CN103619319A - 含虾青素的组合物及其制造方法以及化妆品 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种含虾青素的组合物，其含有虾青素100质量份、番茄红素0.1～1000质量份、生育酚200～1000000质量份。

Description

含虾青素的组合物及其制造方法以及化妆品

技术领域

本发明涉及含虾青素的组合物及其制造方法以及含有该含虾青素的组合物的化妆品。

背景技术

近年来，着眼于类胡萝卜素类的高功能性，研究并实施了在食品、化妆品、药品的原材料及它们的加工品等中添加类胡萝卜素类。

作为类胡萝卜素类中的一种的虾青素在自然界中广泛分布在动植物界中，主要作为养殖鱼或养殖鸡的上色剂使用。另外，已知虾青素具有抗氧化效果、抗炎效果、防止皮肤老化效果、防止褐斑或皱纹形成的效果等功能，并公开了应用虾青素的各种组合物（参照日本特开平2-49091号公报、日本特开平5-155736号公报、日本特开2005-47860号公报、日本特开2005-28559号公报、日本特开2007-160287号公报）。另外，日本特开2000-229827号公报中公开了含有在水性液体中显示优异的溶解性的番茄红素复合体作为主成分的番茄色素具有防止皮肤表面及皮肤内的过氧化脂质的生成及肌肤的炎症、变暗、皱纹、松弛等老化现象的效果。

发明内容

发明欲解决的课题

但是，虾青素、番茄红素等类胡萝卜素类由于不稳定的结构而易于发生氧化分解，因此含有其的组合物的保存稳定性降低特别成为问题。另外，对于番茄红素而言，还存在结晶性高、含有番茄红素的组合物在经过一段时间后结晶体会析出至组合物中而使保存稳定性降低的问题。

因此，对含有虾青素、番茄红素等类胡萝卜素类的组合物还期待保存稳定性的进一步提高，但现状是仍未得以提供。

本发明是鉴于上述情况而完成的，本发明的课题在于提供保存稳定性优异的含虾青素的组合物及其制造方法、以及含有该含虾青素的组合物的保存稳定性优异的化妆品。

用于解决课题的手段

本发明如下所述。

[1]一种含虾青素的组合物，其含有虾青素100质量份、番茄红素0.1～1000质量份和生育酚200～1000000质量份。

[2]根据[1]所述的含虾青素的组合物，其中，番茄红素为番茄浆来源的脂溶性提取物。

[3]根据[1]或[2]所述的含虾青素的组合物，其为油组合物或乳化组合物。

[4]根据[1]～[3]任一项所述的含虾青素的组合物，其还含有油剂。

[5]根据[1]～[4]任一项所述的含虾青素的组合物，其含有虾青素100质量份、番茄红素1～200质量份和生育酚10000～1000000质量份。

[6]根据[1]～[4]任一项所述的含虾青素的组合物，其含有虾青素100质量份、番茄红素1～200质量份、生育酚200～5000质量份和相对于组合物总量为12质量%以下的油剂。

[7]根据[6]所述的含虾青素的组合物，其中，油剂为选自由聚甘油硬脂酸酯、聚甘油油酸酯、聚甘油异硬脂酸酯、聚氧乙烯硬脂酸酯、聚氧乙烯异硬脂酸酯、聚氧乙烯植物甾醇、乙基己酸鲸蜡酯、角鲨烷及油酸组成的组中的至少1种。

[8]一种化妆品，其含有[1]～[7]任一项所述的含虾青素的组合物。

[9]一种含虾青素的组合物的制造方法，其包含：

制备含有虾青素100质量份、番茄红素0.1～1000质量份和生育酚200～1000000质量份的油相的工序；及

将所制备的油相与含有水相成分的水相混合、获得乳化组合物的工序。

发明效果

根据本发明，能够提供保存稳定性优异的含虾青素的组合物及其制造方法以及含有该含虾青素的组合物的保存稳定性优异的化妆品。

具体实施方式

本发明的含虾青素的组合物是含有（A）虾青素100质量份、（B）番茄红素0.1～1000质量份、（C）生育酚200～1000000质量份的含虾青素的组合物。

本发明的含虾青素的组合物通过以特定的量含有虾青素、番茄红素及生育酚，有效地抑制虾青素及番茄红素的分解及番茄红素结晶在体系中的析出。结果，本发明的含虾青素的组合物变得具有优异的保存稳定性。

本说明书中“工序”这一用语并不仅指独立的工序，即使无法与其他工序明确区分、但只要能够实现本工序所期待的作用，则也包含在本用语中。

另外，本说明书中使用“～”表示的数值范围表示将“～”前后所记载的数值分别作为最小值及最大值并包含在内的范围。

另外，本说明书中，关于组合物中的各成分的量，当属于各成分的物质在组合物中存在多种时，只要没有特别说明，则是指存在于组合物中的该多种物质的总量。

本说明书中，LogP值是指水/辛醇计算分配系数（cLogPow）。

本说明书中，HLB是指亲水亲油平衡值（Hydrophile-LipophileBalance）。

以下说明本发明。

［含虾青素的组合物］

本发明的含虾青素的组合物（以下也适当称作“本发明的组合物”）含有（A）虾青素100质量份、（B）番茄红素0.1～1000质量份和（C）生育酚200～1000000质量份。

（A）虾青素、（B）番茄红素及（C）生育酚的各成分在本发明的组合物中作为油性成分含有。

作为本发明的组合物的形态，可以举出油组合物、乳化组合物、粉末组合物等。作为乳化组合物，优选为水包油型的乳化组合物。粉末组合物例如可通过将乳化组合物干燥来制备。

以下，对本发明组合物的必须及任意含有的各种成分进行说明。

（A）虾青素

作为本发明的虾青素，包含虾青素及虾青素的酯等衍生物中的至少一种。只要本发明中没有特别说明，则将它们总称作“虾青素”。

本发明中使用的虾青素除了植物类、藻类及细菌等天然物的虾青素之外，只要是根据常规方法获得的则可以使用任意虾青素。

所述天然物可以举出例如红发夫酵母（Phaffia rhodozyma）、绿藻红球藻、海洋性细菌、磷虾等。另外，还可以举出由其培养物来源的提取物等提取的提取物。

所述虾青素也可作为从含有虾青素的天然物以分离/提取物形式获得的含虾青素的油含有在本发明的组合物中。所述虾青素进一步还可根据需要对来自该天然物的分离/提取物进行适当精制而得到，另外也可以是合成品。

作为所述虾青素，从品质、生产率的角度出发特别优选从红球藻提取的物质（也称作红球藻提取物）及磷虾来源的色素。

作为本发明中可以使用的红球藻提取物来源的虾青素，具体地可以举出从雨生红球藻（Haematococcus pluvialis）、湖泊红球藻（Haematococcuslacustris）、好望角红球藻（Haematococcus capensis）、Haematococcusdroebakensis、津巴布韦红球藻（Haematococcus zimbabwiensis）等提取的提取物所来源的虾青素，但这些虾青素并是对本发明的限定。

