CN103601580A - 一种兔粪发酵叶面肥及其制备方法 - Google Patents
一种兔粪发酵叶面肥及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明涉及一种兔粪发酵叶面肥及其制备方法，所述的兔粪发酵叶面肥包括以下重量份的组分：兔子粪：5-15重量份；硫酸锌：0.1-0.4重量份；EM菌原液：0.01-0.05重量份；水：50-90重量份。本发明的叶面喷施肥具有多种肥效作用，可在增加农作物锌含量，增加可溶性蛋白、可溶性糖及赖氨酸含量，改善农作物的品质，同时本发明的叶面喷施肥还具有祛虫的效果，可以祛除植株虫害。由于本发明叶面喷施肥的多功能性，可以节约在耕作中的人力和经济支出，有利于降低农作物的生产成本。本发明完全采用绿色原料制备，不用担心农药残留而带来的健康危害。
Description
技术领域
本发明涉及一种叶面肥，具体的涉及一种兔粪发酵叶面肥及其制备方法。
背景技术
谷子又名粟，起源于我国黄河流域，是狗尾草属的一个栽培种（2n＝2X＝18，英文名Foxtail millet ，学名 Setaria italica），为“五谷”之一。谷子在新石器时代就是最大的栽培作物，主要分布在中国，总产约占世界的80％；去壳后的颖果即为小米，色泽有黄、灰白、褐或黑色。谷子是我国四大粮食作物之一，有着8700多年悠久的栽培历史，在全国粮食作物中占有重要地位，其抗旱、耐瘠薄的特性对于节水农业、绿色农业具有重要意义。
小米又称粟米，其营养非常丰富，尤其是B族维生素含量丰富，维生素B1是保证正常神经功能和碳水化合物新陈代谢不可缺少的物质；维生素B2可防治口腔溃疡和脚气病，小米中维生素B1(硫胺素)比标粉高70.4%，比大米高312.6%，比玉米高130.6%；小米中维生素B2(核黄素)比标粉高102%，比大米高102%，比玉米高21%。维生素是人生命活动必不可少的营养素，大多数维生素不能在体内合成，只能由食物供给。1982-1985年对144个品种作了维生素A、B1、B2分析，平均含量：维生素A有81.56个国际单位，维生素B1(硫胺素) 0.784mg、维生素B2(核黄素)0.121mg。另外近几年的研究表明，小米中的膳食纤维含量高，膳食纤维具有防癌及预防心血管疾病发生的功效。
根据1980年中国农业科学院对全国312个谷子优良品种品质的综合分析结果表明：小米蛋白质平均含量为11.42%，变幅7.25% - 17.5%，其干基平均含量为13. 08%，变幅为8.06% -19.21%，高于其它禾谷类作物；在谷子蛋白质的氨基酸组成模式中，赖氨酸为第一限制氨基酸，苏氨酸为第二限制氨基酸，其它必需氨基酸含量均高于FAO/WHO模式，略低于鸡蛋，其中亮氨酸含量最为突出，小米的赖氨酸含量(以占蛋白质的百分数计)，平均含量2.17%，变幅1.16% -3.65%；粗脂肪含量平均为4.28%，变幅2.54% -5.88%，脂肪酸中的亚油酸含量在13.44% -78.2%，有助于防止动脉粥样硬化和软化血管小米淀粉较高，平均为70. 93%，变幅62. 39% -77. 43%。
