CN104542394A - 一种活虾储运方法 - Google Patents
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Abstract
一种活虾储运方法属于水产品储运领域，它包括：储运器具和操作方法。由于所用容器为软质厚塑料密封设计，虾扎不漏，抗挤压、不怕歪倒，可以随意堆放，因此储运活虾数量多，一个立方米的车厢空间可装运活虾500斤，运输车辆可以满载活虾；由于容器上盖与下壳壁底部各有一个气孔，加快了空气与纯氧气的交换，提高容器内的纯氧含量，添加沸石颗粒吸附氨氮，虾的成活率高，基本不死；本发明操作、管理方便，储运不受季节限制；成本低，一次投资，可使用多年；周转使用，既为商贩省钱，变相地降低了物价，又留住客户，减少了塑料袋的使用对环境造成的污染。本发明也可用于其它活水产品的储运，可广泛地应用于物流运输、商超包装、水产品贩运、网购。
Description
技术领域：
本发明涉及水产品储运，具体是一种活虾储运方法。
背景技术：
虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类。虾味道鲜美，既有食用价值，又有药用价值，深受大众喜爱。
随着人们生活水平不断提高和水产品流通市场的不断发展，由于冰鲜虾与活虾的味道相差很大，因此即使活虾价格比冰鲜虾每斤高出一二十元，人们也要买活虾。
目前，活虾长途运输主要有塑料袋充氧运输法、水车运输法。
塑料袋充氧运输：是世界各地比较常用的一种方法，装虾所用塑料袋为厚0.05～0.06mm的双层聚乙烯薄膜，外装泡沫塑料保温箱，再外套涂蜡的防水双瓦棱纸箱，纸箱内还有一层塑料衬袋。装虾前要把袋逐个充气，置水中检查有无漏气；同时要剪去虾的额剑、钳子，以防刺破塑料袋。虾捕捞上来，先在暂养池中停食暂养1～2天。装虾时，先装入冷却的水，水温比暂养池低2～4℃，再装入虾，然后挤除袋内空气，用氧气钢瓶充入尽可能多的氧气，但不要充氧过多，防止袋子裂开。用橡筋带扎牢袋口，放入泡沫塑料保温箱，上面和四周再放入冰袋，装入纸箱后封箱。装虾量以及用冰的多少随气温高低、运输距离远近而定。运输采用保温车，车内保持较低温度。运输途中要注意管理，发现包装漏水及时更换。采用此法可保活运输1～2天，成活率高，但操作繁，成本高。如运输1000公斤活虾，至少需塑料袋1000只以上，纸箱500只以上。且塑料袋一次性使用，1000只塑料袋费用就需要500～600元，尤其是塑料袋容易扎碎，一旦发生并没及时处理后果将是惨重的；再就是纸箱使用一、二次就全部报废。由于废塑料袋还会造成环境污染，政府已明令禁止使用。
水车运输：在车箱设置几个装满水的大水箱，内放由8号铁丝、无结节网片制成的集虾笼，水箱底部装有充氧管，每辆活虾运输车要配备充氧机2台，车载动力带动充氧机为它不断地供氧；并配备一台小型汽油水泵，供抽换水时使用。如4吨的货车可放8个长90cm，宽60cm，深100cm的大水箱，每个水箱可装8～10个高10cm左右、大小与水箱规格相符合的集虾笼，每个集虾笼可装活虾10～15kg，每辆4吨的货车一次可运活虾600～1000kg。采用此法成活率不稳，一般运输10多小时，好的时候成活率能达到80～90％，差时成活率不到50％，路途远了，中途还要换水加冰；再就是这一套活虾运输装备投资也不小。
一种新型便携式活水产品储运容器(本人的另一个专利产品，申请号201420141618.5)包括上盖、下壳、进气孔、排气孔。由于在上盖与下壳间加入了密封圈，起到密封作用；容器上盖与下壳壁底部各有一个气孔，便于加快空气与纯氧气的交换，提高容器内的含氧量，提高水产品成活率；容器内设有冰盒架，可以降温；容器置于保温包中，既可以保温又兼具提手；由于容器为软质厚塑料密封设计，水产品扎不漏，抗挤压、不怕歪倒，可以随意堆放；可以周转使用，既为商贩省钱，又可留住客户，变相地降低了物价；即使客户不退还，留下也可用于储存米面，水果、蔬菜保鲜，利用价值很高。本品可广泛地应用于物流运输、商超包装、水产品贩运，对于当前物流业存在的野蛮装卸也不必担心！
发明内容：
本发明的目的在于解决上述技术存在的缺点，提供了一种活虾储运方法，
本发明解决其技术问题采用的技术方案是，一种活虾储运方法包括：储运器具和操作方法；其特征在于：所述储运器具为一种新型便携式活水产品储运容器(本人的另一个专利产品，专利号：ZL201420141618.5)所介绍的储运容器和氧气瓶或氧气包，所述储运容器包括上盖、下壳、进气孔、排气孔；所述氧气瓶或氧气包的输氧管上安装逆止阀；