本发明中可以使用的红球藻提取物可如下获得：将上述原料根据需要利用例如日本特开平5-68585号公报等中公开的方法将细胞壁粉碎，添加丙酮、醚、氯仿及醇（乙醇、甲醇等）等有机溶剂或超临界状态的二氧化碳等提取溶剂、进行提取，从而获得。

另外，本发明中可以使用广泛市售的红球藻提取物，例如可使用武田纸器株式会社制的ASTOTS-S、ASTOTS-2.5O、ASTOTS-5O、ASTOTS-10O等、富士化学工业株式会社制的ASTOTS-S、ASTOTS-2.5O、ASTOTS-5O、ASTOTS-10O等（均为商品名）、富士化学工业株式会社制的AstaREALOil50F、AstaREAL Oil5F等（均为商品名）、东洋酵素化学株式会社制的BioAstin SCE7等（均为商品名）。

本发明中可以使用的红球藻提取物中，作为虾青素类色素纯成分的含量，从组合物制造时的处理性的观点出发，优选为0.001～50质量%、更优选为0.01～25质量%。

另外，本发明中可以使用的红球藻提取物还可含有与日本特开平2-49091号公报记载的色素同样的作为色素纯成分的虾青素或其酯化合物，此时可优选使用含有通常50摩尔%以上、优选75摩尔%以上、更优选90摩尔%以上的酯化合物。

更详细的说明记载于“アスタキサンチンの化学”，平成17年（2005年），网址〈URL：http：//www.astaxanthin.co.jp/chemical/basic.htm〉中。

本发明组合物中的虾青素的含量可根据该组合物所应用的形态适当选择。例如，当将本发明的组合物应用于化妆品中时，从能够调整肌肤的色调、气色良好的观点出发，相对于化妆品的总质量100质量%，优选为0.00001质量%～5质量%、更优选为0.0001～1质量%、进一步优选为0.0001～0.1质量%。

（B）番茄红素

本发明的含虾青素的组合物相对于虾青素100质量份含有0.1～1000质量份的番茄红素。番茄红素的含量相对于虾青素100质量份更优选为0.1～500质量份、进一步优选为0.1～300质量份、最优选为1～200质量份。

番茄红素（根据情况不同有时也称作“茄红素（lycopene）”）是化学式C₄₀H₅₆（分子量为536.87）的类胡萝卜素，其是属于类胡萝卜素中的一种的胡萝卜素类的在474nm（丙酮）处显示最大吸收的红色色素。

番茄红素中还存在分子中央的共轭双键的顺式（cis-）、反式（trans-）的异构体，可以举出例如全反式-、9-顺式化合物和13-顺式化合物等，本发明中可以是这些中的任意种。

番茄红素可以以从含有其的天然物中分离/提取得到的含番茄红素的油或含番茄红素的糊状物形式含有在本发明的组合物中。

番茄红素天然情况下含有在番茄、柿子、西瓜、粉色葡萄柚中，上述含番茄红素的油可以是从这些天然物中分离/提取得到的。以成品的形态已知有油型、乳化液型、糊状物型、粉末型这4种。

另外，本发明中使用的番茄红素可以是所述提取物或者根据需要对该提取物进行适当精制而得到的，也可以是合成品。

作为本发明的番茄红素的特别优选的形态，为从番茄浆中提取的脂溶性提取物。从组合物中的稳定性、品质、生产率的角度出发，特别优选由该番茄浆提取的脂溶性提取物。

这里，从番茄浆提取的脂溶性提取物是指将番茄粉碎获得粉碎物，对该粉碎物进行离心分离获得浆状的固态物，使用油性溶剂对所得固态物进行提取而获得的提取物。

作为脂溶性提取物的番茄红素，可以使用作为含番茄红素的油或糊状物广泛市售的番茄提取物，可以举出例如由SunBright株式会社出售的Lyc-O-Mato15%（商品名）、Lyc-O-Mato6%（商品名）、由协和发酵工业株式会社出售的Lycopene18（商品名）等。

（C）生育酚

本发明的含虾青素的组合物相对于虾青素100质量份含有200～1000000质量份的生育酚。生育酚的含量相对于虾青素100质量份，更优选为200～100000质量份、进一步优选为200～5000质量份。另外，生育酚的含量还优选为10000～1000000质量份。

番茄红素与生育酚的含有比率〔（B）：（C）〕以质量基准计，优选为0.1：100000～100：500、更优选为0.1：100000～100：200、进一步优选为0.5：100000～10：200。

作为本发明的生育酚，包含生育酚及生育酚的衍生物中的至少一种。

生育酚及生育酚的衍生物作为天然存在的维生素E同系物已知，并在自然界中广泛存在于绿叶植物、海藻类、甲壳类、鱼类、高等动物、人类等。作为该维生素E同系物的含量特别高者，可以举出小麦胚芽油（150～550mg%，α,β）、大豆油（100～300mg%，α,γ,δ）、玉米油（70～250mg%，α,γ）、棉籽油（80～110mg%，α,γ）。在动物油中，鳕鱼肝油为26～36mg%、含量相当地高且全部为α-生育酚。β-生育酚含有在米糠油、椰子油中。

作为天然维生素E的原料，通常广泛使用在植物油的精制工序、特别是除臭过程中作为副产物产生的油渣（日文原文：油津）。因此，消耗量最多的大豆脱臭油渣（α,γ,δ的比率通常为1～2：5～6：3）成为原料的主体。脱臭油渣中除了Toc之外，还含有类固醇、游离脂肪酸、甘油等。因此，作为最有效且经济地对这些成分进行分离的方法，可很好地组合使用溶剂提取、皂化、结晶化、分子蒸馏、吸附等操作。例如为以下方法：利用硫酸和甲醇对油渣进行回流处理，将脂肪酸变换成低沸点的甲酯后进行冷却，将结晶类固醇滤去，对其进行分子蒸馏将生育酚蒸馏出来、进行浓缩的方法，或者不对其进行分子蒸馏而直接用多孔性强碱性OH型离子交换树脂处理，使生育酚选择性地吸附在树脂上，接着利用乙酸或硼酸等弱酸将生育酚洗脱、进行浓缩的方法等。吸附在OH型树脂上的生育酚还可利用甲醇首先将α、接着将γ（或者β）依次洗脱分离、δ用弱酸洗脱，从而对各同系物进行分离精制。

天然维生素E的40%、60%、80%等各种浓度的混合生育酚浓缩物或含量为90%的δ-生育酚浓缩物作为食品等的抗氧化剂出售。这样，由于用于食品用途，因此在精制的最终过程中，除了进行精制外还通常进行分子蒸馏操作以达到脱溶剂、除臭、脱色的效果。

