CN104541916B - 一种改良坡地种植蔬菜和水果的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种改良坡地种植蔬菜和水果的方法，是指在山坡林地种植薇菜、刺杉、无花果的方法，包括山坡林地的改造，刺杉、薇菜、无花果的栽植，刺杉、无花果的剪修和薇菜的培苗，薇菜的施肥、灌溉、栽培，紫云英的撒播。上述技术方案可以显著提高薇菜的产量和品质，且第三年后每年都能够对薇菜进行采摘，无花果的单株产量要远远高于传统大片单独栽种的产量。
Description
技术领域
本发明涉及农业生产领域，具体涉及一种改良坡地种植蔬菜和水果的方法。
背景技术
薇菜，学名紫箕，属多年生蕨类植物，在大别山山区有广泛的存在。薇菜中含有丰富的蛋白质、维生素以及钾、钙、鳞等多种微量元素，薇菜不仅可制成美味的菜肴，更具有抗癌、清热、解毒、减肥、美容等功效，同时对流感、乙型脑炎等病毒具有明显的抑制作用，是长期出口、畅销海外的蔬菜，特别是出口至日本。
目前，薇菜大多是野外采集，虽然也有地方实验人工种植，但是其产量低，采集的薇菜茎细，品质差，而且采摘一、两年后薇菜就会枯死或不再苞芽。
发明内容
本发明的目的就是提供一种改良坡地种植蔬菜和水果的方法，其可有效解决上述问题，薇菜的产量高，而且薇菜粗壮，品质好，可以长期采摘，不会减产，无花果的单株产量高，提高农业种植的经济效益。
为实现上述目的，本发明采用了以下技术方案：
一种改良坡地种植蔬菜和水果的方法，是指在山坡林地种植薇菜、刺杉、无花果的方法，具体包括如下操作步骤：
S1：将山坡林地整地成阶梯式，整地后的各种植地分别沿山坡的等高线开设，相邻种植地之间的坡面外侧采用石块堆筑坝埂，各种植地中部开设有水沟，水沟沿种植地的长度方向开设且水沟内沿其长度方向间隔设置隔段，隔段将水沟分隔成各水槽，各水槽的两端隔段上分别设置第一、二流水口，水槽外侧的槽壁上开设第三流水口，同一水槽上第三流水口的高度与第一、二流水口中高度较小的流水口的高度保持一致，相邻水沟上的隔段和第三流水口分别呈间隔交错状布置，山坡林地的顶部水沟与供水装置相连接，坝埂的上部外侧设置有横状布置的喷水管，喷水管的管身上间隔设置有喷水孔/喷头，喷水孔/喷头的出水方向斜向指向坝埂的侧壁，水沟将种植地划分为位于水沟内侧的第一种植地和位于水沟外侧的第二种植地，第一种植地采用改良土壤填整而成，改良土壤为旱田土、泥炭土和火肥土按照0.5:1:0.2～0.8:1:0.4的重量比混合配制得到，旱田土为水稻田排水晒田3～6月后所取的稻田土，晒田期间未播种作物且翻土2～3次，火肥土为秸秆、树枝叶、杂草烧成的火灰与林地土(山坡林地的本土)按照1:2～3的重量比混合配制得到；
S2：当年春季在第二种植地上间隔栽植4～5年生的刺杉树苗，刺杉树苗成活后将刺杉树苗的主干截去并对截断处进行防腐处理，刺杉的树蔸处簇状长出刺杉幼苗，在刺杉树苗的外侧挖设50～55cm深的定植穴，在定植穴内施加5～8kg的腐熟肥，将带土的无花果扦插苗栽植于定植穴中，浇足定根水，无花果株距为1.5～2.0m，沿扦插苗高度20～22cm处将无花果剪断，采用三主枝自然开心形/Y形整枝方式对无花果进行整形，腐熟肥为150～155重量份绿肥、30～35重量份的人畜尿液、5～8重量份的石灰和10～15重量份的旱田土腐熟处理得到，扦插后20d浇施一次稀肥水，稀肥水中含有5％硫酸铵，在同年的秋季将人工繁殖/野生的薇菜苗在第一种植地上紧邻坝埂底部处间隔进行栽植，并在水沟内灌水，水沟内的水面高度低于第一种植地的地表高度12～17cm，霜降后停止灌溉并在第一种植地的地表铺盖一层树叶；
