CN104351755A - 一种果粉山药安神蜜及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种果粉山药安神蜜，由下列重量份的原料制成：荔枝蜜30-40、营养添加剂8-10、山药4-5、酱西瓜皮1-2、紫苏粉2-3、瓜子仁2-3、杏子2-4、刺梨冻干粉4-5、香蕉果肉3-4、鸭肠粉3-5、鲜豆浆8-9、笋衣1-2、红花0.3-1、石海椒0.3-1、草柏枝0.2-1、大丁草1-2.3、阴香皮1.2-2.2；本发明风味独特，口感极好，既保留了蜂花的香味，又增添了醇香的果味，色泽浅黄，清澈透明，通过添加大丁草、石海椒、草柏枝等中草药，从而达到清热解毒、清热利湿、散寒祛湿的目的，老少皆宜，适合于夏天食用。

Description

一种果粉山药安神蜜及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种保健蜂蜜，尤其涉及一种果粉山药安神蜜及其制备方法。
背景技术
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通过充分酿造，储藏在巢脾里的一种黏稠状的营养物质，蜂蜜具有改善人脑循环、增强人体免疫力和应激力的功效。可是市场上的蜂蜜已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的饺子越来越受到消费者的青睐，因此增加蜂蜜所富含的营养价值和保健价值正在成为主题。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种果粉山药安神蜜及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种果粉山药安神蜜，由下列重量份的原料制成：
荔枝蜜30-40、营养添加剂8-10、山药4-5、酱西瓜皮1-2、紫苏粉2-3、瓜子仁2-3、杏子2-4、刺梨冻干粉4-5、香蕉果肉3-4、鸭肠粉3-5、鲜豆浆8-9、笋衣1-2、红花0.3-1、石海椒0.3-1、草柏枝0.2-1、大丁草1-2.3、阴香皮1.2-2.2；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
缬草1-2.8、楮实子2.1-3.3、胡秃子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁8-10、鸡蛋糕9-13、鸡柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油适量；
制备方法为：（1）将缬草、楮实子、胡秃子、扁蓄洗净烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；
（2）鸡蛋糕兑青梅汁化成糊状，得鸡蛋糊，布丁倒入鸡蛋糊中稍稍搅拌，得布丁糊，葡萄籽油入锅烧热，倒入布丁糊，，煎炸1-2分钟，取出沥干油；
（3）鸡柳兑中药汁混合剁碎，与炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
一种果粉山药安神蜜的制备方法，包括以下步骤：
（1）将所述重量份的石海椒、草柏枝、大丁草等中草药用4-5倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉；
（2）杏子取果肉，切片，与瓜子仁、笋衣、鲜豆浆混合入锅，熬煮至干，去笋衣，将剩余物料烘干，研磨成粉；
（3）山药与酱西瓜皮混合剁碎，拌入鸭肠粉、紫苏粉，上锅蒸熟，取出
香蕉果肉切片烘干，用粉碎机粉碎成粉；
（4）将步骤（1）（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入荔枝蜜反复小火加热搅拌浓缩调成膏状，即得。
本发明的优点是：
本发明风味独特，口感极好，既保留了蜂花的香味，又增添了醇香的果味，色泽浅黄，清澈透明，通过添加大丁草、石海椒、草柏枝等中草药，从而达到清热解毒、清热利湿、散寒祛湿的目的，老少皆宜，适合于夏天食用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
实施例1：
一种果粉山药安神蜜，由下列重量份（斤）的原料制成：
荔枝蜜40、营养添加剂8、山药5、酱西瓜皮1、紫苏粉2、瓜子仁3、杏子4、刺梨冻干粉5、香蕉果肉4、鸭肠粉3、鲜豆浆8、笋衣1、红花1、石海椒1、草柏枝1、大丁草2.3、阴香皮1.2；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
缬草2.8、楮实子2.1、胡秃子2.7、扁蓄2.2、布丁8、鸡蛋糕13、鸡柳15、青梅汁2、葡萄籽油适量；
制备方法为：（1）将缬草、楮实子、胡秃子、扁蓄洗净烘干研磨成粉得粉，用4倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；
（2）鸡蛋糕兑青梅汁化成糊状，得鸡蛋糊，布丁倒入鸡蛋糊中稍稍搅拌，得布丁糊，葡萄籽油入锅烧热，倒入布丁糊，，煎炸1分钟，取出沥干油；
（3）鸡柳兑中药汁混合剁碎，与炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
一种果粉山药安神蜜的制备方法，包括以下步骤：
（1）将所述重量份的石海椒、草柏枝、大丁草等中草药用5倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉；
（2）杏子取果肉，切片，与瓜子仁、笋衣、鲜豆浆混合入锅，熬煮至干，去笋衣，将剩余物料烘干，研磨成粉；
（3）山药与酱西瓜皮混合剁碎，拌入鸭肠粉、紫苏粉，上锅蒸熟，取出
香蕉果肉切片烘干，用粉碎机粉碎成粉；
（4）将步骤（1）（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入荔枝蜜反复小火加热搅拌浓缩调成膏状，即得。

Claims (2)

1.一种果粉山药安神蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：
荔枝蜜30-40、营养添加剂8-10、山药4-5、酱西瓜皮1-2、紫苏粉2-3、瓜子仁2-3、杏子2-4、刺梨冻干粉4-5、香蕉果肉3-4、鸭肠粉3-5、鲜豆浆8-9、笋衣1-2、红花0.3-1、石海椒0.3-1、草柏枝0.2-1、大丁草1-2.3、阴香皮1.2-2.2；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：
缬草1-2.8、楮实子2.1-3.3、胡秃子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁8-10、鸡蛋糕9-13、鸡柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油适量；
制备方法为：（1）将缬草、楮实子、胡秃子、扁蓄洗净烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；
（2）鸡蛋糕兑青梅汁化成糊状，得鸡蛋糊，布丁倒入鸡蛋糊中稍稍搅拌，得布丁糊，葡萄籽油入锅烧热，倒入布丁糊，煎炸1-2分钟，取出沥干油；
（3）鸡柳兑中药汁混合剁碎，与炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。
2.根据权利要求1所述的一种果粉山药安神蜜的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将所述重量份的石海椒、草柏枝、大丁草等中草药用4-5倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉；
（2）杏子取果肉，切片，与瓜子仁、笋衣、鲜豆浆混合入锅，熬煮至干，去笋衣，将剩余物料烘干，研磨成粉；
（3）山药与酱西瓜皮混合剁碎，拌入鸭肠粉、紫苏粉，上锅蒸熟，取出
香蕉果肉切片烘干，用粉碎机粉碎成粉；
（4）将步骤（1）（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入荔枝蜜反复小火加热搅拌浓缩调成膏状，即得。
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Title
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