本发明中只要没有特别说明，则将它们总称作“生育酚”。

此外，生育酚详细地记载于化学同人発行、日本ビタミン学会編集的《ビタミンハンドブック（1）脂溶性ビタミン》中。

作为由生育酚及其衍生物构成的化合物组，根据色满环上的甲基数和位置及侧链的饱和、不饱和的情况不同，包含dl-α-生育酚、dl-β-生育酚、dl-γ-生育酚、dl-δ-生育酚、dl-α-生育酚乙酸酯、dl-α-生育酚烟酸酯、dl-α-生育酚亚油酸酯、dl-α-生育酚琥珀酸酯等。

其中，更优选dl-α-生育酚、dl-β-生育酚、dl-γ-生育酚、dl-δ-生育酚及它们的混合物（混合生育酚）。另外，作为生育酚衍生物优选使用它们的乙酸酯。

作为本发明中的含虾青素的组合物，优选含有虾青素100质量份、番茄红素1～200质量份和生育酚10000～1000000质量份的方式。

另外，从抑制番茄红素分解的观点出发，作为本发明的含虾青素的组合物，还优选含有虾青素100质量份、番茄红素1～200质量份、生育酚200～5000质量份的方式。

（D）其他成分

本发明的含虾青素的组合物还可在不影响本发明效果的范围内含有其他成分。

其他成分可根据本发明组合物的形态、目的等适当选择。作为其他成分的优选例子，可以举出例如油剂、功能性油性成分、乳化剂、其他添加成分等。

（油剂）

本发明的含虾青素的组合物中，作为油剂，是指HLB为13以下或LogP值为1.5以上且不包含增粘剂等聚合物或无机物的物质。

另外，本发明的油剂中还含有显示以下性状的有机硅化合物。

即，在25℃的水中添加0.1%时所分离的有机硅化合物、凝聚的有机硅化合物及即使分散也为白浊状态的有机硅化合物也属于本发明的油剂。此时的白浊是指相对于未在水中添加化合物时的吸光度、在水中添加化合物时的试样在650nm处的吸光度提高0.05以上。另外，只要是满足上述性状的有机硅化合物时，则无论是常温下为固体、液体、蜡状中的任意种，均包含在本发明的油剂中。

作为用HLB值进行判断的油剂，一般为乳化剂，但本发明中并无特别限定。

作为用HLB值进行判断的油剂的例子，可以举出单肉豆蔻酸六聚甘油酯（HLB值为11）、单硬脂酸六聚甘油酯（HLB值为9.0）、单油酸六聚甘油酯（HLB值为9.0）、单硬脂酸十聚甘油酯（HLB值为12.0）、单异硬脂酸十聚甘油酯（HLB值为12.0）、单油酸十聚甘油酯（HLB值为12.0）、二硬脂酸十聚甘油酯（HLB值为9.5）、二异硬脂酸十聚甘油酯（HLB值为10.0）、硬脂酸二聚甘油酯（HLB值为12）等聚甘油脂肪酸酯类、聚氧乙烯单硬脂酸酯5摩尔加成（记为“POE（5）”。以下相同）甘油酯（HLB值为9.5）等聚氧乙烯甘油脂肪酸酯类等。

另外，还可以是POE（20）蓖麻油（HLB值为10.5）、POE（40）蓖麻油（HLB值为12.5）、POE（20）固化蓖麻油（HLB值为10.5）、POE（30）固化蓖麻油（HLB值为11.0）等聚氧乙烯蓖麻油/固化蓖麻油类，POE（5）植物甾醇（HLB值为9.5）、POE（10）植物甾醇（HLB值为12.5）等聚氧乙烯甾醇/加氢甾醇类等。

此外，还可以举出单月桂酸聚乙二醇10摩尔加成（记为“PEG（10）”。以下相同）（HLB值为12.5）、单硬脂酸PEG（10）（HLB值为11.0）、单油酸PEG（10）（HLB值为11.0）、二异硬脂酸PEG（HLB值为9.5）等聚乙二醇脂肪酸酯类，异硬脂酸PEG（8）甘油酯（HLB值为10.0）、异硬脂酸PEG（10）甘油酯（HLB值为10.0）、异硬脂酸PEG（15）甘油酯（HLB值为12.0）、异硬脂酸PEG（20）甘油酯（HLB值为13.0）等聚氧乙烯异硬脂酸酯甘油酯类等。

本发明中，HLB是指通过川上式（HLB＝7＋11.7log（Mw/Mo）、Mw为亲水基的分子量、Mo为疏水基的分子量）算出的值。另外，产品目录等中记载HLB的数值时，可以使用其数值。

作为用LogP值判断的油剂，一般是低分子化合物，但本发明中并无特别限定。

作为用LogP值判断的油剂的例子，可以举出乙基己基甘油(LogP＝1.93)、尼泊金甲酯（LogP＝1.96）、乙基己酸乙酯（LogP＝2.85）、月桂酸（LogP＝4.1）、肉豆蔻酸（LogP＝4.9）、硬脂酸（LogP＝6.61）、油酸（LogP＝6.36）、癸酸（LogP＝3.27）、甲氧基肉桂酸乙基己酯（LogP＝4.96）、角鲨烷（LogP＝12.5）等。

LogP值一般来说可从分子结构通过计算求得。本发明中，借用了通过ChemDrawPro（CambridgeSoft公司）计算的值，但并不限定于此。

在将本发明的含虾青素的组合物制成油组合物时，本发明中使用的优选油剂只要HLB为13以下或LogP值为1.5以上，则无特别限定。

在将本发明的含虾青素的组合物制成油组合物时，本发明中使用的优选油剂的含量只要能够实现本发明的效果，则无特别限定。

在将本发明的含虾青素的组合物制成乳化组合物时，作为本发明中使用的优选油剂，可以举出单硬脂酸六聚甘油酯、单油酸六聚甘油酯、二硬脂酸十聚甘油酯、二异硬脂酸十聚甘油酯、聚甘油硬脂酸酯-2、单硬脂酸POE（5）、POE（5）植物甾醇、乙基己酸鲸蜡酯、角鲨烷、油酸等。另外，作为油剂，还优选聚甘油硬脂酸酯、聚甘油油酸酯、聚甘油异硬脂酸酯、聚氧乙烯硬脂酸酯、聚氧乙烯异硬脂酸酯、聚氧乙烯植物甾醇、乙基己酸鲸蜡酯、角鲨烷及油酸等。

这些油剂可单独使用1种，也可并用2种以上。

在将本发明的含虾青素的组合物制成乳化组合物时，作为油剂的含量，相对于组合物总质量优选为12质量%以下。另外，更优选为0.1质量%～12质量%、进一步优选为0.3质量%～10质量%。

