CN103860046A - 食品加工机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种食品加工机，它包括机架、电机、传动机构、主轴、轴壳、进料筒、料筒帽和具有出料孔的出料片，电机通过传动机构与主轴的一端活动连接以便驱动主轴旋转，主轴的另一端设置有螺旋杆，主轴可旋转地支承在轴壳内，轴壳固定连接在机架上，进料筒的顶部安装在轴壳上，进料筒内具有料腔，进料筒上开有与料腔相连通的进料口，所述的料筒帽安装在进料筒的底部，所述的出料片夹持在进料筒的底端与料筒帽之间，所述的主轴另一端的螺旋杆位于料腔中，料筒帽上开有出料口。本发明结构简单、成本低、工作效率高，加工流程简单、能够满足家庭使用的需求。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品加工机，属于食品加工技术领域。
背景技术
目前，随着社会生活的发展，人们对生活质量的要求也越来越高。特别是对于食品的安全，味道等方面的要求越来越高。所以在现在，更多的人选择自己在家动手制作食品，不仅方便卫生、而且还非常的美味。面条机是一种用于生产面条的机器。如中国申请号201120361274.5 的专利申请文件公开了一种液压面条机，包括工作台、液压站、液压缸、挤面筒、搅面装置，搅面装置放置在工作台上，所述搅面装置包括搅龙、搅面筒、支架、进面斗、减速器，搅龙设在搅面筒内，所述搅面筒顶部设有进面斗，底部设有支架，所述搅面筒一端连接有减速器，所述减速器与电机相连；挤面筒贯穿工作台并通过双头螺栓固定，搅面筒另一端与挤面筒相连，挤面筒下端连接有出条盖，出条盖下面有形成面条的孔，工作台的支柱上轴向固定连接有液压缸，液压缸通过管道与液压站相连通，所述液压缸在挤面筒的上方。这种结构的液压面条机成本高，工作效率低。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种食品加工机，它结构简单、成本低、工作效率高，加工流程简单、能够满足家庭使用的需求。
本发明解决上述技术问题采取的技术方案是：一种食品加工机，它包括机架、电机、传动机构、主轴、轴壳、进料筒、料筒帽和具有出料孔的出料片，电机通过传动机构与主轴的一端活动连接以便驱动主轴旋转，主轴的另一端设置有螺旋杆，主轴可旋转地支承在轴壳内，轴壳固定连接在机架上，进料筒的顶部安装在轴壳上，进料筒内具有料腔，进料筒上开有与料腔相连通的进料口，所述的料筒帽安装在进料筒的底部，所述的出料片夹持在进料筒的底端与料筒帽之间，所述的主轴另一端的螺旋杆位于料腔中，料筒帽上开有出料口。
进一步为了使本食品加工机能够绞肉、绞蒜泥、绞磨辣面粉、绞制蔬菜馅、水果汁等实现多功能要求，所述的主轴上的螺旋杆的底端安装有绞肉刀片。
进一步，所述的传动机构包括传动带、套装在电机上的小带轮和套装在主轴上的大带轮，小带轮通过传动带与大带轮相活动连接。
进一步，所述的进料筒的顶部通过螺纹与轴壳相连接。
进一步，所述的进料筒的顶部开有多个锁紧孔，并通过锁紧螺钉穿过锁紧孔后拧入轴壳。
进一步为了使其能够加工出圆形面条，所述的出料片上的出料孔为多个，并且为圆形结构。
进一步为了使其能够加工出长条形面条，所述的出料片上的出料孔为多个，并且为扁圆形结构。
进一步为了使其能够加工出饺子或馄饨，所述的出料片上的出料孔为一个，并且为“S”形结构。
采用了上述技术方案后，本发明通过控制电机使其启动，然后通过传动机构带动主轴相对于轴壳旋转，然后螺旋杆也旋转，从而使通过进料口进入料腔的食品能够在螺旋杆的揉压作用下，向出料口方向移动，然后通过出料片生成具有一定形状的食品，该形状的食品可以是粗、中、细和扁宽等多规格的面条，也可以是饺子片和馄饨皮，也可以在绞肉刀片的作用下，产生肉丝、细蒜泥等，整个加工过程简单，成本低、工作效率高，能够满足家庭和食堂多人的使用需求。
附图说明
图1为本发明的食品加工机的第一种结构的结构示意图；
图2为本发明的食品加工机的第二种结构的结构示意图；
图3为本发明的进料筒与轴壳的另一种连接示意图；
图4为本发明的出料片的第一种结构结构示意图；
图5为本发明的出料片的第二种结构的结构示意图；
图6为本发明的出料片的第三种结构的结构示意图。
具体实施方式
为了使本发明的内容更容易被清楚地理解，下面根据具体实施例并结合附图，对本发明作进一步详细的说明。
实施例一
如图1、3所示，一种食品加工机，它包括机架1、电机2、传动机构、主轴3、轴壳4、进料筒5、料筒帽6和具有出料孔7-1的出料片7，电机2通过传动机构与主轴3的一端活动连接以便驱动主轴3旋转，主轴3的另一端设置有螺旋杆3-1，主轴3可旋转地支承在轴壳4内，轴壳4固定连接在机架1上，进料筒5的顶部安装在轴壳4上，进料筒5内具有料腔5-1，进料筒5上开有与料腔5-1相连通的进料口5-2，料筒帽6安装在进料筒5的底部，出料片7夹持在进料筒5的底端与料筒帽6之间，主轴3另一端的螺旋杆3-1位于料腔5-1中，料筒帽6上开有出料口6-1。
如图1所示，传动机构包括传动带9、套装在电机2上的小带轮10和套装在主轴3上的大带轮11，小带轮10通过传动带9与大带轮11相活动连接。
如图3所示，进料筒5与轴壳4的连接方式可以为：进料筒5的顶部通过螺纹与轴壳4相连接，当然，如图1所示，进料筒5与轴壳4的连接方式也可以为：进料筒5的顶部开有多个锁紧孔，并通过锁紧螺钉12穿过锁紧孔后拧入轴壳4。