许多研究结果显示，锌与机体健康和疾病的关系密切，日益引起医学界的关注。国外资料表明，人体缺锌最引人注目的症状是生长速度不足。Hotz and Brown (2004)报告中显示，锌缺乏影响着全球将近三分之一的人口，不同的国家影响范围从4%～73%。锌缺乏是影响人类健康的主要原因之一，缺锌可能损害人类的生长发育和免疫系统以及学习能力，进而增加受到感染、DNA损坏以及患上癌症的机会。锌是人和动物的必需微量元素，存在于骨骼、脑垂体、性腺、肝、胰中，参与蛋白质、胰岛素合成及促进性激素活性等作用。锌在机体内的含量仅次于铁，它广泛参与机体的生命代谢过程，构成约80多种酶、催化酶的活性，对酶蛋白的结构起着稳定和调节作用。机体的脂质过氧化作用通过含氧自由基及其产物造成细胞的组成成分及其酶类发生改变，从而影响了细胞的正常生理功能，并引起细胞的死亡。国内不少学者对儿童的缺锌进行了检测，证实了锌与生长发育的密切关系。
当今，锌元素缺乏是影响全球人类健康以及致死的重要的危险因素之一。据世界卫生组织报告，引起人类疾病的危险因素中，在全球范围内锌缺乏位居20个最重要的因素中的第11位，在发展中国家中锌缺乏位居10个最重要的因素中的第5。
随着人们生活水平的提高，粗杂粮食品对于满足人们生活和保健需要的重要作用已经越来越受到现代人们的重视和青睐。融入现代科技生产的各类粗杂粮等休闲产品市场销售火爆，产品供不应求。以谷子为原料的杂粮制品：精洁免淘小米、小米营养方便粥、小米乳饮料、小米羹、小米酥片等等，也随之走俏。若将小米中的锌含量提高，米质优、口感好的富锌米属米中珍品,是非常理想的营养保健食品。
土壤缺锌现象在我国普遍存在，由于土壤中pH和有机质等影响，土壤中锌的有效性很低，因此，通过叶面肥施加是方便有效的方法，中国专利CN201110293233.1公开了一种果树富锌叶面肥，但是其成分均为人工合成的氨基酸或化合物，营养单一且成本较高。中国专利CN102040408公开了一种叶面肥料及其制备方法，其使用的为粮食作物，不利于节约并且成分和制备方法复杂。中国专利CN93100095.5公开了一种叶面肥料的生产方法，其利用了牲畜的粪便提取其中的有效成分并最终制备成叶面肥，该专利所公开的方法虽然利用了有机粪便的肥效高等优点，但是需要用甲醇等有机溶剂提取，方法复杂。可见，现有技术中缺少可叶面喷施的富锌粪肥。
发明内容
本发明的目的在于提供一种制备方法简单、提高植株锌含量、并具有祛虫作用的、健康环保绿色的叶面喷施兔粪发酵叶面肥。
本发明的目的还在于提供一种用于制备提高植株锌含量、并具有祛虫作用的、健康环保绿色的叶面喷施兔粪发酵叶面肥的制备方法。
为了实现上述发明目的，本发明所采取的技术方案如下：
本发明的兔粪发酵叶面肥包括以下重量份的组分：
兔子粪：5-15重量份；
硫酸锌：0.1-0.4重量份；
EM菌原液：0.01-0.05重量份；
水：50-90重量份。
进一步的，本发明的兔粪发酵叶面肥还包括植物农副产品1-3重量份。
进一步的，本发明的兔粪发酵叶面肥所述植物农副产品选自小麦秸秆、水稻秸秆、玉米秸秆或糠粉中的一种或一种以上。
进一步的，本发明的兔粪发酵叶面肥在增加农作物锌含量中的应用。
进一步的，本发明的兔粪发酵叶面肥所述农作物包括谷子、水稻或小麦。
本发明的兔粪发酵叶面肥的制备方法包括下述操作步骤：
步骤一：将5-15重量份的兔子粪堆肥5-20天进行厌氧发酵，期间每3-5天翻肥一次，保持发酵温度50-70℃；
步骤二：将步骤一所得发酵物用50～90份的水稀释，向其中滴加0.01-0.05重量份的EM菌原液，发酵2～4天，滤去固体残渣，得到混肥母液；
步骤三：向步骤二所得母液中加入硫酸锌0.1-0.4重量份，溶解并搅拌均匀，反应完全后得到本发明产品。
