CN103798699A - 一种芝麻味薯片及其制备方法 - Google Patents
一种芝麻味薯片及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103798699A CN103798699A CN201410028956.2A CN201410028956A CN103798699A CN 103798699 A CN103798699 A CN 103798699A CN 201410028956 A CN201410028956 A CN 201410028956A CN 103798699 A CN103798699 A CN 103798699A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- powder
- potato chips
- sesame
- potato
- water
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000013606 potato chips Nutrition 0.000 title claims abstract description 28
- 235000003434 Sesamum indicum Nutrition 0.000 title claims abstract description 18
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 13
- 244000000231 Sesamum indicum Species 0.000 title claims description 6
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 28
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 10
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 claims abstract description 9
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 9
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 240000004244 Cucurbita moschata Species 0.000 claims abstract description 7
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 244000020551 Helianthus annuus Species 0.000 claims abstract description 7
- 235000003222 Helianthus annuus Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 244000017020 Ipomoea batatas Species 0.000 claims abstract description 7
- 235000002678 Ipomoea batatas Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 241000234435 Lilium Species 0.000 claims abstract description 7
- 241001531051 Potentilla chinensis Species 0.000 claims abstract description 7
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims abstract description 7
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract description 7
- 235000008708 Morus alba Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 18
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims description 8
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 claims description 8
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 8
- 210000001161 mammalian embryo Anatomy 0.000 claims description 8
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 claims description 7
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims description 7
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000007320 Avena fatua Nutrition 0.000 claims description 6
- 241001647031 Avena sterilis Species 0.000 claims description 6
- 235000004535 Avena sterilis Nutrition 0.000 claims description 6
- 241001113925 Buddleja Species 0.000 claims description 6
- 241001070941 Castanea Species 0.000 claims description 6
- 235000014036 Castanea Nutrition 0.000 claims description 6
- 240000002943 Elettaria cardamomum Species 0.000 claims description 6
- 235000007265 Myrrhis odorata Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000019082 Osmanthus Nutrition 0.000 claims description 6
- 241000333181 Osmanthus Species 0.000 claims description 6
- 240000004760 Pimpinella anisum Species 0.000 claims description 6
- 235000012550 Pimpinella anisum Nutrition 0.000 claims description 6
