CN104557519A - 一种柠檬酸硒的生产工艺 - Google Patents

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姚建飞
朱碧君
姚佼
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    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C51/00—Preparation of carboxylic acids or their salts, halides or anhydrides
    • C07C51/41—Preparation of salts of carboxylic acids
    • C07C51/412—Preparation of salts of carboxylic acids by conversion of the acids, their salts, esters or anhydrides with the same carboxylic acid part
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
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    • C07C51/00—Preparation of carboxylic acids or their salts, halides or anhydrides
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Abstract

本发明公开了一种柠檬酸硒的生产工艺，利用碳酸硒或氧化硒为原料与食用柠檬酸反应制得柠檬酸硒，经过浓缩，离心脱水，干燥制成柠檬酸硒。本发明所揭示的一种柠檬酸硒的生产工艺，工艺简单，制备的柠檬酸硒纯度高，且可形成粉末状。

Description

一种柠檬酸硒的生产工艺
技术领域
    本发明涉及食品医药原料领域，具体涉及一种柠檬酸硒的生产工艺。
背景技术
目前，在国内尚未有详细资料介绍生产柠檬酸硒的方法，更未见有公开的专利，柠檬酸硒主要用于医药原料或食品添加剂，而目前一般的生产方法无法得到粉末状的柠檬酸硒。
发明内容
发明目的： 本发明的目的是为了解决现有技术的不足，提供一种柠檬酸硒的生产工艺，可以制备得到一种粉末状的柠檬酸硒。
本发明采用的技术方案：一种柠檬酸硒的生产工艺，利用碳酸硒或氧化硒为原料与食用柠檬酸反应制得柠檬酸硒，经过离心脱水，干燥制成柠檬酸硒，具体包括如下步骤：
a．将食品级柠檬酸加水溶解形成浓度为30~40%的柠檬酸水溶液，并加热至70℃以上；
b．在步骤a的柠檬酸水溶液中缓慢加入碳酸硒或氧化硒进行中和反应生成柠檬酸硒；
c．将步骤b制备的柠檬酸硒倒入搅拌机中搅拌30~35min，再放入离心脱水机中进行离心脱水；
d．将脱水后的柠檬酸硒送入85~90℃的干燥箱内干燥90~100min，得到柠檬酸硒。
所述步骤b中反应溶液PH值控制为6~8。
所述步骤d中干燥温度优选为87℃。
所述步骤b中反应后还经过步骤浓缩，冷却及结晶。
有益效果：本发明所揭示的一种柠檬酸硒的生产工艺，利用碳酸硒或氧化硒为原料与食用柠檬酸反应制得柠檬酸硒，烘干后可以制备得到柠檬酸硒，整体工艺简单。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：
实施例1：
一种柠檬酸硒的生产工艺，具体包括如下步骤：
a．将食品级柠檬酸加水溶解形成浓度为30%的柠檬酸水溶液，并加热至70℃以上；
b．在步骤a的柠檬酸水溶液中缓慢加入碳酸硒或氧化硒进行中和反应生成柠檬酸硒，控制反应溶液PH值为6；
c．将步骤b制备的柠檬酸硒经过浓缩，冷却及结晶后倒入搅拌机中搅拌30min，再放入离心脱水机中进行离心脱水；
f．将脱水后的柠檬酸硒送入85℃的干燥箱内干燥90min，得到柠檬酸硒。
实施例2：
一种柠檬酸硒的生产工艺，具体包括如下步骤：
a．将食品级柠檬酸加水溶解形成浓度为35%的柠檬酸水溶液，并加热至70℃以上；
b．在步骤a的柠檬酸水溶液中缓慢加入碳酸硒或氧化硒进行中和反应生成柠檬酸硒，控制反应溶液PH值为7；
c．将步骤b制备的柠檬酸硒经过浓缩，冷却及结晶后倒入搅拌机中搅拌32min，再放入离心脱水机中进行离心脱水；
f．将脱水后的柠檬酸硒送入87℃的干燥箱内干燥95min，得到柠檬酸硒。
实施例3
一种柠檬酸硒的生产工艺，具体包括如下步骤：
a．将食品级柠檬酸加水溶解形成浓度为40%的柠檬酸水溶液，并加热至70℃以上；
b．在步骤a的柠檬酸水溶液中缓慢加入碳酸硒或氧化硒进行中和反应生成柠檬酸硒，控制反应溶液PH值为8；
c．将步骤b制备的柠檬酸硒经过浓缩，冷却及结晶后倒入搅拌机中搅拌35min，再放入离心脱水机中进行离心脱水；
f．将脱水后的柠檬酸硒送入90℃的干燥箱内干燥100min，得到柠檬酸硒。
上述3 个实施例均得到产品质量指标为：
硒含量36~37.8％
干燥失重  23~26%
镉（以cd计）＜7ppm
砷( 以As 计) ＜2ppm
重金属( 以Pb 计) ＜1ppm
颗粒度  20~80目 。

Claims (4)

1. 一种柠檬酸硒的生产工艺，利用碳酸硒或氧化硒为原料与食用柠檬酸反应制得柠檬酸硒，经过浓缩，离心脱水，干燥制成柠檬酸硒，其特征在于：具体包括如下步骤：
a．将食品级柠檬酸加水溶解形成浓度为30~40%的柠檬酸水溶液，并加热至70℃以上；
b．在步骤a的柠檬酸水溶液中缓慢加入碳酸硒或氧化硒进行中和反应生成柠檬酸硒；
c．将步骤b制备的柠檬酸硒倒入搅拌机中搅拌30~35min，再放入离心脱水机中进行离心脱水；
d．将脱水后的柠檬酸硒送入85~90℃的干燥箱内干燥90~100min，得到柠檬酸硒。
2. 根据权利要求1所述的一种柠檬酸硒的生产工艺，其特征在于：所述步骤b中反应溶液PH值控制为6~8。
3. 根据权利要求1所述的一种柠檬酸硒的生产工艺，其特征在于：所述步骤d中干燥温度优选为87℃。
4. 根据权利要求1所述的一种柠檬酸硒的生产工艺，其特征在于：所述步骤b中反应后还经过步骤浓缩，冷却及结晶。
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