CN104312883A - 固定式搭甑装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开的固定式搭甑机，包括支撑架，支撑架上设置有漏斗形的进料箱，支撑架的下方设置有送料槽，并且进料箱与送料槽连通；送料槽的下方设置有挡料外罩，挡料外罩的两端固定于支撑架的内侧；挡料外罩内设置有糟醅分配板，送料槽的下端伸入于挡料外罩内；挡料外罩的下方设置有甑桶；挡料外罩的一侧设置有电机，电机与糟醅分配板连接，用于驱动糟醅分配板。该装置实现了搭甑过程的机械化，提高了搭甑的效率，同时避免了人工搭甑时产生的搭甑不均匀问题，使得搭甑质量准确可控，该装置结构简单，使用方便，制造成本低，搭甑效率高，适合于酿酒、酿醋以及酱油制作等酿造行业使用。

Description

固定式搭甑装置
技术领域
本发明属于酿造设备技术领域，涉及一种搭甑装置，具体涉及一种固定式搭甑装置。
背景技术
甑桶蒸馏.是我国古代劳动人民的独创，是科学的先进蒸馏技术之一。甑桶蒸馏的特点是，以含酒份的糟醅作为填料层，在甑内边上汽，边上料，使醅料得到冷热交换，汽液交换，使酒份不断汽化，不断冷凝，最后得到浓缩的蒸馏酒。在蒸馏生产过程中，搭甑操作是一个非常重要的技术环节，上甑操作要达到“松”、“轻”、“匀”、“薄”、“准”、“平”的技术要求，也就是说装甑材料要疏松，装甑动作要轻快，上汽要均匀，醅料不宜太厚，盖料要准确，甑内材料要平整。
一般蒸馏酒糟醅装甑操作由人工完成，工作人员要求有较强的责任心，操作精细，但由于劳动强度大，工人对搭甑工艺的控制难免出现不稳定，比如装甑材料不平整、均匀，从而直接影响到后续工艺的质量以及最终酒质的好坏和出酒率的高低。
在蒸馏过程中的搭甑操作如何实现高度机械化，降低劳动强度，进一步节约人力和生产时间、提高经济效益是酿酒行业亟待解决的技术难题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种固定式搭甑装置，解决了现有的依靠人工搭甑所导致的搭甑效率低、搭甑质量无法准确控制的问题。
本发明所采用的技术方案是：固定式搭甑机，包括支撑架，支撑架上设置有漏斗形的进料箱，支撑架的下方设置有送料槽，并且进料箱与送料槽连通；送料槽的下方设置有挡料外罩，挡料外罩的两端固定于支撑架的内侧；挡料外罩内设置有糟醅分配板，送料槽的下端伸入于挡料外罩内；挡料外罩的下方设置有甑桶；挡料外罩的一侧设置有电机，电机与糟醅分配板连接，用于驱动糟醅分配板。
本发明的特点还在于，
糟醅分配板包括环形的内圈，内圈内侧横向设置有若干个第一斜板，沿内圈外侧一周均匀设置有若干个第一斜板。
本发明的有益效果是：本发明的固定式搭甑装置，实现了搭甑过程的机械化，提高了搭甑的效率，同时避免了人工搭甑时产生的搭甑不均匀问题，使得搭甑质量准确可控，该装置结构简单，使用方便，制造成本低，搭甑效率高，适合于酿酒、酿醋以及酱油制作等酿造行业使用。
附图说明
图1是本发明固定式搭甑装置的结构示意图；
图2是本发明固定式搭甑装置中糟醅分配板的结构示意图。
图中，1.进料箱，2.支撑架，3.送料槽，4.挡料外罩，5.甑桶，6.糟醅分配板，7.电机；
601.内圈，602.第一斜板，603.第二斜板。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明进行详细说明。
本发明提供了一种固定式搭甑机，如图1所示，包括支撑架2，支撑架2上设置有漏斗形的进料箱1，支撑架2的下方设置有送料槽3，并且进料箱1与送料槽3连通；送料槽3的下方设置有挡料外罩4，挡料外罩4的两端固定于支撑架2的内侧；挡料外罩4内设置有糟醅分配板6，送料槽3的下端伸入于挡料外罩4内；挡料外罩4的下方设置有甑桶5；挡料外罩4的一侧设置有电机7，电机7与糟醅分配板6连接，用于驱动糟醅分配板6。
如图2所示，糟醅分配板6包括环形的内圈601，内圈601内侧横向设置有若干个第一斜板602，沿内圈601外侧一周均匀设置有若干个第一斜板603。
使用方式如下：将糟醅加入进料箱1中，糟醅在自身重力作用下沿送料槽3落入糟醅分配板6上，电机7带动糟醅分配板6旋转，从而均匀地将糟醅撒入甑桶5内，随着糟醅进料的增多，甑桶5中的糟醅逐层增加，达到一定的厚度即完成搭甑。
其中糟醅分配板6中的第一斜板602和第二斜板603的倾斜方向以及排列方向不同，这样，在糟醅分配板6旋转起来之后，会从不同的方向带动落在其上的糟醅移动，从而将糟醅分配地更加均匀，使得最后落入甑桶5中的糟醅平整均匀，这样极大地提高后续酿造的质量。
挡料外罩4用于防止糟醅洒出。
通过上述方式，本发明的固定式搭甑装置，实现了搭甑过程的机械化，提高了搭甑的效率，同时避免了人工搭甑时产生的搭甑不均匀问题，使得搭甑质量准确可控，该装置结构简单，使用方便，制造成本低，搭甑效率高，适合于酿酒、酿醋以及酱油制作等酿造行业使用。

Claims (2)

1.固定式搭甑装置，其特征在于，包括支撑架(2)，所述支撑架(2)上设置有漏斗形的进料箱(1)，所述支撑架(2)的下方设置有送料槽(3)，并且所述进料箱(1)与所述送料槽(3)连通；所述送料槽(3)的下方设置有挡料外罩(4)，挡料外罩(4)的两端固定于所述支撑架(2)的内侧；所述挡料外罩(4)内设置有糟醅分配板(6)，所述送料槽(3)的下端伸入于所述挡料外罩(4)内；所述挡料外罩(4)的下方设置有甑桶(5)；所述挡料外罩(4)的一侧设置有电机(7)，所述电机(7)与所述糟醅分配板(6)连接，用于驱动所述糟醅分配板(6)旋转。
2.如权利要求1所述的固定式搭甑装置，其特征在于，所述的糟醅分配板(6)包括环形的内圈(601)，所述内圈(601)内侧横向设置有若干个第一斜板(602)，沿所述内圈(601)外侧一周均匀设置有若干个第二斜板(603)。
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