所述操作方法步骤为：
(1)根据客户要货量准备所需要的大小储运容器一批；准备好灌满氧气的氧气瓶或氧气包；准备足量的冰瓶或冰袋或冰块；
(2)所有储运容器使用前要先清洗消毒；
(3)将捕捞上来的活虾剔除残虾死虾，放到暂养池中暂养；梯度降温，降温幅度2～3℃/小时，直到临近虾的休眠温度为止；最后对虾消毒杀菌；
(4)称重，将虾放入所需储运容器的下壳，撒上少量的沸石颗粒；
(5)加入临近虾休眠温度的冷却净水，与虾持平为宜，封上盖；
(6)打开排气孔和进气孔塞，将储运容器稍歪一下，不要让水漏出，将输氧管插入进气孔，打开氧气瓶或氧气包的阀门，往里充气，让排气孔排出一会儿气，堵塞排气孔，再充一会儿，关闭氧气瓶或氧气包的阀门，堵塞进气孔；
(7)将装好虾的储运容器摞放入冷藏保温车厢，车厢温度设定在10～12℃，即可发运；
进一步，或将装好虾的储运容器放入保温包中托运；
进一步，高温季节，储运容器内冰架上放冰盒或冰袋，冰盒或冰袋要包裹好，不能直接接触活虾；
进一步，高温季节，储运容器放入保温包中，储运容器四周和上面放冰；
进一步，短途或短时间运输，如果没有氧气瓶或氧气包，可往盛有活虾和水的储运容器里加入几粒颗粒氧。
本发明的有益效果是：与传统方式相比，本发明具有储运活虾数量多，一个立方米的车厢空间可装运活虾500斤，运输车辆可以满载运输，即载重4吨的货车一次可运活虾近3吨；由于容器中充入了纯氧，添加了沸石颗粒，虾的成活率高，基本上不死；由于容器为软质厚塑料密封设计，虾扎不漏，抗挤压、不怕歪倒，可以随意堆放；操作、管理方便，储运不受季节限制；成本低，一次投资，可以使用多年；周转使用，既为商贩省钱，又可留住客户，变相地降低了物价，又减少了使用塑料袋对环境造成的污染。本发明的方法也可以用于其它活水产品的储运。可广泛地应用于物流运输、商超包装、水产品贩运、网购。
具体的实施方式：
一种活虾储运方法包括：储运器具和操作方法；其特征在于：所述储运器具为一种新型便携式活水产品储运容器(本人的另一个专利产品，专利号：ZL201420141618.5)所介绍的储运容器和氧气瓶或氧气包，储运容器包括上盖、下壳、进气孔、排气孔；容器上盖与下壳壁底部各有一个气孔，便于加快空气与纯氧气的交换，提高容器内的含氧量，提高水产品成活率；氧气瓶或氧气包的输氧管上安装逆止阀，以免负压倒吸；
所述操作方法步骤为：
(1)根据客户要货量准备所需要的大小储运容器一批，一般分5公斤装(40cm*25cm*20cm)、10公斤装(50cm*40cm*20cm)；准备好灌满氧气的氧气瓶或氧气包；准备足量的冰瓶或冰袋或冰块；
(2)所有储运容器使用前要用20ppm的二氧化氯溶液或20ppm的高锰酸钾溶液清洗消毒；
(3)将捕捞上来的活虾放到暂养池中暂养，剔除残虾死虾；往暂养池中逐渐加量投放冰袋或冰瓶，梯度降温，降温幅度2～3℃/小时，直到临近虾的休眠温度为止；最后把虾放到10ppm的二氧化氯溶液中浸泡5～10分钟消毒杀菌；
(4)称重，将虾放入所需储运容器的下壳，撒上少量沸石颗粒；
(5)加入临近虾休眠温度的冷却净水，与虾持平为宜，封上盖；
(6)打开排气孔和进气孔塞，将储运容器稍歪一下，不要让水漏出，将输氧管插入进气孔，打开氧气瓶或氧气包的阀门，往里充气，让排气孔排出一会儿气，堵塞排气孔，再充一会儿，关闭氧气瓶或氧气包的阀门，堵塞进气孔；
(7)将装好虾的储运容器摞放入冷藏保温车厢，车厢温度设定在10～12℃，即可发运；
进一步，或将装好虾的储运容器放入保温包中带走或托运；
进一步，高温季节，储运容器内冰架上放冰盒或冰袋，冰盒或冰袋要包裹好，不能直接接触活虾，以免冻坏活虾；
进一步，高温季节，储运容器放入保温包中，储运容器四周和上面放冰袋或冰盒；
进一步，短途或短时间运输，如果没有氧气瓶或氧气包，可往盛有活虾和水的储运容器里加入几粒颗粒氧。
到达目的地，根据客户要货量，直接按箱发货即可，这样省时省力。如果有客户要验货，可以打开箱盖验货，然后再封上盖，打开排气孔和进气孔塞，将储运容器稍歪一下，不要让水漏出，将输氧管插入进气孔，打开氧气瓶或氧气包的阀门，往里充气，让排气孔排出一会儿气，堵塞排气孔，再充一会儿，关闭氧气瓶或氧气包的阀门，堵塞进气孔，客户即可带走。预收箱子押金，下次再上货时，交换一下空箱即可，这样方便了客户，也留住了客户。
