CN104667580A - 便捷餐厨油脂分离方法 - Google Patents

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胡晓荣
俞娟
胡瑜
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Wuxi Haoyu Energy Saving Environmental Protection Equipment Co Ltd
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Wuxi Haoyu Energy Saving Environmental Protection Equipment Co Ltd
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D17/00—Separation of liquids, not provided for elsewhere, e.g. by thermal diffusion
    • B01D17/02—Separation of non-miscible liquids
    • B01D17/0208—Separation of non-miscible liquids by sedimentation
    • B01D17/0214—Separation of non-miscible liquids by sedimentation with removal of one of the phases
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
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    • B01D17/02—Separation of non-miscible liquids
    • B01D17/04—Breaking emulsions
    • B01D17/041—Breaking emulsions with moving devices
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D17/00—Separation of liquids, not provided for elsewhere, e.g. by thermal diffusion
    • B01D17/12—Auxiliary equipment particularly adapted for use with liquid-separating apparatus, e.g. control circuits

Abstract

本发明公开了一种便捷餐厨油脂分离方法，将经过固体杂物排除处理的厨房污水从油脂分离罐体的进液口导入油脂分离罐体；在重力作用下，处于油脂分离罐体中的厨房污水的油、水逐渐分层，其中的油层将会上浮，并通过油脂分离罐体的出油口排出，而水层则通过出水口排出；所述的进液口在油脂分离罐体的侧壁紧靠着底部的位置处设置，出油口在油脂分离罐体的侧壁紧靠着上部的位置设置，出水口设置在油脂分离罐体底部。本发明使用方便，投资低，后期维护容易，便于广泛推广应用。

