CN103300444A - 茯苓薏苡海藻枣甘保健饮料的配方及制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种茯苓薏苡海藻枣甘保健饮料的配方及制备方法，其配方为：按百分重量计茯苓1.5-6％，薏苡5-16％，海藻2.5-10％，红枣1.5-3％，炙甘草0.1-0.6％；冰糖4-8％，饮用水加至100％。其制备方法是：(一)茯苓薏苡海藻红枣预处理：(1)茯苓薏苡海藻红枣洗净后浸泡30-60分钟；(2)将浸泡的茯苓薏苡海藻红枣蒸煮打浆；(3)用120目过滤网过滤后备用；(二)炙甘草预处理：(1)清洗炙甘草，浸泡30-60分钟。(2)煎煮浸泡的炙甘草。(3)用150目过滤网过滤后备用。(三)将茯苓薏苡海藻红枣炙甘草原液与冰糖混合。(四)将混合的原液均质后灌装。(五)高温灭菌得成品。本饮料能安眠、除湿、化痰、补气，有效提高人体免疫力。
Description
技术领域
本发明涉及一种健康保健饮料的配方及制备方法，尤其涉及一种茯苓薏苡海藻枣甘保健饮料的配方及制备方法。
背景技术
现今时代，人们恣啖生冷、多食肥甘、过饮酒酪，使全身弥漫湿邪，重浊黏腻，最难清除、最容易阻障气机，使肺、脾、肾三脏功能失调。表现为：舌苔白腻、身重肢倦、头重如裹、脘痞不饥、面目浮肿等病程极漫长的长期亚健康状况。茯苓薏苡是药食同源的上品食材，茯苓性平，归心、脾、肺、肾经，能除湿益燥、逐水生津导气；薏苡清热去风胜湿，补正气。
痰由脾虚湿聚而成，因湿生痰，即是病理产物，同时又成为致病因素，导致多种疾病；脾为生痰之源，强调治痰当健脾，脾健运痰自消；又因痰贮于肺，人体常年受外邪侵袭，常使肺气虚弱，故痰涌气道而发。中医认为：善治痰者治气；痰主要与肺、脾二脏相关。海藻消痰散结、利水消肿。茯苓健脾胃、和中益气、平火止泄；薏苡补肺健脾益胃，久服轻身益气。红枣养脾气、润心肺、补中益气、治虚损。人体保健重点在日常的除湿、化痰、补气。
现今信息爆炸时代，严重的失眠成为普遍，失眠严重损害健康；神志不安表现为：心烦失眠、烦躁易怒、健忘等，与心、肝、肾三脏功能失调相关。茯苓安魂养神、保神守中、止渴好睡、能够益智治健忘。红枣安中、和阴阳、坚志强力。炙甘草利血气、安魂定魄、解百种毒、除烦闷健忘。
现今女性乳腺癌在中国是直线上升的高发疾病，严重威胁女性的生命，预防成为非常必要。现代药理研究证明：海藻能治疗乳癌初起、乳中结核坚硬或痛或胀，对乳腺癌有抑制作用，国内外均有报告；且茯苓、薏苡也能够增强免疫功能、有抗肿瘤的作用。
发明内容
本发明要解决的技术问题是：提供一种能够安神、除湿、化痰、补气的日常预防、改善人们亚健康体质，又服用方便的茯苓薏苡海藻枣甘保健饮料的配方及制备方法。
茯苓薏苡海藻枣甘保健饮料的配方为：按百分重量计茯苓1.5-6％，薏苡5-16％，海藻2.5-10％，红枣1.5-3％，炙甘草0.1-0.6％；冰糖4-8％，饮用水加至100％。
茯苓薏苡海藻枣甘保健饮料制备方法，包括下述步骤：
(一)茯苓薏苡海藻红枣预处理：
(1)清洗浸泡：茯苓薏苡海藻红枣洗净挑选后加饮用水浸泡30-60分钟；
(2)蒸煮磨浆：将浸泡的茯苓薏苡海藻红枣先用大火烧开，后用小火文煮60分钟，然后打磨原浆直至无肉眼可见颗粒物；
(3)过滤：用120目过滤网过滤后备用。
(二)炙甘草预处理：
(1)清洗浸泡：炙甘草的挑选和清洗，加饮用水浸泡30-60分钟。
