5次，经过3～4天的训练，鱼苗经过淡化处理和抗应激性训练后，鱼苗由室内转移到室外，转移鱼苗时选择一周内天气晴朗的时段，在晚间进行，在转池前1天，室外土池持续增氧24h，转池前2～3h在室内育苗池水体内泼洒10ppmVC，出池前先停止鼓气，待鱼苗稍微聚集后用网捞出并放入准备好的容器中，带水一起拉到室外土池连水带苗一起倒入池水中，整个过程需防止鱼苗应激和缺氧；
(3)鱼苗的密度控制
海鲈鱼苗在室外培育池的密度为500～1000尾/m3；
步骤六：鱼苗的筛分
海鲈鱼苗平均体长3cm～3.5cm时，第一次筛分大小，用6朝筛筐将鱼苗分出大小两种规格分池培养，鱼苗平均体长5cm～5.5cm时，第二次筛分大小，用7朝筛筐将鱼苗分出大小两种规格分池培养；
步骤七：鱼苗出池
海鲈鱼苗平均体长达7cm时，转入养成池进行养殖，出池前2天停止 投喂并每天拉网锻炼1h，选择天气晴好的清晨出池。
2.根据权利要求1所述适于河口区的海鲈人工育苗方法，其特征在于，亲鱼的饲养时，放养的海鲈亲鱼雌雄比为1∶1～1∶2，产卵池内亲鱼密度为3～4Kg/m3。
3.根据权利要求2所述适于河口区的海鲈人工育苗方法，其特征在于，受精卵孵化包括以下步骤：
(1)受精卵孵化设施的准备
孵化设施有充气系统，有控温系统；与外界适当的隔离；所述受精卵孵化设施为下列各项其中之一：孵化桶、水泥池；
(2)筛选发育正常的受精卵
在大水盆中孵化用水，放入收集好的受精卵，轻微转动水体，静止5分钟后，先用软管虹吸出水底中央沉积的死卵，再用捞网迅速捞取水体表层的浮性受精卵，直接将捞出的浮性受精卵称重后倒入孵化设施中，整个筛选操作过程控制在10分钟内完成；
(3)初孵仔鱼的收集
待受精卵孵出初孵仔鱼后，先停止对孵化环境增氧，保持10分钟，待初孵仔鱼浮在水面后，用网捞出分池。
4.根据权利要求3所述适于河口区的海鲈人工育苗方法，其特征在于，鱼苗的室内培育包括以下步骤：
(1)饵料投喂
海鲈鱼苗室内培育过程以轮虫为饵料，当鱼苗出现黑色眼点肠道贯通时开始投喂轮虫，使轮虫在培育池水体中密度达3～5个/mL，每次投喂轮虫1h后检查仔鱼肠道，大部分仔鱼肠道内应食物饱满，肠道内可见轮虫；以 仔鱼开口当天为起点，第1～3天每天投食一次，为9点，保持育苗池内轮虫密度不低于5个/mL；第4～10天，每天投食二次，时间为9点和15点，保持育苗池内轮虫密度不低于10个/mL；第11～15天，每天投喂三次，时间为9点、13点和17点，保持育苗池内轮虫密度不低于15个/mL；第16天以后，每天投喂四次，时间为8点、11点、14点和17点，保持育苗池内轮虫密度不低于20个/mL；
(2)水质管理
a.换水
室内育苗池在移入初孵仔鱼时，水位控制在1m，前期淡化时只添加淡水不排水，当水位到1.3m时，开始进排水，当淡化完成后控制育苗池内日换水量在30％～50％，换水时采用虹吸法，吸水口外套双层换水网框，在虹吸管前端放置一个装水装置，同时每次将网框拿出时要将粘附在网片上的鱼苗冲回池内，随着鱼苗的生长，要及时更换网框的网片，以不漏逃鱼苗为准，采用最大的网目；
b.吸底
室内育苗池在中后期每天都要进行吸底，吸底前先关闭充气阀门5分钟，等鱼苗上浮再开始吸底，吸底时停止增氧，时间小于15分钟，吸底时排水端包裹一条网袋，浸泡在装水装置中，吸污后将网袋在清水中缓慢的清洗干净，将被吸出的健康鱼苗回收；
c.去表层油污杂质
每次投喂轮虫3h后人工捞除水面油膜。
5.根据权利要求4所述适于河口区的海鲈人工育苗方法，其特征在于，鱼苗室外培育包括以下步骤：
(1)饵料投喂
a.枝角类和桡足类的投喂
当海鲈鱼苗转入室外土池培育时，投喂的枝角类和桡足类用80目网袋过滤，用150目网袋收集，室外土池饵料丰度好时，放苗后可暂时不用投喂，转入室外培育池2～4天后，需要观察鱼苗摄食情况，补充枝角类和桡足类，每天投喂2～3次，投喂后2～3h检查枝角类和桡足类密度，每100mL水体中应保持不少于5个；
b.鱼糜的驯食
当海鲈鱼苗平均体长达1.8cm～2cm时，开始进行鱼糜的驯食，用海水鱼制作鱼糜的饵料鱼，每次投喂的鱼糜现做现用，每5Kg鱼糜参入0.25Kg鳗鱼粉料；开始投喂鱼糜的前3天拌入1‰的土霉素预防鱼苗肠炎，开始用收集好的枝角类和桡足类掺入20％的鱼糜驯食；当鱼苗开始摄食鱼糜时，逐渐增加鱼糜的饲喂比例，最后转为完全投喂鱼糜；完全投喂鱼糜后，当鱼苗体长2～3cm时，鱼糜的日投喂量为10％～15％，白天分3～4餐投喂，鱼糜在泼洒时要尽量使鱼糜块小而散，每餐投喂后控制在1.5～2h吃完为宜；
c.配合饲料的驯食
当鱼苗平均体长3cm～3.5cm时，开始进行人工配合饲料的驯食，先在鱼糜中掺入20％的配合饲料混合投喂，当鱼苗逐渐开始摄食配合饲料时，缓慢增加配合饲料的比例，最后完全使用配合饲料投喂，鱼苗平均体长达5cm后完全投喂配合饲料；
(2)水质管理
a.换水
室外土池每天换水10～20cm深水量，采用排水闸口放水的换水方式，在排水闸口内侧设两层防逃网，土池进水时要用双层滤网过滤；
b.水色培养
鱼苗入池前进行肥水，晴天上午泼洒事先浸泡2～4h的生物复合有机肥，使用量为15g～25g/m3，首次施肥后，每个晴天上午按1.5g～7.5g/m3用量追肥，直到水体透明度控制在20cm～30cm。
6.根据权利要求5所述适于河口区的海鲈人工育苗方法，其特征在于，海鲈亲鱼人工催产时若雄性海鲈亲鱼精液量不足，在雌性亲鱼注射第二针时按雌性亲鱼注射量一半对雄性海鲈亲鱼进行一次注射；催产药物的注射方式采用以下两项中之一：腹腔注射方式、肌肉注射方式；当采用腹腔注射方式时，催产药物用以下两项中之一进行溶解：生理盐水、葡萄糖溶液；当采用肌肉注射方式时，催产药物用香油溶解。
7.根据权利要求6所述适于河口区的海鲈人工育苗方法，其特征在于，海鲈亲鱼人工受精采用以下方式其中之一：湿法受精、半干法受精、及干法受精。
8.根据权利要求7所述适于河口区的海鲈人工育苗方法，其特征在于，鱼苗室外培养换水采用水泵抽水方式排水，排水时水泵放入抽水网框内。
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