Description

便捷餐厨油脂分离方法
技术领域
    本发明涉及一种便捷餐厨油脂分离方法，属于餐饮环保领域。
背景技术
新建的商业综合体、星级酒店、医院食堂、学校食堂、肉类加工厂等地下室餐饮废水排放，通常的做法是在地下室地面设一个土建隔油池或隔油器，将厨房、餐厅的污水收集到一起后，先经过隔油处理后再用潜水泵提升排至室外污水检查井，或没有经过隔油处理，直接在地下室做一个集水坑，用潜污泵提升含油污水，而老建筑中，或者是规模较小型的餐馆、火锅店、腌卤店等餐饮店的废水则通常是直接进入公共污水排放系统，由于餐厨垃圾废水具有COD高，含油量高，盐度高，色度高，含渣量大等特点，这样必导致重大的危害：大量的动植物油以及垃圾残渣溢出地面凝固后污染地面，其气味臭气熏天；其次，导致管道堵塞；最后，导致公共污水处理微生物死亡等故障。
现有技术中，对于餐厨垃圾的处理方式已有较多的研究，大多针对于工业化操作，专业性强，例如，中国专利CN201310418215公开了一种餐厨垃圾滤液的处理设备及方法，其设备包括隔油池、调节池、反应池、竖流沉淀池，中和池、压力溶气气浮池、厌氧进水池、厌氧回流池、接触氧化池、斜管沉淀池和石英砂过滤器、流式触泥反应器等，该方案中系统复杂，投资难度大，投资成本高，不适宜于私人餐厨废水的处理；CN200610125838公开了一套餐厨垃圾加工生产动植物精油和蛋白质为主饲料粉的生产工艺全过程， CN201320353387的实用新型提供了一种油脂分离和收集系统，包括油脂分离罐体，中心进料器，金属格珊，驱动电机，密封顶盖，出水关闭阀门，出水堰板，出油堰板，上述技术的共同特点：适宜于集中餐厨垃圾的工业化处理，投资高，能耗高，对于小型餐饮自处理使用不方便，不合适。
发明内容
本发明的目的：针对现有技术存在的缺陷，本发明提供一种造价低，方便适用的便捷餐厨油脂分离方法。
为实现上述发明的目的，采用如下技术方案：
一种便捷餐厨油脂分离方法，将经过固体杂物排除处理的厨房污水从油脂分离罐体的进液口导入油脂分离罐体；在重力作用下，处于油脂分离罐体中的厨房污水的油、水逐渐分层，其中的油层将会上浮，并通过油脂分离罐体的出油口排出，而水层则通过出水口排出；所述的进液口在油脂分离罐体的侧壁紧靠着底部的位置处设置， 出油口在油脂分离罐体的侧壁紧靠着上部的位置设置，出水口设置在油脂分离罐体底部。
作为本发明的进一步改进，在油脂分离罐体内设置搅拌装置，所述的搅拌装置为电动搅拌器。
作为本发明的进一步改进，所述电动搅拌装置为可拆卸式结构。
作为本发明的进一步改进，所述油脂分离罐体内设置加热管。
作为本发明的进一步改进，所述加热管为可拆卸式。
作为本发明的进一步改进，所述油脂分离收集系统包括液位观察装置，所述液位观察装置通过连接通道与油脂分离罐体底部出水口相连，观察槽里设置出水堰板，堰板上设置微调阀门。
作为本发明的进一步改进，所述出油口离油脂分离罐体顶部3-10cm。
根据上述的技术方案，相对于现有技术，本发明具有如下的有益效果：
1.  本发明所述的油脂分离罐体，与现有的地漏配合使用，在地漏将厨房污水排出时，去除固体杂物后，经过本发明所述的油脂分离罐体，在重力作用下，油和水逐渐分层，分离出的油层不断往上浮，废水则从出水口排除；由此可知，本发明结构简单，造价低；
2.  本发明采用电动搅拌器，能够有效地打破油脂分离罐体中，油水包裹现象；
3.  本发明采用加热管，能够有效地保证所述的油脂分离罐体在寒冷的冬季同样能够顺利运作；
4.本发明设置液位观察装置，可以对油脂分离罐体油层的厚度进行观察。
附图说明
图1为一种便捷餐厨油脂分离收集系统；
图中：
油脂分离罐体1；
电动搅拌装置2；
密封盖3；
加热管4；
出水口5；
出油口6；
液位观察装置7；
微调阀门8；
进液口9。
具体实施方式
实施例1
本实施例所述的便捷餐厨油脂分离方法，将经过固体杂物排除处理的厨房污水从油脂分离罐体的进液口导入油脂分离罐体；在重力作用下，处于油脂分离罐体中的厨房污水的油、水逐渐分层，其中的油层将会上浮，并通过油脂分离罐体的出油口排出，而水层则通过出水口排出。
图1中，所述油脂分离罐体1在侧壁紧靠着底部的位置，设置有进液口9，油脂分离罐体顶部设置密封盖3，油脂分离罐体在侧壁紧靠着上部的位置，设出油口6，油脂分离罐体底部设置出水口5；且所述的出水口5呈漏斗状设置。
使用时，将本实施例所述的油脂分离罐体安装于现有的地漏下方，则厨房污物经过地漏拦截，可以先除去其中的固体杂物；然后流经本发明所述油脂分离罐体后，在重力作用下，油和水逐渐分层，分离出的油层不断往上浮，废水则从出水口排除。
实施例2
本实施例所述的油脂分离罐体的结构与实施例中大体一致，只是本实施例为实施例1的进一步改进，其能够有效地打破油脂分离罐体中，油水包裹现象。具体地，本实施例将采取如下的技术手段：在油脂分离罐体内设置搅拌装置，所述的搅拌装置为电动搅拌器；因此，启动搅拌器进行缓慢搅拌，有效打破油水包裹的现象，使分离能够充分进行。
另外，上述的电动搅拌器为可拆卸结构，包括电驱动部分以及搅拌部分，所述的电驱动部分安装在密封盖的中部位置，而搅拌部分则位于油脂分离罐体内，且电驱动部分以及搅拌部分之间的连接方式为可拆卸连接。
实施例3
本实施例所述的油脂分离罐体的结构与实施例中大体一致，只是本实施例为实施例1的进一步改进，其能够有效地保证所述的油脂分离罐体在寒冷的冬季同样能够顺利运作。具体地，本发明油脂分离罐体内设置加热管4，当温度过低时，加热凝固油脂，便于油水更容易分层。为使得本发明所述加热管使用的便利性以及设备的精巧，可以将其设置为可拆卸式，则不使用时，将其拆除。
实施例3
本实施例所述的油脂分离罐体的结构与实施例中大体一致，只是本实施例为实施例1的进一步改进，即：
所述油脂分离收集系统包括液位观察装置7，所述液位观察装置通过连接通道与油脂分离罐体底部出水口相连，观察槽里设置出水堰板，出水堰板上设置微调阀门8，通过微调阀门调节出水堰板的高度，从而控制水流速度，同时可通过观察装置来判断和控制油层的厚度。
优选地，所述出油口离油脂分离罐体顶部3-10cm。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种便捷餐厨油脂分离方法，其特征在于：将经过固体杂物排除处理的厨房污水从油脂分离罐体的进液口导入油脂分离罐体；在重力作用下，处于油脂分离罐体中的厨房污水的油、水逐渐分层，其中的油层将会上浮，并通过油脂分离罐体的出油口排出，而水层则通过出水口排出；所述的进液口在油脂分离罐体的侧壁紧靠着底部的位置处设置， 出油口在油脂分离罐体的侧壁紧靠着上部的位置设置，出水口设置在油脂分离罐体底部。
2.如权利要求1所述一种便捷餐厨油脂分离方法，其特征在于：在油脂分离罐体内设置搅拌装置，所述的搅拌装置为电动搅拌器。
3.如权利要求2所述一种便捷餐厨油脂分离方法，其特征在于：所述电动搅拌装置为可拆卸式结构。
4.如权利要求1所述一种便捷餐厨油脂分离方法，其特征在于：所述油脂分离罐体内设置加热管。
5.如权利要求4所述一种便捷餐厨油脂分离方法，其特征在于：所述加热管为可拆卸式。
6.权利要求1所述一种便捷餐厨油脂分离方法，其特征在于：所述油脂分离收集系统包括液位观察装置，所述液位观察装置通过连接通道与油脂分离罐体底部出水口相连，液位观察装置设置观察槽，该观察槽里设置出水堰板，出水堰板上设置微调阀门。
7.如权利要求1所述一种便捷餐厨油脂分离方法，其特征在于：所述出油口离油脂分离罐体顶部3-10cm。
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