如图4所示，出料片7上的出料孔7-1为多个，并且为圆形结构，此可以为加工面条时使用，其出料孔7-1可设为四种规格，分别为2mm、2.5mm、3mm和3.5mm。
如图5所示，出料片7上的出料孔7-1为多个，并且为扁圆形结构，此可以为加工面条时使用：规格可以为2mm×8mm；
如图6所示，出料片7上的出料孔7-1为一个，并且为S形结构，此可以作为加工饺子皮和馄饨皮使用，规格厚度分别为1.5mm和1mm。
实施例二
如图2、3所示，一种食品加工机，它包括机架1、电机2、传动机构、主轴3、轴壳4、进料筒5、料筒帽6和具有出料孔7-1的出料片7，电机2通过传动机构与主轴3的一端活动连接以便驱动主轴3旋转，主轴3的另一端设置有螺旋杆3-1，主轴3可旋转地支承在轴壳4内，轴壳4固定连接在机架1上，进料筒5的顶部安装在轴壳4上，进料筒5内具有料腔5-1，进料筒5上开有与料腔5-1相连通的进料口5-2，料筒帽6安装在进料筒5的底部，出料片7夹持在进料筒5的底端与料筒帽6之间，主轴3另一端的螺旋杆3-1位于料腔5-1中，料筒帽6上开有出料口6-1。主轴3上的螺旋杆3-1的底端安装有绞肉刀片8。
如图2所示，传动机构包括传动带9、套装在电机2上的小带轮10和套装在主轴3上的大带轮11，小带轮10通过传动带9与大带轮11相活动连接。
如图3所示，进料筒5与轴壳4的连接方式可以为：进料筒5的顶部通过螺纹与轴壳4相连接，当然，如图1所示，进料筒5与轴壳4的连接方式也可以为：进料筒5的顶部开有多个锁紧孔，并通过锁紧螺钉12穿过锁紧孔后拧入轴壳4。
如图4所示，出料片7上的出料孔7-1为多个，并且为圆形结构，此可以为绞肉时使用，其出料孔7-1可设为两种规格，分别为6mm和4mm；
本发明的工作原理如下：
本发明通过控制电机2使其启动，然后通过传动机构带动主轴3相对于轴壳4旋转，然后螺旋杆3-1也旋转，从而使通过进料口5-2进入料腔5-1的食品能够在螺旋杆3-1的揉压作用下，向出料口6-1方向移动，然后通过出料片7生成具有一定形状的食品，该形状的食品可以是粗、中、细和扁宽等多规格的面条，也可以是饺子片和馄饨皮，也可以在绞肉刀片8的作用下，产生肉丝、细蒜泥等，整个加工过程简单，成本低、工作效率高，能够满足家庭和食堂多人的使用需求。
以上所述的具体实施例，对本发明解决的技术问题、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本发明的具体实施例而已，并不用于限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种食品加工机，其特征在于：它包括机架（1）、电机（2）、传动机构、主轴（3）、轴壳（4）、进料筒（5）、料筒帽（6）和具有出料孔（7-1）的出料片（7），电机（2）通过传动机构与主轴（3）的一端活动连接以便驱动主轴（3）旋转，主轴（3）的另一端设置有螺旋杆（3-1），主轴（3）可旋转地支承在轴壳（4）内，轴壳（4）固定连接在机架（1）上，进料筒（5）的顶部安装在轴壳（4）上，进料筒（5）内具有料腔（5-1），进料筒（5）上开有与料腔（5-1）相连通的进料口（5-2），所述的料筒帽（6）安装在进料筒（5）的底部，所述的出料片（7）夹持在进料筒（5）的底端与料筒帽（6）之间，所述的主轴（3）另一端的螺旋杆（3-1）位于料腔（5-1）中，料筒帽（6）上开有出料口（6-1）。
2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于：所述的主轴（3）上的螺旋杆（3-1）的底端安装有绞肉刀片（8）。
3.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于：所述的传动机构包括传动带（9）、套装在电机（2）上的小带轮（10）和套装在主轴（3）上的大带轮（11），小带轮（10）通过传动带（9）与大带轮（11）相活动连接。
4.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于：所述的进料筒（5）的顶部通过螺纹与轴壳（4）相连接。
5.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于：所述的进料筒（5）的顶部开有多个锁紧孔，并通过锁紧螺钉（12）穿过锁紧孔后拧入轴壳（4）。
6.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于：所述的出料片（7）上的出料孔（7-1）为多个，并且为圆形结构。
7.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于：所述的出料片（7）上的出料孔（7-1）为多个，并且为扁圆形结构。
8.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于：所述的出料片（7）上的出料孔（7-1）为一个，并且为“S”形结构。
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