进一步的，本发明的兔粪发酵叶面肥的制备方法的步骤一中将5-15重量份的兔子粪与1-3重量份的植物农副产品堆肥5-20天进行厌氧发酵。
进一步的，本发明的兔粪发酵叶面肥的制备方法在进行堆肥处理前将所述的兔子粪粉碎至100-200目，所述的植物农副产品粉碎至100-200目。
进一步的，本发明的兔粪发酵叶面肥的制备方法中所述的植物农副产品选自小麦秸秆、水稻秸秆、玉米秸秆或糠粉中的一种或一种以上。
本发明的有益效果在于：兔子粪为养殖业中的副产品，并且是高效的有机肥料，其富含氮、磷、钾等植物必需的营养元素，其利用节约了废料资源。
本发明的制备方法采用了两次发酵的方案，在第一次发酵时采用高温厌氧堆肥发酵，可以同时杀灭兔粪中的有害细菌、寄生虫及生物激素等，可有效杜绝其可能引起的副作用。
本发明在第一次发酵时添加秸秆辅助发酵，不仅可以实现农副产品的回收利用，而且可以提高发酵的效率。
本发明还采用了EM菌处理发酵菌液，使兔粪的发酵更加完全，并引入了对植物生长有益的益生菌成分。
本发明添加了硫酸锌组分，硫酸锌与兔子粪具有协同增效的作用，可显著的提高农作物尤其是小米中的锌含量。
本发明的叶面喷施肥具有多种肥效作用，可在增加农作物锌含量，增加可溶性蛋白、可溶性糖及赖氨酸含量，改善农作物的品质，同时本发明的叶面喷施肥还具有祛虫的效果，可以祛除植株虫害。由于本发明叶面喷施肥的多功能性，可以节约在耕作中的人力和经济支出，有利于降低农作物的生产成本。
本发明完全采用绿色原料制备，不用担心农药残留而带来的健康危害。
具体实施方式
以下实施例中，硫酸锌（ZnSO4·7H20分析纯）由天津市福晨化学试剂厂生产。EM菌原露为郑州百益宝生物技术有限公司生产。兔子粪为收集后干燥的兔子粪。植物农副产品如玉米秸秆等为收集后经粉碎初筛粗粉状物。
实施例1
兔子粪：5重量份；
硫酸锌： 0.4重量份；
EM菌原液：0.03重量份；
水：90重量份。
兔粪发酵叶面肥的制备方法如下：
步骤一：将5重量份的兔子粪堆肥20天进行厌氧发酵，期间每3-5天翻肥一次，保持发酵温度50-70℃；
步骤二：将步骤一所得发酵物用90份的水稀释，向其中滴加0.03重量份的EM菌原液，发酵3天，滤去固体残渣，得到混肥母液；
步骤三：向步骤二所得母液中加入硫酸锌0.4重量份，溶解并搅拌均匀，反应完全后得到本发明产品。
按上述方法制备的兔粪发酵叶面肥的施用方法：
试验地点：河北省太行山东麓的唐县丘陵山区。
1、实验谷子品种：冀谷20
2、喷施时间：
选晴天下午4时以后在谷子的孕穗期喷施一次。
3、喷施方法：人工喷雾机，谷子亩用量1000ml兔粪发酵叶面肥，加水50L施用。
按常规方法管理和收获小米，经检验，使用兔粪发酵叶面肥的功能小米锌含量4.97～5.12 mg/kg，常规小米锌含量3.06～3.73 mg/kg。
实施例2
兔子粪： 10重量份；
小麦秸秆：1重量份；
硫酸锌：0.1重量份；
EM菌原液：0.02重量份；
水：50重量份。
兔粪发酵叶面肥的制备方法如下：
步骤一：将10重量份的兔子粪与1重量份的小麦秸秆粉碎至100目后混匀，堆肥10天进行厌氧发酵，期间每3-5天翻肥一次，保持发酵温度50-70℃；
步骤二：将步骤一所得发酵物用50份的水稀释，向其中滴加0.02重量份的EM菌原液，发酵3天，滤去固体残渣，得到混肥母液；
步骤三：向步骤二所得母液中加入硫酸锌0.1重量份，溶解并搅拌均匀，反应完全后得到本发明产品。
将按上述方法制备的兔粪发酵叶面肥的施用方法：
