CN103461240A - 青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法 - Google Patents
青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法,采用青虾、轮叶黑藻连作的方法养殖青虾。本发明的青虾与轮叶黑藻生态连作技术模式,使用轮叶黑藻转化池塘中富营养物质、残饵、粪便等有害物质,并充分利用轮叶黑藻能强烈抑制一些藻类发生的特性,达到净化养殖水体,生态养殖的目的,而且种植轮叶黑藻可消耗池塘底泥中的氨氮、亚硝酸盐等养殖副产物,起到净化底泥维持池塘良好生态环境的作用,使青虾养殖全过程都处于适宜的池塘生态环境中,轮叶黑藻既为青虾生长提供适宜的栖息环境,又提供适口青饲料,养殖的青虾不仅产量高,而且品质好,提高了青虾价格。而且轮叶黑藻的芽孢和草种均能出售,能创造额外的经济效益。
Description
技术领域
本发明涉及到一种青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法,属于水产品养殖领域。
背景技术
青虾(Macrobrachium nipponensis)学名日本沼虾,隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属,其地理分布十分狭窄,仅限于我国和日本生长。青虾是一种淡水虾类,广泛分布于我国河流、湖泊、水库及池塘中,一年四季都有出产。以往多为野生,近年许多地区已开展人工养殖,当年育出的虾苗,饲养3~4个月便可长成商品虾。其肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,且有药用价值,是很好的食疗佳品,向来深受人们喜爱。目前青虾的养殖以网箱养殖居多,网箱养殖密度大,容易引起水质恶化,导致青虾个体规格小、体色发黑,大大降低青虾的价值,且在一片水域中单独养殖青虾经济效益较差。
轮叶黑藻(Hydrilla verticillata)是水鳌科(Hydrocharitaceae)的一种多年生沉水草本植物,普遍生长在我国各处水域中,其耐污性强,对水体的富营养化有较强的适应能力,在受污染严重的水体中也能生长,能够起到净化水体的作用。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术的不足,提供一种经济效益高的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法。
为实现上述技术目的,本发明采用的技术方案为:一种青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法,采用青虾、轮叶黑藻连作的方法养殖青虾。
作为本发明优选的技术方案,其步骤包括:
(1)、池塘的准备:清除塘底多余淤泥,于5月中下旬晒塘至塘底发白,干硬开裂,投放虾苗前15d~20d天用生石灰水消毒,池塘进水施肥;
(2)、栽种水草:消毒7d~10d后,距离池边5m左右扦插栽种轮叶黑藻,每亩栽种轮叶黑藻50~100kg,水草覆盖率25%~30%;
(3)、投放虾苗:7月~8月,于水草种植5~13d后投放虾苗,苗种规格为1.2cm~1.5cm,投放密度为8万尾~12万尾/亩;
(4)、饲养管理:饲料选用新鲜、适口、无腐败变质、无污染的优质配合颗粒饲料,虾苗入池后的10d~20d,使用粗蛋白含量40%~42%的微颗粒饲料投喂;待虾苗体长达到2.5cm以后改用粗蛋白含量34%~36%的颗粒饲料投喂;10月份改用粗蛋白含量36%~38%的颗粒饲料;