在将本发明的含虾青素的组合物制成乳化组合物时，在分别以虾青素100质量份、番茄红素1～200质量份、生育酚200～5000质量份的比例含有虾青素、番茄红素、生育酚的情况下，从抑制番茄红素分解的观点出发，优选油剂的含量相对于乳化组合物的总质量为12质量%以下。另外，此时油剂的含量相对于乳化组合物的总质量更优选为0.1质量%～12质量%、进一步优选为0.3质量%～10质量%。

（功能性油性成分）

作为功能性油性成分，只要是不溶解于水性介质而溶解于油性介质的油溶性成分，则无特别限定，可以适当选择使用具有与目的相应的物性或功能性的成分。作为该其他油性成分，通常可以举出作为紫外线吸收剂、抗炎剂、保湿剂、护发剂、美白剂、抗斑剂、细胞活化剂、润肤剂、角质溶解剂、防静电剂、脂溶性维生素类（上述生育酚除外。）、代谢综合征改善剂、降压剂、镇静剂等使用的物质。

这里，功能性油性成分是指有记载并在存在于生物体内时、在生物体内能够发挥所期望生理学作用的油性成分。

作为功能性油性成分的例子，可以举出天然型神经酰胺类、鞘糖脂等糖修饰神经酰胺等含有神经酰胺及神经酰胺类似物的神经酰胺类，橄榄油、茶油、澳洲坚果油、蓖麻油、椰子油等油脂类，液体石蜡、石蜡、凡士林、地蜡、微晶蜡、角鲨烷等烃，巴西棕榈蜡、小烛树蜡、霍霍巴油、蜂蜡、羊毛脂等蜡类，肉豆蔻酸异丙酯、肉豆蔻酸2-辛基十二烷基酯、2-乙基己酸鲸蜡酯、苹果酸二异硬脂酯等酯类，棕榈酸、硬脂酸、异硬脂酸等脂肪酸类，鲸蜡醇、硬脂醇、异硬脂醇、2-辛基十二烷醇等高级醇类，甲基聚硅氧烷、甲基苯基聚硅氧烷等硅油，甘油的脂肪酸酯类，其他的高分子类、其他的类胡萝卜素类等油溶性色素类、油溶性蛋白质等。另外，还包含作为它们的混合物的各种植物来源油、动物来源油。

（乳化剂）

在将本发明的含虾青素的组合物制成乳化组合物等时，优选含有乳化剂。

作为本发明中可应用的乳化剂，可以任意地是阴离子性表面活性剂、阳离子性表面活性剂、两性表面活性剂及非离子性表面活性剂。

另外，本发明的乳化剂从乳化能力的观点出发，HLB优选为10以上、更优选为12以上。HLB过低时，乳化能力有时会变得不充分。另外，从抑泡效果的观点出发，也可并用HLB＝5以上且小于10的乳化剂。

这里，HLB可以使用上述川上式求得。

另外，还可使用在产品目录等中记载的HLB的数值。

另外，由上述川上式可知，可以利用HLB的加成性获得任意HLB值的乳化剂。

乳化剂的含量一般来说根据组合物的形态不同而不同，当为乳化组合物时，优选为组合物整体的0.5～30质量%、更优选为1～20质量%、进一步优选为2～15质量%，为粉末组合物时，优选为组合物整体的0.1～50质量%、更优选为5～45质量%、进一步优选为10～30质量%。为该范围内时，从易于降低油相/不良溶剂相之间的表面张力且不会变得过量、难以发生分散组合物的起泡严重等问题的角度出发优选。

另外，乳化剂的总质量在乳化组合物及粉末组合物的任意形态中，优选在油性成分的总质量的0.1倍～10倍的范围内使用，从分散粒子的微细化和抑制发泡的角度出发，更优选为0.5倍～8倍、特别优选为0.8倍～5倍。为该范围内时，能够使组合物的分散稳定性变得更为良好。

在乳化剂中，从低刺激性、对环境的影响少等出发，优选非离子性表面活性剂。作为非离子性表面活性剂的例子，可以举出蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、有机酸单甘油、丙二醇脂肪酸酯、聚甘油缩合蓖麻油酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、聚氧乙烯山梨糖醇酐脂肪酸酯等。

进一步，作为本发明的乳化剂，还可含有卵磷脂等磷脂。

本发明中使用的磷脂是以甘油骨架和脂肪酸残基及磷酸残基为必须构成成分并在其上结合有碱或多元醇等的磷脂，也被称作卵磷脂。磷脂由于分子内具有亲水基和疏水基，因此一直以来在食品、药品、化妆品领域中广泛作为乳化剂使用。

产业上卵磷脂纯度为60%以上者被用作卵磷脂，其在本发明中也可使用，但从形成微细的油滴粒径及功能性油性成分的稳定性的观点出发，优选通常称为高纯度卵磷脂者，其卵磷脂纯度为80%以上、更优选为90%以上。

作为磷脂，可以举出从植物、动物及微生物的生物体中提取分离的现有公知的各种磷脂。

作为这种磷脂的具体例子，可以举出例如由大豆、玉米、花生、油菜、麦子等植物或蛋黄、牛等动物及大肠杆菌等微生物等来源的各种卵磷脂。

用化合物名对这种卵磷脂进行示例时，可以举出磷脂酸、磷脂酰甘油、磷脂酰肌醇、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甲基乙醇胺、磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸、双磷脂酸、双磷脂酰甘油（心磷脂）等甘油卵磷脂；鞘磷脂等鞘卵磷脂等。

另外，本发明中，除了上述高纯度卵磷脂以外，还可使用加氢卵磷脂、酶分解卵磷脂、酶分解加氢卵磷脂、羟基卵磷脂等。本发明中可以使用的这些卵磷脂能够以单独使用或以多种混合物的形态使用。

（其他的添加成分）

除了上述成分之外，还可根据其形态在本发明的组合物中适当含有在食品、化妆品等领域中通常使用的添加成分。其他的添加成分根据其特性可作为油溶性或水溶性的添加成分含有在本发明的组合物中。