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims description 6
- 235000016383 Zea mays subsp huehuetenangensis Nutrition 0.000 claims description 6
- 229940107666 astragalus root Drugs 0.000 claims description 6
- 235000007215 black sesame Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000005300 cardamomo Nutrition 0.000 claims description 6
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims description 6
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000009973 maize Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 6
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 claims description 6
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims description 6
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims description 3
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 claims description 3
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 claims description 3
- 240000000588 Hericium erinaceus Species 0.000 claims description 3
- 235000007328 Hericium erinaceus Nutrition 0.000 claims description 3
- 241000218231 Moraceae Species 0.000 claims description 3
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 3
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 claims description 3
- 229940099112 cornstarch Drugs 0.000 claims description 3
- 238000009826 distribution Methods 0.000 claims description 3
- 239000000428 dust Substances 0.000 claims description 3
- 230000008030 elimination Effects 0.000 claims description 3
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 claims description 3
- 239000012467 final product Substances 0.000 claims description 3
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 3
- LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M monosodium L-glutamate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O LPUQAYUQRXPFSQ-DFWYDOINSA-M 0.000 claims description 3
- 235000013923 monosodium glutamate Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000004223 monosodium glutamate Substances 0.000 claims description 3
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 3
- 238000005498 polishing Methods 0.000 claims description 3
- 238000004537 pulping Methods 0.000 claims description 3
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims description 3
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 3
- 241000207961 Sesamum Species 0.000 abstract description 12
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 abstract description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 abstract description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 abstract description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 abstract description 2
- 240000000599 Lentinula edodes Species 0.000 abstract 1
- 235000001715 Lentinula edodes Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000000249 Morus alba Species 0.000 abstract 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract 1
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 16
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 238000012356 Product development Methods 0.000 description 1
- 230000037208 balanced nutrition Effects 0.000 description 1