(5)、水草养护:及时割刈梳理,保持水草丛独立成簇,避免连成一片,控制水草覆盖率缓慢增加,前期7月~8月上旬覆盖率为25%~30%,中期8月中旬~9月覆盖率为30%~50%,后期10月~11月上旬覆盖率为50%~60%,总体不超过60%,11月中下旬开始使用生物肥水剂肥水,使池水透明度保持在20cm~30cm,促进水草自然萎缩,芽孢成熟,为捕虾做准备;
(6)、成虾捕捞:9月下旬开始捕捞,陆续捕大留小,轮捕上市,春节前后将池中青虾捕净;
(7)、芽孢及草种收获:池塘中青虾全部起捕后,用网从池塘底部将芽孢捕捞收集,来年4月~5月人工收割草种。
作为本发明优选的技术方案,池塘为长方形,东西走向,面积3亩~10亩,塘深1.8m~2m,水深1.2m~1.5m,池底平坦略向出水口倾斜,淤泥≤15cm,池塘底质应符合GB/T18407.4的规定。塘埂不渗漏,池埂内坡比为1:3~1:4,池塘进排水分开,进水口用80目和120目两道筛绢网进行过滤,严格控制野杂鱼及其受精卵进入虾池;排水口安装密眼网。
作为本发明优选的技术方案,步骤(1)中消毒方法为:选择晴好天气,池塘注水15cm~20cm,每亩用100kg~150kg生石灰水溶后全池泼洒,摈弃未化开的石灰块,泼洒后第二天用锨或耙将沉底的石灰块搅开。
作为本发明优选的技术方案,步骤(1)中进水施肥的方法为:虾苗放养前7d~10d,池塘注水40cm~50cm,新塘每亩施用磷肥15kg~20kg和复合肥3kg~4kg;老塘每亩施用复合肥1.5kg~2kg进行初次肥水,或使用商品有机肥、生物肥水剂进行肥水
作为本发明优选的技术方案,步骤(4)中投饲量需根据天气、水色、虾体生长、摄食情况调节,前期虾苗阶段日投饵量为0.5kg/亩,逐步增加到高温时节虾快速生长期的2.5kg/亩,10月份以后水温逐步下降,投饲量逐步减少,日投喂2次,上午为7:00~8:00,投喂量占日投量的1/3;下午为17:00~18:00,投喂量占日投量的2/3,投饲量以投喂的饲料在2h之内吃完为宜。
作为本发明优选的技术方案,青虾养殖过程中需根据水色定期使用有益微生物菌剂、生物底改剂改善水体环境,一般每15d调水一次。每半月泼洒交替使用一次生石灰或漂白粉,使水体溶解氧保持在5mg/L以上,pH值在7.5~8.5。
作为本发明优选的技术方案,池塘水位需随养殖过程逐步调整,苗种放养时水位控制在40cm~50cm,随着水温升高逐步提高,养殖中期水位控制在1m,后期水位保持在1.2m,青虾捕捞结束后,池塘中保持水位20cm~30cm,保证越冬芽孢3月及时萌发形成植株,至4月~5月出售草种。
作为本发明优选的技术方案,步骤(5)中在高温时节,需根据水草生长情况定期使用氨基酸护草肽全池泼洒,促进水草根部生长、叶片粗壮,防止茎叶腐烂,破坏水质。
作为本发明优选的技术方案,在3月底~4月,每15d~20d使用微生物调水剂调节水质,防止青苔滋生。
本发明的青虾与轮叶黑藻生态连作技术模式,使用轮叶黑藻转化池塘中富营养物质、残饵、粪便等有害物质,并充分利用轮叶黑藻能强烈抑制一些藻类发生的特性,达到净化养殖水体,生态养殖的目的,而且种植轮叶黑藻可消耗池塘底泥中的氨氮、亚硝酸盐等养殖副产物,起到净化底泥维持池塘良好生态环境的作用,使青虾养殖全过程都处于适宜的池塘生态环境中,轮叶黑藻既为青虾生长提供适宜的栖息环境,又提供适口青饲料,轮叶黑藻体内的活性素还可促进青虾个体长大,提高青虾的肉质,养殖的青虾不仅产量高,而且品质好,提高了青虾价格。而且轮叶黑藻的芽孢和草种均能出售,能创造额外的经济效益。整个养殖过程主要处于高温时节,水草生长较快,覆盖率上升很快,本发明通过对水草割刈梳理,使水草密度控制在合理范围,既有利于青虾生长,又保持合适的水草量,净化水质。饲料蛋白浓度采取两头高、中间低的原则,前期蛋白含量高,可提高虾苗成活率;中期蛋白含量低,即满足青虾生长,又可以控制生产成本;后期提高蛋白含量高,可增强青虾体质,提高成活率。
具体实施方式
实施例1
1、池塘条件
1.1场地选择