例如，还可适当根据需要任意地使用下述文献1～6中公开的各种添加成分。

文献1：《機能性化粧品素材の市場》、2009年、シーエムシー出版

文献2：鈴木一成著、《化粧品成分用語事典》、2008年、中央書院出版

文献3：《医薬品·化粧品分野における添加剤の選択·処方例と最新規制申請》、技術情報协会出版

文献4：霜川忠正著、《化粧品有効成分ハンドブック》、中央書院出版

文献5：湯浅正治著、《全成分表示に対応した化粧品成分ガイド第4版》、フレグランスジャーナル社出版

文献6：日本化粧品工業連合会著、《日本化粧品成分表示名称事典第2版付録》、薬事日報社出版

作为其他的添加成分，可以举出例如甘油、1,3-丁二醇等多元醇；葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蔗糖、果胶、κ-角叉胶、刺槐豆胶、瓜尔胶、羟丙基瓜尔胶、黄原胶、刺梧桐胶、罗望子多糖、阿拉伯胶、西黄蓍胶、透明质酸、透明质酸钠、硫酸软骨素钠、糊精等单糖类或多糖类；山梨糖醇、甘露醇、麦芽糖醇、乳糖、麦芽三糖醇、木糖醇等糖醇；氯化钠、硫酸钠等无机盐；酪蛋白、白蛋白、甲基化胶原、水解胶原、水溶性胶原、明胶等分子量超过5000的蛋白质；甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丝氨酸、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、羟基赖氨酸、精氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸、羟基脯氨酸、乙酰基羟基脯氨酸等氨基酸及它们的衍生物；羧基乙烯基聚合物、聚丙烯酸钠、聚乙烯醇、聚乙二醇、氧化乙烯/氧化丙烯嵌段共聚物等合成高分子；羟乙基纤维素-甲基纤维素等水溶性纤维素衍生物；类黄酮类（儿茶素、花青素、黄酮、异黄酮、黄烷、黄烷酮、芸香苷）、抗坏血酸或其衍生物（抗坏血酸、抗坏血酸钠、抗坏血酸钾、抗坏血酸钙、L-抗坏血酸磷酸酯、磷酸抗坏血酸酯镁盐、磷酸抗坏血酸酯钠盐、硫酸抗坏血酸酯、硫酸抗坏血酸酯2钠盐及抗坏血酸葡糖苷等）、生育三烯酚及其衍生物、酚酸类（绿原酸、鞣花酸、没食子酸、没食子酸丙酯）、木脂素类、姜黄色素类、香豆素类、含有紫檀芪等的羟基芪等，根据其功能，例如还可作为功能性成分、赋形剂、粘度调节剂、自由基捕获剂等含有。

另外，本发明中，还可并用例如各种药效成分、pH调节剂、pH缓冲剂、紫外线吸收剂、防腐剂、香料、着色剂等通常根据其用途使用的其他添加物。

（用途）

本发明的含虾青素的组合物由于保存稳定性优异，因此可充分地期待由虾青素所带来的抗氧化能力等所期待效果的提高。因此，可优选应用于化妆品、食品、药品等各种用途中。

［化妆品］

本发明的含虾青素的组合物的优选使用方式之一为化妆品。作为该化妆品，可以举出例如爽肤水、精华液、乳液、霜、片状面膜（mask）、涂覆面膜（pack）、洗发用化妆品、香味化妆品、浴液、防UV化妆品、防臭化妆品、口腔护理化妆品等。

本发明的含虾青素的组合物优选可通过以下详述的制造方法进行制造。

［含虾青素的组合物的制造方法］

本发明的含虾青素的组合物通过组合（A）虾青素100质量份、（B）番茄红素0.1～1000质量份、（C）生育酚200～1000000质量份、以及根据需要使用的任意成分来制备。

本发明含虾青素的组合物的制备中使用的制造方法的优选方式之一为下述制造方法（以下也适当称作“本发明的制造方法”），其包含制备含有（A）虾青素100质量份、（B）番茄红素0.1～1000质量份和（C）生育酚200～1000000质量份的油相的工序；和混合所述油相和含有水相成分的水相、从而获得乳化组合物的工序。

其中，用于制备本发明含虾青素的组合物的各成分的详细情况作为本发明的含虾青素的组合物中含有的必须及任意的各成分已进行了说明，其优选范围也同样。

本发明含虾青素的组合物的制备中组合虾青素、番茄红素、生育酚、根据需要含有的任意成分的方法并无特别限定。

本发明的含虾青素的组合物为油组合物时，例如可以将规定量的虾青素、番茄红素及生育酚以及任意成分混合，在常温（25℃）下通过任意搅拌手段进行搅拌。

本发明的含虾青素的组合物为乳化组合物时，通过本发明的制造方法，制备含有规定量的虾青素、番茄红素、生育酚及任意成分的油相，将该油相与含有水相成分的水相混合，获得乳化组合物。

通过本发明制造方法获得乳化组合物时，作为所使用的番茄红素，特别优选为上文所述的番茄浆来源的脂溶性提取物。通过使用作为番茄浆来源的脂溶性提取物的番茄红素，可以稳定地将该番茄红素乳化。

乳化中的油相与水相的比率（质量）并无特别限定，以油相/水相比率（质量%）计优选为0.1/99.9～50/50、更优选为0.5/99.5～30/70、进一步优选为1/99～20/80。

通过使油相/水相比率为0.1/99.9以上，由于有效成分的含量不会降低，因此有乳化组合物在实用上不会发生问题的倾向，因此优选。另外，通过使油相/水相比率为50/50以下，乳化剂浓度不会变稀，有乳化组合物的乳化稳定性不会恶化的倾向，因此优选。

乳化可以进行一步的乳化操作，但从获得均匀、微细的乳化粒子的角度出发，优选进行两步以上的乳化操作。

具体地，特别优选采用除了使用利用剪切作用的通常的乳化装置（例如搅拌器、叶轮搅拌、均质机、连续流通式剪切装置等）进行乳化这样的1个步骤的乳化操作以外，还使用高压匀浆器等进行乳化等的方法，将两种以上的乳化装置并用。通过使用高压匀浆器，能够使乳化物进一步成为均匀的微粒的液滴。另外，为了进一步地制成均匀的粒径的液滴，可进行多次。

关于可以使用的乳化手段，自然乳化法、界面化学乳化法、电乳化法、毛细管乳化法、机械乳化法、超声乳化法等通常已知的乳化法均可使用。

作为用于将分散粒子微细化的有用的方法，已知有PIT乳化法、凝胶乳化法等界面化学乳化法。该方法具有所消耗的能量小的优点，适于将在热作用下易发生劣化的原材料微细地进行乳化。

另外，作为通用的乳化法，还可应用使用了机械力的方法，即通过从外部施加强剪切力来使油滴分裂的方法。作为机械力最常用的为高速、高剪切搅拌机。作为这样的搅拌机，市售有被称为Homomixer、Disper Mixer和UltraMixer的搅拌机。

另外，作为对于微细化有用的其它机械乳化装置，有高压匀浆器，市售有各种装置。高压匀浆器由于与搅拌方式相比能够施加更大的剪切力，因此即使乳化剂的量较少也能够使其微细化。

高压匀浆器大致可分为具有固定的节流阀部的室型（chamber type）高压匀浆器和控制节流阀的开度型的均质阀型高压匀浆器。

作为室型高压匀浆器的例子，可列举出MICROFLUIDIZER（Microfluidics公司制）、NANOMIZER（吉田机械兴业株式会社制）、ALTIMIZER（株式会社Sugino Machine制）等。

作为均质阀型高压匀浆器，可列举出Gaulin型匀浆器（APV公司制）、Ranie型匀浆器（Ranie公司制）、高压匀浆器（Niro Soavi公司制）、匀浆器（三和机械株式会社制）、高压匀浆器（Izumi Food Machinery株式会社制）、超高压匀浆器（IKA公司制）等。

