CN103897800A - 采用超临界萃取法提取小麦胚芽油的工艺 - Google Patents

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范洁玉
胡云雪
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Abstract

采用超临界萃取法提取小麦胚芽油的工艺,包括如下步骤:(1)将干燥好的麦胚粉碎得到麦胚粉,称取适量的麦胚粉,采用自然重力堆积方式装填萃取柱;(2)将萃取柱密封,调控萃取的温度和压力,打开CO2循环通路,进行萃取;(3)降压,收集萃取出的小麦胚芽油。本发明的有益效果:超临界CO2流体萃取工艺具有操作简单、萃取时间短、萃取温度低等优点;同时,这一技术具有无毒、无害,惰性环境可避免产物氧化,无化学试剂残留和污染,不需要精炼等优点,适合于生产车间的使用。

Description

采用超临界萃取法提取小麦胚芽油的工艺
技术领域
[0001] 本发明涉及一种萃取工艺,具体地说,涉及一种小麦胚芽油的萃取工艺。
背景技术
[0002] 小麦胚芽是面粉加工后的副产品,我国每年可用于开发的小麦胚芽资源高达28~42亿千克,这为其加工利用提供了原料基础。小麦胚中平均含有10%左右的小麦胚芽油,主要成份是亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,占胚芽油总量的80%以上,其中人体最重要的必须脂肪酸——亚油酸达50%以上。小麦胚芽油中同时还含有丰富的维生素E和一种对人体具有生理活性的物质一廿八烷醇,它能够提高机体的运动耐力,改善心肌功能,提高全身肌肉松驰作用和灵敏性,增强机体的运动能力。小麦胚芽油的制取方法已有过研究报道,但多数研究采用浸出法进行提取。CO2超临界萃取技术是近年来发展的一种新型萃取分离技术,它可以在接近常温的条件下进行分离提取,对产品中的活性或有效成分没有破坏作用,并且无有机溶剂残留。所分离提取的产品纯度高,色味纯正,安全无毒。该方法操作简单,能耗低,适用于农产品中具备生理活性物质的提取等。而对超临界萃取小麦胚芽油的研究报道却很少。
发明内容
[0003] 本发明针对小麦胚芽油的提取工艺,提供了一种采用超临界萃取法提取小麦胚芽油的工艺。
[0004] 本发明的技术方案是:采用超临界萃取法提取小麦胚芽油的工艺,包括如下步骤:
(1)将干燥好的麦胚粉碎得到麦胚粉,称取适量的麦胚粉,采用自然重力堆积方式装填萃取柱;
(2)将萃取柱密封,调控萃取的温度和压力,打开CO2循环通路,进行萃取;
(3)降压,收集萃取出的小麦胚芽油。
[0005] 优选的是,所述装填萃取柱中,体积为I L的萃取缸每次装填小麦胚芽250 g。
[0006] 优选的是,所述萃取压力为25-35 MPa,所述萃取温度为30_40°C,所述CO2流量为10-25 L/h。
[0007] 优选的是,所述分离压力为6-10 MPa、所述分离温度为30_40°C,所述萃取时间为
0.8-1.5 h。
[0008] 优选的是,所述萃取压力为30 MPa,所述萃取温度为35°C,所述CCV流量为20 L/h ;所述分离压力为8 MPa、所述分离温度为40°C,所述萃取时间为I h。
[0009] 本发明的有益效果:超临界CO2流体萃取工艺具有操作简单、萃取时间短、萃取温度低等优点;同时,这一技术具有无毒、无害,惰性环境可避免产物氧化,无化学试剂残留和污染,不需要精炼等优点,适合于生产车间的使用。具体实施方式
[0010] 下面对本发明做进一步的说明。
[0011] 实施例1:
采用超临界萃取法提取小麦胚芽油的工艺,包括如下步骤:
(1)将干燥好的麦胚粉碎得到麦胚粉,称取适量的麦胚粉,采用自然重力堆积方式装填萃取柱;体积为I L的萃取缸每次装填小麦胚芽250 g ;
(2)将萃取柱密封,调控萃取的温度为35°C,压力为30MPa,打开CO2循环通路,进行萃取;所述CO2流量为20L/h,所述分离压力为8 MPa、所述分离温度为40°C,所述萃取时间为I h ;
(3)降压,收集萃取出的小麦胚芽油。
[0012] 实施例2:
采用超临界萃取法提取小麦胚芽油的工艺,包括如下步骤:
(1)将干燥好的麦胚粉碎得到麦胚粉,称取适量的麦胚粉,采用自然重力堆积方式装填萃取柱;体积为I L的萃取缸每次装填小麦胚芽250 g ; (2)将萃取柱密封,调控萃取的温度为30°C,压力为25 MPa,打开0)2循环通路,进行萃取;所述CO2流量为10 L/h,所述分离压力为6 MPa、所述分离温度为35°C,所述萃取时间为
0.8 h ;
(3)降压,收集萃取出的小麦胚芽油。
[0013] 实施例3:
采用超临界萃取法提取小麦胚芽油的工艺,包括如下步骤:
(1)将干燥好的麦胚粉碎得到麦胚粉,称取适量的麦胚粉,采用自然重力堆积方式装填萃取柱;体积为I L的萃取缸每次装填小麦胚芽250 g ;
(2)将萃取柱密封,调控萃取的温度为40°C,压力为35 MPa,打开CO2循环通路,进行萃取;所述CO2流量为20 L/h,所述分离压力为10 MPa、所述分离温度为45°C,所述萃取时间为I h ;
(3)降压,收集萃取出的小麦胚芽油。

Claims (5)

1.采用超临界萃取法提取小麦胚芽油的工艺,其特征在于:包括如下步骤: (1)将干燥好的麦胚粉碎得到麦胚粉,称取适量的麦胚粉,采用自然重力堆积方式装填萃取柱; (2)将萃取柱密封,调控萃取 的温度和压力,打开CO2循环通路,进行萃取; (3)降压,收集萃取出的小麦胚芽油。
2.根据权利要求1所述的采用超临界萃取法提取小麦胚芽油的工艺,其特征在于:所述装填萃取柱中,体积为I L的萃取缸每次装填小麦胚芽250 g。
3.根据权利要求1所述的采用超临界萃取法提取小麦胚芽油的工艺,其特征在于:所述萃取压力为25-35 MPa,所述萃取温度为30_40°C,所述CO2流量为10-25 L/h。
4.根据权利要求1所述的采用超临界萃取法提取小麦胚芽油的工艺,其特征在于:所述分离压力为6-10 MPa、所述分离温度为30-401:,所述萃取时间为0.8-1.5 h。
5.根据权利要求1所述的采用超临界萃取法提取小麦胚芽油的工艺,其特征在于:所述萃取压力为30 MPa,所述萃取温度为35°C,所述CO2流量为20 L/h ;所述分离压力为8MPa、所述分离温度为40°C,所述萃取时间为I h。
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