1.1.1水源充足,排灌方便;周围10km范围内没有对渔业水质构成威胁的污染源。
1.1.2池塘通风向阳。
1.2水质
1.2.1水源水质应符合GB11607的规定。
1.2.2养殖水质应符合NY5051的规定。
1.3池塘
1.3.1池塘环境
池塘为长方形,东西走向。池底平坦略向出水口倾斜,淤泥≤15cm,池塘底质应符合GB/T18407.4的规定。塘埂不渗漏,池埂内坡比为1:3~1:4。
这样的池塘条件可较好地进行青虾养殖日常生产管理,满足青虾对良好生长环境的需求。
1.3.2面积与水深
适宜面积3亩~10亩,塘深1.8m~2m,水深1.2m~1.5m。
适宜的养殖面积和水深有利于日常管理,满足青虾生长各个时期对水位的需求。
1.3.3过滤与防逃
池塘进排水分开,进水口用80目和120目两道筛绢网进行过滤,严格控制野杂鱼及其受精卵进入虾池;排水口安装密眼网。
可减少敌害生物对青虾的损害,提高青虾产量。
1.3.4增氧设备
池塘配备微孔管道增氧设施,每亩放置条式微孔增氧管3根~5根,配套功率0.2kw/亩。
微孔管道增氧设施可确保池塘有充足的溶氧满足青虾生长需求,提高产量,降低能源消耗。
2池塘准备
2.1清淤暴晒
加固池埂,堵塞漏洞,清除过多淤泥。5月中下旬晒塘至塘底发白,干硬开裂,暴晒15d左右。
可促进池塘底泥中有害物质的消除,减少对养殖生产的影响。
2.2清塘消毒
投放苗种前15d~20d天,选择晴好天气,池塘注水15cm~20cm,每亩用100kg~150kg生石灰水溶后全池泼洒,摈弃未化开的石灰块。泼洒后第二天用锨或耙将沉底的石灰块搅开。
对池塘进行彻底消毒,确保良好的池塘环境。
2.3进水施肥
虾苗放养前7d~10d,池塘注水40cm~50cm,新塘每亩施用磷肥15kg~20kg和复合肥3kg~4kg;老塘每亩施用复合肥1.5kg~2kg进行初次肥水。或使用商品有机肥(商品名称:长效生态有机肥等)、生物肥水剂(商品名称:长效生物有机肥水王、生态肥水王等)进行肥水。使用量按说明使用。施肥应符合NY/T394-2000的规定。
适时适量施用肥水剂,培养浮游生物,为下塘虾苗提供适口饵料,提高虾苗成活率,提高产量。
2.4栽种水草
青虾养殖池塘内水草栽种品种选择轮叶黑藻。消毒7d~10d后,距离池边5m扦插栽种轮叶黑藻,栽种丛距横2.5m,竖3m,每亩栽种轮叶黑藻50~100kg,水草覆盖率25%~30%。
栽种轮叶黑藻既可以为青虾生长营造良好的生态环境,又可以增加经济效益。适宜的水草栽种方式、栽种量,既可以满足改良青虾生长环境的需求,又可以减少对青虾摄食等生长活动的影响。
3苗种放养
3.1苗种质量
苗种选用自繁自育苗种或由正规持证苗种生产企业提供。苗种出池要求规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑无伤、体质健壮,并经检验合格。质量标准参照DB33/385.3-2008无公害青虾第3部分:苗种。
合格的虾苗可提供成活率,确保产量和养殖效益。
3.2苗种放养
3.2.1放养时间
每年7月~8月。
3.2.2苗种规格
苗种规格为1.2cm~1.5cm。
3.2.3放养密度
8万尾/亩~12万尾/亩。
3.3放养要求
3.3.1单只池塘一次放足。
一次放足可使池塘中的虾苗规格整齐,提高产量。
3.3.2放养时间应选择晴天的清晨或傍晚,避免在晴好高温天气操作。
适宜的放养时间可提高虾苗成活率。
3.3.3放养时温差以不超过5℃为宜。
较大的温差可增加虾苗的损伤。
3.3.4坚持带水操作,动作轻快,应沿塘四周放养,避免虾苗堆压。
正确的放苗操作可减轻对虾苗的损伤,提高成活率。
4商品虾饲养管理
4.1饲料投喂
4.1.1质量要求
饲料选用新鲜、适口、无腐败变质、无污染的优质配合颗粒饲料,粗蛋白含量34%~42%,饲料符合GB13078和NY5072规定的要求。