能量效率较好的分散装置有作为具有简单结构的乳化装置的超声匀浆器。作为可制造的高输出功率超声匀浆器的例子，可列举出UltrasonicHomogenizer US-600、US-1200T、US-1200T及MUS-1200T（以上均为商品名，株式会社日本精机制作所制）、Ultrasonic Processor UIP2000、UIP-4000、UIP-8000及UIP-16000（以上均为商品名，Hielscher公司制）等。这些高输出功率超声照射装置以25kHz以下、优选15～20kHz的频率使用。

另外，作为其它公知的乳化手段，不具有来自外部的搅拌部、只需要低能量的使用静态混合器、微通道、微混合器、膜乳化装置等的方法也是有用的方法。

本发明中进行乳化分散时的温度条件没有特殊限定，从功能性油性成分的稳定性的观点出发，优选为10℃～100℃，也可根据处理的功能性油性成分的熔点等来适当选择优选的范围。

另外，本发明中，在使用高压匀浆器的情况下，优选在压力为50MPa以上、更优选为50MPa～280MPa、进一步优选为100MPa～280MPa下进行处理。

另外，从保持分散粒子的粒径的观点出发，经乳化分散的组合物即乳化液优选在刚通过室后的30秒以内、优选3秒以内通过任意的冷却器。

另外，本发明的制造方法中，还可对得到的乳化组合物进行干燥而获得粉末组合物。由此，可以获得粉末组合物形式的含虾青素的组合物。该粉末组合物形式的含虾青素的组合物除了粉末化形态之外，即使是将该粉末组合物再溶解于水性介质中的乳化组合物，也具备保存稳定性。

作为粉末组合物的制造中使用的干燥手段，可以使用公知的干燥手段，可以举出例如自然干燥、加热干燥、热风干燥、高频干燥、超声干燥、减压干燥、真空干燥、冷冻干燥、喷雾干燥等。这些手段可以单独使用，也可两种以上手段组合使用。

本发明中由于常常含有较不耐热的功能性原材料，因此优选减压干燥、真空干燥、冷冻干燥、喷雾干燥。另外，还优选真空干燥中的一种，即在保持0℃以下的结冰温度以上的温度的同时进行真空（减压）干燥的方法。

在进行真空干燥或减压干燥时，为了避免突然沸腾引起的飞散，优选缓慢地提升减压度，同时重复进行浓缩、使其干燥。

本发明中，优选使冰从处于冷冻状态的材料中升华、除去水分的冷冻干燥法。该冷冻干燥方法中，由于干燥过程通常在0℃以下、通常-20℃～-50℃左右下进行，因此作为其显著优点，可列举出原材料不会发生热变性，在复水（water restoration）过程中，味、色、营养价值、形状、质地等易于复原到干燥以前的状态。

作为市售的冷冻干燥机的例子，可以举出冷冻干燥机VD-800F（Taitec株式会社），FLEXI-DRY MP（FTS Systems公司）、DURATOP/DURASTOP（FTS Systems公司）、宝真空冷冻干燥机A型（株式会社宝ATM）、桌上冷冻干燥机FD-1000（东京理化器械株式会社）、真空冷冻干燥机FD-550（东京理化器械株式会社）、真空冷冻干燥机（株式会社宝制作所）等，但并不限定于这些。

另外，本发明中，作为干燥手段，从兼顾生产效率和品质的观点出发，特别优选喷雾干燥法。喷雾干燥为对流热风干燥的一种。液态的组合物通过在热风中被喷雾成数100μm以下的微小粒子，并边干燥边落入塔内，从而被以固态粉末的形式回收。原材料虽然暂时暴露于热风中，但暴露的时间非常短并且由于水的蒸发潜伏热，因此温度不会怎么上升，因此与冷冻干燥同样地原材料不会发生热变性，复水所导致的变化也小。当为非常不耐热的原材料时，也可以代替热风而供给冷风。此时，干燥能力降低，但从能够实现更温和的干燥的角度出发优选。

作为市售的喷雾干燥机的例子，可列举出喷雾干燥机Spray DryerSD-1000（东京理化器械株式会社）、Spray Dryer L-8i（大川原化工机株式会社）、Closed Spray Dryer CL-12（大川原化工机株式会社）、Spray DryerADL310（Yamato科学株式会社）、Mini Spray Dryer B-290（Buchi公司）、PJ-MiniMax（Powdering Japan株式会社）、PHARMASD（Niro公司）等，但并不限定于这些。

另外，还优选使用例如如流化床造粒干燥机MP-01（商品名，株式会社Powrex）、流化床内置型Spray Dryer FSD（商品名，Niro公司）等那样可同时进行干燥和造粒的装置，在干燥的同时制成操作性优异的颗粒状。

关于通过本发明制造方法获得的乳化组合物或对其进行粉末化而得到的粉末组合物的平均粒径，当为乳化组合物时，是指乳化组合物中的乳化粒子（油滴）的粒径，在为粉末组合物时，是指制成1质量%水溶液时（再溶解时）的乳化粒子（油滴）的粒径。

乳化粒子的粒径可利用市售的粒度分布计等进行测量。作为粒度分布测定法，已知光学显微镜法、共聚焦激光显微镜法、电子显微镜法、原子力显微镜法、静态光散射法、激光衍射法、动态光散射法、离心沉降法、电脉冲测量法、色谱法、超声衰减法等，并且市售有对应各原理的装置。

本发明的乳化粒子的粒径测定中优选动态光散射法。作为使用了动态光散射的市售测定装置，可以举出Nano Trak UPA（商品名，日机装株式会社制）、动态光散射式粒径分布测定装置LB-550（商品名，株式会社堀场制作所制）、浓厚系粒径测量仪FPAR-1000（商品名，大塚电子株式会社制）等，本发明的粒径采用使用粒径测量仪FPAR-1000（商品名，大塚电子株式会社制）在25℃下测定的值。

另外，乳化粒子的粒径除了组合物的成分以外，还可利用制造方法的搅拌条件（剪切力、温度、压力）、油相与水相比率等因素进行调整。

从透明性的观点及吸收性的观点出发，乳化组合物中的乳化粒子的粒径优选为50nm～300nm，从透明性的观点出发，更优选为50nm～200nm、最优选为50nm～150nm。

实施例

以下对本发明的实施例进行説明，但并不限定于此。另外，表示实施例及比较例的组合物的含有成分量的“%”及“份”只要没有特别说明，则为质量基准。

［实施例1～8、比较例1～6］

＜作为油组合物制备的含虾青素的组合物的稳定性＞

（含虾青素的组合物的制备）

按照相对于组合物总质量的虾青素、番茄红素及生育酚的含有比率（%）达到下述表1所示的比率的方式，称量虾青素、番茄红素、生育酚及COCONARD MT，在室温（25℃）下搅拌这些各成分1小时，从而分别制备200g的实施例1～8及比较例1～6的含虾青素的组合物（油组合物）。

