CN103289880A - 一种糯米酒的压榨设备 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种糯米酒的压榨设备，包括上下开口的刚性外容器和可伸缩的内容器，所述外容器为至少一级葫芦的形状，每级葫芦包括两个腔室，外容器的下开口上设有滤布将下开口封闭；所述内容器上部开设有进气口，内容器进气口穿出在外容器的上开口外、内容器的底部伸入到外容器的底部。本发明采用多级葫芦状的外容器结构，在工作时，内容器膨胀向外容器内壁挤压酒渣，糯米酒从外容器内壁向下流动，在压榨部得到最充分的压榨，且通过多级压榨，酒渣中无糯米酒残留，糯米酒从外容器的下开口流出，极大的提高了糯米酒的产量，避免了糯米酒残留在酒渣中造成浪费。
Description
技术领域
本发明涉及酿酒技术领域，具体涉及一种糯米酒的压榨设备。
背景技术
糯米酒的制备工艺为：原料处理、下曲糖化压榨、发酵、分离、勾兑、陈酿、灭菌和灌装。糯米酒在发酵完成后，糯米酒是和酒渣混合在一起的，因此需要对糯米酒和酒渣进行分离。现有当中的分离工艺，主要为将发酵后的糯米酒和酒渣装入滤袋中，然后对滤袋进行挤压，将糯米酒从滤袋中压出，而酒渣保留在滤袋中，上述工艺可以人工手动挤压滤袋完成，也可以用设备对滤袋施力来完成，但两者都存在效率低，压榨不充分，酒渣中残留过多糯米酒的不足。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种压榨充分、结构简单的糯米酒的压榨设备。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：
一种糯米酒的压榨设备，其特征在于：包括上下开口的刚性外容器和可伸缩的内容器，所述外容器为至少一级葫芦的形状，每级葫芦包括两个腔室，外容器的下开口上设有滤布将下开口封闭；所述内容器上部开设有进气口，内容器进气口穿出在外容器的上开口外、内容器的底部伸入到外容器的底部。
优选的，所述每级葫芦上连接上下两个腔室的连接部、和连接上下两级葫芦的连接部均为压榨部，该压榨部的孔径为0.2～6cm。
优选的，所述压榨部的孔径从上至下依次减小。
为了方便连续作业，所述外容器的第一个腔室上最好开设有进料口。
为了方便排出滤渣，所述每个腔室的下部均开设有出渣口，该出渣口上设有阀门。
优选的，所述内容器为由橡胶模材料制成的可伸缩容器。
与现有技术相比，本发明采用多级葫芦状的外容器结构，在工作时，现将内容器充一部分的气体，然后将发酵后的糯米酒和酒渣装入外容器内，再对内容器继续充气，内容器膨胀向外容器内壁挤压酒渣，糯米酒从外容器内壁向下流动，在压榨部得到最充分的压榨，且通过多级压榨，酒渣中无糯米酒残留，糯米酒从外容器的下开口流出，极大的提高了糯米酒的产量，避免了糯米酒残留在酒渣中造成浪费；另外，本装置可连续作业，工作效率高；而且，内容器和外容器无固定连接，外容器老化或破损后，可直接从外容器中取出，方便更换。
附图说明
图1为本发明一种糯米酒的压榨设备在内容器膨胀时的结构示意图。
图中标号为：1、外容器；2、内容器；3、滤布；4、进料口；5、出渣口。
具体实施方式
本发明一种糯米酒的压榨设备，如图1所示，包括上下开口的刚性外容器1和由橡胶模材料制成的可伸缩的内容器2（内容器2为虚线表示），所述外容器1为两级葫芦的形状，每级葫芦包括两个腔室，共包括4个腔室。外容器1的上开口开设在第一个腔室的顶部，外容器1的下开口开设在最下面一个腔室的底部、用于排出糯米酒，在外容器1的下开口上设有滤布3将下开口封闭；所述内容器2上部开设有进气口，内容器2进气口穿出在外容器1的上开口外、内容器2的底部伸入到外容器1的底部。内容器2在充气后，与外容器1形状相同，均为两级葫芦的形状，包括4个腔室，且内容器2的形状与外容器1的内腔可达到等大的效果。
所述每级葫芦上连接上下两个腔室的连接部、和连接上下两级葫芦的连接部均为压榨部，该压榨部的孔径为0.2～6cm。所述压榨部的孔径可以均相等，也可以从上至下依次减小，为了可以压榨更充分，酒渣更干燥，无残留糯米酒，在本优选实施例中，所述压榨部的孔径从上至下依次减小。
糯米酒和酒渣的混合原料可以从外容器1的上开口装入，但在内容器2充气后，上开口被内容器2塞满，为了可进行连续作业，所述外容器1的第一个腔室上开设有进料口4。糯米酒和酒渣的混合原料可以从进料口4持续输入。
压榨完成后的酒渣，可以从上开口倒出，但需要停止作业，而且不方便，为了可以快速排出酒渣且方便清洗酒渣，在本优选实施方式中，所述每个腔室的下部均开设有出渣口5，该出渣口5上设有阀门。
Claims (6)
1.一种糯米酒的压榨设备，其特征在于：包括上下开口的刚性外容器（1）和可伸缩的内容器（2），所述外容器（1）为至少一级葫芦的形状，每级葫芦包括两个腔室，外容器（1）的下开口上设有滤布（3）将下开口封闭；所述内容器（2）上部开设有进气口，内容器（2）进气口穿出在外容器（1）的上开口外、内容器（2）的底部伸入到外容器（1）的底部。
2.根据权利要求1所述的糯米酒的压榨设备，其特征在于：所述每级葫芦上连接上下两个腔室的连接部、和连接上下两级葫芦的连接部均为压榨部，该压榨部的孔径为0.2～6cm。
3.根据权利要求2所述的糯米酒的压榨设备，其特征在于：所述压榨部的孔径从上至下依次减小。
4.根据权利要求1～3任意一项所述的糯米酒的压榨设备，其特征在于：所述外容器的第一个腔室上开设有进料口（4）。
5.根据权利要求1～3任意一项所述的糯米酒的压榨设备，其特征在于：所述每个腔室的下部均开设有出渣口（5），该出渣口（5）上设有阀门。
6.根据权利要求1～3任意一项所述的糯米酒的压榨设备，其特征在于：所述内容器（2）为由橡胶模材料制成的可伸缩容器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2013102551466A CN103289880A (zh) | 2013-06-25 | 2013-06-25 | 一种糯米酒的压榨设备 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN2013102551466A CN103289880A (zh) | 2013-06-25 | 2013-06-25 | 一种糯米酒的压榨设备 |
Publications (1)
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| CN103289880A true CN103289880A (zh) | 2013-09-11 |
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Family Applications (1)
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| CN2013102551466A Pending CN103289880A (zh) | 2013-06-25 | 2013-06-25 | 一种糯米酒的压榨设备 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN103289880A (zh) |
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2013
- 2013-06-25 CN CN2013102551466A patent/CN103289880A/zh active Pending
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| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130911 |