优质的饲料可满足青虾生长对营养的需求,降低饵料系数,降低成本,提高效益。
4.1.2投喂原则
投喂原则坚持两头高、中间低。虾苗入池后的10d~20d,使用粗蛋白含量40%~42%的微颗粒饲料投喂;待虾苗体长达到2.5cm以后改用粗蛋白含量34%~36%的颗粒饲料投喂;10月份改用粗蛋白含量36%~38%的颗粒饲料,增加营养,增强青虾体质。
适宜的饲料蛋白含量可满足青虾不同生长阶段对饲料营养的需求,降低饲料成本。
4.1.3投喂时间
日投喂2次,上午为7:00~8:00,投喂量占日投量的1/3;下午为17:00~18:00,投喂量占日投量的2/3。
合适的投喂时间和投喂量符合青虾摄食习性的需求,提高饲料利用率。
4.1.4投饲量
投饲量根据天气、水色、虾体生长、摄食情况调节,前期虾苗阶段日投饵量为0.5kg/亩,逐步增加到高温时节虾快速生长期的2.5kg/亩,10月份以后水温逐步下降,投饲量逐步减少,投饲量以投喂的饲料在2h之内吃完为宜。
适宜的投饲量即满足青虾生长需求又减少饲料损耗。
4.2水质管理
4.2.1肥度调节
在养殖过程中,根据水质肥瘦情况适时加施追肥或换注新水。养殖前期和后期每15d~20d肥水1次,使用生物肥水剂(商品名称:长效生物有机肥水王、生态肥水王等),使用量按说明使用。养殖中期,每10d~15d换注1/4~1/3的新水。高温时节,每10d~15d使用芽孢杆菌制剂(商品名称:水产复合芽孢杆菌等),使用量按说明使用。养殖前期池水透明度控制在25cm~30cm,中期为30cm~40cm,后期为20cm~30cm。
适时适量使用肥水剂可满足青虾生长不同阶段对水体肥度的需求,营造良好的生长环境。
4.2.2水质调控
根据水色定期使用有益微生物菌剂(商品名称:氨基酸营养源、EM菌原露等)、生物底改剂(商品名称:强龙过江2号、全效底改)改善水体环境,一般每15d调水一次。每半月泼洒交替使用一次生石灰或漂白粉。溶解氧保持在5mg/L以上。pH值在7.5~8.5。
适时适量使用水质改良剂可营造良好的池塘生态环境。
4.2.3水位控制
池塘水位随养殖过程逐步调整,苗种放养时水位控制在40cm~50cm,随着水温升高逐步提高,养殖中期水位控制在1m,后期水位保持在1.2m。青虾捕捞结束后,池塘中保持水位20cm~30cm,保证越冬芽孢3月及时萌发形成植株,至4月~5月出售草种。
青虾养殖期适时调控水位可满足青虾不同生长阶段对水深的需求,水草养护期保持合适水位可促进水草的生长。
4.3适时增氧
一般每天开启增氧机1次,开启时间为晚上10点到凌晨6点,闷热天气增加开启时间,为晚上6点到早上8点。高温期间,中午开启增氧机2h~3h。
适时开启增氧设备可保证池塘充足溶氧,满足青虾生长需求。
4.4日常管理
加强巡塘,每天清晨及傍晚各巡塘一次,观察水色变化、虾活动情况、蜕壳数量、摄食情况;检查塘基有无渗漏,防逃设施是否完好;严防缺氧。
5轮叶黑藻养护
5.1商品虾养殖期管理
5.1.1覆盖率控制
水草总体覆盖率控制在60%以下,控制覆盖率缓慢增加,前期25%~30%,中期30%~50%,后期50%~60%。高温时节,水草快速生长时要及时清整、人工割除多余水草。
合适的水草覆盖率既可以营造良好的池塘环境,又可以净化水质,割除多余的水草可减少水草过多时对水体肥度、溶氧等的影响。
5.1.2水草养护
高温时节,根据水草生长情况定期使用氨基酸护草肽全池泼洒,促进水草根部生长、叶片粗壮,防止茎叶腐烂,破坏水质。
可以促进高温时节的水草生长,防止水草腐败对水质、青虾生长的影响,营造良好的生态环境。
5.1.3管理要求
水草均匀成簇分布在池塘中,及时割刈梳理,避免连成一片,保持水草丛独立成簇,间隔充裕,流动通畅。
水草的合理布局可为青虾生长提供适宜的生长、摄食、栖息环境,并更好地净化水质。5.1.4商品虾捕捞前准备