其中，将实施例1～8及比较例1～6各组合物中的虾青素的含量作为100份时的虾青素、番茄红素及生育酚的质量比也一并记于表1中。但是，对于比较例2，采用将与实施例1组合物的虾青素等量的量作为100份时的番茄红素及生育酚的质量比进行表示。

实施例1～8及比较例1～6的含虾青素的组合物的制备中使用的各成分的详细情况如下所述。

■虾青素（红球藻色素，虾青素含有率为20质量%、商品名：ASTOTS-S，武田纸器株式会社制）

■番茄红素（商品名：Lycopene18，株式会社协和Wellness制的番茄红素糊状物，番茄红素浓度为18%，分子量为537.0）

■生育酚（商品名：理研E Oil800，理研Vitamin株式会社制的混合生育酚）

■COCONARD MT（商品名，三（辛酸/己酸）甘油酯、HLB＝1、花王株式会社制））

（作为油组合物制备的含虾青素的组合物的稳定性）

对得到的实施例及比较例的各含虾青素的组合物的保存稳定性进行下述评价（1）及（2）所示的各评价。评价方法及评价基准如下所述。

＜评价（1）：虾青素及番茄红素的残留率＞

制备表1记载的各实施例组合物后，按照透射UV光谱的480nm附近的λmax的吸光度达到2.0的方式，求得各实施例组合物的用COCONARDMT液的稀释比率，制作稀释了各含虾青素的组合物的评价用试样。

另外，按照各实施例组合物中含有的虾青素及番茄红素达到同浓度的方式，分别制作用COCONARD MT液稀释了虾青素或番茄红素的虾青素单独试样及番茄红素单独试样。

对各实施例组合物、虾青素单独试样及番茄红素单独试样分别测定在刚作制后及50℃的温度条件下保持1个月后的480nm的吸光度。

吸光度的测定使用了株式会社岛津制作所制“UV-VIS SPECTROPHOTOMETER UV-2550”（商品名）。将评价结果示于表1。

＜评价基准＞

利用下述评价基准评价虾青素及番茄红素的残留率。

虾青素残留率

A：95%以上

B：91%以上且小于95%

C：小于91%

番茄红素残留率

s：90%以上

a：81%以上且小于90%

b：小于81%

＜评价（2）：析出物＞

将表1记载的各实施例组合物各称量50g放入小瓶中，制作评价用试样。在制作后，在50℃的温度条件下保存1个月。从保存后的各评价用试样中采集表层部和中央部的端部4处、中央部的1处，使用光学显微镜（10倍）目视观察有无析出物（番茄红素来源的晶体）。

将未确认到析出物的试样评价为A、将确认到析出物的试样评价为B。将评价结果示于表1。

表1

表1中的虾青素及番茄红素的残留率（%）具体地使用下述式（a）及式（b）求得。

表2中详细地示出了实施例4的虾青素及番茄红素残留率的计算方法。

表2

		保存条件	吸光度
				评价用试样	实施例4	刚制作后	1.630
评价用试样	实施例4	50℃保存1M后	1.558
				单独试样	虾青素	刚制作后	0.946
单独试样	虾青素	50℃保存1M后	0.930
				单独试样	番茄红素	刚制作后	0.749
单独试样	番茄红素	50℃保存1M后	0.700

（式a）虾青素残留率（%）＝｛（1.558－0.700）/（1.630－0.749）｝×100＝97（%）

（式b）番茄红素残留率（%）＝｛（1.558－0.930）/（1.630－0.946）｝×100＝92（%）

如表1所示可知，各实施例的含虾青素的组合物的虾青素及番茄红素的残留率（%）均高、也未产生析出物，是保存稳定性优异的组合物。

在上述各实施例中，制备了作为油组合物的含虾青素的组合物，但通过将该油组合物作为油相、与含有甘油等任意水相成分的水相组合并进行乳化，可以制备乳化组合物。这种乳化组合物也显示与实施例中制备的油组合物同样优异的保存稳定性。

另外，由于各实施例的含虾青素的组合物显示了优异的保存稳定性，因此通过将该含虾青素的组合物或含有其作为油相成分的乳化组合物用作化妆品，能够获得保存稳定性优异的化妆品。

［实施例9～16、比较例7］

＜作为乳化组合物制备的含虾青素的组合物的稳定性1＞

（作为含虾青素的组合物的乳液的制备）

进行下述表3所示组成的乳液的制备。

按照达到下述表3及表4中记载的含有比率（%）的方式，称量虾青素、番茄红素、生育酚及COCONARD MT。

在室温（25℃）搅拌这些各成分1小时，制备虾青素、番茄红素、生育酚及COCONARD MT的混合物。

在制备后的混合物中混合表3所示的油剂，制备油相，保存在60℃。

接着，混合1,3-丁二醇、甘油及水，制备水相，保存在60℃。

对油相及水相在60℃温度条件下、使用均质机将油相混合乳化到水相中，使粒子尺寸达到0.5μm～2.0μm，从而制备作为实施例9～16的含虾青素的组合物的乳液。

其中，粒子尺寸为用纯水将乳化组合物稀释至20倍，使用粒径测量仪FPAR-1000（商品名，大塚电子株式会社制）作为中位径（d＝50）求得的。

制备含有实施例9～16及比较例7的含虾青素的组合物的乳液时所使用的各成分的详细情况如下所述。

■双乙氧基二苷醇环己烷-1,4-二羧酸酯（商品名，Neosolue-Aqulio、LogP＝0.01，日本精化制）

■异壬酸异十三烷基酯（商品名，EMALEXINTD-139，HLB＝2.0，日本Emulsion制）

■聚氧乙烯鲸蜡醚（商品名，BC-5.5，HLB＝10.5，日本Chemicals制）

■聚氧乙烯山梨糖醇酐单油酸酯（商品名，RHEODOL TW-O106V，HLB＝10，花王制）

■乙基己基甘油（商品名，SensiyaAC50JP，LogP＝1.93，成和化成制）

■蔗糖硬脂酸酯（商品名，Sunhop SE COSME C-1805，HLB＝5，三菱化学Foods制）

（作为乳化组合物制备的含虾青素的组合物的稳定性）

对得到的实施例及比较例的各含有含虾青素的组合物的乳液的保存稳定性进行下述评价（3）所示的评价。评价方法及评价基准如下所述。

＜评价（3）：虾青素及番茄红素的残留率＞

对于表4记载的各乳液，在刚制备后及在50℃的温度条件下保存7天后，使用高速柱色谱法进行测定。将刚制备后的测定结果作为100%，计算在50℃的温度条件下保存7天后的虾青素及番茄红素的残留率。将评价结果示于表4。