S3：第二年惊蛰后开始灌溉，4～5月份薇菜开始苞芽，苞芽后每天夜晚打开喷水孔/喷头进行3～5min的撒喷/雾喷，苞芽第一年不对薇菜进行采摘，对刺杉树进行修剪，保留一根主枝，其余刺杉幼苗进行摘顶使其高度在1.4～1.6m之间；对无花果的主枝进行修剪，保持主枝长度50～55cm，每个主枝上面保留3～4个新稍，新梢生长的旺长期施加一次复配肥，复配肥的施加量为每亩90～100kg，复配肥为20重量份氮磷钾复合肥、10重量份禽畜尿粪和5重量份的尿素混合配置得到，结果后进行疏果；第二年秋天在第一种植地上撒播紫云英，紫云英成熟后将其割收和树叶一起铺盖在第一种植地的地表，霜降后停止灌溉；
S4：从第三年开始，每年重复如下操作：惊蛰后开始灌溉，并在3、4月份对薇菜施加一次助芽肥，苞芽后每天夜晚打开喷水孔/喷头进行3～5min的撒喷/雾喷，4～5月份对薇菜采摘3～4次，对刺杉树的矮枝条进行修剪，使其高度不超过1.5m；对无花果侧枝进行修剪，使其长度为30～35cm，每个侧枝上保留1～2个新稍，修剪使得新稍的长度不超过20cm，第四年后每年剪除侧枝上较少发新稍结果的枝条、选留1～2个长势健壮的新梢，新梢生长的旺长期、果实膨大期、落叶前分别施加一次复配肥，复配肥每次的施加量为每亩70～75kg；秋天在第一种植地撒播紫云英，紫云英成熟后将其割收和树叶一起铺盖在第一种植地的地表，霜降后停止灌溉，助芽肥为火肥土和人畜尿液/尿素混合配制得到。
薇菜的种植，最主要的就是水肥的控制，薇菜喜水喜阴，但是也怕水涝，而且对生长土壤极为苛刻。本发明通过上述山坡林地的改造，水沟构成的灌溉系统，能够使得水流均匀的灌溉整个山坡林地，同时水沟内的水位控制的低于第一种植地地表12～17cm，保证薇菜的喜水灌溉且不会出现水涝，薇菜靠近坝埂底部进行栽种，要远比平地种植效果要好，薇菜受坝埂的影响，使得新发的茎叶向远离坝埂一侧生长，使得其内的植物激素刺激根部萌发出更多的芽孢，提高产量，同时坝埂的设置，可以使得第一种植地上方水流不从第一种植地的地表流淌而从其下部渗透到水沟内，防止薇菜水涝，另外，石块堆筑的坝埂，可在林地改造的初期起到固定作用，防止雨季时滑坡导致山坡林地被毁；喷水孔/喷头在夜晚短时喷淋，模拟雨水天，使得部分雨水稀疏喷淋在薇菜芽上，促进薇菜芽的成长，使得薇菜芽更加粗壮；同时上述配制的改良土壤，在酸度和肥养上更与薇菜生长的最佳需求相吻合，使得薇菜更加粗壮，另外紫云英可以在第一种植地的土质上繁茂生长，收割的紫云英、树叶进行覆盖，使得薇菜能够更好地越冬，保证薇菜来年发芽孢，紫云英、树叶的腐烂以及助芽肥的施加能够很好的补充第一种植地的肥力和调节酸度，使得薇菜每年都能够进行采摘。刺杉树繁殖的成本低、成活率高、生长快，砍掉其主枝后，会在树蔸处长出大量的新苗，能够快速的在薇菜的外围形成遮阴的围栏，保证薇菜对生长环境的需求，同时缩短整个林地改造的周期。当然，上述只是简单阐述各因素单独所起到的主要作用，通过各因素的相互协调作用，使得薇菜能够每年都进行高产量的采摘，且采摘的薇菜粗壮，品质好。