- 235000019046 balanced nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000012631 food intake Nutrition 0.000 description 1
- 230000020169 heat generation Effects 0.000 description 1
- 230000036737 immune function Effects 0.000 description 1
- 235000004213 low-fat Nutrition 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 1
- 230000001537 neural effect Effects 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
- A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
- A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
- A23L19/18—Roasted or fried products, e.g. snacks or chips
- A23L19/19—Roasted or fried products, e.g. snacks or chips from powdered or mashed potato products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种芝麻味薯片及其制备方法,是由马铃薯全粉、红薯淀粉、小麦胚芽、百合粉、熟芝麻粉、脱皮熟芝麻仁、雪樱子、桑葚原汁、南瓜花、委陵菜、向日葵根、玉米胚芽油、椒盐、白砂糖、味精、香菇粉等原料组成。本发明有益效果为:和已有薯片相比,本发明制备工艺独特,选料科学,特添加有小麦胚芽,本发明薯片为非油炸,减少了热量产生;同时具有丰富的维生素,能提升人体免疫功能,有益健康。
Description
发明领域
本发明涉及食品加工领域,更确切地说是涉及一种薯片及其制备方法。
背景技术
随着休闲食品种类越来越丰富,休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。休闲食品其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。在休闲食品的领域里,马铃薯是最受欢迎的原料之一。其中复合薯片因其爽脆的口感和多种多样的口味深受人们的喜爱。随着休闲食品消费的繁荣,更多的人已将着眼点放在了健康和营养方面。现在的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分——低热量、低脂肪、低糖的休闲食品是今后新品开发的主流。将多种水果、蔬菜、杂粮等食材作为休闲食品的原料,采用蒸煮、烘烤等更加健康环保的加工方式,保持美味口感的同时,使其更利于人们的健康。本发明中主要原材料——小麦胚芽,对人体健康的神奇作用,为世界所公认。它不但含有全面、丰富均衡的营养,而且,经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提高,休闲食品将更加贴近人们的生活。
发明内容
本发明的目的是在于提供一种芝麻味薯片及其制备方法,以增加薯片的品种,促进人体健康、丰富人们的生活。
为解决这一问题,本发明所采取的技术方案为:芝麻味薯片由以下重量份的原料组成:马铃薯全粉200-210、红薯淀粉42-45、小麦胚芽50-54、百合粉14-15、熟芝麻粉24-25、脱皮熟芝麻仁16-18、雪樱子20-22、桑葚原汁14-15、南瓜花3-4、委陵菜2-3、向日葵根1-2、玉米胚芽油13-14、椒盐8-10、白砂糖6-8、味精4-5、香菇粉4-5、营养添加剂5-6、水适量。其中营养添加剂由以下重量份的原料组成:玉米淀粉30-32、猴头菇粉14-15、洋葱冻干粉8-10、白豆蔻4-5、野燕麦8-10、炙黄芪1-2、密蒙花5-6、茴香籽2-3、板栗壳3-4、枇杷叶5-6、干桂花6-8、水适量。
本发明的芝麻味薯片制备过程按以下步骤进行:
(1)小麦胚芽磨粉,与马铃薯全粉、红薯淀粉、百合粉混合均匀,过80目筛,得预混复合料;
(2)雪樱子洗净,椒盐用适量水充分溶解,二者混合后打磨成浆,得风味添加料;
(3)南瓜花、委陵菜、向日葵根加适量水煎煮2-3次,每次20-30分钟,合并煎煮液,滤去残渣得到保健中药提取液;
(4)步骤(1)预混复合料、步骤(2)风味添加料、步骤(3)保健中药提取液、适量的水及其他剩余成分混合均匀,压轧制成薯片;
(5)步骤(4)压轧制成的薯片两面刷上玉米胚芽油,传送至全自动烤制线上烤至酥脆;
(6)烤制好的薯片冷却至30-40℃,与香菇粉、熟芝麻粉混合均匀进行调味处理,分袋包装。
另外,营养添加剂的制作方法为:将白豆蔻、野燕麦、炙黄芪、密蒙花、茴香籽、板栗壳、枇杷叶、干桂花加适量水煎煮1-2小时,过滤得煎煮液;将其它剩余成分与所得的煎煮液混合,继续小火煮沸、搅拌20-30分钟,冷却、喷雾干燥,即得。
本发明中的雪樱子是一年生苋科植物,可药、食兼用,属保健营养品。
本发明的有益效果:和已有薯片相比,本发明制备工艺独特,选料科学,特添加有小麦胚芽,本发明薯片为非油炸,减少了热量产生;同时具有丰富的维生素,能提升人体免疫功能,有益健康。
具体实施方式
芝麻味薯片,由以下重量份(kg)的原料组成:
马铃薯全粉200、红薯淀粉45、小麦胚芽50、百合粉15、熟芝麻粉25、脱皮熟芝麻仁18、雪樱子22、桑葚原汁15、南瓜花4、委陵菜3、向日葵根1、玉米胚芽油14、椒盐10、白砂糖8、味精5、香菇粉4、营养添加剂6、水适量。
其中营养添加剂由以下重量份(kg)的原料组成:玉米淀粉30、猴头菇粉15、洋葱冻干粉10、白豆蔻5、野燕麦10、炙黄芪1、密蒙花6、茴香籽3、板栗壳4、枇杷叶6、干桂花8、水适量。
制备方法,包括如下步骤:
(1)小麦胚芽磨粉,与马铃薯全粉、红薯淀粉、百合粉混合均匀,过80目筛,得预混复合料;
(2)雪樱子洗净,椒盐用适量水充分溶解,二者混合后打磨成浆,得风味添加料;
(3)南瓜花、委陵菜、向日葵根加适量水煎煮3次,每次30分钟,合并煎煮液,滤去残渣得到保健中药提取液;
(4)步骤(1)预混复合料、步骤(2)风味添加料、步骤(3)保健中药提取液、适量的水及其他剩余成分混合均匀,压轧制成薯片;
(5)步骤(4)压轧制成的薯片两面刷上玉米胚芽油,传送至全自动烤制线上烤至酥脆;
(6)烤制好的薯片冷却至30℃,与香菇粉、熟芝麻粉混合均匀进行调味处理,分袋包装。
另外,营养添加剂的制作方法为:将白豆蔻、野燕麦、炙黄芪、密蒙花、茴香籽、板栗壳、枇杷叶、干桂花加适量水煎煮1小时,过滤得煎煮液;将其它剩余成分与所得的煎煮液混合,继续小火煮沸、搅拌30分钟,冷却、喷雾干燥,即得。
Claims (2)