＜评价基准＞

利用下述评价基准评价虾青素及番茄红素的残留率。

虾青素残留率

A：90%以上

B：76%以上且小于90%

C：小于76%

番茄红素残留率

s：80%以上

a：51%以上且小于80%

b：31%以上且小于50%

c：小于31%

表3

表4

可知表4的实施例9～16中，乳液的虾青素残留率均优异。另外，令人吃惊的是，当生育酚为实施例13～16所示的配合量时，番茄红素的残留率非常优异。

［实施例17、18］

＜作为乳化组合物制备的含虾青素的组合物的稳定性2＞

（作为含虾青素的组合物的乳液的制备）

为了提高表4的实施例10的番茄红素残留率，研究了配合于油相中的油剂。

实施例17及18中，将表3的油剂即双乙氧基二苷醇环己烷-1,4-二羧酸酯分别在实施例17中变为角鲨烷、在实施例18中变为乙基己酸鲸蜡酯。配合量及其他成分没有改变，使用与实施例10同样的手法制备乳液。

制备实施例17及18的含有含虾青素的组合物的乳液时使用的各成分的详细情况如下所述。

■角鲨烷（商品名，NIKKOL精制橄榄角鲨烷，LogP＝12.5，日光Chemicals制）

■乙基己酸鲸蜡酯（商品名，CEH，LogP＝4.9以上，高级Alcohol工业制）

（作为乳化组合物制备的含虾青素的组合物的稳定性）

对得到的实施例17及18的含有含虾青素的组合物的乳液的保存稳定性进行下述评价（4）所示的评价。评价方法及评价基准如下所述。

＜评价（4）：番茄红素的残留率＞

对于实施例10、17及18的各乳液，在刚制备后及在50℃的温度条件下保存7天后，使用高速柱色谱法进行测定。将刚制备后的测定结果作为100%，计算在50℃的温度条件下保存7天后的番茄红素的残留率。将评价结果示于表5。

＜评价基准＞

利用下述评价基准评价番茄红素的残留率。

番茄红素残留率

s：80%以上

a：51%以上且小于80%

b：31%以上且小于50%

c：小于31%

表5

从表5的结果令人惊讶地发现，通过将一部分的油剂变为角鲨烷或乙基己酸鲸蜡酯，番茄红素的残留率提高。

［实施例19：乳液］

通过常规方法制备具有下述组成的乳液（总量为100质量%）。

虾青素：番茄红素：生育酚＝100：6：10000

上述处方中，角鲨烷、乙基己酸鲸蜡酯、白芒花籽油、鲸蜡醇、甘油单硬脂酸酯、聚氧乙烯鲸蜡醚、聚氧乙烯山梨糖醇酐单油酸酯、乙基己基甘油、尼泊金甲酯、蔗糖硬脂酸酯、聚甘油油酸酯-10及聚甘油硬脂酸酯-2属于本发明的油剂。上述处方中的油剂量为17.3质量%。

［实施例20：霜］

通过常规方法制备具有下述组成的霜（总量为100质量%）。

虾青素：番茄红素：生育酚＝100：20：33333

上述处方中，十八十六醇、甘油脂肪酸酯、聚氧乙烯（20）山梨糖醇酐单油酸酯、山梨糖醇酐单硬脂酸酯、凡士林、卵磷脂、二甲基聚硅氧烷（100mPa·s）、三-2-乙基己酸甘油酯及对羟基苯甲酸乙酯属于本发明的油剂。上述处方中的油剂量为35.8质量%。

［实施例21：防晒剂］

通过常规方法制备具有下述组成的防晒剂（总量为100质量%）。

虾青素：番茄红素：生育酚＝100：168：40000

上述处方中，角鲨烷、环五硅氧、异壬酸异十三烷基酯、叔丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷、甲氧基肉桂酸乙基己酯、二聚羟基硬脂酸PEG-30、乙基己基甘油、蔗糖硬脂酸酯、卵磷脂、聚甘油油酸酯-10及聚甘油硬脂酸酯-2属于本发明的油剂。上述处方中的油剂量为25质量%。

［实施例22：保湿涂覆面膜化妆品］

根据信息制备具有下述组成的保湿涂覆面膜化妆品（总量为100质量%）。

虾青素：番茄红素：生育酚＝100：6：4000

上述处方中，角鲨烷、异壬酸异十三烷基酯、二十二醇、聚氧乙烯鲸蜡醚、聚氧乙烯山梨糖醇酐单油酸酯、乙基己基甘油、尼泊金甲酯、蔗糖硬脂酸酯及聚甘油硬脂酸酯-2属于本发明的油剂。上述处方中的油剂量为6.8质量%。

［实施例23：啫喱样精华液］

通过常规方法制备具有下述组成的啫喱样精华液（总量为100质量%）。

虾青素：番茄红素：生育酚＝100：15：250

上述处方中，神经酰胺III、神经酰胺VI、乙基己基甘油、油酸、尼泊金甲酯、蔗糖硬脂酸酯、聚甘油油酸酯-10及聚甘油硬脂酸酯-2属于本发明的油剂。上述处方中的油剂量为0.44质量%。

日本申请2011-143444的公开内容通过参照引入本说明书中。关于记载于本说明书中的全部文献、专利申请及技术标准，通过参照纳入各文献、专利申请及技术标准的情况与具体且分别记载的情况同等程度地纳入本说明书中。

Claims (9)

1.一种含虾青素的组合物，其含有虾青素100质量份、番茄红素0.1～1000质量份和生育酚200～1000000质量份。

2.根据权利要求1所述的含虾青素的组合物，其中，番茄红素为番茄浆来源的脂溶性提取物。

3.根据权利要求1或2所述的含虾青素的组合物，其为油组合物或乳化组合物。

4.根据权利要求1～3任一项所述的含虾青素的组合物，其还进一步含有油剂。

5.根据权利要求1～4任一项所述的含虾青素的组合物，其含有虾青素100质量份、番茄红素1～200质量份和生育酚10000～1000000质量份。

6.根据权利要求1～4任一项所述的含虾青素的组合物，其含有虾青素100质量份、番茄红素1～200质量份、生育酚200～5000质量份和相对于组合物总量为12质量%以下的油剂。

7.根据权利要求6所述的含虾青素的组合物，其中，油剂为选自由聚甘油硬脂酸酯、聚甘油油酸酯、聚甘油异硬脂酸酯、聚氧乙烯硬脂酸酯、聚氧乙烯异硬脂酸酯、聚氧乙烯植物甾醇、乙基己酸鲸蜡酯、角鲨烷及油酸组成的组中的至少1种。

8.一种化妆品，其含有权利要求1～7任一项所述的含虾青素的组合物。

9.一种含虾青素的组合物的制造方法，其包含：

制备含有虾青素100质量份、番茄红素0.1～1000质量份和生育酚200～1000000质量份的油相的工序；及

将所制备的油相与含有水相成分的水相混合、获得乳化组合物的工序。