详细的方案为：
坝埂的高度为60～80cm，改良土壤填整的厚度为30～35cm，改良土壤填整层的下侧设置有砂土层，坝埂底部延伸至砂土层内。第二年后在第二种植地上栽种茶树，茶树位于刺杉树的内侧且与刺杉树间隔交错布置。改良土壤为旱田土、泥炭土和火肥土按照0.5:1:0.2的重量比混合配制得到，助芽肥为50kg火肥土和10L人畜尿液配制得到。第二年后，刺杉树的主干已经较大而且树蔸处的矮枝条也繁茂，犹如在水沟的外侧形成一篱栏，此时在其内侧种植较大的茶树苗，茶树喜阴，能够很好的生长，若种植茶树，可将第二种植地的地表高度设置的较大于第一种植地地表高度，多作物套种，提高整个经济效益。而且，刺杉树、薇菜都是不会发生虫害的作物，通过套种，可以消除大片茶叶种植容易发生病虫害的现象，提高整个农业的经济效益。
无花果可以很好与刺杉、薇菜进行套种，提高单株无花果的产量，无花果耐肥，不会产生病虫害，种植期间可对无花果进行拉枝，避免无花果果树过高。
上述技术方案可以显著提高薇菜的产量和品质，且第三年后每年都能够对薇菜进行采摘，无花果的单株产量高，整个农业种植的经济效益被显著提高。
附图说明
图1坡面上开设水沟的结构示意图；
图2为坡面的断面示意图。
具体实施方式
为了使本发明的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本发明进行具体说明。应当理解，以下文字仅仅用以描述本发明的一种或几种具体的实施方式，并不对本发明具体请求的保护范围进行严格限定。
下述实施例1～2是在岳西县弘盛农业科技有限公司的凉风农场中进行，芽孢是指薇菜蔸上发出嫩白色芽孢，芽孢长成薇菜之后进行采摘，稀粪水为人畜尿液和2倍水混合配制得到，尿素水为100～200g尿素和1L水配制得到。下述实施例1、2中未明确说明的肥料具体施用量，本领域技术人员可以根据肥料的作用和使用时期进行适量使用，保证农作物的可靠栽植，另外，整个种植过程中，每年都需要进行除草、松土、杀虫等操作。本发明中如无特别说明，组分的百分数均为质量浓度。
实施例1
在所选山坡林地开好防火线进行炼山，选晴天把地烧好烧透，烧地后将树根、草蔸铲除，将山坡林地整地成阶梯式，整地后的各种植地11分别沿山坡的等高线开设，相邻种植地11之间的坡面外侧采用石块堆筑坝埂12，各种植地11中部开设有水沟13，水沟13沿种植地11的长度方向开设且水沟13内沿其长度方向间隔设置隔段131，隔段131将水沟13分隔成各水槽，各水槽的两端隔段131上分别设置第一、二流水口132，水槽外侧的槽壁上开设第三流水口133，同一水槽上第三流水口133的高度与第一、二流水口132中高度较小的流水口的高度保持一致(如第一流水口的高度低于第二流水口的高度，则第三流水口133的高度与第一流水口的高度相一致)，相邻水沟13上的第三流水口133呈间隔交错状布置，相邻水沟13上的隔段131呈间隔交错状布置，山坡林地的顶部水沟13与供水装置相连接，坝埂12的上部外侧设置有横状布置的喷水管14，喷水管14的管身上间隔设置有喷水孔，喷水孔的出水方向斜向指向坝埂12的侧壁，水沟13将种植地11划分为位于水沟13内侧的第一种植地111和位于水沟13外侧的第二种植地112，第一种植地111采用改良土壤填整