网购和商超销售时，根据消费者要货量，提前准备大小不一的储运容器一批，一般分1公斤装、2公斤装……让消费者买下，由于此储运容器用途广泛，可用于储存粮食、给蔬菜水果保鲜、收纳杂物等，因此消费者买回去也不会浪费。如果有消费者不愿要，也可以采用收取押金、回收周转使用。捞虾，称重，将虾放入所需储运容器的下壳，路途远的要撒上少量沸石颗粒，加入临近虾休眠温度的冷却净水，与虾持平为宜，高温季节，储运容器内冰架上放冰盒或冰袋，冰盒或冰袋要包裹好，不能直接接触活虾，以免冻坏活虾，封上盖，打开排气孔和进气孔塞，将储运容器稍歪一下，不要让水漏出，将输氧管插入进气孔，打开氧气瓶或氧气包的阀门，往里充气，让排气孔排出一会儿气，堵塞排气孔，再充一会儿，关闭氧气瓶或氧气包的阀门，堵塞进气孔，将装好虾的储运容器放入保温包中，就可以让消费者带走或托运；高温季节，也可以将储运容器放入保温包中，储运容器四周和上面放冰袋或冰盒，让消费者带走或托运。这样，商贩既节省了包装费用，变相地降低了物价，留住客户，又避免了使用塑料袋造成的环境污染，消费者又可以吃到活蹦乱跳的活虾。
由于活水产品储运保活的条件无非就是适宜的温度、保证湿度、饱和的溶氧、氨氮的吸附、消毒杀菌、保证储运容器的完整，因此本发明所述的储运方法也可以用于其它活水产品的储运。以上内容只是对本发明所作的进一步说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出许多替换，都应当视为属于本发明的保护范围。
Claims (5)
1.一种活虾储运方法包括：储运器具和操作方法；其特征在于：所述储运器具为一种新型便携式活水产品储运容器(专利号：ZL201420141618.5)所介绍的储运容器和氧气瓶或氧气包，所述储运容器包括上盖、下壳、进气孔、排气孔；所述氧气瓶或氧气包的输氧管上安装逆止阀；所述操作方法步骤为：
(1)根据客户要货量准备所需要的大小储运容器一批；准备好灌满氧气的氧气瓶或氧气包；准备足量的冰瓶或冰袋或冰块；
(2)所有储运容器使用前要先清洗消毒；
(3)将捕捞上来的活虾剔除残虾死虾，放到暂养池中暂养；梯度降温，降温幅度2～3℃/小时，直到临近虾的休眠温度为止；最后对虾消毒杀菌；
(4)称重，将虾放入所需储运容器的下壳，撒上少量的沸石颗粒；
(5)加入临近虾休眠温度的冷却净水，与虾持平为宜，封上盖；
(6)打开排气孔和进气孔塞，将储运容器稍歪一下，不要让水漏出，将输氧管插入进气孔，打开氧气瓶或氧气包的阀门，往里充气，让排气孔排出一会儿气，堵塞排气孔，再充一会儿，关闭氧气瓶或氧气包的阀门，堵塞进气孔；
(7)将装好虾的储运容器摞放入冷藏保温车厢，车厢温度设定在10～12℃，即可发运。
2.根据权利要求1所述的一种活虾储运方法，其特征在于：将装好虾的储运容器放入保温包中托运。
3.根据权利要求2所述的一种活虾储运方法，其特征在于：高温季节，储运容器内冰架上放冰盒或冰袋，冰盒或冰袋要包裹好，不能直接接触活虾。
4.根据权利要求2所述的一种活虾储运方法，其特征在于：高温季节，储运容器放入保温包中，储运容器四周和上面放冰。
5.根据权利要求1所述的一种活虾储运方法，其特征在于：短途或短时间运输，如果没有氧气瓶或氧气包，可往盛有活虾和水的储运容器里加入几粒颗粒氧。
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| CN2304245Y (zh) * | 1997-06-09 | 1999-01-20 | 程道德 | 一种全自动水族储运、养殖装置 |
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| CN202285896U (zh) * | 2011-11-10 | 2012-07-04 | 邓荃心 | 活鱼贮运箱 |
| CN103155895A (zh) * | 2013-04-09 | 2013-06-19 | 林衍峰 | 一种活鱼筒及使用活鱼筒储运活鱼的方法 |
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| CN204014779U (zh) * | 2014-03-22 | 2014-12-17 | 王连成 | 一种新型便携式活水产品储运容器 |
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2014
- 2014-12-22 CN CN201410842416.8A patent/CN104542394A/zh active Pending
Patent Citations (6)
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |