CN103340291A - 改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂，它由竹荪、蛹虫草、茯苓、金针菇、鹿角菜、山药和党参配制而成，该饲料改良剂富含蛋白质、多种维生素和微量元素等营养成分以及生物活性物质，并具有调节畜禽机体生理、抗菌抗病毒功能，不仅利于畜禽的生长繁育，还能大幅提高畜禽产品的质量，有效提高畜禽免疫力，增强抗病力、预防各种疾病，本发明的饲料改良剂安全无害、无抗药性、无残留、无毒副作用，能排除动物体内的有害物质，改善畜禽产品肉质和鲜蛋的品质，增加肌肉纤维密实度，软化降解僵硬肌肉纤维组织和筋络，消除肉质中的腥、腻、臊、膻等异味，使肉质达到鲜嫩、爽滑、筋道、适口、自然醇香，鲜蛋颜色自然鲜亮，自然醇香。

Description

改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂

技术领域

本发明涉及畜禽养殖领域，特别是涉及一种改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂。

背景技术

大量化学合成的饲料添加剂如，抗生素、促长素、激素等在饲料中普遍使用，这些添加剂虽然对牲畜和家禽的生长起到了促进作用，但这些具有毒副作用的添加剂，随着时间的推移，逐渐渗透到牲畜的肌肉和家禽生产的鲜蛋中，人类食用后，进入人类体内，严重影响人类的健康。

随着饲料工业的发展，饲料改良剂进入一个新的发展阶段，抗生素类饲料添加剂在饲料中长期使用的弊端逐渐被人们所认识，由抗生素引发的抗药性、耐药性以及药害残留问题己成为各国政府、科技部门和生产企业共同关注的焦点，寻找安全有效的抗生素类饲料添加剂替代产品，已成为世界各国竞相研究的课题；国内外已经相继开发研制出益生素、低聚糖、酸化剂等替代品，但都存在不易保存、适口性差、疗效低等问题。

为了改善上述情况，ZL201110271931.1公开了一种畜禽中草药饲料改良剂，它是由如下重要原料制成：羊肚菌、金针菇、冬春夏草、人参果、鹿角菜和党参，上述配方只是解决了现有的抗生素类饲料添加剂引发的抗药性、耐药性及药害残留问题，无法改变畜禽的肉质和鲜蛋的品质，因此肉质和鲜蛋的适口性依然较差。

发明内容

本发明的目的是提供一种改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂，用以解决上述现有技术的缺陷。

为了达到上述目的，本发明所提供的技术方案是：一种改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂，由如下重量份的中药原料药制成：竹荪20-40份、蛹虫草17—33份、茯苓15-25份、金针菇7—13份、鹿角菜5-11份、山药4—6份、党参1-2份。

进一步的，由如下重量份的中药原料药制成：竹荪20份、蛹虫草17份、茯苓15份、金针菇7份、鹿角菜5份、山药4份、党参1份。

进一步的，由如下重量份的中药原料药制成：竹荪30份、蛹虫草25份、茯苓20份、金针菇10份、鹿角菜8份、山药5份、党参1.5份。

进一步的，由如下重量份的中药原料药制成：竹荪40份、蛹虫草33份、茯苓25份、金针菇13份、鹿角菜11份、山药6份、党参2份。

进一步的，由如下重量份的中药原料药制成：竹荪25份、蛹虫草21份、茯苓18份、金针菇8份、鹿角菜6份、山药4.5份、党参1.2份。

进一步的，由如下重量份的中药原料药制成：竹荪35份、蛹虫草29份、茯苓22份、金针菇12份、鹿角菜10份、山药5.5份、党参1.8份。

采用上述技术方案，本发明的技术效果有：本发明的改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂，包含多种蛋白质、维生素和微量元素丰富的中草药，通过改善畜禽的内循环、脾胃不和，从而增加畜禽的饮食量，提高畜禽对改良剂的吸收效率，缩短畜禽生长周期，本发明的饲料改良剂，通过增加畜禽的饮食量，提高畜禽的免疫力和抗病力，从而减少对畜禽的用药量，使畜禽发病率和死亡率可降低95％以上，畜禽成活率达到98％以上，本发明的饲料改良剂以纯天然中草药为原料，安全无害、无抗药性、无残留、无毒副作用，能改善畜禽肉质和鲜蛋的品质，增加肉质密实度，并去除肉质中的腥、腻、臊、膻等异味，使肉质达到鲜嫩、爽滑、筋道、适口、自然醇香，原汁原味的自然生态品质，鲜蛋颜色自然鲜亮，蛋黄密实度高，味道醇香；本发明的中草药饲料改良剂，性能稳定、使用方便、安全可靠。

具体实施方式

一种改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂，由如下重量份的中药原料药制成：竹荪20-40份、蛹虫草17—33份、茯苓15—25份、金针菇7—13份、鹿角菜5-11份、山药4—6份、党参1—2份。

本发明改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂的制备方法是：将捡净去杂的中药干药材：竹荪、蛹虫草、茯苓、金针菇、鹿角菜、山药和党参，分别放入烘干机，在45-55℃下进行烘干，烘干时间为3—4小时，按重量百分比烘干至含水量小于等于8％左右时取出，放入粉碎机粉碎，粉碎后过300目筛，制成中草药粉末，按照上述配比分别称取中草药粉末，并放入搅拌器中搅拌混合均匀，即制成本发明的中草药饲料改良剂，使用时，饲料与本发明的中草药饲料改良剂按重量份的比例为：100∶0.9-1.2。

本配方中各原料药的功效如下：

竹荪：具有滋阴养血，健脾益胃、润肺止咳、益气补脑、镇痛补气、降血脂等功效，对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化、肥胖症等有良好的食疗功效，竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；竹荪中的均匀和非均匀多糖都含量丰富，如膳食纤维素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等，具有明显的机体调节功能和抗肿瘤作用，竹荪中谷氨酸含量为1.76％，谷氨酸是一种鲜味剂，提高肉质和鲜蛋的鲜味；经试验证明，竹荪对畜禽的肉质和鲜蛋的鲜味的提高，远超其它药用菌类，有效防止腹壁脂肪积累效果，可减少畜禽肉质中5％左右的脂肪。

蛹虫草：《新华本草纲要》记载：“蛹虫草，味甘、性平，益肺胃、补精髓，止血化痰”；《中华药海》记载：“性味归经，甘、平入肺肾二经”；现代医学研究从药理、临床疗效等方面更进一步验证了蛹虫草的重要医疗、保健功能，阐明了其治病、强身的机制，研究表明，蛹虫草具有抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、抗肿瘤以及提高人体免疫功能等多种医疗保健作用，对人体起到滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抵抗各类细菌、降血压等作用，蛹虫草含有虫草素、甘露醇、麦角甾醇、谷甾醇、腺嘌呤、腺苷、胸腺嘧啶、半乳甘露聚糖，并含有蛋白质、糖、脂肪、多种无机元素、维生素、18种氨基酸、虫草酸、虫草多糖，超氧化物歧化酶等化学成分，蛹虫草检出的无机元素有磷、钾、镁、钙、铁、钠、锌、锂、金等。

茯苓：具有健脾、强心、镇静、安神、利尿、降血糖、抑菌等功效，《本草纲目》记载，茯苓可除百病、润肌肤、延年益寿，历代医学家均认为，茯苓能补心脾，利水道、安神固精，即能扶正又可祛邪。

现代医药证明，茯苓对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用，茯苓中的茯苓多糖含量高达75％，具有很强的抗癌活性，抑癌率科大96.88％；通过大量的试验，茯苓能软化畜禽僵硬的肌肉纤维组织和筋络。

金针菇：有益肠和胃，化痰理气之功效，可预防、治疗肝类和胃肠道溃疡，金针菇中所含的灰分物质，有降低胆固醇的功能，可预防高血压；还具有促进儿童智力发展和增强中老年人的记忆力的功效，金针菇中含有一种增鲜剂一鸟苷酸，风味独特，与竹荪中的谷氨酸配合，增强了畜禽肉质和鲜蛋的鲜味，金针菇中含有18种氨基酸，其中人体所必须的8中氨基酸占金针菇干重的44.5％，远高于一般菌类，赖氨酸和精氨酸的含量也特别丰富，赖氨酸有利于畜禽的骨骼健康、精氨酸则有利于防治畜禽肝脏疾病。

鹿角菜：味甘咸、性寒，入心、胃二经；具有软坚散结、镇咳化痰、清热解毒、消食、和胃通便、扶正祛邪之功效，故能有效改善肌体消化功能，对肠胃疾病、糖尿病有积极的食疗作用，现代医学证明，鹿角菜营养丰富，含有牛磺酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，是提供膳食纤维的最好来源，具有吸水性，刺激肠胃蠕动，促进消耗腺分泌，帮助消化，它还具有很强的离子交换能力和吸附作用。

山药：具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化，能改善冠状动脉及微轮回血流，可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等，春季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。

党参：味甘性平，具有补中、益气、生津、健脾、镇静的功效，可作为滋补强壮之品，久服无害且能强体；现代医学证实，党参对神经系统有兴奋作用，可增强肌体抵抗力，降低血压，增加血色素，增强机体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节肠胃运动、抗溃疡、抗制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。

本发明再可以选择组分的原料配方，其具体的重量份是：竹荪20份、蛹虫草17份、茯苓15份、金针菇7份、鹿角菜5份、山药4份、党参1份。

本发明再可以选择组分的原料配方，其具体的重量份是：竹荪30份、蛹虫草25份、茯苓20份、金针菇10份、鹿角菜8份、山药5份、党参1.5份。

本发明再可以选择组分的原料配方，其具体的重量份是：竹荪40份、蛹虫草33份、茯苓25份、金针菇13份、鹿角菜11份、山药6份、党参2份。

本发明再可以选择组分的原料配方，其具体的重量份是：竹荪25份、蛹虫草21份、茯苓18份、金针菇8份、鹿角菜6份、山药4.5份、党参1.2份。

本发明再可以选择组分的原料配方，其具体的重量份是：竹荪35份、蛹虫草29份、茯苓22份、金针菇12份、鹿角菜10份、山药5.5份、党参1.8份。

在成年母鸡食用的饲料中，添加本发明的中草药饲料改良剂，食用1个月后，对所生产的鸡蛋进行有害元素的检测，检测设备为原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、液相色谱仪和紫外可见分光光度计，检测结果如下表所示：

从上表中可以看出，砷、汞、镉、铬、铅、土霉素、四环素和三聚氰胺等有害元素均未检出，母鸡在服用本发明的中草药饲料改良剂后，生产的鸡蛋，安全无害、无抗药性、无残留、无毒副作用。

在成年猪食用的饲料中，添加本发明的中草药饲料改良剂，食用1个月后将进行屠宰，对猪肉进行有害元素的检测，检测结果如下表所示：

检测项目	检测数据	检测方法
			铅	0.015mg/kg	GB/T5009.12—2003
总砷	0.032mg/kg	GB/T5009.11—2003
			总汞	0.017mg/kg	GB/T5009.17-2003
镉	0.008mg/kg	GB/T5009.15-2003
			铬	0.07mg/kg	GB/T5009.123-2003
重金属(以Pb计)	＜1mg/kg	GB/T5009.74-2003

从上表中可以看出，铅的含量低于国标的0.5mg/kg、总砷含量低于国标的0.5mg/kg、总汞含量低于国标的0.05mg/kg、镉含量低于国标的0.1mg/kg、铬含量低于国标的1.0mg/kg、重金属(以Pb计)，猪在服用本发明的中草药饲料改良剂后，猪肉安全无害、无抗药性、无残留、无毒副作用。

成年猪食用的饲料中添加本发明的中草药饲料改良剂，食用1个月后将进行屠宰，对猪肉进行无公害检测，检测结果如下表所述：

由上表可以看出，盐酸克伦特罗、滴滴涕、大肠菌群、六六六和菌落总数的实际值含量远低于标准值，符合GB18406.3—2001《农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求》。

本发明的改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂，包含多种蛋白质、维生素和微量元素丰富的中草药，通过改善畜禽的内循环、脾胃不和，从而增加畜禽的饮食量，提高畜禽对改良剂的吸收效率，缩短畜禽生长周期，本发明的中草药饲料改良剂，通过增加畜禽的饮食量，提高畜禽的免疫力和抗病力，从而减少对畜禽的用药量，使畜禽发病率和死亡率可降低95％以上，畜禽成活率达到98％以上，本发明的中草药饲料改良剂以纯天然中草药为原料，安全无害、无抗药性、无残留、无毒副作用，能改善畜禽肉质和鲜蛋的品质，增加肉质密实度，并去除肉质中的腥、腻、臊、膻等异味，使肉质达到鲜嫩、爽滑、筋道、适口、自然醇香，原汁原味的自然生态品质，鲜蛋颜色自然鲜亮，自然醇香；本发明的料改良剂，性能稳定、使用方便、安全可靠。

最后应说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (6)

1.一种改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂，其特征在于：由如下重量份的中药原料药制成：竹荪20-40份、蛹虫草17-33份、茯苓15—25份、金针菇7-13份、鹿角菜5-11份、山药4—6份、党参1—2份。

2.根据权利要求1所述的改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂，其特征在于：由如下重量份的中药原料药制成：竹荪20份、蛹虫草17份、茯苓15份、金针菇7份、鹿角菜5份、山药4份、党参1份。

3.根据权利要求1所述的改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂，其特征在于：由如下重量份的中药原料药制成：竹荪30份、蛹虫草25份、茯苓20份、金针菇10份、鹿角菜8份、山药5份、党参1.5份。

4.根据权利要求1所述的改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂，其特征在于：由如下重量份的中药原料药制成：竹荪40份、蛹虫草33份、茯苓25份、金针菇13份、鹿角菜11份、山药6份、党参2份。

5.根据权利要求1所述的改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂，其特征在于：由如下重量份的中药原料药制成：竹荪25份、蛹虫草21份、茯苓18份、金针菇8份、鹿角菜6份、山药4.5份、党参1.2份。

6.根据权利要求1所述的改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂，其特征在于：由如下重量份的中药原料药制成：竹荪35份、蛹虫草29份、茯苓22份、金针菇12份、鹿角菜10份、山药5.5份、党参1.8份。