而成，改良土壤为旱田土、泥炭土和火肥土按照0.5:1:0.2的重量比混合配制得到，旱田土为水稻田排水晒田3～6月后所取的稻田土，晒田期间未播种作物且翻土2～3次，火肥土为秸秆、树枝叶、杂草烧成的火灰与林地土按照1:2的重量比混合配制得到；坝埂12的高度为60～80cm，改良土壤填整的厚度为30～35cm，改良土壤填整层的下侧设置有砂土层15，坝埂12底部延伸至砂土层15内，第一种植地111的宽度为30～40cm，第二种植地112的宽度为2～2.2m；
当年春季在第二种植地112上间隔栽植4～5年生的刺杉11b树苗，株距1.5m，刺杉11b苗成活后将刺杉11b树苗的主干截去并对截断处进行防腐处理，刺杉11b的树蔸处簇状长出刺杉11b幼苗，在刺杉树苗的外侧挖设50～55cm深的定植穴，在定植穴内施加5～8kg的腐熟肥，将带土的无花果扦插苗(苗圃站购买得到)栽植于定植穴中，浇足定根水，无花果株距为1.5～2.0m，沿扦插苗高度20～22cm处将无花果剪断，采用三主枝自然开心形/Y形整枝方式对无花果进行整形，腐熟肥为155重量份绿肥、30重量份的人畜尿液、8重量份的石灰和10重量份的旱田土腐熟处理得到，扦插后20d浇施一次稀肥水，稀肥水中含有5％硫酸铵。在同年的秋季将人工繁殖的薇菜苗11a在第一种植地111上紧邻坝埂12底部处间隔进行栽植，种植穴的宽度为20～25厘米，大小为20×20cm，按株距15cm栽植，移栽时，薇菜苗11a应带土移植，勿伤根系，栽后浇定根水，并在水沟13内灌水，且水沟13内的水面高度低于第一种植地111的地表高度12～17cm，霜降后停止灌溉并在第一种植地111的地表铺盖一层树叶，可选用杂树飘落的树叶和松针进行铺盖；
第二年惊蛰后开始灌溉，4～5月份薇菜开始苞芽，苞芽后每天夜晚打开喷水孔进行3～5min的撒喷，芽孢前和芽孢后用稀粪水或尿素水进行追肥提苗，苞芽第一年不对薇菜进行采摘，对刺杉11b树进行修剪，保留一根主枝，其余刺杉幼苗进行摘顶使其高度在1.4～1.6m之间，第二年对无花果的主枝进行修剪，保持主枝长度50～55cm，每个主枝上面保留3～4个新稍，新梢生长的旺长期施加一次复配肥，复配肥的施加量为每亩90kg，复配肥为20重量份氮磷钾复合肥、10重量份禽畜尿粪和5重量份的尿素混合配置得到，结果后进行疏果；第二年秋天在第一种植地111上撒播紫云英，紫云英成熟后将其割收和树叶一起铺盖在第一种植地111的地表，霜降后停止灌溉；
从第三年开始，每年重复如下操作：惊蛰后开始灌溉，并在3、4月份对薇菜施加一次助芽肥，芽孢前或芽孢后用稀粪水或尿素水进行追肥提苗，苞芽后每天夜晚打开喷水孔进行3～5min的撒喷，4～5月份对薇菜采摘3～4次，采摘时不伤害根部，每次采摘后施稀粪水一次，对刺杉11b树的矮枝条进行修剪，使其高度不超过1.5m。对无花果侧枝进行修剪，使其长度为30～35cm，每个侧枝上保留1～2个新稍，修剪使得新稍的长度不超过20cm，第四年后每年剪除侧枝上较少发新稍结果的枝条、(各枝条上)选留1～2个长势健壮的新梢，新梢生长的旺长期、果实膨大期、落叶前分别施加一次复配肥，复配肥每次的施加量为每亩70～75kg，秋天在第一种植地111撒播紫云英，紫云英成熟后将其割收和树叶一起铺盖在第一种植地111的地表，霜降后停止灌溉，助芽肥为50kg火肥土和10L人畜尿液配制得到。
实施例2
在所选山坡林地开好防火线进行炼山，选晴天把地烧好烧透，烧地后将树根、草蔸铲除，将山坡林地整地成阶梯式，整地后的各种植地11分别沿山坡的等高线开设，相邻种植地11之间的坡面外侧采用石块堆筑坝埂12，各种植地11中部开设有水沟13，水沟13沿种植地11的长度方向开设且水沟13内沿其长度方向间隔设置隔段131，隔段131将水沟13分隔成各水槽，各水槽的两端隔段131上分别设置第一、二流水口132，水槽外侧的槽壁上开设第三流水口133，同一水槽上第三流水口133的高度与第一、二流水口132中高度较小的流水口的高度保持一致(如第一流水口的高度低于第二流水口的高度，则第三流水口133的高度与第一流水口的高度相一致)，相邻水沟13上的第三流水口133呈间隔交错状布置，相邻水沟13上的隔段131呈间隔交错状布置，山坡林地的顶部水沟13与供水装置相连接，坝埂12的上部外侧设置有横状布置的喷水管14，喷水管14的管身上间隔设置有喷头，喷头的出水方向斜向指向坝埂12的侧壁，水沟13将种植地11划分为位于水沟13内侧的第一种植地111和位于水沟13外侧的第二种植地112，第一种植地111采用改良土壤填整而成，改良土壤为旱田土、泥炭土和火肥土按照0.8:1:0.4的重量比混合配制得到，旱田土为水稻田排水晒田3～6月后所取的稻田土，晒田期间未播种作物且翻土2～3次，火肥土为秸秆、树枝叶、杂草烧成的火灰与林地土(山坡林地的本土)按照1:3的重量比混合配制得到；坝埂12的高度为60～80cm，改良土壤填整的厚度为30～35cm，改良土壤填整层的下侧设置有砂土层，坝埂12底部延伸至砂土层内，第一种植地111的宽度为30～40cm，第二种植地112的宽度为2～2.2m；
当年春季在第二种植地112上间隔栽植4～5年生的刺杉11b树苗，株距1.5m，刺杉11b苗成活后将刺杉11b树苗的主干截去并对截断处进行防腐处理，刺杉11b的树蔸处簇状长出刺杉11b幼苗，在刺杉树苗的外侧挖设50～55cm深的定植穴，在定植穴内施加5～8kg的腐熟肥，将带土的无花果扦插苗(苗圃站购买得到)栽植于定植穴中，浇足定根水，无花果株距为1.5～2.0m，沿扦插苗高度20～22cm处将无花果剪断，采用三主枝自然开心形/Y形整枝方式对无花果进行整形，腐熟肥为150重量份绿肥、35重量份的人畜尿液、5重量份的石灰和15重量份的旱田土腐熟处理得到，扦插后20d浇施一次稀肥水，稀肥水中含有5％硫酸铵。在同年的秋季将野生的薇菜苗11a在第一种植地111上紧邻坝埂12底部处间隔进行栽植，种植穴的宽度为20～25厘米，大小为20×20cm，按株距15cm栽植，移栽时，薇菜苗11a应带土移植，勿伤根系，栽后浇定根水，并在水沟13内灌水，且水沟13内的水面高度低于第一种植地111的地表高度12～17cm，霜降后停止灌溉并在第一种植地111的地表铺盖一层树叶，可选用杂树飘落的树叶和松针进行铺盖；
第二年惊蛰后开始灌溉，4～5月份薇菜开始苞芽，苞芽后每天夜晚打开喷头进行3～5min的雾喷，芽孢前和芽孢后用稀粪水或尿素水进行追肥提苗，苞芽第一年不对薇菜进行采摘，对刺杉11b树进行修剪，保留一根主枝，其余刺杉幼苗进行摘顶使其高度在1.4～1.6m之间，第二年对无花果的主枝进行修剪，保持主枝长度50～55cm，每个主枝上面保留3～4个新稍，新梢生长的旺长期施加一次复配肥，复配肥的施加量为每亩100kg，复配肥为20重量份氮磷钾复合肥、10重量份禽畜尿粪和5重量份的尿素混合配置得到，结果后进行疏果；第二年秋天在第一种植地111上撒播紫云英，紫云英成熟后将其割收和树叶一起铺盖在第一种植地111的地表，霜降后停止灌溉；
从第三年开始，每年重复如下操作：惊蛰后开始灌溉，并在3、4月份对薇菜施加一次助芽肥，芽孢前和芽孢后用稀粪水或尿素水进行追肥提苗，苞芽后每天夜晚打开喷头进行3～5min的雾喷，4～5月份对薇菜采摘3～4次，采摘时不伤害根部，每次采摘后施稀粪水一次，对刺杉11b树的矮枝条进行修剪，使其高度不超过1.5m。对无花果侧枝进行修剪，使其长度为30～35cm，每个侧枝上保留1～2个新稍，修剪使得新稍的长度不超过20cm，第四年后每年剪除侧枝上较少发新稍结果的枝条、选留1～2个长势健壮的新梢，新梢生长的旺长期、果实膨大期、落叶前分别施加一次复配肥，复配肥每次的施加量为每亩70～75kg。秋天在第一种植地111撒播紫云英，紫云英成熟后将其割收和树叶一起铺盖在第一种植地111的地表，霜降后停止灌溉，助芽肥为火肥土和尿素按照100:5的重量比混合配制得到，配制前用水对尿素进行溶解后再与火肥土进行混合配制。
上述实施例1、2中，每亩薇菜的栽种量为2000～2500株，每亩年产350公斤鲜薇菜，采摘鲜薇菜的长度为15～20cm，鲜薇菜根部的根部直径为0.8～1.2cm，鲜薇菜的纤维化程度低。
传统平地栽种，亩薇菜的栽种量为4500～6000株，每亩年产300公斤鲜薇菜，采摘鲜薇菜的长度为15～20cm，鲜薇菜根部的根部直径为0.3～0.6cm，鲜薇菜表面的纤维化程度高。
从第三年后，每株无花果可以结2.5～3.0kg的无花果，高于大片面积单独种植无花果的单株2.0～2.5kg的产量。另外，通过套种可以提高农业种植经济效益4～5倍。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在获知本发明中记载内容后，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对其作出若干同等变换和替代，这些同等变换和替代也应视为属于本发明的保护范围。
Claims (4)
1.一种改良坡地种植蔬菜和水果的方法，是指在山坡林地种植薇菜、刺杉、无花果的方法，具体包括如下操作步骤：
S1：将山坡林地整地成阶梯式，整地后的各种植地分别沿山坡的等高线开设，相邻种植地之间的坡面外侧采用石块堆筑坝埂，各种植地中部开设有水沟，水沟沿种植地的长度方向开设且水沟内沿其长度方向间隔设置隔段，隔段将水沟分隔成各水槽，各水槽的两端隔段上分别设置第一、二流水口，水槽外侧的槽壁上开设第三流水口，同一水槽上第三流水口的高度与第一、二流水口中高度较小的流水口的高度保持一致，相邻水沟上的第三流水口呈间隔交错状布置，山坡林地的顶部水沟与供水装置相连接，坝埂的上部外侧设置有横状布置的喷水管，喷水管的管身上间隔设置有喷水孔/喷头，喷水孔/喷头的出水方向斜向指向坝埂的侧壁，水沟将种植地划分为位于水沟内侧的第一种植地和位于水沟外侧的第二种植地，第一种植地采用改良土壤填整而成，改良土壤为旱田土、泥炭土和火肥土按照0.5:1:0.2～0.8:1:0.4的重量比混合配制得到，旱田土为水稻田排水晒田3～6月后所取的稻田土，晒田期间未播种作物且翻土2～3次，火肥土为秸秆、树枝叶、杂草烧成的火灰与林地土按照1:2～3的重量比混合配制得到；
S2：当年春季在第二种植地上间隔栽植4～5年生的刺杉树苗，刺杉树苗成活后将刺杉树苗的主干截去并对截断处进行防腐处理，刺杉的树蔸处簇状长出刺杉幼苗，在刺杉树苗的外侧挖设50～55cm深的定植穴，在定植穴内施加5～8kg的腐熟肥，将带土的无花果扦插苗栽植于定植穴中，浇足定根水，无花果株距为1.5～2.0m，沿扦插苗高度20～22cm处将无花果剪断，采用三主枝自然开心形/Y形整枝方式对无花果进行整形，腐熟肥为150～155重量份绿肥、30～35重量份的人畜尿液、5～8重量份的石灰和10～15重量份的旱田土腐熟处理得到，扦插后20d浇施一次稀肥水，稀肥水中含有5％硫酸铵，在同年的秋季将人工繁殖/野生的薇菜苗在第一种植地上紧邻坝埂底部处间隔进行栽植，并在水沟内灌水，水沟内的水面高度低于第一种植地的地表高度12～17cm，霜降后停止灌溉并在第一种植地的地表铺盖一层树叶；
S3：第二年惊蛰后开始灌溉，4～5月份薇菜开始苞芽，苞芽后每天夜晚打开喷水孔/喷头进行3～5min的撒喷/雾喷，苞芽第一年不对薇菜进行采摘，对刺杉树进行修剪，保留一根主枝，其余刺杉幼苗进行摘顶使其高度在1.4～1.6m之间；对无花果的主枝进行修剪，保持主枝长度50～55cm，每个主枝上面保留3～4个新梢 ，新梢生长的旺长期施加一次复配肥，复配肥的施加量为每亩90～100kg，复配肥为20重量份氮磷钾复合肥、10重量份禽畜尿粪和5重量份的尿素混合配置得到，结果后进行疏果；第二年秋天在第一种植地上撒播紫云英，紫云英成熟后将其割收和树叶一起铺盖在第一种植地的地表，霜降后停止灌溉；
S4：从第三年开始，每年重复如下操作：惊蛰后开始灌溉，并在3、4月份对薇菜施加一次助芽肥，苞芽后每天夜晚打开喷水孔/喷头进行3～5min的撒喷/雾喷，4～5月份对薇菜采摘3～4次，对刺杉树的矮枝条进行修剪，使其高度不超过1.5m；对无花果侧枝进行修剪，使其长度为30～35cm，每个侧枝上保留1～2个新梢 ，修剪使得新梢 的长度不超过20cm，第四年后每年剪除侧枝上较少发新梢 结果的枝条、选留1～2个长势健壮的新梢，新梢生长的旺长期、果实膨大期、落叶前分别施加一次复配肥，复配肥每次的施加量为每亩70～75kg；秋天在第一种植地撒播紫云英，紫云英成熟后将其割收和树叶一起铺盖在第一种植地的地表，霜降后停止灌溉，助芽肥为火肥土和人畜尿液/尿素混合配制得到。
2.根据权利要求1所述的改良坡地种植蔬菜和水果的方法，其特征在于：坝埂的高度为60～80cm，改良土壤填整的厚度为30～35cm，改良土壤填整层的下侧设置有砂土层，坝埂底部延伸至砂土层内。
3.根据权利要求1所述的改良坡地种植蔬菜和水果的方法，其特征在于：改良土壤为旱田土、泥炭土和火肥土按照0.5:1:0.2的重量比混合配制得到。
4.根据权利要求1所述的改良坡地种植蔬菜和水果的方法，其特征在于：助芽肥为50kg火肥土和10L人畜尿液配制得到。
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