CN103202394A - 一种乳猪教槽料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种乳猪教槽料及其制备方法，一种乳猪教槽料，其按重量单位的原料组成为：粉质玉米20-25、优质大豆15-20、碎米10-15、46％豆粕2-5、高筋面粉8-12、12％乳精粉10-15、一级膨化鱼粉5-8、奶粉2-5、复合单糖、双糖4-8、血浆肠膜2-5、乳化中长链脂肪酸油脂2-5、其他小料2-5；一种乳猪教槽料制备方法，其包括：粉碎、膨化、混合及喷油、调质及制粒、称量及封装五个步骤。本发明产品制备方法科学，制备的乳猪教槽料不仅具有营养全面、均衡，易消化，更易吸收等优点，更具有“香、酥、脆”的特点，能显著改善教槽料的适口性，明显增加乳猪采食量，可使乳猪身体健康，增重快速，不生病，少死亡，养殖效益明显提高。
Description
技术领域：
本发明涉及饲料产品技术领域，特指一种营养更全面、均衡，易消化、易吸收，而且具有“香、酥、脆”的特点，能显著改善教槽料的适口性，提高养殖效益的一种制备乳猪教槽料的方法。
背景技术：
我国是一个养殖大国，同时也是猪饲料生产大国，随着养殖技术的不断进步，对猪饲料的要求也越来越高，对于猪饲料成长不同的阶段，已经设计出相对应的饲料，如仔猪料、育肥料、母猪料等。乳猪教槽料是仔猪首次进食的饲料，因此，对教槽料的要求更为严格。
为了提高养殖效益，多数养猪场通常会让乳猪提前断奶，用教槽料(大多为颗粒料)饲喂。而现在市面上的教槽颗粒料存在诸多问题和不足，成了制约猪场养殖效益的一大瓶颈，主要是：
(1)现有的乳猪教槽料的产品配方不科学，营养既不全面又不均衡。
(2)现有的乳猪教槽料膨化熟化不足，消化吸收率低，而且因饲料中含有抗营养因子，乳猪吃后易腹泻。
(3)现有的乳猪教槽料颗粒软硬度不当。如果膨化熟化不足则颗粒太硬，乳猪咀嚼困难、费力，会因牙床疲劳、疼痛而很快拒绝继续采食；而如果全膨化、全熟化则不仅会造成饲料中部分营养损失，而且因颗粒太软而极易破碎成粉，失去了颗粒料的好处。
上述问题综合导致以下结果：
(1)乳猪不爱吃，采食量小。
(2)乳猪生长慢、掉膘快。
(3)乳猪体质弱，免疫力低，易生病、易死亡等。
这显然会严重影响养猪场的养殖效益。
发明内容：
本发明所要解决的第一个技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种营养更全面、均衡，易消化、易吸收，能显著改善教槽料适口性的一种制备乳猪教槽料的方法。
为解决上述技术问题，本发明采用了下述技术方案：一种乳猪教槽料，其按重量单位的原料组成为：粉质玉米20-25、优质大豆15-20、碎米10-15、46％豆粕2-5、高筋面粉8-12、12％乳精粉10-15、一级膨化鱼粉5-8、奶粉2-5、复合单糖、双糖4-8、血浆肠膜2-5、乳化中长链脂肪酸油脂2-5、其他小料2-5。
进一步而言，上述技术方案中，所述的其他小料包括：奶香诱食、多维多矿物质，其中，所述奶香味诱食按重量单位的原料组成为：糖精钠超甜素0.5，奶油饼干香0.3、奶香香味剂0.3、谷氨酸钠0.5、乳酸酸味剂3。
本发明所要解决的第二个技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种步骤简单、科学，且能做到“适量”膨化和“适度”熟化的乳猪教槽料制备方法。
为解决上述技术问题，本发明采用了下述技术方案：一种乳猪教槽料的制备方法，其包括五个步骤：
a、粉碎：将玉米、大豆、碎米和46％豆粕按比例用提升机提升至双重初清筛，过筛后投入待粉碎料仓；将待粉碎料仓里的配料投入超微粉碎机进行极速粉碎；粉碎后，一半的玉米和豆粕直接送入待混合料仓备用；
b、膨化：将粉碎后的玉米另一半和大豆、碎米送入膨化机，在温度120℃、气压6BAR下对配料进行瞬间膨化，膨化后的配料直接送入待混合料仓备用；
c、混合及喷油：将混合料仓投入混合机，并将高筋面粉、12％乳精粉、一级膨化鱼粉、奶粉、复合单糖、双糖、血浆肠膜、乳化中长链脂肪酸油脂、其他小料按比例投入混合机，混合机运行180秒进行均匀混合；通过一雾化喷油装置将乳化中长链脂肪酸油脂以雾状喷入混合机，其中，雾化喷油时混合机同时运行，运行时间120秒，并将喷油后的混合物送入待制粒料仓备用；
d、调质及制粒，包括：
