CN104108984A - 一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：棉籽壳75-80、玉米芯30-34、麦麸15-20、米糠10-12、玉米粉8-12、蛋白糖3-4、磷酸二氢铵0.4-0.5、石灰粉1-2、石膏粉1-2、鲜羊血6-7、鲜虾肉4-6、川贝母2-3、枸骨叶1-2、石斛花2-3、罗汉果4-5、泡花子2-3、草塘泥15-20、红薯泥20-22、营养添加剂7-8。本发明的培养基采用了多种农业生产中的下脚料作为原料，降低了栽培杏鲍菇的成本风险，同时，本发明的配方科学，生物学效率高，栽培出的杏鲍菇个头大，此外，本发明还含有多种中草药成分，栽培出的杏鲍菇具有保健功效。

Description

一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法

技术领域

本发明菌类栽培技术领域，涉及一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法。

背景技术

    杏鲍菇是一种腐生菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，培养基对杏鲍菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的杏鲍菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

棉籽壳75-80、玉米芯30-34、麦麸15-20、米糠10-12、玉米粉8-12、蛋白糖3-4、磷酸二氢铵0.4-0.5、石灰粉1-2、石膏粉1-2、鲜羊血6-7、鲜虾肉4-6、川贝母2-3、枸骨叶1-2、石斛花2-3、罗汉果4-5、泡花子2-3、草塘泥15-20、红薯泥20-22、营养添加剂7-8；

    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：青霉素菌渣10-12、黑麦面粉19-20、佛手油0.1-0.2、铁矿尾渣4-5；

    制备方法为：将青霉素菌渣加1.5倍的水搅拌均匀，在37℃下加入适量的青霉素酶，无害化反应后与剩余物料混合搅拌均匀，造粒、烘干，即得。

    所述的棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

    （1）将蛋白糖、磷酸二氢铵加12-14倍的水搅拌至溶解，然后加入石灰粉充分搅拌；

    （2）将玉米芯粉碎，与棉籽壳、麦麸、米糠、玉米粉、石膏粉、步骤（1）所得物料混合，加水搅拌至含水量达到67-68%；

    （3）将川贝母、枸骨叶、石斛花、罗汉果、泡花子加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，小火熬膏，得药膏；将鲜虾肉打成泥，然后与药膏及上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀；

    （4）在聚乙烯塑料袋中放入圆管，用步骤（2）所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，然后在圆管中装入步骤（3）所得物料，再将圆管抽出，扎口，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

    本发明中的泡花子为山矾科植物黄牛奶树的树皮。

本发明的有益效果为：

    本发明的培养基采用了多种农业生产中的下脚料作为原料，降低了栽培杏鲍菇的成本风险，同时，本发明的配方科学，生物学效率高，栽培出的杏鲍菇个头大，此外，本发明还含有多种中草药成分，栽培出的杏鲍菇具有保健功效。

具体实施方式

    一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：棉籽壳80、玉米芯34、麦麸15、米糠12、玉米粉12、蛋白糖4、磷酸二氢铵0.5、石灰粉2、石膏粉2、鲜羊血7、鲜虾肉6、川贝母3、枸骨叶2、石斛花2、罗汉果5、泡花子3、草塘泥20、红薯泥22、营养添加剂8；

    所述营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成：青霉素菌渣12、黑麦面粉20、佛手油0.2、铁矿尾渣5；

    制备方法为：将青霉素菌渣加1.5倍的水搅拌均匀，在37℃下加入适量的青霉素酶，无害化反应后与剩余物料混合搅拌均匀，造粒、烘干，即得。

    所述的棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

    （1）将蛋白糖、磷酸二氢铵加12-14倍的水搅拌至溶解，然后加入石灰粉充分搅拌；

    （2）将玉米芯粉碎，与棉籽壳、麦麸、米糠、玉米粉、石膏粉、步骤（1）所得物料混合，加水搅拌至含水量达到67-68%；

    （3）将川贝母、枸骨叶、石斛花、罗汉果、泡花子加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，小火熬膏，得药膏；将鲜虾肉打成泥，然后与药膏及上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀；

    （4）在聚乙烯塑料袋中放入圆管，用步骤（2）所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，然后在圆管中装入步骤（3）所得物料，再将圆管抽出，扎口，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

    用本发明的杏鲍菇培养基与现有的杏鲍菇培养基栽培杏鲍菇比较结果见下表。

比较项目	每kg培养基出菇量（kg）	杏鲍菇外形	再生能力强弱	转茬快慢
					本发明的杏鲍菇培养基	0.82	菇体大，菇肉肥厚	强	快
现有的杏鲍菇培养基	0.5	菇体小，菇肉薄	弱	慢

    从表中可以得出：本发明提供的杏鲍菇培养基，经过试验种植，每公斤杏鲍菇培养基收获杏鲍菇量，比现有的培养基增产60%以上，而且杏鲍菇的菇体大，菇肉肥厚，质量高，再生能力强，转茬快。

Claims (2)

1.一种棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

棉籽壳75-80、玉米芯30-34、麦麸15-20、米糠10-12、玉米粉8-12、蛋白糖3-4、磷酸二氢铵0.4-0.5、石灰粉1-2、石膏粉1-2、鲜羊血6-7、鲜虾肉4-6、川贝母2-3、枸骨叶1-2、石斛花2-3、罗汉果4-5、泡花子2-3、草塘泥15-20、红薯泥20-22、营养添加剂7-8；

    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：青霉素菌渣10-12、黑麦面粉19-20、佛手油0.1-0.2、铁矿尾渣4-5；

    制备方法为：将青霉素菌渣加1.5倍的水搅拌均匀，在37℃下加入适量的青霉素酶，无害化反应后与剩余物料混合搅拌均匀，造粒、烘干，即得。

2.根据权利要求1所述的棉籽壳为原料的杏鲍菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将蛋白糖、磷酸二氢铵加12-14倍的水搅拌至溶解，然后加入石灰粉充分搅拌；

（2）将玉米芯粉碎，与棉籽壳、麦麸、米糠、玉米粉、石膏粉、步骤（1）所得物料混合，加水搅拌至含水量达到67-68%；

（3）将川贝母、枸骨叶、石斛花、罗汉果、泡花子加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，小火熬膏，得药膏；将鲜虾肉打成泥，然后与药膏及上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀；

（4）在聚乙烯塑料袋中放入圆管，用步骤（2）所得物料将圆管与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，然后在圆管中装入步骤（3）所得物料，再将圆管抽出，扎口，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。