11月中下旬开始使用生物肥水剂肥水,使池水透明度保持在20cm~30cm,促进水草自然萎缩,芽孢成熟。
提高水体肥度可促使水草自然萎缩,为使用拖网捕虾创造条件。
5.2上半年专池管护
5.2.1水位控制
商品虾及芽孢收获后,池塘保持水位20cm~30cm。后期水位随水草生长调节。
合适水位可促进水草的生长。
5.2.2水质调控
3月底~4月,每15d~20d使用微生物调水剂调节水质,防止青苔滋生,使用量按说明使用。
定期使用调水剂可为水草生长提供良好环境,提高水草产量。
6捕捞收获
6.1商品虾捕捞
6.1.1捕捞
9月下旬开始,据养殖密度和生长情况及时使用网目为1.8cm的“大9号”有节网制作的虾笼捕捞,陆续捕大留小,轮捕上市。春节前后,使用网目为1.8cm~2cm的拖网捕捞,将池中青虾捕净。捕捞时避开脱壳高峰期。
提早上市,捕大留小可增加青虾产量,提高效益。
6.1.2分级出售
青虾捕获后,使用青虾自动过滤器将青虾筛选分级为大、中、小三级,分级出售。
青虾分级销售,可提高青虾价格,增加经济效益。
6.2芽孢及草种收获
6.2.1芽孢收获
池塘中青虾全部起捕后,人工使用网目为0.5cm~0.7cm的三角抄网或拖网从池塘底部将芽孢与枯草一起捕捞收集,再人工分拣、去除杂草,清洗收集芽孢出售。
青虾捕捞后收集芽孢出售,增加经济效益。
6.2.2草种收获
来年4月~5月人工收割草种出售。
出售草种既可以增加经济效益,又满足了蟹塘对轮叶黑藻的需求。
本发明方法亩均产青虾120kg,青虾商品率可达45%-50%以上,亩产轮叶黑藻芽孢60kg,草种250-300kg,增加了单位面积效益,亩均产值10000-11000元,亩均效益可达5000-6000元。
与其他养殖模式对比:
1、单独种植轮叶黑藻。
单独种植轮叶黑藻亩均产值3000-4000元,亩均效益为1800-2800元,单位面积产出低,极大地降低了亩均效益,而且在种植轮叶黑藻过程中为提高产量,满足其生长需要施用复合肥料,富营养化的种植用水往往得不到净化直接排放到周边环境,对周边生态环境造成危害。
2、单独养殖青虾。
池塘养殖青虾不种植轮叶黑藻,池塘环境因没有轮叶黑藻的净化,养殖水体容易因投饵、青虾粪便腐败恶化,而且青虾在生长过程中没有良好的栖息环境,个体规格小、体色发黑、产量低,此种养殖模式青虾亩均产量为35-45kg。青虾养殖过程中增加了水质调节剂、药品等的使用量,使养殖成本增加,养殖效益降低,亩均效益1000-1500元。
Claims (10)
1.一种青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法,其特征在于采用青虾、轮叶黑藻连作的方法养殖青虾。
2.根据权利要求1所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法,其步骤包括:
(1)、池塘的准备:清除塘底多余淤泥,于5月中下旬晒塘至塘底发白,干硬开裂,投放虾苗前15d~20d天用生石灰水消毒,池塘进水施肥;
(2)、栽种水草:消毒7d~10d后,距离池边5m左右扦插栽种轮叶黑藻,每亩栽种轮叶黑藻50~100kg,水草覆盖率25%~30%;
(3)、投放虾苗:7月~8月,于水草种植5~13d后投放虾苗,苗种规格为1.2cm~1.5cm,投放密度为8万尾~12万尾/亩;
(4)、饲养管理:饲料选用新鲜、适口、无腐败变质、无污染的优质配合颗粒饲料,虾苗入池后的10d~20d,使用粗蛋白含量40%~42%的微颗粒饲料投喂;待虾苗体长达到2.5cm以后改用粗蛋白含量34%~36%的颗粒饲料投喂;10月份改用粗蛋白含量36%~38%的颗粒饲料;