试验地点：河北省太行山东麓的唐县丘陵山区。
1、实验谷子品种：豫11
2、喷施时间：
选阴天在谷子的齐穗期喷施一次。
3、喷施方法：人工喷雾机，谷子亩用量1000ml兔粪发酵叶面肥，加水50L施用。
按常规方法管理和收获小米，经检验，使用兔粪发酵叶面肥的功能小米锌含量：8.10～8.71mg/kg，而常规小米锌含量3.13～4.18 mg/kg。
实施例3
兔子粪：15重量份；
玉米秸秆：3重量份；
硫酸锌：0.2重量份；
EM菌原液：0.04重量份；
水：70重量份。
兔粪发酵叶面肥的制备方法如下：
步骤一：将15重量份的兔子粪与3重量份的玉米秸秆粉碎至100目后混匀，堆肥7天进行厌氧发酵，期间每3-5天翻肥一次，保持发酵温度50-70℃；
步骤二：将步骤一所得发酵物用70份的水稀释，向其中滴加0.04重量份的EM菌原液，发酵3天，滤去固体残渣，得到混肥母液；
步骤三：向步骤二所得母液中加入硫酸锌0.2重量份，溶解并搅拌均匀，反应完全后得到本发明产品。
将按上述方法制备的兔粪发酵叶面肥的施用方法：
试验地点：河北省太行山东麓的唐县丘陵山区。
1、实验谷子品种：豫11
2、喷施时间：
选阴天在谷子的拔节期喷施一次。
3、喷施方法：人工喷雾机，谷子亩用量1000ml兔粪发酵叶面肥，加水50L施用。喷施后24小时内遇雨，补喷一次，用量减半。
按常规方法管理和收获小米，经检验，使用兔粪发酵叶面肥的功能小米锌含量：10.51～10.71 mg/kg，而常规小米锌含量3.13～4.18 mg/kg。
实施例4
兔子粪：13重量份；
水稻秸秆：1重量份；
糠粉：1重量份；
硫酸锌： 0.4重量份；
EM菌原液：0.01重量份；
水：60重量份。
兔粪发酵叶面肥的制备方法如下：
步骤一：将13重量份的兔子粪与1重量份的水稻秸秆粉碎至200目后与1重量份的糠粉混匀，堆肥5天进行厌氧发酵，期间每3天翻肥一次，保持发酵温度50-70℃；
步骤二：将步骤一所得发酵物用60份的水稀释，向其中滴加0.01重量份的EM菌原液，发酵3天，滤去固体残渣，得到混肥母液；
步骤三：向步骤二所得母液中加入硫酸锌0.4重量份，溶解并搅拌均匀，反应完全后得到本发明产品。
将按上述方法制备的兔粪发酵叶面肥的施用方法：
试验地点：河北省太行山东麓的唐县丘陵山区。
1、实验谷子品种：冀优2
2、喷施时间：
选晴天下午4时以后在谷子的孕穗期喷施一次。
3、喷施方法：人工喷雾机，谷子亩用量1000ml兔粪发酵叶面肥，加水50L施用。
按常规方法管理和收获小米，经检验，使用富锌复混叶面肥的功能小米锌含量12.64～13.74 mg/kg，常规小米锌含量8.54～8.86 mg/kg。
实验例1
添加植物农副产品后可以显著缩短第一次发酵的时间，以实施例1～4为例，实施例1中的第一次发酵为兔粪单独发酵，10天时仍旧有臭味说明发酵未完全，需要发酵20天才可以腐熟。实施例2添加小麦秸秆共同发酵，发酵10天时几无臭味，说明已经腐熟，可用于后续步骤。同样的实施例3和4也添加了秸秆和/或糠粉，发酵时间分别为7天和5天，较实施例1明显缩短了发酵时间。
实验例2
使用本发明生产的功能小米锌含量为5.05-13.54 mg/Kg（如表1所示），是对照组的1.5-2.9倍，并符合国家食品中锌限量标准。表1的结果表明，叶面施用本发明的复混肥料，可显著提高小米中锌的含量，不同的谷子品种所产生的增辐效应不同，其中锌含量低的品种对本发明肥料较为敏感。对照组为喷施水，并按照常规方法管理和收获的小米。锌含量的检测方法为：干灰化法。