1.一种芝麻味薯片,其特征在于,由以下重量份的原料组成:马铃薯全粉200-210、红薯淀粉42-45、小麦胚芽50-54、百合粉14-15、熟芝麻粉24-25、脱皮熟芝麻仁16-18、雪樱子20-22、桑葚原汁14-15、南瓜花3-4、委陵菜2-3、向日葵根1-2、玉米胚芽油13-14、椒盐8-10、白砂糖6-8、味精4-5、香菇粉4-5、营养添加剂5-6、水适量;其中营养添加剂,由下列重量份的原料制成:玉米淀粉30-32、猴头菇粉14-15、洋葱冻干粉8-10、白豆蔻4-5、野燕麦8-10、炙黄芪1-2、密蒙花5-6、茴香籽2-3、板栗壳3-4、枇杷叶5-6、干桂花6-8、水适量;制备方法为:将白豆蔻、野燕麦、炙黄芪、密蒙花、茴香籽、板栗壳、枇杷叶、干桂花加适量水煎煮1-2小时,过滤得煎煮液;将其它剩余成分与所得的煎煮液混合,继续小火煮沸、搅拌20-30分钟,冷却、喷雾干燥,即得。
2.根据权利要求l所述的芝麻味薯片的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:
(1)小麦胚芽磨粉,与马铃薯全粉、红薯淀粉、百合粉混合均匀,过80目筛,得预混复合料;
(2)雪樱子洗净,椒盐用适量水充分溶解,二者混合后打磨成浆,得风味添加料;
(3)南瓜花、委陵菜、向日葵根加适量水煎煮2-3次,每次20-30分钟,合并煎煮液,滤去残渣得到保健中药提取液;
(4)步骤(1)预混复合料、步骤(2)风味添加料、步骤(3)保健中药提取液、适量的水及其他剩余成分混合均匀,压轧制成薯片;
(5)步骤(4)压轧制成的薯片两面刷上玉米胚芽油,传送至全自动烤制线上烤至酥脆;
(6)烤制好的薯片冷却至30-40℃,与香菇粉、熟芝麻粉混合均匀进行调味处理,分袋包装。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410028956.2A CN103798699A (zh) | 2014-01-22 | 2014-01-22 | 一种芝麻味薯片及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410028956.2A CN103798699A (zh) | 2014-01-22 | 2014-01-22 | 一种芝麻味薯片及其制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN103798699A true CN103798699A (zh) | 2014-05-21 |
Family
ID=50696470
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201410028956.2A Pending CN103798699A (zh) | 2014-01-22 | 2014-01-22 | 一种芝麻味薯片及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN103798699A (zh) |
Cited By (18)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104522581A (zh) * | 2015-01-21 | 2015-04-22 | 宜兰食品工业股份有限公司 | 一种面团和薯片 |
CN106107707A (zh) * | 2016-08-18 | 2016-11-16 | 何根生 | 一种圣女果薯片及其制备方法 |
CN106174242A (zh) * | 2016-08-18 | 2016-12-07 | 何根生 | 一种灯笼果薯片及其制备方法 |
CN106174245A (zh) * | 2016-08-18 | 2016-12-07 | 何根生 | 一种金桔薯片及其制备方法 |
CN106213327A (zh) * | 2016-08-18 | 2016-12-14 | 何根生 | 一种桃金娘薯片及其制备方法 |
CN106235143A (zh) * | 2016-08-18 | 2016-12-21 | 何根生 | 一种甜瓜薯片及其制备方法 |
CN106235144A (zh) * | 2016-08-18 | 2016-12-21 | 何根生 | 一种红毛丹薯片及其制备方法 |
CN106262224A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-04 | 方民宇 | 一种荸荠薯片及其制备方法 |
CN106262223A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-04 | 方民宇 | 一种草莓薯片及其制备方法 |
CN106262249A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何根生 | 一种玉米薯片及其制备方法 |
CN106262228A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-04 | 方民宇 | 一种菠萝莓薯片及其制备方法 |
CN106262229A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-04 | 方民宇 | 一种布朗果薯片及其制备方法 |
CN106262235A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何根生 | 一种蛇皮果薯片及其制备方法 |
CN106262250A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何根生 | 一种香梨薯片及其制备方法 |
CN106262234A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何根生 | 一种仙人果薯片及其制备方法 |
CN106262244A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何根生 | 一种含羞果薯片及其制备方法 |
CN106262233A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何根生 | 一种油梨薯片及其制备方法 |
CN106262242A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何根生 | 一种野香蕉薯片及其制备方法 |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1977660A (zh) * | 2005-12-09 | 2007-06-13 | 梅庆海 | 一种桔香薯片及其制作方法 |
CN101467638A (zh) * | 2007-12-29 | 2009-07-01 | 天津市中英保健食品有限公司 | 一种什锦果蔬薯片及其制作方法 |
CN102613511A (zh) * | 2012-03-20 | 2012-08-01 | 昆明理工大学 | 一种鸡枞薯片及其制备方法 |
CN102754797A (zh) * | 2012-06-25 | 2012-10-31 | 芜湖市祥荣食品有限公司 | 红枣味薯片及其制备方法 |
CN102871080A (zh) * | 2012-10-17 | 2013-01-16 | 安徽燕之坊食品有限公司 | 一种苦荞薯片及其制作方法 |