(5)、水草养护:及时割刈梳理,保持水草丛独立成簇,避免连成一片,控制水草覆盖率缓慢增加,前期7月~8月上旬覆盖率为25%~30%,中期8月中旬~9月覆盖率为30%~50%,后期10月~11月上旬覆盖率为50%~60%,总体不超过60%,11月中下旬开始使用生物肥水剂肥水,使池水透明度保持在20cm~30cm,促进水草自然萎缩,芽孢成熟,为捕虾做准备;
(6)、成虾捕捞:9月下旬开始捕捞,陆续捕大留小,轮捕上市,春节前后将池中青虾捕净;
(7)、芽孢及草种收获:池塘中青虾全部起捕后,用网从池塘底部将芽孢捕捞收集,来年4月~5月人工收割草种。
3.根据权利要求2所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法,其特征在于:池塘为长方形,东西走向,面积3亩~10亩,塘深1.8m~2m,水深1.2m~1.5m,池底平坦略向出水口倾斜,淤泥≤15cm,,塘埂不渗漏,池埂内坡比为1:3~1:4,池塘进排水分开,进水口用80目和120目两道筛绢网进行过滤,排水口安装密眼网。
4.根据权利要求3所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法,其特征在于:步骤(1)中消毒方法为:选择晴好天气,池塘注水15cm~20cm,每亩用100kg~150kg生石灰水溶后全池泼洒,摈弃未化开的石灰块,泼洒后第二天用锨或耙将沉底的石灰块搅开。
5.根据权利要求4所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法,其特征在于:步骤(1) 中进水施肥的方法为:虾苗放养前7d~10d,池塘注水40cm~50cm,新塘每亩施用磷肥15kg~20kg和复合肥3kg~4kg;老塘每亩施用复合肥1.5kg~2kg进行初次肥水,或使用商品有机肥、生物肥水剂进行肥水。
6.根据权利要求5所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法,其特征在于:步骤(4)中投饲量需根据天气、水色、虾体生长、摄食情况调节,前期虾苗阶段日投饵量为0.5kg/亩,逐步增加到高温时节虾快速生长期的2.5kg/亩,10月份以后水温逐步下降,投饲量逐步减少,日投喂2次,上午为7:00~8:00,投喂量占日投量的1/3;下午为17:00~18:00,投喂量占日投量的2/3,投饲量以投喂的饲料在2h之内吃完为宜。
7.根据权利要求6所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法,其特征在于:青虾养殖过程中需根据水色定期使用有益微生物菌剂、生物底改剂改善水体环境,一般每15d调水一次。每半月泼洒交替使用一次生石灰或漂白粉,使水体溶解氧保持在5mg/L以上,pH值在7.5~8.5。
8.根据权利要求7所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法,其特征在于:池塘水位需随养殖过程逐步调整,苗种放养时水位控制在40cm~50cm,随着水温升高逐步提高,养殖中期水位控制在1m,后期水位保持在1.2m,青虾捕捞结束后,池塘中保持水位20cm~30cm,保证越冬芽孢3月及时萌发形成植株,至4月~5月出售草种。
9.根据权利要求8所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法,其特征在于:步骤(5)中在高温时节,需根据水草生长情况定期使用氨基酸护草肽全池泼洒,促进水草根部生长、叶片粗壮,防止茎叶腐烂,破坏水质。
10.根据权利要求9所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法,其特征在于:在3月底~4月,每15d~20d使用微生物调水剂调节水质,防止青苔滋生。
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