表1 实施例1对不同谷子品种籽粒锌含量的影响（单位：mg/Kg）
其中a表示与b相比差异显著。
实验例3
使用本发明生产的功能小米，可使可溶性蛋白、可溶性糖及赖氨酸含量有所增加，可改善小米的品质，尤其是对锌含量低的品种增辐效应明显，如表2、表3、表4所示。对照组为喷施水，并按照常规方法管理和收获的小米。其中可溶性蛋白的测定方法为： H2SO4-K2SO4-CuSO4-Se消煮—凯氏定氮法。
可溶性糖的测定方法为：乙醇水溶液浸提—蒽酮比色法。
赖氨酸的测定方法为：H2SO4-K2SO4-CuSO4-Se消煮—凯氏定氮法。
表2 实施例1对不同谷子品种可溶性蛋白的影响 单位：%
其中a表示与b相比差异显著。
表3 实施例1对不同谷子品种可溶性糖的影响 单位：%
其中a表示与b相比差异显著。
表4 实施例1对不同谷子品种赖氨酸的影响 单位：mg/g
其中a表示与b相比差异显著。
实验例4
本发明具有祛虫的效果。捕捉田间的蚜虫，用谷子叶片统一饲喂。选取新鲜无毒的叶片，将叶子正反面喷药（湿而不滴），放入一次性纸杯中，每个纸杯放1片。然后每个纸杯中放入蚜虫成虫20只，用纱布封口，防止飞出。每处理重复3次，于1天后、2天后调查成虫活虫数，计算死亡率。对照组喷施水。
表5 实施例1-4处理蚜虫的测定结果
施用本发明的兔粪发酵叶面肥2天后，对蚜虫的杀死率可达60%以上。说明本发明的兔粪发酵叶面肥具有祛虫效果。
Claims (9)
1.一种兔粪发酵叶面肥，其特征在于其包括以下重量份的组分：
兔子粪：5-15重量份；
硫酸锌：0.1-0.4重量份；
EM菌原液：0.01-0.05重量份；
水：50-90重量份。
2.根据权利要求1所述的兔粪发酵叶面肥，其特征在于其还包括植物农副产品1-3重量份。
3.根据权利要求2所述的兔粪发酵叶面肥，其特征在于所述植物农副产品选自小麦秸秆、水稻秸秆、玉米秸秆或糠粉中的一种或一种以上。
4.根据权利要求1-3的任意一项所述的兔粪发酵叶面肥，其特征在于所述兔粪发酵叶面肥在增加农作物锌含量中的应用。
5.根据权利要求4所述的兔粪发酵叶面肥，其特征在于所述农作物包括谷子、水稻或小麦。
6.一种根据权利要求1所述的兔粪发酵叶面肥的制备方法，其特征在于其包括下述操作步骤：
步骤一：将5-15重量份的兔子粪堆肥5-20天进行厌氧发酵，期间每3-5天翻肥一次，保持发酵温度50-70℃；
步骤二：将步骤一所得发酵物用50～90份的水稀释，向其中滴加0.01-0.05重量份的EM菌原液，发酵2～4天，滤去固体残渣，得到混肥母液；
步骤三：向步骤二所得母液中加入硫酸锌0.1-0.4重量份，溶解并搅拌均匀，反应完全后得到本发明产品。
7.根据权利要求6所述的兔粪发酵叶面肥的制备方法，其特征在于在步骤一中将5-15重量份的兔子粪与1-3重量份的植物农副产品堆肥5-20天进行厌氧发酵。
8.根据权利要求6或7所述的兔粪发酵叶面肥的制备方法，其特征在于进行堆肥处理前将所述的兔子粪粉碎至100-200目，所述的植物农副产品粉碎至100-200目。
9.根据权利要求6所述的兔粪发酵叶面肥的制备方法，其特征在于所述的植物农副产品选自小麦秸秆、水稻秸秆、玉米秸秆或糠粉中的一种或一种以上。
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