CN103300321A (zh) * | 2013-06-26 | 2013-09-18 | 山西嘉沁农业有限公司 | 一种香菇薯片及其制备方法 |
-
2014
- 2014-01-22 CN CN201410028956.2A patent/CN103798699A/zh active Pending
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1977660A (zh) * | 2005-12-09 | 2007-06-13 | 梅庆海 | 一种桔香薯片及其制作方法 |
CN101467638A (zh) * | 2007-12-29 | 2009-07-01 | 天津市中英保健食品有限公司 | 一种什锦果蔬薯片及其制作方法 |
CN102613511A (zh) * | 2012-03-20 | 2012-08-01 | 昆明理工大学 | 一种鸡枞薯片及其制备方法 |
CN102754797A (zh) * | 2012-06-25 | 2012-10-31 | 芜湖市祥荣食品有限公司 | 红枣味薯片及其制备方法 |
CN102871080A (zh) * | 2012-10-17 | 2013-01-16 | 安徽燕之坊食品有限公司 | 一种苦荞薯片及其制作方法 |
CN103300321A (zh) * | 2013-06-26 | 2013-09-18 | 山西嘉沁农业有限公司 | 一种香菇薯片及其制备方法 |
Cited By (18)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104522581A (zh) * | 2015-01-21 | 2015-04-22 | 宜兰食品工业股份有限公司 | 一种面团和薯片 |
CN106262224A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-04 | 方民宇 | 一种荸荠薯片及其制备方法 |
CN106262229A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-04 | 方民宇 | 一种布朗果薯片及其制备方法 |
CN106262228A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-04 | 方民宇 | 一种菠萝莓薯片及其制备方法 |
CN106262223A (zh) * | 2016-08-17 | 2017-01-04 | 方民宇 | 一种草莓薯片及其制备方法 |
CN106213327A (zh) * | 2016-08-18 | 2016-12-14 | 何根生 | 一种桃金娘薯片及其制备方法 |
CN106235144A (zh) * | 2016-08-18 | 2016-12-21 | 何根生 | 一种红毛丹薯片及其制备方法 |
CN106235143A (zh) * | 2016-08-18 | 2016-12-21 | 何根生 | 一种甜瓜薯片及其制备方法 |
CN106174245A (zh) * | 2016-08-18 | 2016-12-07 | 何根生 | 一种金桔薯片及其制备方法 |
CN106262249A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何根生 | 一种玉米薯片及其制备方法 |
CN106174242A (zh) * | 2016-08-18 | 2016-12-07 | 何根生 | 一种灯笼果薯片及其制备方法 |
CN106107707A (zh) * | 2016-08-18 | 2016-11-16 | 何根生 | 一种圣女果薯片及其制备方法 |
CN106262235A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何根生 | 一种蛇皮果薯片及其制备方法 |
CN106262250A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何根生 | 一种香梨薯片及其制备方法 |
CN106262234A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何根生 | 一种仙人果薯片及其制备方法 |
CN106262244A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何根生 | 一种含羞果薯片及其制备方法 |
CN106262233A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何根生 | 一种油梨薯片及其制备方法 |
CN106262242A (zh) * | 2016-08-18 | 2017-01-04 | 何根生 | 一种野香蕉薯片及其制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103798699A (zh) | 一种芝麻味薯片及其制备方法 | |
CN103750213A (zh) | 一种清新柚子味薯片及其制备方法 | |
CN102630928B (zh) | 食用菌风味酱及其生产方法 | |
CN103766816A (zh) | 一种清香芦荟薯片及其制备方法 | |
CN103844228A (zh) | 一种紫薯薯片及其制备方法 | |
CN101189978A (zh) | 山药保健月饼及馅料的制作方法 | |
CN103815235A (zh) | 一种小麦胚芽糯米粉及其制备方法 | |
CN104757469A (zh) | 一种莲藕膨化食品的制作方法 | |
CN103976228A (zh) | 一种猪蹄养颜粥及其制备方法 | |
CN103976233A (zh) | 一种保健粥及其制备方法 | |
CN103844230A (zh) | 一种麦香薯片及其制备方法 | |
CN103535606A (zh) | 一种蛋白质高钙馒头及其制备方法 | |
CN103798690A (zh) | 一种苦荞薯片及其制备方法 | |
CN104856097A (zh) | 一种鲜虾蛋卷的制作方法 | |
CN103798693A (zh) | 一种香甜草莓味薯片及其制备方法 | |
CN103750210A (zh) | 一种黑米薯片及其制备方法 | |
CN103750214A (zh) | 一种黄瓜味薯片及其制备方法 | |
CN103766818A (zh) | 一种果蔬健康薯片及其制备方法 | |
CN103798698A (zh) | 一种香橙味薯片及其制备方法 | |
CN103815309A (zh) | 即食蔬菜饼的加工方法 | |
CN103815316A (zh) | 一种杏仁薯片及其制备方法 | |
CN103798694A (zh) | 一种红枣薯片及其制备方法 | |
CN103815315A (zh) | 一种姜汁薯片及其制备方法 | |
CN103766817A (zh) | 一种非油炸低脂薯片及其制备方法 | |
CN103798604A (zh) | 一种麻辣薯片及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20140521 |