(2)煎煮：将浸泡的炙甘草进行煎煮，先用大火烧开，后用小火文煮60分钟；
(3)过滤：用150目过滤网过滤后备用。
(三)调配混合：混合茯苓薏苡海藻红枣炙甘草保健饮料原液与冰糖混合，。
(四)均质灌装：将混合的调配原液在70-80℃的温度下均质3次，将均质后的原液进行灌装。
(五)灭菌：将灌装好的保健饮料进行温度110℃、时间20分钟的高温灭菌，得成品。
本配方原料：茯苓、薏苡、海藻、红枣、炙甘草都是药食同源的上品食材，它们的功效作用更是众所周知，真正有益健康的食品必将众所期待。
本发明最有益的效果是：帮助失眠者安睡养神；帮助广大亚健康者清除身体内致病的湿邪、痰邪；有效预防乳腺癌；帮助健康者补养正气。健康重在日常预防。
具体实施方式
按配方原料：茯苓15kg，薏苡50kg，海藻25kg，红枣15kg，炙甘草1kg；冰糖40kg及饮用水854kg。
(一)茯苓薏苡海藻红枣预处理：
(1)清洗浸泡：茯苓薏苡海藻红枣洗净挑选后加饮用水754KG浸泡30-60分钟；
(2)蒸煮磨浆：将浸泡的茯苓薏苡海藻红枣进行蒸煮60分钟，然后打磨原浆，直至无肉眼可见颗粒物；
(3)过滤：用120目过滤网过滤后备用。
(二)炙甘草预处理：
(1)清洗浸泡：炙甘草的挑选和清洗，将清洗后的炙甘草加饮用水100KG浸泡30-60分钟。
(2)：煎煮：将浸泡的炙甘草进行煎煮，先用大火烧开，后用小火文煮30分钟；
(3)过滤：用150目过滤网过滤后备用。
(三)调配混合：混合茯苓薏苡海藻红枣炙甘草保健饮料原液与冰糖混合。
(四)均质灌装：将混合的调配原液在70-80℃的温度下均质3次，将均质后的原液进行灌装。
(五)灭菌：将灌装好的保健饮料进行高温灭菌，温度为110℃，时间为20分钟.获得500ml/瓶的茯苓薏苡海藻枣甘保健饮料。
有失眠的一组人，每日晚服食一瓶，就能够好睡；每日早晚服食一瓶，更能够宁神安睡，效果极佳。
有湿邪的一组人，每日服食一瓶，久服能够轻身益气，增强免疫力；连续服用一个月后，精神不易疲劳，效果好。
有痰邪的一组人，每日服食一瓶，连续服用一个月后，咽部痰结明显减少，效果好。
Claims (2)
1.一种茯苓薏苡海藻枣甘保健饮料的配方，其特征在于：按百分重量计茯苓1.5-6％，薏苡5-16％，海藻2.5-10％，红枣1.5-3％，炙甘草0.1-0.6％；冰糖4-8％，饮用水加至100％。
2.一种茯苓薏苡海藻枣甘保健饮料的制备方法，其特征在于制备的工艺步骤如下：
(一)茯苓薏苡海藻红枣预处理：
(1)清洗浸泡：茯苓薏苡海藻红枣洗净挑选后加饮用水浸泡30-60分钟；
(2)蒸煮磨浆：将浸泡的茯苓薏苡海藻红枣进行蒸煮60分钟并磨浆，直至无肉眼可见颗粒物；
(3)过滤：用120目过滤网过滤后备用；
(二)炙甘草预处理：
(1)清洗浸泡：炙甘草的挑选和清洗，将清洗后的炙甘草加饮用水浸泡30-60分钟；
(2)煎煮：将浸泡的炙甘草进行煎煮，先用大火烧开，后用小火文煮60分钟；
(3)过滤：用150目过滤网过滤后备用；
(三)调配混合：混合茯苓薏苡海藻红枣炙甘草保健饮料原液与冰糖混合；
(四)均质灌装：将混合的调配原液在70-80℃的温度下均质3次后灌装；
(五)灭菌：将灌装好的保健饮料进行高温灭菌，得成品。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130918 |