调质：将待制粒料仓里的配料混合物送入特制智慧型调质器，用60-85℃蒸汽进行60-240秒可控式适度熟化并提高混合物均匀度。
制粒：经调质的混合物直接进入制粒机进行制粒；经冷却装置使高温颗粒极速冷却到到室温以下，并用喷射装置喷入酶制剂及风味剂。
e、称量及封装。
进一步而言，上述技术方案中，上述各种原料的重量单位为：粉质玉米20-25、优质大豆15-20、碎米10-15、46％豆粕2-5、高筋面粉8-12、12％乳精粉10-15、一级膨化鱼粉5-8、奶粉2-5、复合单糖、双糖4-8、血浆肠膜2-5、乳化中长链脂肪酸油脂2-5、其他小料2-5。
进一步而言，上述技术方案中，所述的其他小料包括：奶香诱食、多维多矿物质，其中，所述奶香味诱食按重量单位的原料组成为：糖精钠超甜素0.5，奶油饼干香0.3、奶香香味剂0.3、谷氨酸钠0.5、乳酸酸味剂3。
进一步而言，上述技术方案中，所述制粒步骤中所制造出的颗粒为规则的圆柱体形，其直径为2.0-2.2mm、长度为3-5mm，其大小最适合采食。
采用上述技术方案后，本发明与现有技术相比较具有如下有益效果：
1、本发明产品乳猪教槽料配方科学，其营养更全面、更均衡；教槽料适当膨化熟化，使其更易消化，更易吸收。
2、本发明产品制备方法科学，做到适量膨化和适度熟化，其制备出来的产品具有松而不散、酥而不软、干而不硬、脆而不粘、软硬适度，即“香、酥、脆”的特点，显著改善了教槽料的适口性，能明显增加乳猪采食量，可使乳猪采食量达到正常合理采食量的最大值；让乳猪身体健康，增重快速，不生病，少死亡，养殖效益明显提高。
具体实施方式：
下面结合具体实施例和附图对本发明进一步说明。
一种乳猪教槽料，其组份包括：粉质玉米、优质大豆、碎米、46％豆粕、高筋面粉、12％乳精粉、一级膨化鱼粉、奶粉、复合单糖、双糖、血浆肠膜、乳化中长链脂肪酸油脂以及其他小料。
所述的其他小料包括：奶香诱食、多维多矿物质；其中，所述奶香味诱食的配方为：糖精钠超甜素，奶油饼干香、奶香香味剂、谷氨酸钠、乳酸酸味剂；上述均为食品级专用添加剂。
本实施例中，按配比称取原料：粉质玉米20kg、优质大豆15kg、碎米15kg、46％豆粕5kg、高筋面粉10kg、12％乳精粉10kg、一级膨化鱼粉7kg、奶粉4kg、复合单糖、双糖4kg、血浆肠膜5kg、乳化中长链脂肪酸油脂5kg、其他小料5kg。
所述的其他小料包括：奶香诱食、多维多矿物质；其中，所述奶香味诱食按原料组成为：糖精钠超甜素0.5kg，奶油饼干香0.3kg、奶香香味剂0.3kg、谷氨酸钠0.5kg、乳酸酸味剂3kg。所述的多维多矿物质为0.4kg。
实施例2：按配比称取原料：粉质玉米18kg、优质大豆13kg、碎米12kg、46％豆粕3kg、高筋面粉10kg、12％乳精粉12kg、一级膨化鱼粉6kg、奶粉4kg、复合单糖、双糖8kg、血浆肠膜5kg、乳化中长链脂肪酸油脂4kg、其他小料5kg。
所述的其他小料包括：奶香诱食、多维多矿物质；其中，所述奶香味诱食按原料组成为：糖精钠超甜素0.5kg，奶油饼干香0.3kg、奶香香味剂0.3kg、谷氨酸钠0.5kg、乳酸酸味剂3kg。所述的多维多矿物质为0.4kg。
本发明产品还可以按以下重量单位的原料组成：粉质玉米20-25、优质大豆15-20、碎米10-15、46％豆粕2-5、高筋面粉8-12、12％乳精粉10-15、一级膨化鱼粉5-8、奶粉2-5、复合单糖、双糖4-8、血浆肠膜2-5、乳化中长链脂肪酸油脂2-5、其他小料2-5。其中，所述的其他小料包括：奶香诱食、多维多矿物质；其中，所述奶香味诱食按重量单位的原料组成为：糖精钠超甜素0.5，奶油饼干香0.3、奶香香味剂0.3、谷氨酸钠0.5、乳酸酸味剂3；所述的多维多矿物质为0.4。
本发明产品制备方法如下：将上述实施例所称取的各种原料按照以下步骤进行调配制造：
a、粉碎：将玉米、大豆、碎米和46％豆粕按比例用提升机提升至双重初清筛，过筛后投入待粉碎料仓；将待粉碎料仓里的配料投入超微粉碎机(0.8mm筛片、60-80目筛网)进行极速粉碎；粉碎后，一半的玉米和豆粕直接送入待混合料仓备用；
b、膨化：将粉碎后的玉米另一半和大豆、碎米送入膨化机，在温度120℃、气压6BAR下对配料进行瞬间膨化，膨化后的配料直接送入待混合料仓备用；
c、混合及喷油：将混合料仓投入混合机，并将高筋面粉、12％乳精粉、一级膨化鱼粉、奶粉、复合单糖、双糖、血浆肠膜、乳化中长链脂肪酸油脂、其他小料按比例投入混合机，混合机运行180秒进行均匀混合；通过一雾化喷油装置将乳化中长链脂肪酸油脂/乳化椰子油以雾状喷入混合机，其中，雾化喷油时混合机同时运行，运行时间120秒，并将喷油后的混合物送入待制粒料仓备用；
d、调质及制粒，包括：
调质：将待制粒料仓里的配料混合物送入特制智慧型调质器，用60-85℃蒸汽进行60-240秒可控式适度熟化(非完全熟化)并提高混合物均匀度。
制粒：经调质的混合物直接进入制粒机(环模压缩比1∶6)进行制粒；经冷却装置使高温颗粒极速冷却到到室温以下，并用喷射装置喷入酶制剂(0.1％)及风味剂(0.1％)。
e、称量及封装。
所制造出的颗粒为规则的圆柱体形，其直径为2.0-2.2mm、长度为3-5mm，其大小最适合小猪采食。
本发明产品制备方法科学，做到“适量”膨化和“适度”熟化，其制备出来的产品乳猪教槽料具有“香酥脆”特点，显著改善了教槽料的适口性，能明显增加乳猪采食量，可使乳猪采食量达到正常合理采食量的最大值；让乳猪身体健康，增重快速，不生病，少死亡，养殖效益明显提高。
本发明产品用于乳猪前期阶段饲喂，饲喂方法：直接饲喂。
当然，以上所述仅为本发明的具体实施例而已，并非来限制本发明实施范围，凡依本发明申请专利范围所述构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均应包括于本发明申请专利范围内。
Claims (6)
1.一种乳猪教槽料，其特征在于：其按重量单位的原料组成为：粉质玉米20-25、优质大豆15-20、碎米10-15、46％豆粕2-5、高筋面粉8-12、12％乳精粉10-15、一级膨化鱼粉5-8、奶粉2-5、复合单糖、双糖4-8、血浆肠膜2-5、乳化中长链脂肪酸油脂2-5、其他小料2-5。
2.根据权利要求1所述的一种乳猪教槽料，其特征在于：所述的其他小料包括：奶香诱食成份、多维多矿物质，其中，所述奶香味诱食成份按重量单位的原料组成为：糖精钠超甜素0.5，奶油饼干香0.3、奶香香味剂0.3、谷氨酸钠0.5、乳酸酸味剂3。
3.一种乳猪教槽料的制备方法，其特征在于：包括五个步骤：
a、粉碎：将玉米、大豆、碎米和46％豆粕按比例用提升机提升至双重初清筛，过筛后投入待粉碎料仓；将待粉碎料仓里的配料投入超微粉碎机进行极速粉碎；粉碎后，一半的玉米和豆粕直接送入待混合料仓备用；
b、膨化：将粉碎后的玉米另一半和大豆、碎米送入膨化机，在温度120℃、气压6BAR下对配料进行瞬间膨化，膨化后的配料直接送入待混合料仓备用；
c、混合及喷油：将混合料仓投入混合机，并将高筋面粉、12％乳精粉、一级膨化鱼粉、奶粉、复合单糖、双糖、血浆肠膜、乳化中长链脂肪酸油脂、其他小料按比例投入混合机，混合机运行180秒进行均匀混合；通过一雾化喷油装置将乳化中长链脂肪酸油脂以雾状喷入混合机，其中，雾化喷油时混合机同时运行，运行时间120秒，并将喷油后的混合物送入待制粒料仓备用；
d、调质及制粒，包括：
调质：将待制粒料仓里的配料混合物送入特制智慧型调质器，用60-85℃蒸汽进行60-240秒可控式适度熟化并提高混合物均匀度。
制粒：经调质的混合物直接进入制粒机进行制粒；经冷却装置使高温颗粒极速冷却到到室温以下，并用喷射装置喷入酶制剂及风味剂。
e、称量及封装。
4.根据权利要求3所述的一种乳猪教槽料的制备方法，其特征在于：上述各种原料的重量单位为：粉质玉米20-25、优质大豆15-20、碎米10-15、46％豆粕2-5、高筋面粉8-12、12％乳精粉10-15、一级膨化鱼粉5-8、奶粉2-5、复合单糖、双糖4-8、血浆肠膜2-5、乳化中长链脂肪酸油脂2-5、其他小料2-5。
5.根据权利要求4所述的一种乳猪教槽料的制备方法，其特征在于：所述的其他小料包括：奶香诱食、多维多矿物质，其中，所述奶香味诱食按重量单位的原料组成为：糖精钠超甜素0.5，奶油饼干香0.3、奶香香味剂0.3、谷氨酸钠0.5、乳酸酸味剂3。
6.根据权利要求3所述的一种乳猪教槽料的制备方法，其特征在于：所述制粒步骤中所制造出的颗粒为规则的圆柱体形，其直径为2.0-2.2mm、长度为3-5mm，其大小最适合小猪采食。
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